Sakura Hagen

Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen

Åpent nå · til 22:00

Japanese€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Maki Sushi

S1 Kappa Makivegan

3.80

Cucumber Maki — Gurke

estimat≈ 130 kcal25 g karbo

S2 Avocado Makivegan

3.80

Avocado Maki

estimat≈ 150 kcal24 g karbo

S3 Oshinko Makivegan

3.80

Pickled Radish Maki — eingelegter Rettich

estimat≈ 140 kcal27 g karbo

S4 Tamago Makivegetarian

3.80

Egg Maki — Omelett

estimat≈ 160 kcal24 g karbo

S5 Paprika Makivegan

3.80

Bell Pepper Maki

estimat≈ 130 kcal25 g karbo

S6 Inari Makivegan

3.30

Inari Maki — Tofutasche

estimat≈ 180 kcal30 g karbo

S7 Tekka Makipescatarian

4.40

Tuna Maki — Thunfisch

estimat≈ 160 kcal24 g karbo

S8 Surimi Makipescatarian

4.40

Surimi Maki — Krebsfleischimitat

estimat≈ 160 kcal25 g karbo

S9 Sake Makipescatarian

4.40

Salmon Maki — Lachs

estimat≈ 170 kcal24 g karbo

S10 Ebi Makipescatarian

4.40

Shrimp Maki — Garnele

estimat≈ 160 kcal24 g karbo

S11 Tuna Makipescatarian

4.40

Tuna Cream Maki — Thunfischcreme gekochte

estimat≈ 200 kcal24 g karbo

S12 Unagi Makipescatarian

4.60

Grilled Eel Maki — gegrillter Aal

estimat≈ 210 kcal26 g karbo

S13 Sake-Avocado Makipescatarian

4.60

Salmon Avocado Maki — Lachs & Avocado

estimat≈ 190 kcal24 g karbobalansert 65

S14 Ebi Avocado Makipescatarian

4.60

Shrimp Avocado Maki — Garnelen und Avo

estimat≈ 180 kcal24 g karbo

S15 Spicy Tuna Makipescatarian

4.60

Spicy Tuna Maki — marinierter Thunfisch

estimat≈ 180 kcal24 g karbo

S16 Spicy Salmon Makipescatarian

4.60

Spicy Salmon Maki — Pikant marinierter Lachs

estimat≈ 180 kcal24 g karbo

S17 Salmon Ski Makipescatarian

4.40

Fried Salmon Maki — frittierter Lachs

estimat≈ 250 kcal26 g karbo

S18 Wakame Makivegan

3.80

Wakame Maki — Algensalat

estimat≈ 140 kcal26 g karbo

S19 Fried Sushi Maki

1.50

Fried Sushi Maki — Alle Makis können gegen Aufpreis frittiert werden

estimat≈ 80 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Inside-Out-Rolls

