Pamboli Tapas Bar
Imstedt 36, 22083 Hamburg
Stengt nå · åpner 16:30
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Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Pa amb olis
Landbrot mit gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Meeresfenchel und Romesco Sauce (vegan)vegan
7.50
Pa amb olis with grilled vegetables
estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 65
Landbrot mit Ziegenkäse, karamellisierten Zwiebeln, Honig, Meeresfenchel und Mandel (veg)vegetarian
7.50
Pa amb olis with goat cheese and honey
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Landbrot mit mallorquinischer Streichwurst, Mahón-Käse (aus Menorca), Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven
7.50
Pa amb olis with Majorcan sausage and Mahón cheese
estimat≈ 410 kcal30 g karbo
Landbrot mit Pata Negra Schinken, verschiedenen Arten luftgetrockneter Wurst wie Salchichón und Lomo, Chorizo, Meeresfenchel und getrockneten schwarzen Oliven
7.50
Pa amb olis with Pata Negra and cured sausages
estimat≈ 450 kcal28 g karbo
Tapas
Blätterteigpastete gefüllt mit Süßkartoffel, Erbsen, Karotten, Avocado und Basilikum-Dressing (2 Stk)
7.80
Sweet potato and pea pastry
estimat≈ 310 kcal28 g karbobalansert 65
Grüne Bratpaprika mit Fleur de Sel (vegan)vegan
6.80
Fried green peppers
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bechamel-Kroketten mit Spinat, Lauch und Brokkoli
7.00
Spinach and broccoli croquettes
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Mallorquinische Gemüsepfanne mit Kartoffel, Aubergine, Zucchini, Tomate, Paprika und frittierten Kapern (vegan)vegan
8.50
Majorcan vegetable pan
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ziegenkäse angegrillt mit karamellisierter Aprikose
7.50
Grilled goat cheese with apricot
estimat≈ 260 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Mallorquinische Gemüse-Pizza
7.00
Majorcan vegetable pizza
estimat≈ 320 kcal38 g karbobalansert 65
Auberginen gefüllt mit Soja-Bolognese
8.50
Stuffed eggplant with soy bolognese
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Runzelkartoffeln mit würziger roter Mojo Picón (vegan)vegan
6.80
Wrinkled potatoes with Mojo Picón
estimat≈ 240 kcal32 g karbobalansert 69
Gegrilltes Gemüse mit Romesco Soße (vegan)vegan
7.80
Grilled vegetables with Romesco sauce
estimat≈ 220 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tapas mit Fisch und Meeresfruechten
Butterfisch mit Kartoffel-Ingwer-Stampf
10.30
Butterfish with potato ginger mash
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zwei Jakobsmuscheln mit geröstetem Knoblauch gratiniert mit Alioli
9.90
Scallops with garlic and aioli
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Meeresbarbenfilet gegrillt auf Gemüsebett mit Rosinen und Pinienkernen
9.20
Grilled sea bass fillet
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kleine Tintenfische mit Sobrasada gefüllt
9.50
Small squid stuffed with Sobrasada
estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schwarze Tiger-Garnelen in Knoblauch
10.50
Black tiger prawns in garlic
estimat≈ 210 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Kleine frittierte Sardellen
8.60
Fried anchovies
estimat≈ 230 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Bechamel-Kroketten mit Kabeljau
7.00
Cod bechamel croquettes
estimat≈ 260 kcal16 g karbodiabetesvennlig
Tapas mit Fleisch
Mallorquinische Terrine mit Mangold, Kartoffel, Fenchel, Zwiebel, Erbsen und fein geschnittenem Fleisch vom Lamm, oder vom Rind, oder mit Tintenfisch
8.50
Majorcan terrine
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Mallorquinische Hackfleichbällchen in Tomate frito
8.50
Majorcan meatballs in tomato sauce
estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hähnchen in Mandelsauce
8.10
Chicken in almond sauce
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Champignons gefüllt mit Schinken und Knoblauch
6.80
Stuffed mushrooms with ham
estimat≈ 180 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Mallorquinisches Ragout mit Lammfleisch, Bohnen, Karotten und Quitte in Blätterteigpastete (2 Stk)
8.80
Lamb ragout in pastry
estimat≈ 450 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Bechamel-Kroketten mit Schinken
7.00
Ham bechamel croquettes
estimat≈ 380 kcal24 g karbo
Kl. Spieß vom Rind mit Pimientos de Padrón und Mojo Picón
11.00
Beef skewer with Padrón peppers
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Lammkotellets paniert in Olivenpaste mit Rosmarinkartoffeln
11.00
Breaded lamb chops with rosemary potatoes
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schweinerippchen gegrillt mit Honigglasur
8.80
Grilled pork ribs with honey glaze
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Datteln im Speckmantel pro Stück
1.70
Dates wrapped in bacon
