Pulvermühle - Hamburg, Bei der Pulvermühle
Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Snacks zu unseren Cocktails
Olivenvegan
4.50
Olives — schwarz & grün
estimat≈ 150 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Erdnüssevegan
3.50
Peanuts — gesalzen
estimat≈ 170 kcal5 g karbodiabetesvennlig
Menü
3-Gänge-Menü
50.50
3-Course Menu — Vorspeise oder Suppe | Hauptgang | Dessert
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 25
4-Gänge-Menü
60.50
4-Course Menu — Vorspeise | Suppe | Hauptgang | Dessert
estimat≈ 2100 kcal170 g karbotung 25
Monats-Special
T-Bone-Steak
55.00
T-Bone Steak — Kräftig und saftig, mit Filet und Roastbeef am Knochen eine Beilage und eine Sauce nach Wahl inklusive
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Tête de Moinevegetarian
10.80
Feigensenf I Steinofen-Baguette I Feige
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Chef’s Choice
Rosa gebratenes Roastbeef (kalt)
32.50
Roast Beef — Hausgemachte Remouladensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Matjes »Hausfrauen Art«pescatarian
28.50
Matjes — Hausfrauensauce | Bratkartoffeln | Salatbouquet
estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Vorspeisen
Vorspeisenvariation Pulvermühle
14.50
Antipasti Platter — Verschiedene Antipasti I Büffelmozzarella I Beef Tatar geflämmter Ziegenkäse I 18 Monate gereifter Parmaschinken
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Matjestatarpescatarian
13.90
Herring Tartare — Avocado | Zwiebeln | Radieschen | Dill | Babyleaf-Salat
estimat≈ 250 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Beef Tatar
14.50
Beef Tartare — Brot-Chip | geröstete Kapern | Salatbouquet
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gebratene Riesengarnelepescatarian
15.50
Grilled King Prawns — Paprikagemüse | Babyspinat | Knoblauch
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salate
PULVERMÜHLE-Salat
19.50
Pulvermühle Salad — Bunte Blattsalate I Kirschtomaten I Rucola I geröstete Kapern Sardellen I Parmesan I rosa gegrillte Rinderstreifen
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Caesars Salad
19.50
Caesar Salad — Romanasalat | Crôutons | Parmesan | Tomaten | gegrilltes Hähnchen hausgemachtes Caesar Dressing
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pasta
1/2 Baby-Hummer mit Linguinepescatarian
28.80
Lobster Linguine — Paprika | Zucchini | Tomate | Knoblauch | Lauchzwiebeln
estimat≈ 750 kcal70 g karbobalansert 77
Paccherivegetarian
18.80
Cherrytomatensauce | Paprika | Zucchini | Knoblauch | Lauchzwiebeln
estimat≈ 600 kcal65 g karbo
Pappardellevegetarian
18.80
Pappardelle with Mushrooms — Pfifferlinge | Cherrytomaten | Lauchzwiebeln | Sahne
estimat≈ 700 kcal60 g karbo
Hähnchenbrust Yakitori-Spieß
5.90
Yakitori Chicken Skewer — Zusatz zur Pasta
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Rinderstreifen
5.90
Beef Strips — Zusatz zur Pasta
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Garnelenpescatarian
6.90
Prawns — Zusatz zur Pasta
estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pasta-Zusatz (unnamed)
8.50
Pasta Add-on — Wählen Sie zur Pasta
estimat≈ 350 kcal65 g karbo
Fisch
Gamba Pfannepescatarian
24.50
Gamba Pan — Gambas I Olivenöl I Knoblauch I Kirschtomaten Lauchzwiebeln | Limone I Mango I Paprika I Chili I Baguette
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 73
Dorade Royale im Ganzen gebratenpescatarian
32.50
Whole Fried Dorade — Gelbe Zucchini | Paprika | Rote Zwiebeln | Kartoffelgratin
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Gebratener Butterfischpescatarian
32.50
Fried Butterfish — Lauchgemüse | Kräuterkartoffeln | Limettencremesauce
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Fleisch
Wiener Schnitzel
31.50
Kartoffelsalat in Essig und Öl | Sardellen | Kapern | Zitrone
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ochsenbäckchen
31.50
Ox Cheeks — Kartoffelstampf | gegrilltes Gemüse
estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Burger
PULVERMÜHLE-Burger
28.50
Pulvermühle Burger — Brioche | Rindfleisch | Schmorzwiebeln | Cheddar | Salat | Tomate Gewürzgurke | PULVERMÜHLE-Sauce | Pommes frites
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Steaks vom Rind
Filetsteak 180 g
33.50
Filet Steak — Ein edles Stück, besonders saftig und zart
estimat≈ 420 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Rumpsteak 300 g
34.50
Rump Steak — Ein Stück mit schmalem Fettrand, herzhaft kräftig & aromatisch
estimat≈ 780 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Entrecôte 350 g
37.50
Entrecôte — Das saftig-nussige Rib Eye Steak mit feiner Marmorierung und den typischen Fetteinlagerungen
