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Blaue Blume

Harkortstraße 95, 22765 Hamburg

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Empfehlungskarte
Kräftige Tomatensuppevegetarian
8.50
Tomato Soup with Mozzarella — mit Mozzarella Perlen & Pesto-Öl
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Sommerlicher Salatvegetarian
15.50
Summer Salad with Monastery Cheese — mit Klosterkäse, gerösteten Walnüssen & Trauben
estimat≈ 520 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliatelle mit gezupftem Fjordlachspescatarian
18.90
Tagliatelle with Salmon — und jungem Blattspinat in Zitronen-Sahne Sauce
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Gefüllte Maispoulardenbrust
22.90
Stuffed Turkey Breast — mit Rotweinjus, glasierte Honig-Chilli-Karotten und Kartoffelschnee
estimat≈ 650 kcal42 g karbobalansert 73
Oma´s warmer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian
7.80
Apple Strudel
estimat≈ 550 kcal72 g karbotung 38
Suppe, Snacks & Vorspeisen
Bretonische Fischsuppepescatarian
13.90
Breton Fish Soup — mit Rouille, Kräuterbaguette & geriebenem Käse, Muschel, Gamba und Fischfilets
estimat≈ 480 kcal45 g karbobalansert 72
Gebackener Camembertvegetarian
10.90
Baked Camembert — im knusprigen Cornflakes-Mantel ausgebackener Camembert mit Preiselbeer Dip & kleinem Salatbouquet
estimat≈ 580 kcal30 g karbo
Nachos aus dem Ofenvegetarian
9.50
Nachos with Cheese — mit Emmentaler und Bergkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Käsetellervegetarian
15.90
Cheese Plate — 4 Sorten Käse mit original Tessiner Feigensenf, Bio-Deichkäse (Rohmilch), Tiroler Bergkäse, Husumer Bio-Käse und Brillat Savarin, dazu unser hausgebackenes Brot
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tomaten-Bruscettavegan
8.90
Tomato Bruschetta — 3 Scheiben geröstetes Baguette mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und Basilikum-Pesto
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
Gambas aglio e oliopescatarian
15.90
6 Gambas in feinem Öl mit Knoblauch und Oliven
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Currywurst mit Pommes oder Bratkartoffeln
13.50
Currywurst with Fries
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Körbchen hausgebackenes Brot mit Knobi-Dipvegan
5.50
Bread Basket with Garlic Dip
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Körbchen hausgebackenes Brotvegan
3.00
Bread Basket
estimat≈ 220 kcal35 g karbo
Vegetarisch- & Veganes
Veganer Burger ( Beyond Meat )vegan
16.90
Vegan Burger — mit karamellisierter Zwiebel-Mayonaise, Käse, BBQ-Chutney und Avocado, dazu Pommes
estimat≈ 980 kcal88 g karbo
Currywurst ( Beyond Meat ) (vegan)vegan
13.50
Vegan Currywurst — mit pikanter Currysauce und Pommes oder Bratkartoffeln
estimat≈ 880 kcal82 g karbo
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebelnvegetarian
16.90
Cheese Spätzle — mit Emmentaler und Bergkäse, dazu bunter Salat
estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 73
Nachos aus dem Ofen (vegan)vegan
9.50
Vegan Nachos — mit veganem Cheddarkäse überbacken dazu Guacamole & Jalapenos
estimat≈ 650 kcal52 g karbo
Salate
Hirtensalatvegetarian
14.50
Shepherd's Salad — bunt gemischte Blattsalate mit französischem Schafskäse, roten Zwiebeln, grünen und schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurken, Karotten und Radieschen.
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Blaue Blume Salat
15.90
Turkey Breast Salad — bunt gemischte Blattsalate mit marinierten Streifen von gegrillter Putenbrust mit gehobeltem Hartkäse aus Italien, Gurken, Karotten und frischen Tomaten.
estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salat Ziegenkäsevegetarian
15.90
Goat Cheese Salad — bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, auf karamellisierten Apfelspalten, dazu frische Tomaten und Gurken.
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bratkartoffeln
Bratkartoffeln mit Spiegeleivegetarian
16.90
Fried Potatoes with Fried Egg — Bratkartoffeln mit drei Spiegeleiern von glücklichen und freilaufenden Hühnern, Gewürzgurke und Salatbouquet.
