Kobe Nord
Wellingsbütteler Landstraße 43, 22337 Hamburg
Stengt nå · åpner tor 12:00
Japanesesushi€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Besondere Köstlichkeiten
Mini Frühlingsrollenvegetarian
5.50
Mini Spring Rolls — (6 Stück) Mit Gemüse und Sweet-Chilisauce
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Nord Omakase Platte 40er für, 2 Personen
49.90
Nord Omakase Platter 40 — Royal Flamed Salmon Roll, Sweet Moment Mango Lachs Roll, Surimi – Kanifu, Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 2 Lachs Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 3 Lachs Sashimi, 3 Tuna Sashimi
estimat≈ 2400 kcal180 g karbotung 29
Nord Omakase Platte 24er für 1 Person
34.90
Nord Omakase Platter 24 — Tom Kha Gung Suppe, Royal Plamad Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, 2 Lachs Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 1 Ebi Nigiri, 1 Tuna Nigiri
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
Sake Hosomaki
7.90
Salmon Hosomaki — (8 Stück) Mit Lachs
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Norwegischer Lachs
22.90
Grilled Norwegian Salmon — Gegrilltes Norwegisches Lachsfilet mit Gemüse, Teriyakisauce und Crunch
estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mangosalatvegetarian
9.90
Mango Salad — (medium scharf, vegetarisch) Mit frischer Mango, Äpfeln, Paprika, roten Zwiebeln, Erdnüssen und Koriander
estimat≈ 250 kcal28 g karbobalansert 68
Appetizers/Salads
Gebacken Wan Tan , 6 Stück
7.90
Fried Wonton — Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Sweet Chili Sauce
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Yaki Tori
9.90
Yakitori — Hünchenspieße in Teriyaki, gerösteter Sesam
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Ebi Yaki Hotategai
11.90
Seared Scallops — gebratene Jakobsmuscheln mit Salat und japanischer spicy Kimuchi Base Sauce, Kürbiskernöl, Crunch
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gyoza, 6 Stück
9.50
Gyoza — gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Gemüse, japanischer Gyoza Sauce
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Edamame (vegetarisch)vegetarian
8.50
Edamame — gedünstete junge Sojabohnen mit Meersalz
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 91
Japanischer Sake No Kimuchi Salat (medium scharf)
9.90
Salmon Kimchi Salad — geflämmter Lachs mit Kimuchi Salat, Crunch, Cashew
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ceviche vom Label Rouge Lachs (scharf)
10.90
Salmon Ceviche — Limette, Koriander, rote Chilli, Tomaten, Avocado, Crunch
estimat≈ 220 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Yasai No Gyoza – 6 Stück (vegetarische)vegetarian
8.50
Vegetable Gyoza — gefüllte Teigtaschen mit Gemüse, japanischer Gyoza Soße
estimat≈ 280 kcal30 g karbo
Goma-Wakame Salat
8.90
Goma-Wakame Salad — mit Wakame, Gurke, Sesam, Teriyaki Sauce, Kürbiskernöl, Crunch, Cashew, rote chilli
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Omakase Platten
Nord Omakase Platte 22er für 1 Person
34.90
Nord Omakase Platter 22 — Tom Kha Gung Suppe, Royal Flamed Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, 2 Lachs Sashimi, 2 Tuna Sashimi, 1 Ebi Nigiri, 1 Tuna Nigiri
estimat≈ 1100 kcal85 g karbo
VEGI nord omakase platte 22er für 1 Person (vegetarisch)vegetarian
25.90
Vegi Nord Omakase Platter — Deluxe Vegi Burata Roll, Avacado – Kanisuja Maki, Vegi Tempura Moriawase Roll, 1 Rote Paprik Nigiri
estimat≈ 950 kcal110 g karbobalansert 74
Deluxe Nord Omakase Platter für 4 Person
139.90
Deluxe Nord Omakase Platter — Edamame Kobe Style, A Special Roll, Royal Flamed Salmon Roll, Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll, Sweet Moment Mango Salmon Roll, Avocado Kanisuja Maki, Salmon Maki, Creamy Surimi Maki, Mango Maki, 4 Salmon Sashimi, 4 Tuna Sashimi, 4 Free Style Nigiri, 4 Free Style Gunkan
