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Restaurant Dompfaff

Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)

Åpent nå · til 21:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 24. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 24. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
estimat≈ 350 kcal32 g karbo
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
estimat≈ 160 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
estimat≈ 720 kcal45 g karbobalansert 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
estimat≈ 650 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
estimat≈ 740 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
estimat≈ 680 kcal38 g karbobalansert 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
estimat≈ 950 kcal52 g karbo
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
estimat≈ 820 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
estimat≈ 150 kcal18 g karbo
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
estimat≈ 110 kcal8 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

62veggie
scoreestimat

Vegetariske alternativer hos Dompfaff

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har to vegetariske hovedretter som semmelknödel med sopp og grønnsaksmaultaschen. Det finnes flere forretter som gresskarsuppe og bakt fetaost.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 31

60dia
scoreestimat

Kjøtt- og grønnsaksretter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har flere gode alternativer for karbohydratbevisste gjester. Viltkremtsuppe og ulike salater har lavt karbohydratinnhold.

13 diabetesvennlige · 29 retter

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Praktisk

Adresse
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
Åpningstider
man—
tir—
ons11:30–21:30
tor11:30–21:30
fre11:30–21:30
lør11:30–21:30
søn11:30–15:00
Durchgehend warme Küche
Kontakt
+4934568495548 restaurant@dompfaff.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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