Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 20. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 20. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
AB 2 PERSONEN – AM TISCH TRANCHIERT
CHATEAUBRIAND (ca. 400 g)
49.90
Chateaubriand — mit Waldpilzen, Speckbohnen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
estimat≈ 1100 kcal35 g karbodiabetesvennlig
AUSTRALISCHES TOMAHAWK
49.90
Tomahawk Steak — ca. 1000 g mit Knochen, mit Speckbohnen, Waldpilzen, zweierlei Saucen, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
estimat≈ 1800 kcal40 g karbodiabetesvennligtung 39
PFIFFERLING-SPEZIALITÄTEN
PFIFFERLINGE MIT RÜHREIvegetarian
17.90
Chanterelles with Scrambled Eggs — und Schnittlauch
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
RINDERCARPACCIO
19.50
Beef Carpaccio with Chanterelles — mit gebr. Pfifferlingen, Parmesan und Balsamicodressing
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
PFIFFERLINGE MIT SPECK & ZWIEBELN
21.90
Chanterelles with Bacon and Onions — auf Rucolasalat
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
WEISSE TAGLIATELLE
28.50
Tagliatelle with Chanterelles — mit Pfifferlingen, Zucchinistreifen, Speckstippe, Schnittlauch und Weißweinsauce
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65
SUSHI STARTER
JUNGER BLATTSPINATvegan, vegetarian
15.50
Spinach with Teriyaki and Sesame — mit einer süßwürzigen Teriyaki- und Sesamsauce
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig
THUNFISCHFILET & AVOCADOpescatarian
17.50
Tuna and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
LACHS & AVOCADOpescatarian
16.50
Salmon and Avocado with Caviar — in einer leichten Sauce aus Crème fraìhe und Kaviar
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
EDAMAMEvegan, vegetarian
11.00
Soja Bohnen
estimat≈ 120 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
EDAMAME SPICYvegan, vegetarian
11.90
Spicy Edamame — Soja Bohnen, scharf
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
GEBACKENE GARNELEpescatarian
4.50
Tempura Shrimp — in Tempurateig mit Sweet-Chili Dip (1.Stk.)
estimat≈ 120 kcal12 g karbo
VEGGIE TEMPURA MIXvegetarian
14.90
buntes Gemüsen in Tempura Teig mit Chili Mayonnaise
estimat≈ 350 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
SASHIMI
Lachspescatarian
26.00
Salmon Sashimi
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Thunfischpescatarian
31.00
Tuna Sashimi
estimat≈ 180 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Lachs und Thunfischpescatarian
29.00
Salmon and Tuna Sashimi
estimat≈ 200 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NEW YORK SASHIMIpescatarian
28.00
Kurz gebratener Tuna mit grünem Spargel und Henny’s-Teriyaki-Sauce
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 65
HENNY’S TUNA SPEZIAL SASHIMIpescatarian
32.50
Tuna Special Sashimi — Gegrillter Thunfisch mit Pfefferkruste und Trüffelsauce
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
NIGIRI SUSHI
Avocado (1 Stk.)vegan, vegetarian
4.50
Avocado Nigiri
estimat≈ 80 kcal12 g karbo
Lachs (1 Stk.)pescatarian
4.50
Salmon Nigiri
estimat≈ 90 kcal12 g karbo
Thunfisch (1 Stk.)pescatarian
4.50
Tuna Nigiri
estimat≈ 55 kcal8 g karbo
Ebi (1 Stk.)pescatarian
4.50
Ebi Nigiri
estimat≈ 50 kcal8 g karbo
SUSHI ROLLS
Lachs (8 Stk.)pescatarian
11.00
Salmon Sushi Roll
estimat≈ 320 kcal40 g karbo
Thunfisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Tuna Sushi Roll
estimat≈ 280 kcal40 g karbo
Krebsfleisch (8 Stk.)pescatarian
11.00
Crab Sushi Roll
estimat≈ 300 kcal40 g karbo
Avocado (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Avocado Sushi Roll
estimat≈ 340 kcal40 g karbo
Gurke (8 Stk.)vegan, vegetarian
9.90
Cucumber Sushi Roll
estimat≈ 260 kcal40 g karbo
CALIFORNIA KREBSFLEISCH ROLLpescatarian
14.90
California Crab Roll — Krebsfleisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
estimat≈ 380 kcal42 g karbo
CALIFORNIA LACHS ROLLpescatarian
14.90
California Salmon Roll — Lachs, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
estimat≈ 410 kcal42 g karbo
CALIFORNIA THUNFISCH ROLLpescatarian
14.90
California Tuna Roll — Thunfisch, Avocado, Sesam oder Rogen (8 Stk.)
