tilbake til søk

Restaurant À Ma Façon

rue Docteur Mazet 10, 38000 Grenoble

åpningstider er ikke kjent ennå

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Velouté de pois cassés et petits pois fumé, oeuf parfait et croquant parmesan
Split pea and smoked pea velouté
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Accras de poisson et caviar d’aubergine
Fish accras and eggplant caviar
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Plats
Filet de poisson selon arrivage, beurre noir au citron yuzu et trio de riz
Fish fillet with yuzu black butter
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 67
Suprême de volaille, sauce tomate aux herbes de Provence et pomme de terre grenaille
Chicken supreme with Provence tomato sauce
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Fromages
Assiette de fromages du coinvegetarian
8.00
Local cheese plate
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromage travaillé A Ma Façonvegetarian
8.00
Specialty cheese
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Desserts
Entremets griotte, myrtille et fleur de sureauvegetarian
Cherry and blueberry dessert
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 35
Tartare de prunes noires à l’huile d’olive vanillée, crumble verveine et crème mascarpone à la vanillevegetarian
Black plum tartare with mascarpone
estimat≈ 510 kcal42 g karbotung 36
Formules du midi
Plat du jour
15.00
Dish of the day
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
Lunch set (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrée + Plat + Dessert
25.00
Lunch set (3 courses)
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 29
Les suggestions du moment
Daily suggestions
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Le menu dégustation
52.00
Tasting menu
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 25
Entrées
Gaspacho de courgette, noodles de courgette, oeufs de caille fumés et mûre fraîche
Zucchini gazpacho with quail eggs
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ceviche de daurade aux algues nori et aguachile à la prune vertepescatarian
Sea bream ceviche
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Karaage de volaille, sauce aigre-douce et soupe miso
Chicken karaage and miso soup
estimat≈ 520 kcal30 g karbo
Plats
Banane plantain snackée, sauce shito et semoule de maniocvegan
Fried plantain with shito sauce
estimat≈ 750 kcal90 g karbo
Filet de poisson selon arrivage, sauce XO, pâtes faites maison à l’encre de seiche et oignon cébète
Fish fillet with XO sauce and squid ink pasta
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73
Tataki sauce ponzu, riz vinaigré croustillant et wok de choux
Tataki with ponzu and wok cabbage
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Fromages
Assiette de fromages du Vercorsvegetarian
8.00
Vercors cheese plate
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Desserts
Pain de Gêne, ganache montée à l’épiscopale et fraîcheur concombre aux zestes de citron vertvegetarian
Pain de Gêne with cucumber
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Cromesquis de chocolat Valhrona 70%, noix de coco râpée et fraise pochée au poivre de Javavegetarian
Chocolate croquettes with poached strawberry
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 35
Souvenir de Bretagnevegetarian
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 33
Les menus
Menu 3 services
42.00
3-course menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Menu 4 services
51.00
4-course menu
estimat≈ 2200 kcal140 g karbotung 33
Menu 6 services
65.00
6-course menu
estimat≈ 2600 kcal160 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

62veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille stekt plantain med shito-saus og maniok-couscous som hovedrett. Det finnes flere ostefat og desserter som Pain de Gêne. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

9 vegetariske og 1 veganske retter av 26

64dia
scoreestimat

Fransk mat med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike forretter og hovedretter. Det mangler informasjon om sukkerfrie drikkevarer.

11 diabetesvennlige · 26 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Docteur Mazet 10, 38000 Grenoble
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+33951585061 restoamafacon@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amafaconrestaurant.com/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

Eier Restaurant À Ma Façon? Gjør krav på stedet ditt.