S20 California Makipescatarian

9.20

California Maki — Surimi und Avocado

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

S21 Sake California Makipescatarian

8.80

Salmon California Maki — Lachs & Avocado

estimat≈ 380 kcal42 g karbo

S22 Wild Fischpescatarian

9.20

Wild Fish Roll — Lachs, Thunfisch

estimat≈ 370 kcal42 g karbo

S23 Futo Maki

9.20

Futo Maki — Große Mix-Rolle

estimat≈ 450 kcal50 g karbobalansert 73

S24 Tori Roll

8.80

Tori Roll — frittiertes Huhn

estimat≈ 480 kcal45 g karbo

S25 Tuna California Makipescatarian

8.80

Tuna California Maki — Thunfischcreme, gekocht

estimat≈ 410 kcal42 g karbo

S26 Ebi Tempura Rollpescatarian

8.20

Shrimp Tempura Roll — frittierte Garnelen und Gurke

estimat≈ 460 kcal44 g karbo

S27 Ebi Avocado makipescatarian

9.20

Shrimp Avocado Maki — Garnelen und Avocado

estimat≈ 380 kcal42 g karbobalansert 68

S28 Fitness Rollevegan

8.80

Fitness Roll — Avocado Gurke, Paprika und Gurke

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

S29 Rucola Rollvegetarian

9.20

Arugula Roll — und Frischkäse

estimat≈ 360 kcal42 g karbo

S30 Onion Sprout Rollpescatarian

9.20

Onion Sprout Roll — Garnelen, Lachs, Frischkäse Zwiebelsprossen

estimat≈ 420 kcal42 g karbo

S31 Hot Sake Chili Rollpescatarian

9.20

Hot Salmon Chili Roll — Frischkäse und und außen Chili

estimat≈ 410 kcal42 g karbo

S32 Sake Cheese Rollpescatarian

9.20

Salmon Cheese Roll — Lachs, Gurke, Frischkäse und außen Röstzwiebeln

estimat≈ 460 kcal48 g karbo

S33 Crispy Salmon Skin Rollpescatarian

8.80

Crispy Salmon Skin Roll — Frittierter Lachs und außen Röstzwiebeln

estimat≈ 480 kcal48 g karbo

S34 Banane Sushivegan

8.80

Banana Sushi — Banane mit Streußen

estimat≈ 350 kcal55 g karbo

S35 Sake Extreme Rollpescatarian

11.90

Salmon Extreme Roll — Avocado, Surimi und außen Lachs

estimat≈ 420 kcal42 g karbobalansert 73

S36 Maguro Extreme Rollpescatarian

11.90

Tuna Extreme Roll — Avocado, Surimi und außen Thunfisch

estimat≈ 410 kcal42 g karbobalansert 73

S37 Vegi Best Friend Rollvegetarian

10.90

Vegi Best Friend Roll — Gurke, Paprika, und Frischkäse und außen Avocado

estimat≈ 380 kcal42 g karbo

S38 Ebi Extreme Rollpescatarian

11.90

Shrimp Extreme Roll — Avocado, Surimi und außen Garnelen

estimat≈ 410 kcal42 g karbobalansert 73

S39 Fried Sushi Inside-Out Roll

1.50

Fried Inside-Out Roll

estimat≈ 120 kcal12 g karbo

Nigiri Sushi

S40 Sake Nigiripescatarian

4.20

Salmon Nigiri — Lachs

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

S41 Maguro Nigiripescatarian

4.20

Tuna Nigiri — Thunfisch

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

S42 Ika Nigiripescatarian

4.20

Squid Nigiri — Tintenfisch

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

S43 Tako Nigiripescatarian

4.20

Octopus Nigiri — Oktopus, gekocht

estimat≈ 60 kcal9 g karbo

S44 Unagi Nigiripescatarian

4.20

Grilled Eel Nigiri — Seeaal, gegrillt

estimat≈ 85 kcal11 g karbo

S45 Ebi Nigiripescatarian

4.20

Shrimp Nigiri — Garnelen gekocht

estimat≈ 65 kcal9 g karbo

S46 Avocado Nigirivegan

3.80

Avocado Nigiri

estimat≈ 70 kcal9 g karbo

S47 Ebi Tempura Nigiripescatarian

4.20

Shrimp Tempura Nigiri — frittierte Garnelen

estimat≈ 95 kcal10 g karbo

S48 Saba Nigiripescatarian

4.20

Mackerel Nigiri — Marinierte Makrele

estimat≈ 80 kcal9 g karbo

S49 Kani Nigiripescatarian

3.80

Surimi Nigiri — Surimi

estimat≈ 65 kcal11 g karbo

S50 Tamago Nigirivegetarian

3.80

Egg Nigiri — Omelett

estimat≈ 75 kcal10 g karbo

S51 Inarivegan

3.80

Inari Sushi — Süßliche Tofutasche mit Reis

estimat≈ 110 kcal18 g karbo

Gunkan Sushi

S60 Goma Wakame Gunkanvegan

4.40

Wakame Gunkan Sushi — Grüner Seetang

estimat≈ 65 kcal11 g karbo

S61 Spicy Salmon

4.40

Spicy Salmon Gunkan Sushi — Pikant marinierter Lachs

estimat≈ 85 kcal9 g karbo

S62 Spicy Tuna Tatar

4.40

Spicy Tuna Tartare Gunkan Sushi — pikant marinierter Thunfisch

estimat≈ 85 kcal9 g karbo

S63 Tuna Gunkan

4.40

Tuna Gunkan Sushi — Thunfischcreme gekocht

estimat≈ 80 kcal9 g karbo

S64 Tobiko

4.40

Tobiko Gunkan Sushi — Fischrogen

estimat≈ 75 kcal9 g karbo

Te Maki Sushi

T1. Yasai Temaki (vegetarisch)vegetarian, vegan

4.40

Yasai Temaki — Avocado, Gurke, Paprika und Salat

estimat≈ 120 kcal22 g karbo

T2. Sake Temaki

4.40

Sake Temaki — Lachs, Avocado, Gurke und Salat

estimat≈ 150 kcal22 g karbo

T3. Maguro Temaki

4.40

Maguro Temaki — Thunfisch, Avocado, Gurke und Salat

estimat≈ 140 kcal22 g karbo

T4. Ebi Temaki

4.40

Ebi Temaki — Garnelen, Avocado, Gurke und Salat

estimat≈ 140 kcal22 g karbo

Sashimi

S80. Sashimi Sake

13.00

Salmon Sashimi — mit Lachs (8 Stk.)

estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

S81. Sashimi Maguro

15.00

Tuna Sashimi — Thunfisch (8 Stk.)

estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 79

S82. Sashimi Mix

18.00

Mixed Sashimi — Lachs und Thunfisch Jeweils 6 Stk.

