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La Salette

1 Rue Henri Elby, 62600 Groffliers

Stengt nå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées
Oeuf cocotte au Maroilles et à la Tripel Karmeliet
12.00
Baked egg with Maroilles cheese and Tripel Karmeliet beer
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ficelle picarde (spécialité régionale)
12.00
Ficelle picarde
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Chèvre chaud gratiné au miel sur saladevegetarian
12.00
Warm goat cheese salad with honey
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Saumon fumé au bois de hêtre (par le chef)pescatarian
16.00
Beechwood smoked salmon
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots du bocage de chez Antoine Cousin au beurre d'ailpescatarian
14.00
Snails with garlic butter
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Terre et Mer (saumon et foie gras)
18.00
Salmon and foie gras
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Cassolette de ris de veau flambée au cognac sauce périgourdine
18.00
Veal sweetbreads with Périgourdine sauce
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Foie gras de canard, zeste d'orange confit et toasts
20.00
Duck foie gras with orange zest and toast
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Les poissons
Dos de cabillaud en croûte de pain d'épices, écrasé de pommes de terrepescatarian
24.00
Cod with gingerbread crust and mashed potatoes
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 77
Pavé de saumon grillé, béarnaise, frites, saladepescatarian
22.00
Grilled salmon with béarnaise and fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Sole meunière (environ 300g) de la côte d'opale légumes et pommes grenaillepescatarian
32.00
Sole meunière with vegetables and potatoes
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Les viande
Ficelle picarde(specialité reginale) gratinée, frites, salade
18.00
Ficelle picarde with fries and salad
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Filet de poulet au Maroilles et à la Tripel Karmeliet ,frites
18.00
Chicken fillet with Maroilles and Tripel Karmeliet
estimat≈ 780 kcal50 g karbo
Tartare de boeuf préparé (oignons,cornichons, câpres,persil,moutarde,jaune d'oeuf) frites , salade
20.00
Beef tartare with fries and salad
estimat≈ 750 kcal45 g karbobalansert 65
Rognons de veau , sauce Périgourdine et son écrasé de pommes de terre
22.00
Veal kidneys with Périgourdine sauce
estimat≈ 650 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Jarret d'agneau confit au thym
22.00
Confit lamb shank with thyme
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de boeuf en tournedos sauce poivre
28.00
Beef tournedos with pepper sauce
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Cassolette de ris de veau ,sauce Périgourdine et son écrasé de pommes de terre
28.00
Veal sweetbreads with Périgourdine sauce
estimat≈ 700 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Les desserts
Orange ou citron givrévegan, vegetarian
7.00
Frozen orange or lemon
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Crème brulée à la cassonadevegetarian
8.00
Crème brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Tulipe de chocolat maisonvegetarian
8.00
Homemade chocolate tulip
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Tiramisu cafévegetarian
9.00
Coffee Tiramisu
estimat≈ 520 kcal48 g karbotung 28
Coupe Crèolevegetarian
9.00
Coupe Créole — ananas flambé, glace rhum raisin, sorbet ananas
estimat≈ 380 kcal55 g karbotung 34
Café gourmandvegetarian
9.00
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Assiette de fromagesvegetarian
8.00
Cheese plate
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Colonelvegan, vegetarian
9.00
Colonel (Vodka and lemon sorbet)
estimat≈ 210 kcal28 g karbotung 39
Parfums des glaces et sorbets
1 boule au choixvegetarian
3.00
Ice cream or sorbet (1 scoop)
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
2 boules au choixvegetarian
5.00
Ice cream or sorbet (2 scoops)
estimat≈ 280 kcal36 g karbo
3 boules au choixvegetarian
7.00
Ice cream or sorbet (3 scoops)
estimat≈ 420 kcal54 g karbotung 44
Formule parisienne
Formule parisienne
22.00
Parisian Formula (Dish of the day + Café gourmand) — Le plat du jour + Un café gourmand
estimat≈ 1350 kcal95 g karbotung 26
Plat du jour
le plat du jour (lun-ven)
15.00
Dish of the day (Mon-Fri)
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
le plat du jour (sam-dim-fériés)
18.00
Dish of the day (Sat-Sun-Holidays)
estimat≈ 800 kcal50 g karbobalansert 71
Le menu enfant
Le menu enfant
10.00
Children's menu — Jusque 10 ans: Ficelle Picarde, Steak haché frites, Aiguillette de poulet panées, frites frites, 2 boules de glace au choix
estimat≈ 950 kcal85 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarvalg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille chèvre chaud som forrett og en assiette de fromages. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men dessertene inkluderer tiramisu og tulipe de chocolat.

12 vegetariske og 2 veganske retter av 33

82dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter. Filet de boeuf en tournedos og Jarret d'agneau confit au thym har lavt karbohydratinnhold.

15 diabetesvennlige · 33 retter

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1 Rue Henri Elby, 62600 Groffliers
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Kontakt
+33321840944
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Post
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