Ristorante Castello - Gräfenhainichen, Markt 5-6

Markt 5-6, 06773 Gräfenhainichen

Åpent nå · til 23:00

Italian€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Antipasti / Vorspeisen

Ciotola di olive

9.90

Olive bowl — Schale grüne und schwarze Oliven mit hausgemachten Brot

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Panini

5.80

mit Kräuterbutter

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Knoblauchpanini

6.70

Garlic Panini — mit Kräuterbutter

estimat≈ 340 kcal30 g karbo

Castello Panini

9.80

Panini mit Käse und Salami gefüllt, mit Kräuterbutter

estimat≈ 550 kcal32 g karbo

Bruschetta

9.90

geröstetes Ciabatta mit frischen Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln

estimat≈ 310 kcal38 g karbo

Caprese Mozzarellavegetarian

11.50

italienischer Weichkäse, Tomaten, Basilikum und hausgemachtes Pesto

estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Broccolivegetarian

11.90

Baked Broccoli — Broccoli überbacken

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Pimentos de padronvegetarian

11.40

Padrón Peppers — Gegrillte Peperonis/ Bratpaprika mit Knoblauch, Kräutern und Limetten Aioli

estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Unsere besondere Empfehlung

Zuppa crema e cantarellivegetarian

8.90

Chanterelle Cream Soup — Pfifferling-Creme-Suppe mit Schnittlauchröllchen

estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Insalata mista al culinario con cantarellivegetarian

18.90

Chanterelle Mixed Salad — Bunter Sommersalat mit Avocado, Mozzarella, getrockneten Tomaten, gebratenen frischen Pfifferlingen und gerösteten Pinienkernen

estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Pizza di cantarelli*

16.90

Chanterelle Pizza — Pizza mit frischen Pfifferlingen, Parmaschinken, Creme fraiche und Ruccola

estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 69

Spaghetti alla mare e cantarelli*

18.90

Seafood and Chanterelle Spaghetti — Spaghetti Carbonara mit Garnelen, Schinken und frischen Pfifferlingen

estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 66

Rigatoni con petto di tacchino e cantarelli*

17.90

Turkey and Chanterelle Rigatoni — Rigatoni mit Putengeschnetzeltes und frischen Pfifferlingen in einer Kräuter-Mascarpone-Sauce

estimat≈ 820 kcal75 g karbobalansert 68

Pappardelle con filetto e cantarelli*

19.90

Beef and Chanterelle Pappardelle — Papardelle mit Rinderfiletstreifen, frischen Pfifferlingen in Weißwein-Tomaten-Sahne-Sauce mit Knoblauch

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Gnocchi con cantarellivegetarian

16.90

Chanterelle Gnocchi — Gnocchi mit frischen Pfifferlingen, rote Zwiebeln, Butter- Weißweinsauce, Petersilienpesto und gehobelten Parmesan

estimat≈ 780 kcal80 g karbo

Petto di pollo con cantarelli

25.90

Grilled Chicken with Chanterelles — gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Pfifferlingen und Kartoffeln dazu Kräuterschmand

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Gelato e fragolevegetarian

8.90

Baked Strawberries with Ice Cream — Gebackene Erdbeeren an Vanilleeis und frischer Minze

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43

Warme Suppen

Karotten – Ingwer- Suppe mit Kerbelvegan, vegetarian

Carrot Ginger Soup

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 76

Ministrone ( Ital. Gemüsse Suppe)vegetarian

Minestrone

estimat≈ 220 kcal30 g karbobalansert 74

Tomaten Suppevegetarian

Tomato Soup

estimat≈ 160 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Brokkoli- Creme Suppevegetarian

Broccoli Cream Soup

estimat≈ 180 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kalte Guken- Suppe mit Dillvegetarian

Cold Cucumber Soup

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Kürbis- Creme- Suppevegetarian

Pumpkin Cream Soup

estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Salate

Kartoffelsalatvegetarian

Potato Salad — mit Scharlotten, frischen Kräutern, Feldsalat, Pinienkerne und Weißes Balsamico

estimat≈ 380 kcal32 g karbo

Milanovegetarian

Milano Salad — Feldsalat, eingelegte Tomate, gegrillte Champignons, Mozzarella, gerösteten Pinienkernen, Essig und Öl

