Les Pavois
113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
åpningstider er ikke kjent ennå
Frenchseafood restaurant€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Les Assiettes Apéritives
Friture de Chipirons
16.00
Fried Squid with Tartare Sauce — sauce Tartare
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Chiffonnade de Jambon Serrano
14.00
Serrano Ham Chiffonnade
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Friture de Chipirons et Chiffonnade de Jambon Serrano
16.00
Fried Squid and Serrano Ham
estimat≈ 520 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Les Entrées
Soupe blanquette du Bassin
12.50
Bassin Fish Soup — Soupe de poissons marine à tartiner, accompagnée d'Emmental, d'œuf et de croutons
estimat≈ 380 kcal30 g karbo
Œuf 64°
12.90
64 Degree Egg with Truffle Pumpkin Cream — Œuf parfait poché, crème de potiron à la truffe, salade au Parmesan
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Maquereau fumé
14.20
Smoked Mackerel — Filet de Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles de carottes et légumes
estimat≈ 280 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Croquettes de Boudin noir
15.30
Blood Sausage Croquettes — Croquettes frites, purée beurre pomme terre, fond d'oignons, crème au poivre
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Tartare de Thon
16.90
Tuna Tartare — Dés de Thon frais, vinaigrette moutarde-frisée acidulée, noisettes, vinaigre balsamique et micro-pousses
estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Foie Gras de Canard
17.20
Duck Foie Gras — Foie Gras mi-cuit, figues et copeaux de comte, sauce pesto d'airelles
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Médaillons de Foie Gras mi-cuit
17.20
Foie Gras Medallions — figues et copeaux de comte, sauce pesto d'airelles
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Les Huîtres de Chez LABAN
Huîtres n°4 « Les Bonheur »
11.00
Oysters No. 4
estimat≈ 80 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huîtres n°4 « Les Bonheur »
20.00
Oysters No. 4
estimat≈ 160 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Huîtres n°3
13.00
Oysters No. 3
estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Huîtres n°3
24.00
Oysters No. 3
estimat≈ 200 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Les Plats
Blanquette de la mer
22.90
Seafood Blanquette — Poissonse accompagné d'un écrasé de pommes de terre et de légumes de saison / omelette accompagnée d'un mille-feuille de pommes de terre
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dorade Royale entière
24.20
Whole Royal Sea Bream — Poisson à la plancha, sauce beurre blanc citron, carottes, champignons et riz
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Steak de Thon
24.50
Tuna Steak — Steak de Thon grillé, ail, coco, oignons et poivrons, marinade agrumes
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Magret de Canard Français - Médaille d'Argent Paris 2024 (320g.)
26.90
French Duck Breast — Magret de canard, sauce miel et épices
estimat≈ 750 kcal20 g karbobalansert 71
Poêlée de Saint-Jacques
28.20
Scallops with Risotto — Deux noix de Saint-Jacques fraîches, risotto, sauce au Champagne
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Mille-feuille de la Mer
28.50
Seafood Mille-feuille — Poisson et noix de poissons grillés avec des pommes de terre et deux Saint-Jacques, sauce aux agrumes
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de Boeuf (200g.)