estimat≈ 360 kcal42 g karbo
SALMON PHILADELPHIA ROLLpescatarian
14.90
Lachs, Philadelphia Käse, Lauchzwiebeln und Gurke (5 Stk.)
estimat≈ 340 kcal28 g karbodiabetesvennlig
ZIEGENKÄSE ROLLvegetarian
15.90
Goat Cheese Roll — mit Feigen und Radicchio (5 Stk.)
estimat≈ 380 kcal30 g karbodiabetesvennlig
WARME SPECIAL ROLLS
VEGI TEMPURA ROLLvegetarian
16.00
Veggie Tempura Roll — grüner Spargel, Gurke und Avocado (5 Stk.)
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
SPICY TUNA ROLLpescatarian
18.00
Spicy Tuna Tempura Roll — mit pikantem Tunatatar, Avocado und Gurke im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
HENNY ROLLpescatarian
19.00
Tempurariesengarnele mit Avocado und Surimi (5 Stk.)
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
CAIO’S ROLLpescatarian
18.00
Caio's Roll — gebackene Garnele, Gurke, Avocado und Lachs Topping (5 Stk.)
estimat≈ 470 kcal35 g karbo
HOT HOT HOT ROLLpescatarian
18.00
mit gebackenem Peperoncino und Surimi-Tuna umwickelt, scharf (5 Stk.)
estimat≈ 430 kcal35 g karbo
SURF & TURF ROLL
19.90
Surimi gebacken, Gurke, Avocado und Roastbeef Topping (5 Stk.)
estimat≈ 490 kcal35 g karbo
CHICKEN TERIYAKI ROLL
18.00
mit gebratenem Chicken, Surimi und Gurke (5 Stk.)
estimat≈ 460 kcal38 g karbo
CHEF ROLL
19.90
Rinderfilet in Tempura, Surimi, Avocado und frischem Trüffel umwickelt (5 Stk.)
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
MASTER ROLLpescatarian
18.00
mit Tuna, Frischkäse, Avocado, Rogen und Sesam im Tempurateig gebacken (5 Stk.)