estimat≈ 3200 kcal220 g karbotung 29
Sushi Rolls
Deluxe Vegi Burrata Roll, 8 Stückvegetarian
12.90
Deluxe Vegi Burrata Roll — mit Burrata, Avocado, Gurke, Paprika, Kürbiskerne, Mangochutney, Sesam, gebrannten Mandeln, Schnittlauch
estimat≈ 580 kcal52 g karbo
Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll (medium scharf), 8 Stück
14.90
Spicy Yellowfin Tuna Tatar Roll — mit Gelbflossen Thunfisch, Avocado, Seasam-Dashi, Yuzu, Teriyaki, Nussbutter
estimat≈ 520 kcal48 g karbobalansert 67
Royal Flamed Salmon Roll, 8 Stück
15.90
Royal Flamed Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Tempura Garnelen, gebrannten Mandeln, Mango, Aki Lachskaviar, Philadelphia, Yuzu, Lauchzwiebeln
estimat≈ 610 kcal55 g karbo
Dubai Roll
16.50
Lachs-Garnelen-Tempura, Philadelphia, Gurke, Gomawakame, japanischer Panko, hausgemachte Soße
estimat≈ 590 kcal58 g karbo
Surf & Turf Wagyu Beef Roll, 8 Stück
16.50
Surf & Turf Wagyu Beef Roll — mit geflämmtem Wagyu Beef, Garnelen Tempura, Miso Sauce, Trüffel-Mayonnaise, Avocado, Baby Karotten, roter Peperoni, Crunch, Lauchzwiebeln
estimat≈ 650 kcal54 g karbobalansert 65
Rainbow Moriwase Roll, 8 Stück
15.90
Rainbow Moriwase Roll — mit Garnelen Tempura Ebi, Avocado, norwegischem Lachs, Yellowfin Tuna, Trüffel Mayonnaise, Teriyaki, Lauchzwiebeln
estimat≈ 580 kcal52 g karbobalansert 71
Traditional Yellow Fin Tuna Roll, 8 Stück
13.90
Traditional Yellow Fin Tuna Roll — mit Gelbflossen Thunfisch, Avocado, Sesam
estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 73
New California Roll, 8 Stück
11.90
New California Roll — mit Surimi, Paprika, Philadelphia, Gurke, Sesam, Trüffel, Teriyaki
estimat≈ 480 kcal50 g karbo
Nord Lachs Roll, 8 Stück
12.90
Nord Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Gurke, Sesam, Miso-Teriyaki
estimat≈ 440 kcal46 g karbobalansert 69
Sweet Moment Mango Lachs Roll, 8 Stück
12.90
Sweet Moment Mango Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Mango, Philadelphia, Sesam, Sweet Thai Sauce, Teriyaki, Panko Curry
estimat≈ 560 kcal58 g karbo
Prince Lachs Roll, 8 Stück
12.50
Prince Salmon Roll — mit norwegischem Lachs, Paprika, Gurke, Masago, Teriyaki
estimat≈ 430 kcal46 g karbobalansert 69
Hosomaki Gurke – Kappa, 8 Stück (vegetarisch)vegetarian
6.50
Cucumber Hosomaki
estimat≈ 210 kcal42 g karbo
Hosomaki Avocado – Kanisuja, 8 Stück (vegetarisch)vegetarian
6.90
Avocado Hosomaki
estimat≈ 280 kcal40 g karbo
Grün Thai Spargel – Asparagus, 8 Stück (vegetarisch)vegetarian
6.90
Thai Asparagus Roll
estimat≈ 220 kcal42 g karbo
Hosomaki Thunfisch-Marugo, 8 Stück
8.90
Tuna Hosomaki — enthält Fisch oder Fischerzeugnisse
estimat≈ 260 kcal40 g karbo
Hosomaki Surimi – Kanifu, 8 Stück
6.50
Surimi Hosomaki
estimat≈ 240 kcal42 g karbotung 42
Hosomaki Lachs, Avocado – Classic Sake, 8 Stück
8.90
Salmon Avocado Hosomaki — enthält Fisch oder Fischerzeugnisse
estimat≈ 290 kcal38 g karbo
Futomaki Prawn Tempura Ebi Rolls, 6 Stück
12.90
Prawn Tempura Futomaki — mit Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Masago, Trüffel, Teriyaki
estimat≈ 540 kcal56 g karbo
Futomaki Yellowfin Tuna Nord, 6 Stück
12.90
Yellowfin Tuna Futomaki — Avocado, Gurke, Sesam, Trüffel Ponzu, Masago
estimat≈ 410 kcal48 g karbobalansert 73
Futomaki Vegi/Vegan Rolls, 6 Stückvegan, vegetarian
10.90
Vegetable Futomaki — mit Lauchzwiebeln, grünem Thai Spargel, Paprika, Avocado, Gurke
estimat≈ 380 kcal55 g karbo
Nigiri & Sashimi
Nigiri Lachs – Sake, 1 Stück
3.50
Salmon Nigiri
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
Nigiri Thunfisch – Maguro, 1 Stück
3.90
Tuna Nigiri
estimat≈ 60 kcal9 g karbo
Nigiri Hummerkrabben – Ebi, 1 Stück
3.50
Shrimp Nigiri
estimat≈ 65 kcal9 g karbo
Nigiri Paprika Nigiri , 1 Stückvegetarian
