Werkman Groningen

Grote Markt 41, 9711 LV Groningen

Stengt nå · åpner 11:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

SANDWICHES AMAZING STUFF

BBQ GRILLED BURGER

21.80

van rund, brioche, veldsla, cheddar, bacon, pestomayonaise, pijnboompitten, tomatensalsa, aioli, geserveerd met frites

estimat≈ 1250 kcal85 g karbo

CARPACCIO

15.00

Carpaccio Sandwich — parmezaanse kaas, rucola

estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

BEETROOT BUTCHER BURGERvegetarian

21.80

van rode bieten, brioche, veldsla, tomatensalsa, koolsla, aioli, geserveerd met frites

estimat≈ 980 kcal82 g karbo

SMOKED SALMONpescatarian

15.00

Smoked Salmon Sandwich — gerookte zalm, tartaarsaus, komkommerchutney, tomaat, kappertjes

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

LUNCHPLANK

19.50

Lunch Platter — tom kha kai of tomato soup, broodje carpaccio, broodje gerookte zalm

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

FALAFELvegan

13.70

Falafel Sandwich — van FLFL, babaganoush, olijven, rode ui, augurk, geserveerd op meergranenbrood

estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 80

CLUB SANDWICH CHICKEN

16.00

Chicken Club Sandwich — kip van de BBQ, oude kaas, bacon, vadouvan mayonaise, meergranenbrood, chips

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69

SMASHED AVOCADOvegetarian

13.70

Smashed Avocado Toast — gepocheerd ei, limoenmayonaise, cherrytomaatjes

estimat≈ 480 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79

GEROOKTE ZALMpescatarian

3.00

Smoked Salmon

estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig

BAO BUNS

13.80

keuze uit crispy chicken of spicy beef, gefrituurde ui, srirachamayonaise

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

UITSMIJTER CLASSIC

13.50

3 eieren, ham, kaas, of ham en kaas

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71

BEENHAM BRIE

15.50

Ham and Brie Sandwich — beenham, brie, oude kaas, uiencompote, honing-mosterd mayonaise, rustieke bol

estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 69

KROKETTEN

13.50

Croquettes — 2 kroketten van de bourgondier (ook vegan), mosterd

estimat≈ 450 kcal30 g karbo

YOGHURT BOWLvegetarian

9.00

soja yoghurt, granola, ananas, aardbeien, granaatappelpitten

estimat≈ 420 kcal48 g karbobalansert 66

GRILLED CHEESE TOM KHA KAI

8.80

Tom Kha Kai Grilled Cheese — gerookte kipfilet, rode peper, lente ui, geserveerd met brood en roomboter

estimat≈ 650 kcal55 g karbo

SPICY BEEF

11.50

Spicy Beef Sandwich — stoof van rundvlees, peper, ui, cheddar, srirachamayonaise

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

TOMATO SOUPvegetarian

8.50

van geroosterde tomaten en paprika, basilicum, zure room, lente ui, geserveerd met brood en roomboter

estimat≈ 480 kcal52 g karbo

MOZZARELLAvegetarian

9.70

Mozzarella Sandwich — mozzarella, pesto, tomatensalsa, basilicum, ketchup, geserveerd met brood en roomboter

estimat≈ 580 kcal50 g karbo

HAM & CHEESE

9.00

Ham and Cheese Sandwich — ham, kaas, ketchup, geserveerd met brood en roomboter

estimat≈ 550 kcal48 g karbo

SALADS

CAESAR SALAD

19.00

crispy chicken, parmezaanse kaas, bacon, ei, croutons, romaine sla, caesardressing

estimat≈ 780 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77

WATERMELON SALADvegetarian

18.50

watermeloen, feta, gemarineerde olijven, basilicum, pijnboompitten, romaine sla, aceto balsamico

estimat≈ 320 kcal22 g karbobalansert 66

LITTLE CEASARvegetarian

7.50

Little Caesar Salad — romaine sla, caesardressing, croutons, parmezaanse kaas

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

BBQ GRILLED VEGGIES SALADvegan

17.50

mix van seizoen groentes, rode ui, little gem, geroosterde amandelen, dressing van daslook

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

SIDES

ITALIAN FRIESvegetarian

8.70

parmezaanse kaas, mayonaise truffelmayonaise, lente ui

estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 43

FRITESvegan

6.00

Fries

estimat≈ 420 kcal40 g karbo

STARTERS

MOZZARELA & PEACH

14.50

Mozzarella and Peach — gegrilde perzik van de BBQ, mozzarella, prosciutto, aceto balsamico, pecannoten

estimat≈ 410 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 68

EGG HEMINGWAYpescatarian

15.50

gerookte zalm, brioche, kataifi, gepocheerd ei, zoetzure venkelsalade, hollandaisesaus

estimat≈ 580 kcal35 g karbo

ROASTED EGG PLANTvegetarian

14.00

Roasted Eggplant — sesam, bosui, barbecuesaus tzatziki, tomatensalsa, cashewnoten, naanbrood granaatappelpitten, saus van lavas