estimat≈ 420 kcal38 g karbo
BENTO FÜR 1 PERSON
HENNY’S BENTOpescatarian
33.50
Henny's Bento — Henny’s Roll, Hot Hot Hot Roll, Sashimi vom Tataki Thuna, Lachs, Tuna-Ebi und Surimi
estimat≈ 850 kcal82 g karbobalansert 73
MATTEO’S BENTOpescatarian
39.50
Matteo's Bento — Thuna Sashimi, Tataki Lachs Sashimi, Avocado Nigiri, Surf & Turf Roll und Tempura-Garnelen-Roll mit Paprika Topping
estimat≈ 920 kcal88 g karbobalansert 70
CAIO’S BENTOpescatarian
36.50
Caio's Bento — Thuna, Lachs & Avocado Nigiri mit Kimchi Sesam und Frischkäse Topping, Crunchy Chicken Roll, Tempura-Garnelen-Roll mit Lachs Topping und Shiso Kresse
estimat≈ 880 kcal85 g karbobalansert 72
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN
SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTEpescatarian
89.00
Sushi Surprise Platter — Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten
estimat≈ 1800 kcal170 g karbo
WURSTSPEZIALITÄTEN
LAMMBRATWURST
7.00
Lamb Bratwurst
estimat≈ 210 kcal1 g karbodiabetesvennlig
LAMMBRATWURST
13.50
Lamb Bratwurst
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
7.00
Chili Krainer
estimat≈ 240 kcal2 g karbodiabetesvennlig
CHILLI-KRAINER AUS DEM KESSEL
13.50
Chili Krainer
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
KÄSE-KRAINER
7.00
Cheese Krainer
estimat≈ 260 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 67
KÄSE-KRAINER
13.50
Cheese Krainer Sausage
estimat≈ 510 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FENCHEL-SALSICCIA
7.00
Fennel Salsiccia
estimat≈ 220 kcal2 g karbodiabetesvennlig
FENCHEL-SALSICCIA
13.50
Fennel Salsiccia
estimat≈ 440 kcal15 g karbodiabetesvennlig
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
7.00
Regensburg Grill Bratwurst
estimat≈ 230 kcal2 g karbodiabetesvennlig
REGENSBURGER GRILLBRATWURST
13.50
Regensburg Grill Bratwurst
estimat≈ 460 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SUPPEN
PFIFFERLINGSSÜPPCHEN
11.90
Chanterelle Soup — mit Speckstreifen und Einlage
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennlig
AUFGESCHÄUMTES HUMMERCRÈMESÜPPCHEN
14.50
Lobster Cream Soup — mit Estragon
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
KLARE OCHSENSCHWANZBRÜHE
11.90
Oxtail Broth — mit Gemüsjulienne
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 79
SALATE
GRÜNER STANGENSPARGEL
18.90
Green Asparagus Salad — mit Parmaschinken und Tomaten-Schnittlauchvinaigrette
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
GRATINIERTER SURF & TURF-SALAD
29.50
Surf & Turf Salad — Saisonaler Salat mit Riesengarnelen, Rinderfiletscheiben, Parmaschinken, Oliven, getrockneten Tomaten und Parmesan
estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
CAESAR SALAD
16.00
mit knackigem Römer-Salat, gerösteten Croütons und Grana Padano
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
GRÜNER GEMISCHTER SALAT MIT RINDERFILETSPITZEN
24.90
Mixed Green Salad with Beef Fillet — getrockneten Tomaten, gemischten Pilzen und Balsamicodressing
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
VORSPEISEN
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
4.50
Homemade Cucumber Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
7.50
Homemade Cucumber Salad
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CARPACCIO UND GEBRATENES VOM RIND
18.50
Beef Carpaccio and Fried Beef — mit Limonenöl, Rucola und Parmesan
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CRISPY KING PRAWNS
18.50
mit Kimchi Sesam, Spicy Barbecue Sauce und Shiso Kresse
estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig
GEBACKENER ZIEGENKÄSE
19.00