estimat≈ 920 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Das Beste vom Grill
39.50
Mixed Grill — Filetsteak 90 g | Rumpsteak 150 g | 1 Riesengarnele
estimat≈ 680 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Beilagen & Saucen
Knoblauchbrotvegetarian
4.80
Garlic Bread
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Pommes Fritesvegan
5.80
French Fries
estimat≈ 450 kcal48 g karbo
Rosmarinkartoffelnvegan
5.80
Rosemary Potatoes
estimat≈ 320 kcal30 g karbo
Kartoffelgratinvegetarian
5.80
Potato Gratin
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Süßkartoffelpommesvegan
7.50
Sweet Potato Fries
estimat≈ 410 kcal42 g karbo
Pfannengemüsevegan
6.80
Sautéed Vegetables
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratene Pilzevegetarian
6.80
Fried Mushrooms
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cognac-Pfeffer-Sauce
4.00
Cognac Pepper Sauce
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Trüffelbuttervegetarian
4.00
Truffle Butter
estimat≈ 110 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Herb Butter
estimat≈ 100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Steaksauce
3.00
Steak Sauce
estimat≈ 60 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Trüffel-Mayovegetarian
2.50
Truffle Mayo
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Knoblauchdipvegetarian
3.00
Garlic Dip
estimat≈ 120 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Surf it Up
Hacienda-Tomatensalatvegetarian
5.80
Hacienda Tomato Salad
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennlig
3 gebratene Gambaspescatarian
8.50
Fried Gambas
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gemischter Salatvegetarian
4.80
Mixed Salad
estimat≈ 120 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66
1 gebratene Riesengarnelepescatarian
10.50
Fried King Prawn
estimat≈ 160 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pizza aus dem Holzofen
Diavola
18.50
Pizza Diavola — Tomatensauce I Mozzarella I feurige Salami Chili-Jalapeño
estimat≈ 850 kcal90 g karbo
Giardino Veganovegan
18.50
Pizza Giardino Vegano — Tomatensauce | Champignons | confierte Tomaten Oliven | Pinienkerne
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 66
Capricciosa
19.50
Pizza Capricciosa — Tomatensauce | Mozzarella | Kochschinken Champignons | Oliven | Artischocken
estimat≈ 880 kcal92 g karbobalansert 72
Amalfitana
22.50
Pizza Amalfitana — Tomatensauce | Mozzarella | Garnelen | Rucola | Parmesano
estimat≈ 820 kcal88 g karbobalansert 70
Ai Cantarelli
19.50
Pizza Ai Cantarelli — Knoblauchcreme I Pfifferlinge | karamellisierte Zwiebeln Pancetta I Petersilie
estimat≈ 920 kcal85 g karbo
La Gran Pistacchio
19.50
Pizza La Gran Pistacchio — Knoblauchcreme I Mortadella con Pistacchio Büffelmozzarella I Pistazien
estimat≈ 950 kcal82 g karbo
Cremosa al Salmone
21.50
Pizza Cremosa al Salmone — Knoblauchcreme I gebeizter Lachs | glasierter Lauch Büffelmozzarella | Feldsalat | confierte Tomaten
estimat≈ 880 kcal80 g karbobalansert 66
Focaccia
Rucolavegetarian
18.50
Focaccia Rucola — Rucola | Kirschtomate | Balsamico | Parmesan | Büffelmozzarella
estimat≈ 750 kcal70 g karbo
Parmaschinken
3.00
Focaccia Parma Ham — Zusatz zur Focaccia Rucola
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Kids
Kinderpasta
7.80
Kids Pasta — Bolognese oder Tomatensauce
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 69
Kinderpizza Salami
9.50
Kids Pizza Salami — Tomatensauce | Mozzarella | Salami
estimat≈ 650 kcal60 g karbo
Kinderhähnchenschnitzel
9.80
Kids Chicken Schnitzel — Kartoffel-Dippers | Erbsen & Möhren in Rahm
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 65
Dessert
Feines hausgemachtes Eis
3.50
Homemade Ice Cream — Vanille | Schokolade I Stracciatella
estimat≈ 210 kcal24 g karbotung 42
Pistazie
4.00
Pistachio Ice Cream — Eis
estimat≈ 230 kcal22 g karbotung 42
Portion Sahne
1.00
Whipped Cream
estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Zitrussorbet auf Kumquat-Ragoutvegan
10.50
Citrus Sorbet with Kumquat — Mandelchip | Himbeeren | Minze
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 35
PULVERMÜHLE Dessertvariation
13.50
Dessert Variation — Walnuss-Brownie | Panna Cotta mit Beerensauce | Tiramisu Feines hausgemachtes Eis
estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 26
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Praktisk
- Adresse
- Bei der Pulvermühle 1, 22453 Hamburg
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +4940607787720
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pulvermuehle.eu/
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