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Matjes Hausfrauen Artpescatarian
19.90
Matjes Herring with Fried Potatoes — Bratkartoffeln mit zwei Matjesfilets, Sauce „Hausfrauen Art“, Gewürzgurke und Salatbouquet.
estimat≈ 620 kcal42 g karbobalansert 65
Roastbeef
23.50
Roast Beef with Fried Potatoes — mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind, hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 65
Hamburger Pannfischpescatarian
24.50
Pan-fried Mixed Fish — mit gebratenen Filets von Zander, Lachs & Barsch, Dijon-Senfsauce, Rote Bete-Meerrettich und Bratkartoffeln
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65
Fleisch vom Grill
Blaue Blume BBQ Burger
16.90
BBQ Beef Burger — 170 gr. gegrilltes reines Rinderhack mit geröstetem Bacon, Cheddarkäse, BBQ-Tomaten Chutney, leicht karamellisierte Majo, dazu Pommes
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Putensteak (220 Gramm)
16.50
Turkey Steak — mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 80
Rindersteak aus der Hüfte (220 Gramm)
18.90
Beef Hip Steak — und kleinem Salat
estimat≈ 520 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pfeffersteak aus der Rinderhüfte (220 Gramm)
21.50
Pepper Steak — mit sämiger Madagaskar-Pfeffersauce und kleinem Salat
estimat≈ 560 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag
26.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln, Pommes oder gemischtem Salat
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Beilagen
Bratkartoffeln mit oder ohne Speckvegetarian
4.70
Fried Potatoes
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Kroketten oder Pommesvegetarian
4.60
Croquettes or Fries
estimat≈ 350 kcal35 g karbo
Beilagensalatvegetarian
4.70
Side Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Ketchup, Majo, vegane Majo
0.30
Condiments
estimat≈ 100 kcal2 g karbodiabetesvennlig
Kinder Gerichte
Kleines Wiener Schnitzel von Freitag bis Sonntag
15.90
Kids Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Bratkartoffeln oder Pommes
estimat≈ 700 kcal35 g karbo
Kinderburger
12.50
Kids Burger — mit Rinderhack, Ketchup, Cheddarkäse und Pommes
estimat≈ 650 kcal50 g karbo
Bratkartoffeln mit 2 Spiegeleiern ohne Salatvegetarian
9.90
Kids Fried Potatoes and Eggs
estimat≈ 550 kcal30 g karbo
Hausgemachte Käsespätzle ohne Röstzwiebelnvegetarian
6.50
Kids Cheese Spätzle
estimat≈ 450 kcal40 g karbo
Butter - Nudelnvegetarian
4.50
Butter Noodles
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Dessert
Eis als Kugel Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis, Pistazievegetarian
3.20
Ice Cream Scoop
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Kugel Mango Sorbet , Zitronen Sorbetvegan
3.30
Sorbet Scoop — (vegan)
estimat≈ 180 kcal42 g karbotung 32
Crème Brûléevegetarian
7.60
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
Kaiserschmarrnvegetarian
12.90
mit Vanilleeis und Zwetschgenröster (ohne Rosinen)
estimat≈ 750 kcal85 g karbotung 32
Selbstgebackene Kuchenvegetarian
4.40
Homemade Cake — Auswahl in der Vitrine
estimat≈ 350 kcal45 g karbo
Portion Sahne extravegetarian
1.50
Extra Whipped Cream
estimat≈ 120 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

88veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen seksjon med veganske burgere og Käsespätzle. Det finnes også vegetarretter som bakt camembert og tomatbruschetta.

29 vegetariske og 7 veganske retter av 46

74dia
scoreestimat

Grillretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike grillalternativer med salat. Du kan bytte ut pommes frites med salat til Wiener Schnitzel.

13 diabetesvennlige · 46 retter

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Praktisk

Adresse
Harkortstraße 95, 22765 Hamburg
Åpningstider
man17:00–22:00
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør13:00–22:00
søn13:00–22:00
Küche: Täglich bis 22.00 Uhr
Kontakt
+4940385869 info@blaue-blume-hamburg.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blaue-blume-hamburg.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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