2.50
Pepper Nigiri
estimat≈ 55 kcal10 g karbo
Nigiri Avocado – Kanisuja (vegetarisch), 1 Stückvegetarian
2.90
Avocado Nigiri
estimat≈ 75 kcal9 g karbo
Nigiri Spargel – Aspargus (vegetarisch), 1 Stückvegetarian
2.90
Asparagus Nigiri
estimat≈ 55 kcal10 g karbo
Nigiri Lachs -Crunch Nigiri Sake, 1 Stück
4.90
Crunchy Salmon Nigiri
estimat≈ 90 kcal12 g karbo
Nigiri Thunfisch – Marugo Crunch Nigiri, 1 Stück
5.50
Crunchy Tuna Nigiri
estimat≈ 90 kcal12 g karbo
Nigiri Geflämmte Crunch Jakobmuschel Nigiri, 1 Stück
5.90
Flamed Scallop Nigiri
estimat≈ 95 kcal12 g karbo
Norwegischer Lachs Sashimi, 10 Stückpescatarian
20.90
Norwegian Salmon Sashimi
estimat≈ 320 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Yellowfin Tuna Sashimi, 10 Stückpescatarian
24.90
Yellowfin Tuna Sashimi
estimat≈ 280 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Traditional Lachs Tuna, Motiwase Sashimi, 10 Stückpescatarian
23.90
Salmon and Tuna Motiwase Sashimi
estimat≈ 300 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kobe Style Thunfisch Lachs Sashimi, 10 Stückpescatarian
25.90
Kobe Style Tuna and Salmon Sashimi — Yuzu Cream, Trüffel Ponzu, Oliven, Obst, Crunch, Sesam, Frischer Ingwer, Masago, Schnittlauch
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Hot Rolls
Hot Spicy Yellow Fin Tuna Tatar Tempura Roll (medium scharf), 6 Stückpescatarian
13.90
Spicy Yellowfin Tuna Tatar Tempura Roll — mit Tuna Tatar, Surimi, Lauchzwiebeln, Avocado, Trüffelsauce, Teriyaki
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 69
Hot Prawn Tempura Ebi Roll, 6 Stückpescatarian
14.90
Prawn Tempura Ebi Roll — mit Tempura Garnelen, Avocado, Lauchzwiebeln, Hot Thai Sweet Sauce, Trüffelsauce, frischem Ingwer, Teriyaki
estimat≈ 550 kcal62 g karbobalansert 69
Hot Chicken Karagi Teriyaki Roll, 6 Stück
13.50
Chicken Karaage Teriyaki Roll — mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Paprika, Lauchzwiebeln, Teriyaki, cremige Erdnuss-Sauce
estimat≈ 580 kcal58 g karbo
Hot Kamo Crispy Roll, 6 Stück
13.90
Crispy Duck Roll — mit knuspriger Ente, Mango, Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Teriyaki, Erdnuss
estimat≈ 540 kcal60 g karbo
Salmon Hot Tempura Roll (medium scharf), 6 Stückpescatarian
13.90
Salmon Hot Tempura Roll — mit norwegischem Lachs, Philadelphia, Mango, roter Paprika, Spicy Sauce, Lauchzwiebeln, Schnittlauch
estimat≈ 510 kcal58 g karbobalansert 69
Vegi Tempura Moriwase Roll (vegetarisch), 6 Stückvegetarian
12.90
Vegetable Tempura Moriwase Roll — mit Lauchzwiebeln, grünem Thai Spargel, roter Paprika, Avocado, Mango, Teriyaki
estimat≈ 480 kcal65 g karbo
Main Courses
Tempura Ebi, 6 Stückpescatarian
13.90
Tempura Ebi — mit Garnelen, Harusame-Glasnudeln, hausgemachter Tempura Sauce
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67
Tempura Yasaivegetarian
11.90
Gemüsse, Harusame-Glasnudeln, hausgemachte Tempura Soße
estimat≈ 510 kcal60 g karbobalansert 68
Ebi Ramen (medium scharf)pescatarian
20.50
Ebi Ramen — japanische Ramen Suppe mit 8 x Garnelen, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Wakame, Nori Blätter, Kikkoman Sojasauce
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76
Gyu Niko Udon
19.90
Rindfleisch mit thailändischen Reisnudeln, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Kikkoman Sojasauce
estimat≈ 820 kcal90 g karbobalansert 74
Ebi Udonpescatarian
20.90
8 Garnelen mit thailändischen Reisnudeln, Soi-Sam, Karotten, Zucchini, Paprika, Champignons, Brokkoli, Kikkoman Sojasauce
estimat≈ 790 kcal90 g karbobalansert 75
Yellowfin Tuna Steakpescatarian
24.90
gegrilltes Thunfischfilet, mit Gemüsse und Crunch in Teriyaki Sauce
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 77
Garnelen mit Teriyaki-Sößepescatarian
22.90
Shrimp Teriyaki — 8 x gebratene Garnelen mit verschiedenem Gemüsse, Soi-Sam und Teriyaki-Sauce