estimat≈ 480 kcal38 g karbo

BEEF TATAKI

15.00

van runder entrecote, rode peper, crème fraîche, lente ui

estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

NACHOSvegetarian

14.50

tortilla chips, tomatensalsa, guacamole, cheddar

estimat≈ 620 kcal52 g karbo

MAINS

SHORT RIBS

27.50

van rund, 6 uur gegaard, koolsla, huisgemaakte sambal, barbecuesaus

estimat≈ 780 kcal32 g karbo

CATCH OF THE DAYpescatarian

hollandaisesaus, truffel crème van zoete aardappel, bimi

estimat≈ 520 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73

WATERMELON STEAKvegetarian

22.50

gnocchi, walnoten, parmezaanse kaas, karamel popcorn, butterscotch, chocoladesaus

estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 42

SALMON & TIGER PRAWNSpescatarian

27.50

Salmon and Tiger Prawns — zalmfilet, tijgergarnalen, zeekraal, groene asperges, lente ui, yuzu-mayonaise krokante aardappel, saus van langoustine

estimat≈ 640 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

DECONSTRUCTED FALAFELvegan

22.50

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74

BAVETTE

27.50

Bavette Steak — 200gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimat≈ 620 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

ENTRECOTE

31.50

Entrecote Steak — 200gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimat≈ 680 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

LADYSTEAK

36.50

160gr, keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimat≈ 580 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

TOURNEDOS

Tournedos Steak — keuze uit jus de veau, beurre café de paris, chimicurri

estimat≈ 550 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71

DESSERTS

BERRY PASSIONATEvegetarian

9.80

sorbetijs van passievrucht, bosvruchten, yoghurt, crunchy framboos, aardbeien

estimat≈ 320 kcal42 g karbo

BBQ GRILLED PINEAPPLEvegetarian

9.50

gegrilde ananas, panna cotta van vanille en rum, rice krispies, sorbetijs van passievrucht

estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 41

MESSY POPCORNvegetarian

10.50

gezouten karamelijs, geroosterde pecannoten

estimat≈ 510 kcal38 g karbotung 32

SUMMER CARROTCAKEvegetarian

9.50

Summer Carrot Cake — carrotcake, wortel-sinaasappelschuim, yoghurt, citroentijm, sorbetijs van yoghurt

estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33

COFFEE & MACARONSvegetarian

11.50

Coffee and Macarons — keuze uit diverse koffies, 4 macarons van smaakaron

estimat≈ 550 kcal58 g karbotung 36

GRAND DESSERTvegetarian

19.50

voor 2 personen, selectie van bovenstaande desserts

estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 27

CHEESECAKEvegetarian

7.80

van holtkamp, framboos

estimat≈ 450 kcal34 g karbotung 34

GRONINGER KOEKvegetarian

5.60

2 plakken, met roomboter

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 41

MACARONSvegetarian

9.60

van smaakaron, 4 stuks, wisselend assortiment

estimat≈ 320 kcal36 g karbotung 41

APPELTAARTvegetarian

5.60

Apple Pie — met slagroom +1

estimat≈ 410 kcal48 g karbotung 42

BITES

HAUTE FRITUUR

8.60

keuze uit bitterballen (ook vegan), kaastengels, veggie gyoza, crispy shrimps, crispy chicken

estimat≈ 350 kcal24 g karbodiabetesvennlig

MIX VAN HAUTE FRITUUR

17.80

mixed gourmet fries — 15 stuks, mix van bovenstaande haute frituur

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

STICKY CHICKEN POPCORN

13.50

estimat≈ 480 kcal28 g karbo

SPICY BEEF FRIES

14.50

verse frites, stoof van rund, peper, ui, cheddar, srirachamayonaise

estimat≈ 750 kcal55 g karbo

RUSTIEKE BOL

8.80

rustic bread with aioli and tomato butter — desem, aioli, whipped tomato butter

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

VEGA PLATEAUvegetarian

37.50

vegetarian platter — brood met smeersels, nootjes, olijven, druiven, burrata met tomaatjes, nacho’s, verschillende soorten kazen, mix van haute frituur

estimat≈ 1400 kcal95 g karbotung 38

BORRELPLANKEN MIDDEL

28.50

medium appetizer platter — brood met smeersels, nootjes, olijven, nacho’s, verschillende soorten kazen en charcuterie, mix van haute frituur

estimat≈ 1200 kcal80 g karbo

BORRELPLANKEN GROOT

39.50

large appetizer platter — De plank GROOT wordt aangevuld met bruschetta’s

estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 36

BORRELPLANKEN MEGA

87.50

mega appetizer platter — Bij de plank MEGA krijg je ook nog italian fries en mini hamburgers