estimat≈ 300 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67

S83. Sashimi Spezial

26.00

Special Sashimi — Verschiedene frische Rohfischstücke (Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Makrele, gegrilltem Aal)

estimat≈ 450 kcal5 g karbodiabetesvennlig

Sushi Platten

P1 Sushi Vegan Plattevegan

13.00

Vegan Sushi Platter — 6 Gurke Maki, 6 Avocado Maki, 3 Avocado Nigiri, 3 Gurke Nigiri

estimat≈ 480 kcal72 g karbo

P2 Sushi Veggi Plattevegetarian

15.90

Vegetarian Sushi Platter — 2 Omelett Nigiri, 2 Tofutasche Nigiri, 6 Avocado Maki, 8 Rucola Inside-Out Rolls

estimat≈ 520 kcal68 g karbobalansert 73

P3 Maki Mix Platte

11.00

Maki Mix Platter — 6 Gurke Maki, 6 Lachs Maki, 6 Avocado Maki

estimat≈ 420 kcal54 g karbobalansert 73

P4 Classic Platte

13.00

Classic Sushi Platter — 6 Gurke Maki, 6 Lachs Maki, 8 Califorina Inside-Out Rolls

estimat≈ 510 kcal65 g karbobalansert 73

P5 Inside-Out Mix Platte

20.90

Inside-Out Mix Platter — 8 Lachs California Inside-Out Roll, 8 Tori Inside-Out Roll, 8 Tuna Mayo Inside-Out Roll

estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76

P6 Nigiri Mix Platte

16.00

Nigiri Mix Platter — 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri, 2 Avocado Nigiri

estimat≈ 460 kcal48 g karbobalansert 73

P7 Salmon King Platte

19.00

Salmon King Platter — 10 Lachs Nigiri

estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 70

P8 Lachs Mix Platte

14.00

Salmon Mix Platter — 2 Lachs Nigiri, 6 Lachs Maki, 8 Lachs California Inside-Out Rolls

estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 73

P9 Rainbow Roll

11.90

Rainbow Roll — Avocado, Surimi und außen Lachs, Thunfisch, gegrillter Aal und Avocado

estimat≈ 480 kcal42 g karbo

P10 Rainbow Roll Spezial

12.90

Special Rainbow Roll — frittierte Garnelen, Salat und außen Lachs,Thunfisch, gegrillter Aal und Avocado

estimat≈ 560 kcal48 g karbo

P11 Sakura Sushi Spezial Platte

37.90

Sakura Sushi Special Platter 1 — 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 8 Tuna Mayo Inside-Out Rolls, 8 Lachs Extreme Rolls, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri

estimat≈ 1650 kcal180 g karbotung 40

P12 Sakura Sushi Spezial Platte

70.90

Sakura Sushi Special Platter 2 — 6 Kappa Maki, 6 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 6 Thunfisch Maki, 8 Tori Inside-Out Roll, 8 Ebi Tempura Inside-Out Roll, 8 Lachs Extreme Roll, 8 Rucola Inside-Out Roll, 4 Lachs Nigiri,4 Thunfisch Nigiri, 4 Garnelen Nigiri, 4 Unagi Nigiri

estimat≈ 2200 kcal240 g karbotung 33

All You Can Eat Buffet

Mittagsbuffet Mo - Do

17.90

Lunch Buffet — 12:00 - 17:00 Uhr

estimat≈ 1200 kcal140 g karbo

Mittagsbuffet Fr - So

18.90

Lunch Buffet — 12:00 - 17:00 Uhr

estimat≈ 1200 kcal140 g karbo

Kinder (3-10 Jahre) Mittagsbuffet

1.00

Kids Lunch Buffet

estimat≈ 600 kcal70 g karbobalansert 77

Abendbuffet Mo - Do

23.90

Dinner Buffet — 17:00 - 22:00 Uhr

estimat≈ 1400 kcal160 g karbotung 41

Abendbuffet Fr - So

25.90

Dinner Buffet — 17:00 - 22:00 Uhr

estimat≈ 1200 kcal150 g karbo

Kinder (3-10 Jahre) Abendbuffet

1.50

Kids Dinner Buffet

estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 74

Er denne menyen fortsatt riktig?

73veggie
scoreestimat

Japansk sushi med vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange vegetariske valg som Kappa Maki og Fitness Rolle. Det finnes et eget vegansk sushi-fat.

18 vegetariske og 13 veganske retter av 82

35dia
scoreestimat

Sashimi er det beste valget

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen består hovedsakelig av risbasert sushi. Sashimi-alternativene er proteinrike og har lavt karbohydratinnhold.

4 diabetesvennlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse: Elberfelder Str. 52, 58095 Hagen
Åpningstider: man12:00–22:00
tir12:00–22:00
ons12:00–22:00
tor12:00–22:00
fre12:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
Feiertage 12:00 - 22:00. 25. Dezember 15:00 - 22:00 Uhr. 01. Januar 2026 15:00 - 22:00 Uhr
Kontakt: +4923313406612
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakurahagen.com/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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