Baked Goat Cheese with Prawns — auf sommerlichem Salat mit Riesengarnelen, Limonen-Crème-Fraìhe und Pesto
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennlig
VITELLO TARTUFO
18.50
dünne Kalbsbratenscheiben mit getrüfflter Thunfischcrème und Kapern
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HENNY’S BEEF TATAR
18.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HENNY’S BEEF TATAR
27.00
Beef Tartare — mit Rucola und Limonen-Trüffelschmand
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
BURRATA IN PARMASCHINKEN
22.50
Burrata with Parma Ham — auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennlig
SPICY THUNFISCHTATAR
17.90
Spicy Tuna Tartare — auf Avocadosalat und Kartoffelrösti
estimat≈ 410 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 67
HAMBURGER KLASSIKER
SENFEIER
19.50
Mustard Eggs — mit Rahmspinat, Dijon-Senfsauce und Kartoffelschaum
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
KÖNIGSBERGER KLOPSE
26.00
mit Kapernsauce, Speckbohnen und Kartoffelstampf
estimat≈ 680 kcal42 g karbobalansert 65
HIMMEL & ERDE
21.00
Himmel & Erde (Blood Sausage) — Blutwurst mit Apfelkompott, Jus und Kartoffelpüree
estimat≈ 710 kcal45 g karbo
HAUSGEMACHTE RINDERROULADE
26.50
Beef Roulade — auf Speckbohnen und Kartoffelschaum
estimat≈ 650 kcal32 g karbobalansert 65
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
19.90
Sauerfleisch — im Glas serviert mit Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
estimat≈ 780 kcal38 g karbo
HENNY’S SPEZIAL BURGER
24.00
Special Burger with Angus Beef — mit Angus Bratling, Pfeffersauce und Trüffelpommes mit Ketchup & Mayo
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
HAUSGEMACHTE PASTA
PENNE TRÜFFEL
19.90
Penne Truffle — mit Basilikum, Büffelmozzarella und pikanter Tomatensauce
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
27.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
TAGLIATELLE IM PARMESANNEST
34.50
Tagliatelle in Parmesan Nest — mit Butter-Parmesansauce und frischem Alba-Trüffel
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
PFIFFERLINGSRISOTTO
26.50
Chanterelle Risotto with Beef — mit gebratenen Rinderfiletspitzen, Rucola und Parmesan
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 69
SPAGHETTI MIT BLACK TIGER-GARNELEN
29.50
Spaghetti with Black Tiger Prawns — mit gebratenen Steinpilzen und Tomaten, leicht pikant
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71
FRISCH AUS DEM MEER
GEBRATENES DORSCHFILET
32.00
Fried Cod Fillet — auf Blattspinat, Senfsauce und frischen Dillkartoffeln
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BLACK PEPPER THUNA VOM GRILL
36.50
Grilled Black Pepper Tuna — mit Trüffelsauce und Auberginenchips auf getrüffeltem Kartoffelschaum
estimat≈ 620 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
HAMBURGER PANNFISCH
32.00
Hamburg Pan Fish — mit frischen Gemüsestreifen und Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69
HENNY’S GARNELENPFANNE
44.50
Prawn Pan — mit mediterranem Gemüsen, geröstetem Ciabatta und hausgemachtem Dip
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
GEBRATENES ZANDERFILET
34.50
Fried Zander Fillet — auf Pfifferlingsragout und Kartoffelschaum
estimat≈ 640 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
GARNELEN “a LA HENNY’S”
42.50
Prawns a la Henny's — Aglio olio mit Oliven und Knoblauch, pikant gewürzt, dazu Beilagensalat, geröstetes Ciabatta und dreierlei Dip
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
GEBRATENES LACHSFILET
34.50
Fried Salmon Fillet — auf gratiniertem grünem Spargel, Hummerschaum und getrüffeltem Kartoffelpüree
