De Uurwerker
Uurwerkersplein 1, 9712 EJ Groningen
Stengt nå · åpner 12:00
caf退€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
SOEP
SOEP (VEGAN MOGELIJK)vegan
Soup — tomaat / basilicum-ricotta / brood
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67
DINER SOEP (VEGAN MOGELIJK)vegan
Dinner Soup — tomaat / basilicum-ricotta / brood
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 75
PIZZA
MARGHERITA (VEGA)vegetarian
Pizza Margherita — tomatensaus / mozzarella / buffelmozzarella / parmezaan / caesar krokant
estimat≈ 950 kcal100 g karbobalansert 69
BUFALA (VEGA)vegetarian
Pizza Bufala — tomatensaus / buffelmozzarella / rucola / basilicumolie / pijnboompitten
estimat≈ 880 kcal95 g karbobalansert 72
PROSCIUTTO
Pizza Prosciutto — tomatensaus / buffelmozzarella / prosciutto crudo / rucola / parmezaan
estimat≈ 980 kcal98 g karbobalansert 68
TONNOpescatarian
Pizza Tonno — tomatensaus / mozzarella / tonijn / rode ui / citroen-venkel / basilicumolie / kappertjes
estimat≈ 920 kcal98 g karbobalansert 70
POLLO
Pizza Pollo — tomatensaus / mozzarella / kipdij / rode ui / parmezaan / paprika / pittige olie / peterselie
estimat≈ 960 kcal98 g karbobalansert 69
DIAVOLO
Pizza Diavolo — tomatensaus / mozzarella / salami / ‘nduja / rode ui
estimat≈ 1050 kcal98 g karbo
CAPRA ROSSO (VEGA)vegetarian
Pizza Capra Rosso — tomatensaus / mozzarella / rode biet / geitenkaas / citroen-venkel / walnoot / rucola
estimat≈ 940 kcal98 g karbobalansert 74
CAPRESE (VEGA)vegetarian
Pizza Caprese — tomatensaus / mozzarella / rucola / stracciatella di burrata / pesto / tomaat / pijnboompitten / olijfolie / basilicum
estimat≈ 1020 kcal98 g karbo
CAJUN ORO
Pizza Cajun Oro — tomatensaus / mozzarella / cajun pancetta / piccalilly-mosterdmayonaise
estimat≈ 1080 kcal102 g karbo
FUNGHI (VEGA)vegetarian
Pizza Funghi — tomatensaus / mozzarella / paddenstoel / friarielli / scamorza / knoflookolie / walnoot
estimat≈ 910 kcal95 g karbobalansert 70
CAVOLFIORE AL TARTUFO (VEGA)vegetarian
Pizza Cauliflower Truffle — tomatensaus / mozzarella / bloemkool / hazelnoot / parmezaan / truffelolie
estimat≈ 930 kcal96 g karbobalansert 69
OM TE DELEN
CAESARSANDWICH
Caesar Sandwich — krokante kip / little gem / ansjovis / ei / caesardressing / olijfolie / basilicum
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
KLASSIEKE STEAK TARTAAR
Classic Steak Tartare — ansjovis / eigeelcrème / brioche
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennlig
GEGRILDE ARTISJOKHARTENvegetarian
Grilled Artichoke Hearts — ricotta / pijnboompitten / gremolata / balsamico
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 75
ITALIAN SANDWICH (VEGA)vegetarian
Italian Sandwich — pesto / rucola / tomaat / stracciatella di burrata / balsamico / pijnboompitten
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GRAVAD LAXpescatarian
gemarineerde zalm / limoen / sinaasappel / gerookte burrata / venkel / kappertjes / granaatappel / gremolata
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TOMATEN TARTAAR (VEGA)vegetarian
Tomato Tartare — burrata / kappertjes / avocado / parmezaan / basilicumolie / kappertjes
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
EGGS BENEDICT (VEGA)vegetarian
3.00
Eggs Benedict — brioche / hollandaise / bieslook / spinazie
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
GEROOSTERDE CURRY-SPITSKOOL (VEGAN)vegan
Roasted Curry Brussels Sprouts — amandel / koriander / rode peper / bosui / kimchisaus
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TUNA MELTpescatarian
tonijn / citroen-ricotta / augurk / sjalot / scamorza / pittige olie / rucola
estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
INSALATA BURRATA (VEGA MOGELIJK)
Burrata Salad — tomatensaus / burrata / prosciutto crudo / cherrytomaat / rucola / balsamico / basilicumolie
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
HOLTKAMP KROKETTEN
Beef Croquettes — twee rundvleeskroketten / brood / mosterd (garnalen kroketten / limoenmayonaise)
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
PITA KIP
Chicken Pita — flatbread / kipdij / koolsalade / peterselie / srirachamayonaise
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
UURWERKER BORRELPLANK
Charcuterie Board — vleeswaren / kazen / olijven / komkommer / rode ui / dukkah / peterselie / bittergarnituur / huisgemaakte focaccia / aioli
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
LIBANEES BROOD (VEGAN)vegan
Lebanese Bread — hummus / gegrilde groenten / granaatappel / tomaat / labneh / chilisaus
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 70
KROKANTE KIP
Crispy Chicken — notenmix
estimat≈ 540 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
ZOETE AARDAPPEL FRIET (VEGA)vegetarian
Sweet Potato Fries — parmezaan / truffelmayonaise