estimat≈ 2500 kcal180 g karbotung 29

SPICY ROASTED CORN

7.00

chipotlemayonaise

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig

BBQ GRILLED VEGGIESvegetarian

7.50

bbq grilled vegetables — mix van seizoen groentes, chimicurri, amandelen

estimat≈ 280 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70

HIGH TEA

25.00

estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 31

DELUXE HIGH TEA

30.00

met een glas cava

estimat≈ 1350 kcal120 g karbotung 25

HIGH COCKTAIL BORREL

2 GANGEN

38.00

cocktail borrel 2 courses

estimat≈ 1500 kcal90 g karbotung 24

3 GANGEN

48.00

cocktail borrel 3 courses

estimat≈ 1900 kcal110 g karbotung 24

4 GANGEN

58.00

cocktail borrel 4 courses

estimat≈ 2300 kcal130 g karbotung 29

HAPJES OP TAFEL

4.50

table snacks — olijven, brood met smeersels, gemengde notenmix

estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65

MIX HAUTE FRITUUR

5.50

mixed gourmet fries and bites — bitterballen, kaastengels, veggie gyoza, crispy shrimps, crispy chicken

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

BRUCHETTA’S

6.50

bruschettas — carpaccio, gerookte zalm, smashed avocado

estimat≈ 550 kcal45 g karbo

PUNTZAK FRIET

2.50

cone of fries

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

MINI BAO BUN

4.50

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

MINI BBQ GRILLED BURGER

5.50

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig

LUNCH ARRANGEMENTEN

SANDWICHES CLASSIC

10.50

classic sandwiches — gezond, carpaccio, kaas & tomaat, tonijnsalade

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

SANDWICHES DELUXE

12.50

deluxe sandwiches and soup — tomato soup, egg hemingway, tom kha kai soup, roasted eggplant

estimat≈ 950 kcal85 g karbo

SIDE SALAD CLASSICvegetarian

5.50

classic side salad — frisse salade

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

SIDE SALAD DELUXE

6.50

deluxe caesar salad — little ceasar salade

estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 68

SOEPvegetarian

6.50

tomato soup — tomato soup

estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

KROKET

5.50

beef croquette — rundvlees

estimat≈ 250 kcal18 g karbodiabetesvennlig

TOETJE

6.50

apple pastry — appelgebak

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

DINER ARRANGEMENTEN

VOORGERECHTEN CLASSIC

6.50

classic starters — carpaccio, roasted eggplant, garnalenkroketjes

estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 66

VOORGERECHTEN DELUXE

12.50

deluxe starters — egg hemingway, beef tataki, garnalen kroketje

estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennlig

HOOFDGERECHTEN CLASSIC

21.75

classic main courses — beetroot butcher burger, falafel, bavette (+3.5), sticky chicken

estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 66

HOOFDGERECHTEN DELUXE

24.75

deluxe main courses — short ribs, salmon & tiger prawns, mini BBQ grilled burger

estimat≈ 920 kcal50 g karbobalansert 66

DESSERTS CLASSIC

6.50

classic desserts — macarons van smaakaron

estimat≈ 220 kcal25 g karbo

DESSERTS DELUXEvegan

7.50

deluxe desserts — vegan cheesecake, berry passionate

estimat≈ 450 kcal40 g karbo

WALKING DINNER ARRANGEMENTEN

5 GANGEN

42.50

walking dinner 5 courses

estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 39

6 GANGEN

47.50

walking dinner 6 courses

estimat≈ 2100 kcal180 g karbotung 39

SHARED TABLE ARRANGEMENTEN

SHARED TABLE

42.50

mix van gerechtjes en bites

estimat≈ 1200 kcal80 g karbo

2 GANGEN

SALMON AND TIGER PRAWNS & ENGLISH GTpescatarian

salmon and tiger prawns — zalmfilet, tijgergarnalen, zeekraal, groene asperges, krokante aardappel, saus van langoustine

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78

MESSY POPCORN & ESPRESSO MARTINI

caramel ice cream with popcorn — gezouten karamelijs, geroosterde pecannoten, karamel popcorn, butterscotch, chocoladesaus

estimat≈ 580 kcal60 g karbotung 29

3 GANGEN

BEEF TATAKI & SUDACHI MOJITO

beef tataki — van runder entrecote, rode peper, lente ui, yuzu-mayonaise

estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

4-GANGEN

58.00

4-course menu

estimat≈ 1500 kcal120 g karbotung 33

MOZZERELLA AND PEACH & ELDERFLOWER COLLINS

mozzarella and peach with prosciutto — gegrilde perzik van de BBQ, mozzarella, prosciutto, aceto balsamico, pecannoten

estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Er denne menyen fortsatt riktig?

73dia
scoreestimat

Proteinrike og karbohydratbevisste valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold, spesielt blant hovedrettene. Biff og fisk er gode valg for stabilt blodsukker.

32 diabetesvennlige · 92 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Grote Markt 41, 9711 LV Groningen
Åpningstider: man11:00–00:00
tir11:00–00:00
ons11:00–00:00
tor11:00–01:00
fre11:00–02:00
lør11:00–02:00
søn11:00–23:00
De keuken is geopend van 11.00 tot 22.00 uur
Kontakt: +31502030522 info@werkmangroningen.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), werkmangroningen.nl/

Eier Werkman Groningen? Gjør krav på stedet ditt.