28.90
Beef Fillet — Duo croûton beurre, purée de pomme de terre
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Supplément Foie Gras poêlé
4.00
Pan-seared Foie Gras
estimat≈ 250 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Risotto de Célerivegetarian
19.80
Celery Risotto — Au Beurre noisette et au Parmesan, légumes du moment
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Les Desserts
Crème brûlée
8.60
Vanilla Crème Brûlée — À la vanille Bourbon
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Poire pochée
9.50
Poached Pear in Red Wine — Poire pochée au vin rouge, sirop aux épices, chantilly au mascarpone ou billes de sorbets
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 42
Entremets citron
9.70
Lemon Dessert — Entremets au citron, gelée salée, gel macédoine-citron jaune, meringue citron
estimat≈ 410 kcal45 g karbotung 33
Tarte aux Pommes revisitée
9.80
Apple Tart — Pâte salée, pomme fondante au beurre, caramel beurre salé, crumble au beurre salé et glace vanille
estimat≈ 650 kcal62 g karbotung 26
Moelleux Chocolat (10 min. de cuisson)
9.90
Chocolate Molten Cake — Gâteau au chocolat nice avec un cœur coulant, boule de glace à la vanille
estimat≈ 580 kcal52 g karbotung 29
Café ou Thé Gourmand
11.90
Gourmet Coffee or Tea — Accompagnement de quatre mini desserts : Crème Brûlée, Entremets citron et agrumes, Panne Cotta fruits rouges et Gâteau au chocolat
estimat≈ 620 kcal68 g karbotung 33
Glaces
Coupe de Glace 2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 220 kcal26 g karbo
Coupe de Glace 3 boules
6.40
Ice Cream (3 scoops)
estimat≈ 330 kcal39 g karbotung 41
Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanche
8.50
Dame Blanche
estimat≈ 750 kcal78 g karbotung 19
Coupe Colenel
9.00
Colonel Ice Cream Sundae
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 30
le Petit Pavois
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.90
Set Menu (2 courses)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Entrée + Plat + Dessert
23.90
Set Menu (3 courses)
estimat≈ 1400 kcal110 g karbotung 37
Soupe blanche du Bassin
White Bassin Soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Assiette de 6 Huîtres n°4 de Chez Laban
Oysters No. 4 (6 pieces)
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles
Smoked Mackerel with Onion Cream
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartare de Thon, vinaigrette huître-menthe-cacahuète
Tuna Tartare with Peanut Vinaigrette
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Œuf 64°, crème de pommes de terre aromatisée à la truffe, salbé au parmesan
64 Degree Egg with Truffle Potato Cream
estimat≈ 350 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Filet de Sole, sauce estragon, écrasé de pommes de terre
Sole Fillet with Tarragon Sauce
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Viande du Jour
Meat of the Day
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Poisson du jour, légumes du moment
Fish of the Day
estimat≈ 550 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Vanilla Crème Brûlée
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Coupe de glace : 2 boules au choix
Ice Cream (2 scoops)
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 35
Ganache au chocolat croustillante, praliné cacahuète
Chocolate Ganache with Peanut Praline
estimat≈ 520 kcal40 g karbotung 31
Dessert à la carte
3.00
Dessert from Menu
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
MENU Enfant
MENU Enfant
13.00
Kids Menu — Aiguillettes de poulet panées ou cornflakes ou Steak de Thon. Accompagnement au choix : Purée ou Frites ou Légumes du moment. 1 boule de glace ou Compté à boules à la pomme ou Brownie Chocolat ou Brownie de poisson, Chantilly
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
le Grand Pavois
le Grand Pavois
38.90
Grand Pavois Menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
Entrée à la Carte au choix
A la Carte Starter
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Steak de Thon mi-cuit, beurre aux agrumes, écrasé de pommes de terrepescatarian
Seared Tuna Steak with Citrus Butter and Mashed Potatoes
estimat≈ 680 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pièce de viande du moment
Meat Dish of the Day
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Blanquette de la mer, sauce safranéepescatarian
Seafood Blanquette with Saffron Sauce
estimat≈ 610 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Petite Sole entière, beurre meunière, écrasé de pommes de terrepescatarian
Sole Meuniere with Mashed Potatoes
estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Dessert à la carte au choix
Dessert of Choice
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 31
Café Gourmand
1.00
estimat≈ 300 kcal30 g karbotung 42
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74dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk sjømat med gode valg
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten tilbyr mange proteinrike retter. Det er et bredt utvalg av fisk og kjøtt med moderate karbohydrater.
33 diabetesvennlige · 56 retter
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Praktisk
- Adresse
- 113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33556663871
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lespavois.com/