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Der erdbeerfressende Drache

Alsterufer 3, 20354 Hamburg

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Speisenkarte
Beete & Morchelvegetarian
23.00
Beetroot and Morel Mushrooms — Rote Beete: ‘demi-sec’, Cranberries: eingelegt, Kartoffeln: püriert,geräuchert, Frische Morcheln: sautiert
estimat≈ 420 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Ziegenkäse & Dattelvegetarian
13.00
Goat Cheese and Date — AOC Ziegenkäse: geascht, Ziegenfrischkäse: mit Raz el Hanout, Dattel & Walnuss: gemischt, Foccaccia: erwärmt
estimat≈ 480 kcal28 g karbo
Thunfisch & Erdbeerepescatarian
25.00
Tuna and Strawberry — Blue Fin Tuna: ‘Tataki’, Erdbeeren & Dill: Essenz pochiert, gebacken, Bohnen: mariniert, ‘Mantel’ Senf, gelb & braun: Aroma
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 85
Rind & Ingwer
28.00
Beef and Ginger — Angus Schaufel: geschmort, Frühlingsgemüse: ‘Bouillon’, Rinderconfit: ‘Maultasche’, Ingwer & Yuzu: Aroma
estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Hummer & Pfifferlingepescatarian
31.00
Lobster and Chanterelles — Bretagne Hummer: Ragout, Spargel: gekocht, Frische Pfifferlinge: gebraten, Single Malt Whiskey: Aroma
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Spargel & Melonevegan, vegetarian
21.00
Asparagus and Melon — Weißer Spargel: mariniert, Wassermelone: getrocknet, Charentais-Melone: eingelegt, Bärlauch: Aroma
estimat≈ 180 kcal22 g karbobalansert 78

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Praktisk

Adresse
Alsterufer 3, 20354 Hamburg
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+04069657299 info@dererdbeerfressendedrache.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dererdbeerfressendedrache.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 94 %

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