estimat≈ 510 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SHREDDED BEEF SANDWICH
smokey chipotle / koolsalade / rode ui / komkommer / bosui / bbq-krokant
estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 65
HOLTKAMP VEGAN BITTERBALLEN (8 ST)vegan
Vegan Bitterballen — bloemkool / chili-maplesiroop / parmezaan / piccalilly-mosterdmayonaise
estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
RIBEYE SANDWICH
brioche / pesto / parmezaan / pijnboompitten / rucola / tomaat / truffelmayonaise
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennlig
VEGAN DUMPLINGS (6 ST)vegan
Vegan Dumplings — kimchi / rode peper / sesam / ponzu
estimat≈ 340 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BIETENSALADE (VEGA)
Beetroot Salad — gerookte burrata / little gem / pesto / paprika / basilicumolie / tomaat / pijnboompitten (gemarineerde zalm)
estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VERSE FRIET (VEGA)vegetarian
French Fries — mayonaise (truffelmayo & parmezaan)
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
HOLTKAMP BITTERBALLEN (8 ST)
Bitterballen — mosterd
estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennlig
HUISGEMAAKTE FOCACCIA (VEGA)vegetarian
Homemade Focaccia — rozemarijn / parmezaan / knoflook / aioli (verse burrata / pesto)
estimat≈ 480 kcal42 g karbo
VERSE BURRATAvegetarian
Fresh Burrata
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GEROOKTE BURRATAvegetarian
Smoked Burrata
estimat≈ 330 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CALAMARIpescatarian
citroen / aioli / peterselie
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
UURWERKER NACHO’S (VEGA)vegetarian
Nachos — kaas / guacamole / crème fraîche / jalapeños / tomatensalsa / peterselie (kipdij)
estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 42
LUNCH
CLUB UURWERKER CLASSICO
Club Sandwich — kipfilet / bacon / komkommer / sla / tomaat / ei / cheddar / limoenmayonaise / chips
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
UURWERKER TOSTI
Toastie — EXTRA TOPPING: sucuk / kaas / knoflooksaus
estimat≈ 620 kcal40 g karbo
KIDS TOSTI
Kids Toastie — ham en/of kaas / ketchup
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
KIPBURGER
Chicken Burger — krokante kip / sla / tomaat / augurk / rode ui / pikante bbq-mayonaise / verse friet
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
BEEFBURGER
Beef Burger — sla / tomaat / augurk / rode ui / bacon / cheddar / pikante bbq-mayonaise / verse friet
estimat≈ 1050 kcal75 g karbo
DINER
KALFSSUKADE
Veal Stew — zacht gegaard / zoeteaardappelpuree / groene asperge / bospeen / madeira-paddenstoelenjus
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BAVETTE
Bavette Steak — gebakken groenten / pastinaakmousseline / truffelchips / rodewijnsaus / gremolata
estimat≈ 720 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
KABELJAUWFILETpescatarian
Cod Fillet — honing-mosterd-dillelak / bloemkoolcrème / seizoensgroenten / dashi-hollandaise
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
BLOEMKOOL STEAK (VEGAN)vegan
Cauliflower Steak — zoeteaardappelcrème / paddenstoel / asperge / bospeen / granaatappel / amandel / labneh / tomatenkrokant / chiliolie
estimat≈ 520 kcal38 g karbobalansert 79
RIBEYE SALADE
Ribeye Salad — stracciatella di burrata / sla / pesto / granaatappel / tomaat / parmezaan / truffelcrème / tomatenkrokant
estimat≈ 780 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 77
SALADE PRIMAVERA (VEGA)vegetarian
Primavera Salad — stracciatella di burrata / sla / pesto / granaatappel / tomaat / parmezaan / truffelcrème / tomatenkrokant
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
DESSERT
CRÈME BRÛLÉE
gezouten karamel / frambozengel / rood fruit
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
CHEESECAKE
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 28
WITTE CHOCOLADEMOUSSE
White Chocolate Mousse — cacao / aardbei / passievruchtcurd
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 33
Er denne menyen fortsatt riktig?
91veggie
scoreestimat
scoreestimat
Mange vegetariske og veganske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har retter som blomkålsteak og veganske dumplings. Det finnes også vegetarpizzaer som Caprese og Funghi.
25 vegetariske og 7 veganske retter av 56
67dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer for karbohydratbevisste gjester. Velg fra utvalget av deleretter eller hovedretter med kjøtt og fisk.
27 diabetesvennlige · 56 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Uurwerkersplein 1, 9712 EJ Groningen
- Åpningstider
- man12:00–23:00tir12:00–23:00ons12:00–23:00tor12:00–23:30fre11:00–00:30lør11:00–00:30søn12:00–22:00
- Kontakt
- +31508200991 mail@uurwerker.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), uurwerker.nl/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %