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Aal Schoul

33A Grand-Rue, 8372 Habscht

Åpent nå · til 14:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 8. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES
Salade de Poulpe mariné à l'huile d'olive
26.00
Marinated Octopus Salad — feuilles de radiccio, citronelle, herbes fraîches, céleri vert (11/12/15)
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Carpaccio de Thon
24.00
Tuna Carpaccio — aubergine fumée, citron confit, vinaigrette framboise, crème de citron (3/4/9/11)
estimat≈ 240 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Oeuf Nuage à la Truffe d'été
28.00
Truffle Cloud Egg — émulsion parmesan, poireaux et chips de Parme (3/7)
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tartare de tomates confitesvegetarian
19.00
Tomato Tartare with Burrata — burrata crémeuse, huile de basilic (7)
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Chou-fleur BIO en basse températurevegan
18.00
Low Temperature Cauliflower — crème coco au curry rouge
estimat≈ 260 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Coeur d'artichaut à la truffe, parmesan et noixvegetarian
24.00
Truffle Artichoke Heart — (1/7)
estimat≈ 310 kcal11 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PLATS
Poisson du jourpescatarian
37.00
Fish of the Day — purée de céleri, carotte glacée, salicorne, sauce beurre blanc (4/7/11)
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Volaille BIO de chez Dudel Magie
39.00
Organic Poultry — tombée d’épinards, polenta, jus carotte-gingembre iodé (7)
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet Pur de Black Angus
42.00
Black Angus Fillet — feuille de guanciale flambé, purée crémeuse, légumes de saison, jus au picon bière (1/6/7/8)
estimat≈ 750 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
LA VIANDE
Le Tomahawk
158.00
Tomahawk Steak — 1.600 gr – servi pour 2-3 personnes, flambé et découpé en salle, servi avec 3 accompagnements et 3 sauces au choix
estimat≈ 3200 kcal60 g karbotung 36
Le Burger BIO 200gr (Galloway BIO)
27.00
Organic Beef Burger — oignons caramélisés au vinaigre de framboise, cheddar, bacon (1/7/11)
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Le Burger végétarienvegetarian
25.00
Vegetarian Burger — (steak de boulgour, épinard et mozzarella) *Possible avec du pain sans gluten (1/7)
estimat≈ 650 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78
L’Entrecôte persillée
40.00
Ribeye Steak — (300g)
estimat≈ 720 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Le Châteaubriand
106.00
Chateaubriand — 600g – servi pour 2 personnes, flambé et découpé en salle, servi avec 2 accompagnements et 2 sauces au choix
estimat≈ 2400 kcal40 g karbotung 44
Les accompagnements
Purée de pommes de terrevegetarian
Mashed Potatoes
estimat≈ 220 kcal24 g karbo
Purée de pommes de terre à la truffe (7)vegetarian
2.00
Truffle Mashed Potatoes
estimat≈ 250 kcal24 g karbo
Salade fraîchevegan
Fresh Salad — avec tomates et huile d’olive
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Frites de patates doucesvegan
2.00
Sweet Potato Fries
estimat≈ 320 kcal38 g karbo
Fritesvegan
Fries
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Les sauces
Mayonnaise
estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Moutarde
Mustard
estimat≈ 60 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Sauce Oh mam!
Oh Mam Sauce
estimat≈ 110 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Mayonnaise picante
Spicy Mayonnaise
estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Sauce champignons
Mushroom Sauce
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Ketchupvegan
estimat≈ 60 kcal13 g karbo
Black pepper (1.blé)
Black Pepper Sauce
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Beurre de Maître d'Hotel (7)vegetarian
Maître d'Hotel Butter
estimat≈ 150 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Desserts Signatures
« J’ai un grain » by BOSCO-bakery
14.00
Coffee Bean Dessert — Grain de café en trompe-l’œil, crème d’amande & cajou au café, dacquois aux noix, caramel au lait de coco concentré et chocolat noir
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 30
« Beurre-Moi le Chocolat! »
13.00
Chocolate Guanaja Dessert — Chocolat Guanaja 70% en 2 cuissons, glace au beurre noisette, tuile soufflée à la noisette, poudre de grué à la fleur de sel (3/7/8)
estimat≈ 600 kcal35 g karbotung 35
« Rouge de plaisir »vegetarian
14.00
Red Fruit Vacherin — Vacherin glacé aux fruits rouges, meringue, sorbet du moment, fruits rouges frais et en coulis
estimat≈ 400 kcal50 g karbotung 40
« Fantastik Abricot/Noisette »
13.50
Apricot Hazelnut Tartlet — tartelette sablée, crémeux abricot, praliné noisette, coulis abricots (1/3/5/7/8)
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 41
Trilogie de Whisky ou de Rhum
19.00
Whisky or Rum Chocolate Trio — Et ses chocolats (7/12)
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
DESSERTS Traditionnels
l'Assiette de fromagesvegetarian
17.00
Cheese Plate — (7)
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Dame Blanchevegetarian
12.00
(3/7)
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35
Café glacévegetarian
12.00
Iced Coffee — (3/7)
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Café gourmand (1.blé/3/7/8 – peuvent varier)
15.00
Café Gourmand — café (espresso, café long, décaféiné) accompagné de trois desserts maison
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 25
La boule de glace maisonvegetarian
4.20
Homemade Ice Cream — Vanille Madagascar / Chocolat Café (3/7)
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
La boule de sorbet maisonvegetarian
4.20
Homemade Sorbet — Au choix: Citron / Passion / Framboise (7/8)
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39
POUR LES ENFANTS
Burger de Galloway BIO
20.00
Kids Organic Burger — 100gr, avec bacon et cheddar, servi avec des frites (1.blé/3/7)
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Nuggets BIO
17.00
Kids Organic Nuggets — frites et salade (1.blé/3/7)
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

77veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har tartare av konfiterte tomater og artisjokkhjerte med trøffel. Det finnes en vegetarisk burger med bulgur, spinat og mozzarella. Bordet fungerer fint med både kjøtt og vegetarmat.

17 vegetariske og 5 veganske retter av 40

86dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter og gode valg. L'Entrecôte persillée har 0 g karbohydrater.

20 diabetesvennlige · 40 retter

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Praktisk

Adresse
33A Grand-Rue, 8372 Habscht
Åpningstider
man—
tir12:00–14:00, 18:30–21:30
ons12:00–14:00, 18:30–21:30
tor12:00–14:00, 18:30–21:30
fre12:00–14:00, 18:30–21:30
lør12:00–14:00, 18:30–21:30
søn12:00–14:00, 18:30–21:30
Cuisine : 12h00 à 14h00 et de 18h30 à 21h00. Salle : 12h00 à 15h00 et de 18h30 à 23h00
Kontakt
+352288509 info@aal-schoul.lu
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aal-schoul.lu/open-table/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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