estimat≈ 710 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
KUTTERSCHOLLE “FINKENWERDER ART”
34.00
Kutterscholle Finkenwerder Art — mit Speckstippe und Kartoffel-Gurkensalat
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
1 kg frische Garnelen vom Grill
69.50
Grilled Prawns (1kg) — ohne Schale mit Aioli Dip und geröstetem Chiabatta
estimat≈ 1600 kcal80 g karbotung 44
HENNY’S FLEISCHTIPPS
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF
24.00
Pink Roast Beef — mit Gurkensalat, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
TAGLIATA DI MANZO
36.50
zarte Rumpsteakscheiben auf Rucolasalat mit Parmesansplitter und Pommes Frites
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
KROSS GEBRATENE KALBSLEBER
29.90
Fried Veal Liver — mit Butter- und Salbeisauce auf Kartoffelschaum und Apfelkompott
estimat≈ 620 kcal35 g karbobalansert 65
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
27.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FILETSPITZEN VOM ANGUS RIND
35.50
Angus Beef Fillet Tips — auf Rahmsauerkraut mit Speck, Waldpilzen, Cognacsauce und Kartoffelschaum
estimat≈ 680 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GESCHMORTE KALBSBÄCKCHEN
32.00
Braised Veal Cheeks — auf getrüffeltem Spitzkohl á la creme, Barolojus und Kartoffelstampf
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
BLACK ANGUS FILETSTEAK VOM GRILL
41.50
Black Angus Fillet Steak — mit Barolojus, gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelpüree
estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GROSSES KALBSSCHNITZEL
33.50
Large Veal Schnitzel — mit Preiselbeeren, Gurkensalat und krossen Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
estimat≈ 920 kcal40 g karbo
GRILLSPEZIALITÄTEN
RUMPSTEAK
42.50
Rump steak
estimat≈ 650 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FILETSTEAK
45.50
Fillet steak
estimat≈ 550 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
RIBEYE STEAK
44.90
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
DRY AGED T-BONE STEAK
49.50
estimat≈ 800 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 69
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
HENNY’S BACKFISCH
16.00
Fried fish (kids) — mit Remoulade und Kartoffelschaum
estimat≈ 600 kcal45 g karbo
PASTA
12.50
Pasta (kids) — mit Tomatensauce oder in Butter-Parmesansauce
estimat≈ 500 kcal65 g karbobalansert 69
KLEINE EISVARIATION
9.00
Ice cream variation (kids) — mit bunten Streuseln
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
KLEINES KALBSSCHNITZEL
15.00
Veal schnitzel (kids) — mit Pommes Frites und Ketchup
estimat≈ 700 kcal50 g karbo
AUS DER SÜSSEN ECKE
HAMBURGER ROTE GRÜTZE
10.90
Red berry pudding with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
estimat≈ 350 kcal45 g karbotung 42
LAUWARMER SCHOKOLADENKUCHEN
15.00
Warm chocolate cake — mit Beerenkompott und Vanilleeis
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
ITALIENISCHES TIRAMISU
12.50
Tiramisu — mit frischen Früchten
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 38
GEBACKENES VANILLEEIS
15.00
Baked vanilla ice cream — im Marzipanmantel mit Beerenkompott
estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 32
MASCARPONECRÈME
13.00
Mascarpone cream with strawberries — auf Erdbeerragout
estimat≈ 400 kcal30 g karbotung 40
HENNY’S KÄSEVARIATION
16.00
Cheese platter — mit Feigensenf und Sauerteigbrot
estimat≈ 500 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
CRÈME BRÜLÄE
13.50
Crème brûlée — mit Himbeersorbet
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (3-GÄNGE)
