Wülfers Gasthaus

Dorfstraße 5, 27243 Groß Ippener

Stengt nå · åpner fre 17:00

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menü 1)

Niedersächsische Hochzeitssuppe

Lower Saxony Wedding Soup — mit Huhnfleisch, Mettbällchen, Spargel, Eierstich und Blumenkohl

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Zarte Rinderrouladen | Schweinefilet im Speckmantel Hähnchenbrust im Knuspermantel

Beef Roulades, Pork Fillet and Chicken Breast — Bratensauce | Sauce Hollandaise Gemüseplatte | Salzkartoffeln | Kroketten bunte Salatplatte

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Cremiges Vanilleeis | karamellisierte Kirschen

Vanilla Ice Cream with Caramelized Cherries

estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41

Menü 2)

Lauchcremesuppe

Leek Cream Soup — Croûtons | Sahnehaube

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Zarter Schweinenacken mit Gewürz – Pfefferkruste

Pork Neck with Pepper Crust — Bratensauce

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hähnchenschnitzel

Chicken Schnitzel — Sauce Bèarnaise, Gemüseplatte | Salzkartoffeln | Kroketten bunter Blattsalat

estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Grieß Pudding | Kirschen

Semolina Pudding with Cherries

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Menü 3)

Kartoffel – Kräutersuppe

Potato Herb Soup with Bacon — Knusprige Bacon Streifen Croûtons

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

Roastbeef mit Parmesan - Kräuterhaube

Roast Beef with Parmesan Herb Crust — Sauce Bèarnaise

estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Entenbraten

Roast Duck with Orange Sauce — Orangensauce

estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Spanferkel - Braten

Suckling Pig Roast — Gemüseplatte | Kartoffelpüree | knusprige Röstinchen bunte Salatplatte

estimat≈ 880 kcal45 g karbo

Schwarzwälder - Kirsch - Dessert

Black Forest Cherry Dessert

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34

Menü 4)

Pikante Möhrencremesuppe

Carrot Cream Soup with King Prawn — Ingwer | gegrillte Riesengarnele

estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schweinefilet mit Pistazienkruste

Pork Fillet with Pistachio Crust

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Hähnchenbrust “Saltim Bocca”

Chicken Saltimbocca with Gnocchi — Sauce, Gemüseplatte, Salzkartoffeln | Kartoffel - Parmesan - Gnocci

estimat≈ 820 kcal60 g karbo

Cheese Cake Creme | Mango - Püree

Cheesecake Cream with Mango Puree

estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42

Menü 5)

Kartoffel - Lachs - Suppe

Potato Salmon Soup

estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Geschmortes Ochsenbäckchen

Braised Ox Cheek — feine Gemüsewürfelsauce

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gefüllte Schweinefilet Kräuterschnecken

Stuffed Pork Fillet Herb Spirals — Sauce Hollandaise

estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Möhren - Kartoffelhaube

Pan-fried Zander Fillet — Gemüseplatte, Salzkartoffeln | knusprige Kartoffelplätzchen, bunte Salatplatte

estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 65

New York – Cheesecake | Blaubeeren

New York Cheesecake with Blueberries

estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 23

Menü 6)

Vitello Tonnato

estimat≈ 320 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Gemüse - Prosciutto - Kissen Garnele auf geröstetem Knoblauchbrot

Prosciutto Vegetable Pillow with Prawn

estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Steinpilzravioli in brauner Salbei Butter

Porcini Mushroom Ravioli

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Medaillons vom Rinderrücken mit Pinienkernkruste

Beef Sirloin Medallions with Pine Nut Crust — Kräuterschaumsauce

estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lachsfilet mit mediterranem Topping

Salmon Fillet with Mediterranean Topping

estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Zarte Hähnchenbrust Involtini

Chicken Breast Involtini with Risotto — mediterrane Gemüseplatte, Tomatengnocci | Steinpilzrisotto

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77

Dessertvariation: Orangen – Créme Brûlée, Frucht – Tiramisu, Espressomousse | Vanilleschaum

Dessert Variation

estimat≈ 550 kcal50 g karbotung 30

Menü 7)

Lila – Süßkartoffel - Blumenkohlcremesuppe

Purple Sweet Potato and Cauliflower Soup

estimat≈ 280 kcal32 g karbobalansert 76

Zarter Sauerbraten von der Rinderbacke

Sauerbraten Ox Cheek — Kirsch – Pfeffersauce

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Schweinefiletmedaillons „Strindtberg“ mit Senfkruste