estimat≈ 85 kcal7 g karbodiabetesvennlig
Paprikawurst in Rotwein
8.30
Paprika sausage in red wine
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Schinken- Wurst- und Kaesespezialitaeten
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung (80gr)
31.00
Ibérico acorn-fed ham
estimat≈ 230 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Schinkenspezialität aus Eichelfütterung kleine Portion
16.50
Ibérico acorn-fed ham (small)
estimat≈ 115 kcal0 g karbodiabetesvennlig
Schinkenspezialität aus Spezialfütterung (80gr)
21.50
Special feed ham
estimat≈ 220 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca (100gr)
18.00
Mahón cheese platter
estimat≈ 340 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Platte mit Käsespezialitäten aus Mahón, Menorca kleine Portion
9.00
Mahón cheese platter (small)
estimat≈ 170 kcal1 g karbodiabetesvennlig
Platte mit Wurst- und Schinkenspezialitäten (100gr)
19.50
Sausage and ham platter
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Große Spezialitätenplatte mit Schinken (Jamón Ibérico de Bellota, Pata Negra), mehreren Sorten luftgetrockneter Wurst und verschiedenen Käsesorten aus Mahón, Menorca
33.00
Grand specialty platter (Ham, Sausage, Cheese)
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Flambi-Spiesse
Am Spiess: Rindfleisch, Zwiebel, Bacon, Paprika
29.50
Beef and bacon skewer — Beilagen: gebratene Rosmarin-Kartoffeln, Pisto-Gemüse; Sauce: Mojo picón
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Am Spiess: tagesfrischer Fisch, Tigergarnelen, Cherrytomaten
31.00
Fish and prawn skewer — Beilagen: Reis, Trempó mallorquín; Sauce: Alioli
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77
Am Spiess: Schwarze Tigergarnelen, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten
29.00
Tiger prawn skewer — Beilagen: Reis, Trempó mallorquín; Sauce: Alioli
estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 65
Am Spiess: Zucchini, Fenchel, Champignons, Lauchzwiebeln, Cherrytomaten
27.50
Vegetable skewer — Beilagen: Quinoa, Rosmarinkartoffeln; Sauce: Romesco
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 70
P a e l l a s & A r r o c e s
Paella mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten
42.00
Mixed Paella (Meat, Fish, Seafood)
estimat≈ 850 kcal75 g karbobalansert 67
Paella mit verschiedenen Meeresfrüchten
39.00
Seafood Paella
estimat≈ 780 kcal72 g karbobalansert 70
Schwarze Reispfanne mit Garnelen und Tintenfischen
41.00
Black rice pan with prawns and squid
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71
Reispfanne im Fond vegetarischvegetarian
39.00
Vegetable rice pan
estimat≈ 650 kcal78 g karbo
Reispfanne im Fond mit Fleisch
42.00
Meat rice pan
estimat≈ 820 kcal72 g karbobalansert 68
Reispfanne im Fond mit Fisch & Meeresfrüchten
42.00
Fish and seafood rice pan
estimat≈ 760 kcal72 g karbobalansert 71
Desserts
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Himbeersorbet
7.00
Majorcan almond cake with raspberry sorbet
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 34
Pudding mit karamellisierten Nüssen
7.00
Pudding with caramelized nuts
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 28
Orangeneis in der Frucht
7.30
Orange ice cream in the fruit
estimat≈ 220 kcal32 g karbotung 39
Zitroneneis in der Frucht
7.30
Lemon ice cream in the fruit
estimat≈ 210 kcal30 g karbo
Crème brulée auf mallorquinische Art
7.00
Mallorcan style crème brûlée
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 41
Mallorquinisches Hefeteig-Gebäck, gefüllt
7.50
Filled Mallorcan yeast pastry
estimat≈ 420 kcal55 g karbo
Eisspezialität im Keramikbecher („Frischkäseeis“) mit Honig und Mandeln garniert
7.70
Cream cheese ice cream with honey and almonds
estimat≈ 480 kcal38 g karbotung 30
kleine Portion pamboli-Kekse
4.00
Pamboli cookies
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
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64veggie
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Spanske tapas med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetarretter som aubergine fylt med soya-bolognese og stekte grønne paprikaer. Det finnes også en vegetarisk risrett og en flamberte spyd med squash og fennikel.
8 vegetariske og 6 veganske retter av 56
79dia
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Proteinrike spanske tapas
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Utvalget av tapas er stort med mange proteinrike alternativer. Fisk- og kjøttretter fungerer godt som hovedmåltider.
31 diabetesvennlige · 56 retter
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Praktisk
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- +494024899009
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pamboli.de/
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