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Haussalat

House Salad — Eisbergsalat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Paprika, Ei, Thunfisch, Käse, Schinken, hausgemachtes Dressing

estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Insalata mista di pollo

Chicken Mixed Salad — gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Insalata mista di tacchino

Turkey Mixed Salad — gemischter Salat mit Putenbruststreifen

estimat≈ 430 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Insalata italianavegetarian

Italian Salad — Rucola, eingelegte Tomaten, Gegrillte Paprika, Mozzarella, Oliven, Cherrytomaten, Pinienkernen und italienischen Kräutern

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salat von Meeresfrüten mit Limettensaft und frischen Kräuternpescatarian

Seafood Salad

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Pastasalat mit getrockneten Tomaten , Paprika, Zucchini und schwarzen Olivenvegetarian

Pasta Salad

estimat≈ 580 kcal65 g karbo

Anti Pasti (Vorspeisen)

Caprese Mozzarellavegetarian

Ital. Weichkäse, Tomaten, Basilikum

estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Parmaschinken – Honigmelone

Parma Ham and Melon

estimat≈ 220 kcal18 g karbobalansert 70

Gemischte Antipasti-Plattevegetarian

Mixed Antipasti Platter — getrockneten Tomate, schwarze Oliven, gegrillte Paprika, gebratene und marinierte Zucchini, gebratene und marinierte Aubergine, kleine Zwiebeln, Bruschetta

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Vitello tonato

Vitello Tonnato — gekochter Schweinelachs mit Thunfisch- Creme und Kapern

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Salumi i formagi

Salami and Cheese Board — verschiedene italienische Wurst und Käse Spezialitäten mit schwarzen Oliven

estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Al forno (Überbacken)

Cannellonivegetarian

Spinach and Ricotta Cannelloni — gefüllt mit Ricottakäse, Tomate, Blattspinat

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 84

Lachslasagnepescatarian

Salmon Lasagna — Schichtnudeln mit Lachs und Spinat

estimat≈ 720 kcal50 g karbobalansert 73

Lasagne Classico

Classic Lasagna — mit Hackfleisch

estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69

Pasta al forno

Baked Pasta with Ham — Rigatoni mit Schinken, Champignons in Tomaten- Sahne- Sauce

estimat≈ 780 kcal58 g karbobalansert 72

Pasta

Salentini

Beef and Chanterelle Pasta — Rinderfiletspitzen, Zwiebeln, Pfifferlinge, Tomaten- Sahne – Sauce

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Posilpopescatarian

Salmon and Shrimp Pasta — Lachs, Garnelen, Cherrytomaten, Knoblauch

estimat≈ 780 kcal62 g karbobalansert 66

Pollo e vino

Chicken and Goat Cheese Pasta — Hähnchenstreifen in Ziegenkäse- Weißwein- Soße mit getrockneten Tomaten

estimat≈ 880 kcal64 g karbo

Carne (Fleisch)

Parmesanhähnchen Schnitzel

Parmesan Chicken Schnitzel

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Hähnchenbrust mit Tomate – Mozzarella überbacken und Weißwein- Sauce

Chicken Mozzarella Bake

estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Putenröllchen gefüllt mit Hähnchenfarce, Oliven, Paprika und Basilikum auf Oliven – Tomaten – Saucee

Stuffed Turkey Rolls

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Rinderrollbraten gefüllt mit Parmaschinken, getrockneten Tomaten, Rucola auf Marsalla – Sauce

Stuffed Beef Roast

estimat≈ 550 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schweinemedaillons mit Kräuterkruste und Steinpilzen

Pork Medallions with Porcini

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Toskanischer Schweinebraten mit Fenchelgemüsse

Tuscan Pork Roast

estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Saltinbocca – Kalbsschnitzel mit Salbei und Parmaschinken in einer Weißweinsauce