estimat≈ 520 kcal30 g karbobalansert 85
Pänang Gung (medium scharf)pescatarian
22.50
Panang Gung Curry — 8 x Garnelen mit Panäng Thai-Curry, Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Erdnüssen und Basilikum, in Kokosmilch
estimat≈ 720 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Ente Süss-Sauer
22.90
Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit Ananas, Äpfeln, Paprika, Gurke, Bambus, in süss-sauer Sauce
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Ente Erdnuss-Söße
23.50
Duck with Peanut Sauce — knusprige Ente mit verschiedenem Gemüsse und Erdnuss Sauce
estimat≈ 880 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ente Gemüsse mit Teriyaki Sauce
24.50
Duck Teriyaki — knusprige Ente mit verschiedenem Gemüsse und Teriyaki Sauce
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
Gebratener Tofu (medium scharf)vegan
17.50
Fried Tofu — mit Karotten, Champignons, Brokkoli, Zwiebeln, Paprika, Thai Basilikum, Ingwer, Soi-Sam, Sojasprossen, in dunkler Sauce
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Soi-Sam in Erdnuss-Soßevegetarian
17.90
Soi-Sam with Peanut Sauce — mit Soi-Sam, Champignons, Zucchini, Brokkoli, Paprika in Kokosmilch und Erdnuss-Sauce
estimat≈ 610 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Huhn Cashew (medium scharf)
17.90
Chicken Cashew — gebratenes Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, verschiedenem Gemüsse, Ingwer und Knoblauch
estimat≈ 580 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hühnerfleisch in Erdnuss-Söße
17.90
Chicken with Peanut Sauce — Hühnerfleisch mit Erdnuss Sauce und verschiedenem Gemüsse
estimat≈ 640 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gebackenes Hühnchen mit Teriyaki-Söße
18.90
Baked Chicken Teriyaki — gebackenes Hühnchen mit verschiedenem Gemüsse in Teriyaki-Sauce
estimat≈ 620 kcal32 g karbobalansert 65
Gebackenes Hühnchen Süss-Sauer
18.90
Baked Sweet and Sour Chicken — Knuspriges Hühnchen, Ananas, Äpfeln, Gurke, Paprika, Bambus mit süss-saurer Soße
estimat≈ 750 kcal55 g karbo
Huhn Curry (medium scharf)
17.50
Chicken Curry — gelbes Curry mit Huhn, Paprika, Auberginen, Zucchini, Champignons, Peperoni, Brokkoli, in Kokosmilch
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Rindfleisch mit Soi-Sam (medium scharf)
20.90
Beef with Soi-Sam — mit Brokkoli, Champignons, Zucchini, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Basilikum in dunkler Sauce
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rind Teriyaki
21.50
Beef Teriyaki — gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüsse, Soi-Sam, in Teriyaki Sauce
estimat≈ 580 kcal30 g karbobalansert 73
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78veggie
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Japansk mat med vegetariske alternativer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har et vegetarisk Omakase-fat og retter som stekt tofu og grønnsaker i peanøttsaus. De tilbyr også Deluxe Vegi Burrata Roll og edamame.
19 vegetariske og 2 veganske retter av 80
74dia
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Proteinrike retter og sashimi
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg retter med kjøtt og grønnsaker uten ris. Sashimi er det beste valget for å unngå karbohydrater.
20 diabetesvennlige · 80 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Wellingsbütteler Landstraße 43, 22337 Hamburg
- Åpningstider
- manstengttir12:00–15:00ons12:00–15:00tor12:00–15:00fre12:00–15:00lør—søn—Montag ist Ruhetag. Mittags Gerichte gültig: Montag – Freitag von 12:00 bis 15:00 Uhr
- Kontakt
- +494036091132
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kobenordsushi.de/
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