MENÜ 1
38.00
Spring Menu 1 — Kartoffelsüppchen mit Landschinken, Geschmorte Rinderroulade mit Speckbohnen und Kartoffelschaum, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
MENÜ 2
49.00
Spring Menu 2 — Grüner Stangenspargel mit Parmesan und Parmaschinken, Gebratenes Zanderfilet mit Morchelsauce auf Rahmsauerkraut mit Speck und Kartoffelschaum, Hausgemachte Schokoladentarte mit Beerenkompott
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
MENÜ 3
61.50
Spring Menu 3 — Gratinierter Ziegenkäse mit gebratenen Garnelen, Frühlingssalat und Basilikumpesto, Rosa gebratenes Angus Rinderfilet mit Barolosauce auf Speckbohnen, Waldpilzen und Kartoffelschaum, Crème Brülée mit Fruchtdekor
estimat≈ 1000 kcal40 g karbobalansert 68
HENNY’S FRÜHLINGSMENÜS (4-GÄNGE)
MENÜ 4
69.50
Spring Menu 4 — Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti mit Kavierschmand, Bärlauchsüppchen mit gebratenen Gambas, Gebratenes Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce auf Frühlingsgemüsse und Kartoffelgratin, Weiße Schokoladenmousse auf Erdbeerspiegel
estimat≈ 1200 kcal70 g karbo
MENÜ 5
69.50
Spring Menu 5 — Tagliata vom Rind (kurz gebr. Scheiben) mit Cherrytomaten, Karpernäpfeln und Rucola, Krustentiersüppchen mit Estragon, Geschmorte Lammkeule mit Thymiansauce, Speckbohnen und Polenta, Karamellisierte Crêpes mit Mandarinenragout und Walnusseis
estimat≈ 1300 kcal60 g karbo
HENNY’S SOMMERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
62.50
Summer Menu 1 — Henny’s Vorspeisevariation (ohne Sushi, tischmittig auf Platten serviert), Gebratene Lammfilets mit Rosmarinjus auf Ratatouillegemüsse und Kartoffelgratin, Zabaglionecreme im Glas serviert mit frischen Früten
estimat≈ 1450 kcal85 g karbotung 34
MENÜ 2
64.50
Summer Menu 2 — Thunfischtatar und Avocadocrème auf Ciabattarösti, Rosa gebratenes Rinderfilet mit Barolosauce und gebr. Pfifferlingen auf Kartoffelschaum, Mascarponecrème mit Erdbeerragout
estimat≈ 1380 kcal70 g karbotung 32
HENNY’S SOMMERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
61.00
Summer Menu 3 — Parmaschinken auf Rucolasalat mit Feigen und Mango, Pfifferlingssüppchen mit Speckstippe, Gebratenes Steinbeißerfilet mit Morchelsauce auf Spitzkohl a la crème auf Kartoffelschaum, Sorbetvariation mit saisonalen Früten
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
HENNY’S HERBSTMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
52.50
Autumn Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Kalbsbäckchen mit Barolosauce auf Waldpilzen und getrüffeltem Kartoffelschaum, Henny’s Dessertvariation (tischmittig auf Platten serviert)
estimat≈ 1250 kcal65 g karbotung 42
MENÜ 2
56.00
Autumn Menu 2 — Gebackener Ziegenkäse mit Pflaumensauce auf Süsskartoffelpüree, Gebratenes Doradenfilet mit Hummercrème auf Trüfelrisotto, Pralinenmousse mit Mandarinen-Amarettosauce
estimat≈ 1320 kcal75 g karbotung 32
HENNY’S HERBSTMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
72.50
Autumn Menu 3 — Karamellisierter Kürbis mit Speckstreifen auf Feldsalat und Tête de Moine, Safranrisotto mit Lammfiletspitzen und gebackenem Rucola, Gebratenes Loup de Mer-Filet mit Morchelsauce auf grünem Spargel und Kartoffelpüree, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Sauerkirschen und Walnusseis
estimat≈ 1280 kcal70 g karbotung 36
MENÜ 4
79.50
Autumn Menu 4 — Hirschcarpaccio mit schwarzen Walnüssen und Kürbis, Variation aus dem Meer (Jakobsmuscheln auf Spinat, Garnelen mit Asia Gemüse, Thunfisch auf Trüfelrisotto), Gebratenes Kalbsfilet unter der Kräuterkruste mit Thymiansauce auf Steinpilzrisotto, Hausgemachter Schokoladen-Brownie auf Beerenkompott und Vanillesauce