Pork Fillet Medallions with Mustard Crust — Rotweinsauce

estimat≈ 490 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71

rosa gebratene Entenbrust

Roasted Duck Breast — Gemüseplatte, Salzkartoffeln | Kartoffel – Wickelklöße, bunte Salatplatte

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Herz

Chocolate Lava Cake with Salted Caramel Ice Cream — cremiges Salted Carameleis | heiße Pflaumen

estimat≈ 850 kcal75 g karbotung 18

Menü 8)

Pikante Kürbiscremesuppe mit einem Hauch Apfel, Basilikum, gerösteten Brotchips und Sahnehaube

Pumpkin Cream Soup

estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 70

Kalbsschulter mit Pistazien - Kräuter - Füllung

Veal Shoulder with Pistachio Herb Filling — Sauce

estimat≈ 540 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Schweinefiletmedaillons

Pork Fillet Medallions

estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Kabeljaufilet á la Bordelaise

Cod Fillet Bordelaise — bunte Gemüseplatte, hausgemachte Semmelknödel | Kroketten

estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 65

American Pancake | caramalisierte Banane & Pecanüsse

American Pancakes with Banana and Pecans — cremiges Vanilleeis

estimat≈ 820 kcal85 g karbotung 23

Menü 9)

Warme Lauchquiche | Räucherlachsrosen knackiges Salatbouquett

Leek Quiche with Smoked Salmon

estimat≈ 420 kcal28 g karbo

Schweinefilet mit Wildschinken und Kräutern gebraten

Pork Fillet with Wild Ham — Bratensauce

estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Zanderfilet in Parmesan – Panko Kruste

Zander Fillet with Parmesan Panko Crust

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75

getrüffelte Maishähnchenbrust | Steinpilzhaube

Truffled Corn Chicken Breast — Gemüseplatte, Steckrüben-Kartoffelstampf | Röstinchen

estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Warme - Apfel - Blätterteigtörtchen | cremiges Vanilleeis

Apple Puff Pastry Tart

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

Créme Caramel

Crème Caramel

estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42

Menü 10)

Kartoffelcremesuppe

Potato Cream Soup with Porcini — gebratene Steinpilzen | Sahnehaube

estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennlig

Knuspriger Gänsebraten

Crispy Roast Goose — Marzipanbratapfel | Sauce

estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 65

rosa gebratene Schweinefiletmedaillons im Speckmantel

Pork Fillet Medallions in Bacon — Rotkohl | Rosenkohl | Rahmspitzkohl Salzkartoffeln, Klöße, Eisbergsalat in Sahne

estimat≈ 850 kcal50 g karbobalansert 74

Cremiges Walnusseis | heiße Zimtpflaumen

Walnut Ice Cream with Cinnamon Plums

estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 37

Menü 11)

Pikante Kürbiscremesuppe

Spicy Pumpkin Cream Soup — Kürbiskernöl | Basilikumsahne

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Rosa gebratene Entenbrust mit Pistazien - Rosmarinhaube

Roasted Duck Breast with Pistachio Rosemary Crust

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Zarte Rehschnitzel in Mandelkruste mit Waldpilzrahmsauce

Venison Schnitzel with Almond Crust and Mushroom Cream Sauce

estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Warmer Zwetschgenknödel | Nougateis

Warm Plum Dumpling with Nougat Ice Cream

estimat≈ 580 kcal70 g karbotung 39

Menü 12)

Gebackene Kohlrabitaler | Kräuterschmandvegetarian

Baked Kohlrabi Medallions with Herb Cream

estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Zarte Hirschinvoltini

Venison Involtini

estimat≈ 500 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Lachsfilet mit Nusshaubepescatarian

Salmon Fillet with Nut Crust, Red Cabbage and Vegetables — Rotkohl | Gemüseplatte, Salzkartoffeln | Ofen - Gemüse - Kartoffeln

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Weißes Schokoladenmousse

White Chocolate Mousse

estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32

Er denne menyen fortsatt riktig?

16veggie
scoreestimat

Svært begrensede vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har kun én vegetarisk rett, Gebackene Kohlrabitaler. De fleste andre rettene inneholder kjøtt eller fisk.

1 vegetariske og 0 veganske retter av 57

75dia
scoreestimat

Kjøttretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.

30 diabetesvennlige · 57 retter

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Praktisk

Adresse: Dorfstraße 5, 27243 Groß Ippener
Åpningstider: man—
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tor—
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lør17:00–23:59
søn11:00–15:00
Für Veranstaltungen und größere Gruppen stehen wir Euch auch ausserhalb unserer regulären Öffnungszeiten zur Verfügung.
Kontakt: +494224251 info@hotel-wuelfers.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-wuelfers.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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