Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Stengt nå · åpner tir 19:00
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
estimat≈ 2100 kcal120 g karbotung 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
estimat≈ 160 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
estimat≈ 550 kcal45 g karbo
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
estimat≈ 700 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
estimat≈ 3200 kcal220 g karbotung 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
estimat≈ 600 kcal35 g karbotung 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
estimat≈ 600 kcal25 g karbobalansert 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
estimat≈ 800 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
estimat≈ 650 kcal68 g karbotung 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
estimat≈ 420 kcal50 g karbo
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
estimat≈ 1100 kcal65 g karbo
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
estimat≈ 1600 kcal70 g karbotung 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
estimat≈ 1400 kcal40 g karbodiabetesvennlig
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
estimat≈ 1300 kcal75 g karbo
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
estimat≈ 200 kcal1 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Pain frais
Fresh bread
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
estimat≈ 300 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
estimat≈ 150 kcal30 g karbo
Pancakes
estimat≈ 650 kcal85 g karbo
Scones à la myrtille
Blueberry scones
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
estimat≈ 200 kcal40 g karbotung 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 37
Er denne menyen fortsatt riktig?
31veggie
scoreestimat
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Fransk mat med få vegetarretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille velouté de potiron eller et fat med ferske geitoster. Det finnes også fruktsalat.
5 vegetariske og 1 veganske retter av 53
72dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med fokus på proteiner
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter. Det er et godt utvalg av lokale spesialiteter og kjøttfat.
26 diabetesvennlige · 53 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Åpningstider
- man—tir19:00–21:30ons19:00–21:30tor19:00–21:30fre19:00–22:00lør12:00–14:00, 19:00–22:00søn11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Kontakt
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
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- fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %