Le Poème de Grignan
Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
åpningstider er ikke kjent ennå
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menu Déjeuner
Entrée + plat + dessert
55.00
Lunch Menu (3 courses)
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25
Entrée + plat ou plat + dessert
49.00
Lunch Menu (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal70 g karbotung 44
Entrée + dessert
32.00
Lunch Menu (Starter and Dessert)
estimat≈ 700 kcal50 g karbotung 42
Duo de foie gras, terrine et poêlé, accompagnés d’une compotée de fruits de saison
22.00
Foie Gras Duo
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Saint-Jacques grillées, velouté d’asperges vertes
22.00
Grilled Scallops with Asparagus Velouté
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Filet de bar grillé, risotto de petit épeautre à la tomate, aux épinards et épices douces & son coulis à l’estragon
30.00
Grilled Sea Bass with Spelt Risotto
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de bœuf Black Angus, légumes printaniers, sauce vin rouge
30.00
Black Angus Beef Fillet
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Assortiment de fromages affinés par Cédric (La Cave du Fromager, Bollène)vegetarian
12.00
Aged Cheese Selection
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sabayon gratiné au fruits exotiques, glace thé au poivre de timut
Exotic Fruit Sabayon
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Moelleux au chocolat et griottes, fruits et glace verveine menthe
Chocolate Fondant with Cherries
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
Soufflé chaud au Grand Marnier flambé, glace vanille et sorbet fruits rouges
Grand Marnier Soufflé
estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30
Éclair et craquelin, crème tiramisu au chocolat blanc, fruits exotiques & fraises, sorbet citron yuzu, sorbet cassis
Tiramisu Eclair
estimat≈ 520 kcal50 g karbotung 31
Crémeux au citron yuzu, tuile croquante, fraises, fruits exotiques et sorbet fruits rouges
Yuzu Lemon Cream
estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 37
Menu Confiance
Entrée + plat + dessert
78.00
Confiance Menu (3 courses)
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 25
Entrée + plat ou plat + dessert
70.00
Confiance Menu (2 courses)
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 40
Demi-pigeonneau laqué et foie gras poêlé, compotée de fruits de saison
Glazed Pigeon with Foie Gras
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Foie gras poêlé, mangues & réduction de cassis
Pan-seared Foie Gras with Mango
estimat≈ 480 kcal20 g karbo
Mi-cuit de St-Jacques, asperges vertes & beurre de truffe
Half-cooked Scallops with Truffle Butter
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Langoustines pannées au sésame, minestrone au pesto d’ail des ours & asperges
Sesame Breaded Langoustines
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Viennoise de turbot, tombée de poireaux, asperges vertes & morilles, sauce persil
Turbot Viennoise
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ris de veau de cœur grillés, légumes printaniers, sauce acidulée
Grilled Veal Sweetbreads
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Mignon de veau, légumes de saison, sauce morilles au foie gras
Veal Tenderloin with Morel Sauce
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Carré d’agneau printanier d’Ecosse, légumes & pommes de terre délicatesse, jus au romarin
Scottish Lamb Rack
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Menu Réveillon de Noël
Menu Réveillon de Noël
95.00
Christmas Eve Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne et endives, Cocotte de St Jacques et coquillages aux truffes, Foie gras poêlé poire poche à l’orange et fruits de la passion, Ballotine de pintade chaponnée farcie au foie gras, Cardons aux truffes, Saint Marcelin aux truffes, Buche de Noel vanille, pistache et insert chocolat Sorbet poire-verveine
estimat≈ 1800 kcal85 g karbotung 29
Menu de Noël
Menu de Noël
85.00
Christmas Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne et endives, Cocotte de St Jacques et coquillages aux truffes Ou Foie gras poêlé poire poche à l’orange et fruits de la passion, Ballotine de pintade chaponnée farcie au foie gras, Cardons aux truffes, Saint Marcelin aux truffes, Buche de Noel vanille, pistache et insert chocolat Sorbet poire-verveine
estimat≈ 1500 kcal70 g karbotung 31
Menu Reveillon Nouvel An
Menu Reveillon Nouvel An
110.00
New Year's Eve Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne, Velouté à la châtaigne avec foie gras poêlé aux truffes, Tarte aux morilles et poireaux Gambas grillées aux truffes, Demi-pigeon, légumes anciens poêle, Mousse de pomme de terre rate aux truffes, Fromage de chèvre de Rocamadour aux truffes, Soufflé flambé à la liqueur de vereine d’Aiguebelle, sorbet poire-verveine
estimat≈ 1900 kcal95 g karbotung 29
Menu Nouvel An
Menu Nouvel An
95.00
New Year's Menu — Blinis au saumon fumé, Gougères aux truffes, Huitre en sabayon de champagne, Velouté à la châtaigne avec foie gras poêlé aux truffes Ou Tarte aux morilles et poireaux Gambas grillées aux truffes, Demi-pigeon, légumes anciens poêle, Mousse de pomme de terre rate aux truffes Ou Turbo grillé, légumes d’antan, chanterelles, Bisque de langoustines, Fromage de chèvre de Rocamadour aux truffes, Soufflé flambé à la liqueur de vereine d’Aiguebelle, sorbet poire-verveine
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 29
Menu truffes Melanosporum
Menu complet
130.00
Truffle Menu — Amuse-bouche aux truffé, Cocotte de St Jacques grillés aux légumes et beurre de truffes, Filet de bœuf Rossini, légumes d’antan, truffes, jus porto Mousse de pomme de terre rate, Cabécou de rocamadour aux truffes, Dessert autour des fruits exotiques sorbet aux agrumes Ou Dessert au choix à la carte
estimat≈ 2100 kcal70 g karbotung 36
Menu de Pâques 2025
Menu complet
85.00
Easter Menu 2025 — Amuse bouche, Velouté d’asperges & Crème de truffes, Asperges vertes & Morilles Jus de volaille et Copeaux de foie gras, Duo d’agneau d’Ecosse Carré rôtis au romarin Navarrin printanier et ses légumes, Trilogie de fromages de chèvre, Tarte chiboust citron aux fraises, Glace verveine
estimat≈ 1700 kcal60 g karbotung 41
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Fransk mat med fokus på protein
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange hovedretter med kjøtt og fisk og grønnsaker. Flere retter har et lavt karbohydratinnhold.
12 diabetesvennlige · 29 retter
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Praktisk
- Adresse
- Rue Saint-Louis, 26230 Grignan
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33475911090
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poemedegrignan.com/