Saltimbocca

estimat≈ 540 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Geschmorte Ochsenbacke in Rotwein und Gemüsse nach Ossu bucco Art

Braised Ox Cheek in Red Wine

estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Mista di carne- Verschiedene Sorten Fleisch gegrillt mit Kräuterbutter

Mixed Grilled Meats with Herb Butter

estimat≈ 750 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

gebratene Kraüterhackbällchen mit Fetakäse in fruchtiger Tomatensauce

Herb Meatballs with Feta

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Putengeschnetzeltes mit Champignons

Turkey Strips with Mushrooms

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Wildgulasch mit Maronen

Game Goulash with Chestnuts

estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Scheiben von der Kalbshaxe in Weißwein- Kräuter- Sauce

Veal Shank in White Wine Herb Sauce

estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Mediterrane Fleischklöße mit Parika, Zucchini und Tomaten in heller Sauce

Mediterranean Meatballs

estimat≈ 540 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Hähnchenbrust mit Kräuterfüllung auf Zucchini Tomaten- Sauce

Stuffed Chicken Breast

estimat≈ 460 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Pesce (Fisch)

Gegrillter Lachs und Garnelen auf Spinat, Cherry Tomaten und Knoblauchpescatarian

Grilled Salmon and Shrimp

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Doraden Filet auf einer Soße toskanischer Art aus Tomaten, Paprika , Zucchini und Olivenpescatarian

Sea Bream Fillet Tuscan Style

estimat≈ 410 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Seelachsfilet in Kräuter Senf- Saucepescatarian

Pollock Fillet in Herb Mustard Sauce

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Welsfilet mit Tomaten-Kapern-Oliven-Sauce und Knoblauchpescatarian

Catfish Fillet with Caper Olive Sauce

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Dessert

Panna Cotta mit Fruchtspiegel und Obstvegetarian

Panna Cotta with Fruit

estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

Tiramisuvegetarian

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27

Weißes Schokoladen- Panna Cotta mit Himbeer- Cremevegetarian

White Chocolate Panna Cotta with Raspberry

estimat≈ 410 kcal35 g karbotung 36

Latte Macchiatovegetarian

estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennlig

Kaffee- Panna Cotta mit Sabaione- Creme (Weincreme)vegetarian

Coffee Panna Cotta with Sabaione

estimat≈ 480 kcal32 g karbotung 37

Mango- Mousse mit Erdbeerenvegetarian

Mango Mousse with Strawberries

estimat≈ 310 kcal25 g karbo

Vanille- Creme mit Waldbeerenvegetarian

Vanilla Cream with Wild Berries

estimat≈ 340 kcal28 g karbo

Basilikum- Creme mit Erdbeerenvegetarian

Basil Cream with Strawberries

estimat≈ 320 kcal26 g karbo

Limetten- Mousse mit Kiwivegetarian

Lime Mousse with Kiwi

estimat≈ 300 kcal24 g karbo

Schokoladen- Panna Cotta mit Kastanien- Cremevegetarian

Chocolate Panna Cotta with Chestnut Cream

estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 31

Pina colada – marinierte Ananas mit Kokos- Cremevegetarian

Pina Colada Pineapple with Coconut Cream

estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 44

Obstplattevegan, vegetarian

Fruit Platter

estimat≈ 150 kcal35 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille gnocchi med kantareller eller cannelloni med ricotta og spinat. Det finnes også flere supper, som gulrot- og ingefærsuppe.

32 vegetariske og 2 veganske retter av 74

76dia
scoreestimat

Proteinrike italienske retter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange lavkarbo-hovedretter med kjøtt og fisk. Utvalget av salater og antipasti er bredt og diabetesvennlig.

40 diabetesvennlige · 73 retter

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Praktisk

Adresse: Markt 5-6, 06773 Gräfenhainichen
Åpningstider: man11:00–23:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lør11:00–23:00
søn11:00–23:00
24. 25. 31.12. geschlossen. 26.12. 17:00 - 23:00. 01.01. 14:00 - 23:00. Bestellungen sind bis 22:15 Uhr möglich
Kontakt: +4934953334424
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castello-graefenhainichen.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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