tilbake til søk

Restaurant Moustique

Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 12. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Wisselende amuse
7.00
Amuse bouche — 2st pp
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Zuurdesembrood
5.00
Sourdough bread — Beurre noisette boter en hazelnoot
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Ierse oester per stuk
6.00
Irish oysters — Klassiek - Gegratineerd
estimat≈ 80 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Chef’s Croquette
9.00
Chef's croquettes — Huisgemaakte kroketjes van het moment / 3 st.
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Polenta 2st
8.00
Polenta with caviar — Zure room, bieslook en haringkuit
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Brioche paling 2st
13.00
Eel brioche — Granny smith, zure room en ortiz ansjovis
estimat≈ 260 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Brioche gevogelte lever 2st
10.00
Poultry liver brioche — Pata negra en champignon
estimat≈ 290 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Gerookte ribeye 100 gram
17.00
Smoked ribeye — Paddenstoelen en truffel
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Pata negra 100 gram
16.00
Pata Negra steak tartare — Steak tartaar
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Zwaardvis
14.00
Swordfish — Ajoblanco, amandel, baba ganoush
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Doperwten (V)vegetarian
25.00
Peas with ricotta — Ricotta, munt en kiwi
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Zwezerik
23.00
Sweetbreads — Bloemkool, hazelnoot en kalfsjus
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Coquille
18.00
Scallops — Koolrabi, zilte groente en dashi
estimat≈ 380 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Ravioli (V)vegetarian
40.00
Cheese ravioli — Parmezaanse kaas, basilicum, molasses
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 69
Wagyu flat iron
Merg, kaantjes, courgette en jus de veau
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Steak van het moment
75.00
Steak of the moment — Pomme neuf en caesar salade
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Piepkuiken royaal
34.00
Royal cornish hen — Gevogelte, jus, knolselderij en lavas
estimat≈ 580 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Corvina
31.00
Mossel, venkel, tomaat en saus van pernod
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rogvleugel
30.00
Monkfish wing — Kappertjes boter, peterselie en beurre blanc
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Groentespaghetti (V)vegetarian
Vegetable spaghetti — Pecorino, ei, brioche en gebakken paddestoelen
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Citrusvegetarian
Citrus dessert — Limoengras ijs, schuim van yoghurt en Thaise basilcum
estimat≈ 280 kcal32 g karbotung 42
Crêpe suzette
Grand marnier, ijs van sinaasappel en gekonfijte sinaasappel
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 26
Profiterole
Pure chocolade, vanille en macadamia
estimat≈ 550 kcal40 g karbotung 27
Kaasvegetarian
Cheese selection — Selectie van vijf kazen van Kaas Beij Wout
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
4 gangen
70.00
4 course menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
5 gangen
85.00
5 course menu
estimat≈ 2100 kcal140 g karbotung 33
6 gangen Moustique Exclusief
120.00
6 course exclusive menu
estimat≈ 2400 kcal160 g karbotung 33
Piepkuiken royaal Per 2 personen
75.00
Royal cornish hen for two — Gevogelte, jus, knolselderij en lavas
estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Makreel americain
Mackerel americain — Filet americain van makreel, augurk en ingelegde rode ui
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Clubsandwich caesar
Caesar club sandwich — Krokante kip, caesardressing, gekookt ei en bacon jam
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Burratavegetarian
Melasse, tomaatjes en basilicum
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Avocado Toastvegetarian
12.00
Gepocheerde ei, crispy chilli olie en gegrilde groente
estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caesarsalade kip
20.00
Chicken Caesar salad — Krokante kip, gepocheerd ei, ansjovis en spek
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Caesarsalade gamba
20.00
Prawn Caesar salad — Gebakken gamba’s, gepocheerd ei, ansjovis en spek
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gegrilde saladevegetarian
Grilled salad — Groene kruiden, feta crème, groene asperge en amandel
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Bisque
Langoustine bisque — Gemaakt van langoustines, geserveerd met gambas en brood
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Borrelkaart
Haarlemse parel oesterzwam kroketjesvegetarian
8.00
Oyster mushroom croquettes — 6 st.
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Oma Bobs rundvleesbitterballen
7.00
Beef bitterballen — 6 st.
estimat≈ 540 kcal35 g karbo
Gebrande Notenmixvegan
6.00
Roasted nut mix
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Olijvenvegan
5.00
Olives
estimat≈ 200 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Oude KaasTengelsvegetarian
5.00
Old cheese sticks — 6 st.
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Oesters van het moment
12.00
Oysters of the moment — - Klassiek - Signatuur van de chef
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Jamón Ibérico
12.00
100 gram
estimat≈ 310 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Eitje Truffel/Kaviaarvegetarian
14.00
Truffle/Caviar egg — Eiersalade / gerookte eidooier / crème van eidooier / hollandaise / bieslook - met Truffel - met Kaviaar
estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Croissantje Kippenlever
13.00
Chicken liver croissant — Kippenlever / Sherry / Noten / 2 st.
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Zuurdesemtoast
13.00
Sourdough toast with ricotta — Luchtig geslagen ricotta / Gezouten citroen / Ortiz ansjovis
estimat≈ 340 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Gerechten
Steak tartaar
15.00
Steak tartare — Caesardressing, little gem sla en ansjovis
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ravioli med parmesan eller grønnsakspagetti med pecorino. De har også burrata med tomat og basilikum. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 48

76dia
scoreestimat

Fransk mat med mye protein

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange karbohydratfattige retter basert på kjøtt og fisk. Det er et bredt utvalg av salater og hovedretter med lav glykemisk indeks.

32 diabetesvennlige · 49 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Oude Groenmarkt 8, 2011 HL Haarlem
Åpningstider
man—
tir12:00–00:00
ons12:00–00:00
tor12:00–00:00
fre12:00–00:00
lør12:00–00:00
søn12:00–00:00
Kitchen closes at 22:00
Kontakt
+31235329251
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmoustique.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier Restaurant Moustique? Gjør krav på stedet ditt.