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Belle Vue - Gueberschwihr, 29 Rue des Forgerons

Rue des Forgerons 29, 68420 Gueberschwihr

Stengt nå · åpner 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Menu du jour
Menu du jour
16.90
Daily Menu — Plat fait maison, préparé selon l’inspiration du chef
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
Nos entrées
Escargots à l’Alsacienne
12.50
Alsatian Snails
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Foie Gras de Canard d’Alsace Entier mi-cuit, confiture d'oignons Et sa Brioche Maison
15.90
Foie Gras with Brioche
estimat≈ 550 kcal35 g karbotung 38
Pâté en Croête du moment suivant l’inspiration du Chef
14.50
Pâté en Croûte
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade de Chèvre Chaudvegetarian
14.50
Warm Goat Cheese Salad
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Duo de tataki de thon rouge et de Boeuf
18.90
Tuna and Beef Tataki
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Nos tartes flambées (hors dimanche midi)
Traditionnelle
12.50
Traditional Tarte Flambée — crème, oignons, lardons
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Gratinée
13.50
Gratinée Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, gruyère
estimat≈ 980 kcal62 g karbo
Aux Champignons
13.50
Mushroom Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, champignons
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Munster
14.50
Munster Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, munster
estimat≈ 950 kcal60 g karbo
chèvre miel
14.50
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — crème, oignons, lardons, chèvre et miel
estimat≈ 920 kcal68 g karbotung 40
supplément salade vertevegetarian
3.50
Side Salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Nos plats
Filet de Sandre Rôtis, petits légumes, beurre blanc citronnépescatarian
32.80
Roasted Pike Perch
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pavé de saumon sur choucroutepescatarian
28.90
Salmon with Sauerkraut
estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Rognon de veau, sauce Pinot Noir
26.85
Veal Kidney Pinot Noir
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Choucroute Garnie
26.85
lard salé et fumé, collet fumé, saucisse fumé d'alsace et saucisse de strasbourg
estimat≈ 950 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Jarret de Porc braisé à la bière d'Alsace
25.80
Braised Pork Knuckle
estimat≈ 850 kcal30 g karbobalansert 69
Faux filet Simmenthal aux poivres vert
29.90
Sirloin Steak Green Pepper
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Tête de veau sauce gribiche
26.50
Calf's Head Gribiche
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Nos Fromages & Desserts
Munster naturevegetarian
9.00
Munster Cheese
estimat≈ 300 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Munster flambée au Marc de Gewurztraminervegetarian
10.50
Flambéed Munster Cheese
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Assiette de fromagevegetarian
10.50
Cheese Plate — munster, chèvre, tomme des Vosges,…
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tarte du jour, glace vanillevegetarian
9.50
Tarte du Jour with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 26
Meringue Glacée Vanille- Framboisevegetarian
9.85
Vanilla Raspberry Frozen Meringue
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 39
Café Liégeoisvegetarian
9.50
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Crème brûlée maisonvegetarian
9.50
Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal25 g karbotung 41
Café ou thé gourmand
10.50
Gourmet Coffee or Tea
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 30
Sorbet Artisanal arrosé aux choixvegan
10.50
Artisan Sorbet
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Kougelhopf glacé au marc de gewurztraminer Maisonvegetarian
10.50
Frozen Kougelhopf
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 29
Moelleux au chocolat Maison, glace vanillevegetarian
10.50
Chocolate Moelleux
estimat≈ 720 kcal60 g karbotung 23
Coupe de glace Artisanale au choix (la boule)vegetarian
2.60
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat, Fraise, Pistache, Café, Citron, Fruits de la Passion, Rhum Raisin
estimat≈ 160 kcal18 g karbo
Supplément chantillyvegetarian
1.20
Whipped Cream
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Café Alsacien
10.50
Alsatian Coffee
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Menu du jour
Lundi 14 septembre
16.90
Daily Menu Sept 14 — Salade Lyonnaise / Civet de sanglier chasse d'Alsace / Tatin aux pommes
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Mardi 15 septembre
16.90
Daily Menu Sept 15 — Flan de légumes / Poussin grillé, jardinière de légumes / Melon et sorbet citron
estimat≈ 850 kcal45 g karbobalansert 79
Mercredi 16 septembre
16.90
Daily Menu Sept 16 — Saucisse fumé d'Alsace en brioche / Faux Filet Simmenthal grillé beurre Maitre d'hôtel / Tarte Bourdaloue
estimat≈ 1300 kcal90 g karbotung 28
Jeudi 17 septembre
16.90
Daily Menu Sept 17 — Gaspacho de betterave rouge / Hachis Parmentier, salade / Rabote Picarde
estimat≈ 950 kcal85 g karbobalansert 68
Vendredi 18 septembrepescatarian
16.90
Daily Menu Sept 18 — Brick au fromage / Steack de thon de Gascogne / Cheese cake aux fruits rouge
estimat≈ 1000 kcal60 g karbo
Menu Découverte
Menu Découverte
40.00
Discovery Menu — Foie gras de Canard d’Alsace, chutney de fruits ou Tataki de thon rouge , sauce aigre douce / Choucroute garnie ( 5 viandes) ou Filet de sandre Rôtis, sauce beurre blanc citronné / Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer ou Moelleux au chocolat, glace vanille
estimat≈ 1400 kcal40 g karbo
Nos Suggestions de la semaine
Duo de Foie poêlé ( canard et oie) au figue de Barbarie
Pan-seared Foie Gras
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Soupe à l’oignon gratinée feuilletéevegetarian
French Onion Soup
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Tataki de filet de Bœuf
Beef Tataki
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Homard bleu à l’Armoricainepescatarian
Blue Lobster Armoricaine
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de Turbot grillé sauce Hollandaisepescatarian
Grilled Turbot Hollandaise
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Pavé de Cabillaud aux petits légumespescatarian
Cod Fillet with Vegetables
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Autour du veau ( ris, rognon et cercelle)
Veal Assortment
estimat≈ 750 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Magret de canard au poivre vert
Duck Breast Green Pepper
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Menu de la Saint Sylvestre
Menu de la Saint Sylvestre
118.00
New Year's Eve Menu — Billes de Foie Gras de Canard et gelée de Poire au Gewurztraminer Vendanges Tardives / Noix de Saint Jacques Bretonne snackées, Risotto Noir de Camargue, Copeaux de Truffes Mélano / Sorbet Citron Artisanal arrosé de Crémant d’Alsace / Filet de Bœuf Limousin Wellington, jardinière de légumes / Rencontre entre le Bleu de Bresse et le Pinot Noir / Entremet Chocolat Noir 65% oranges confites, Sorbet Mandarine Corse / Mignardises
estimat≈ 1100 kcal65 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

54veggie
scoreestimat

Fransk mat i Alsace

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Salade de Chèvre Chaud og Soupe à l’oignon gratinée. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men mange desserter som Moelleux au chocolat.

15 vegetariske og 1 veganske retter av 48

86dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med lave karbohydrattall. Utvalget av grillet fisk og kjøtt er godt.

22 diabetesvennlige · 48 retter

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Praktisk

Adresse
Rue des Forgerons 29, 68420 Gueberschwihr
Åpningstider
man17:00–23:00
tir12:00–23:00
ons12:00–23:00
tor12:00–23:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–23:00
dernière commande à 21:00
Kontakt
+33389493109
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-bellevue.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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