estimat≈ 1200 kcal60 g karbo
HENNY’S WINTERMENÜS (3 GÄNGE)
MENÜ 1
54.50
Winter Menu 1 — Aufgeschlagenes Kürbiscrèmsüppchen mit Kernen und Öl, Geschmorte Entenkeule in Orangensauce mit Rotkohl, Cassiskirschen und Serviettenknödel, Bratapfel mit Kompott und Vanillesauce
estimat≈ 1500 kcal95 g karbotung 25
MENÜ 2
69.50
Winter Menu 2 — Trüffeltagliatelle mit frischem Alba-Trüfel in Butter und Parmesan, Gebratene Hirschmedaillons mit Kirschsauce auf Spitzkohl à la crème und Kartoffelkrapfen, Lebkuchenparfait auf Cassiskirschen
estimat≈ 1350 kcal80 g karbotung 33
HENNY’S WINTERMENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 3
79.00
Winter Menu 3 — Hausgemachter Maronen-Chili-Cappuccino, Gnoccis auf Wildschweinragout und Preiselbeeren, Krosse halbe Ente mit Orangensauce, Rotkohl, Kartoffelgratin und Apfelkompott, Geeister Kaiserschmarren mit Cassiskirschen
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 25
HENNY’S VEGETARISCHE MENÜS (4 GÄNGE)
MENÜ 1vegetarian
54.00
Vegetarian Menu 1 — Avocadotatar auf Kartoffelrösti und Trüfel-Crème fraìhe, Weiße Tomatenconsommé mit Pinienkernen, Hausgemachtes Steinpilzrisotto mit Rucola und Parmesan, Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Beerenkompott und Vanilleeis
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
MENÜ 2vegetarian
57.50
Vegetarian Menu 2 — Italienische Burrata auf Rucolasalat mit geschmolzenen Kirschtomaten, Oliven und altem Balsamico, Kräuterschaumsüppchen mit Croütons, Hausgemachte Trüffeltagliatelle im Parmesannest, serviert mit frischen Alba-Trüfel, Mascarponecrème auf frischem Erdbeerragout
estimat≈ 1200 kcal80 g karbotung 44
HENNY’S FINGERFOOD BUFFET KLASSISCH
Fingerfood Buffet Klassisch
54.00
Fingerfood Buffet Classic — Vorspeisen: Beef-Tatar, Sushi-Variation, Räucherlachs, Carpaccio vom Rind; Zwischengang: Kartoffelsüppchen; Hauptgerichte (Wahl aus 3): Dorschfilet, Rinderroulade, Spezial Burger, Black Pepper-Tuna, Penne, Trüfelrisotto; Dessert (Wahl aus 2): Rote Grütze, Mascarponecrème, Schokoladenmousse, Crème brülée
estimat≈ 1400 kcal80 g karbotung 39
SUSHI LUNCH BOX I
SUSHI LUNCH BOX I
16.50
Duck Roll, Sashimi Thuna, Maki Roll Lachs
estimat≈ 550 kcal60 g karbobalansert 73
SUSHI LUNCH BOX II
SUSHI LUNCH BOX II
16.50
Spicy Thuna Roll, Maki Roll Lachs, Nigiri Lachs & Thuna
estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 73
PASTA-VARIATION
Lachs mit grünem Spargel und Safransauce
12.50
Salmon pasta with asparagus — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 71
Hähnchenbruststreifen mit Pesto und Sahnesauce
12.50
Chicken pasta with pesto — Pasta und Sauce frei wählbar (Penne | Spaghetti | Fusilli | Tagliatelle | Gnocchi)
estimat≈ 800 kcal65 g karbo
SALATGERICHTE
BLATTSALAT mit Räucherlachsscheiben auf Kartoffelrösti, Créme Frâiche und Forellenkaviar
15.50
Leaf salad with smoked salmon
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
RUCOLASALAT mit gegrillten Calamaretti, ligurischen Oliven, Zitrone und Olivenöl
15.50
Arugula salad with grilled calamari
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 70
PASTAGERICHTE
FARFALLE mit feinem Rinderragout, Paprikastreifen und Champignons
15.00
Farfalle with beef ragout
estimat≈ 700 kcal60 g karbobalansert 71
RISOTTO mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Blattspinat und Cherrytomaten in Sahnesauce
15.00
Risotto with chicken
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 66
FISCHGERICHTE
ROTBARSCHFILET auf hausgemachtem Curry-Risotto und Paprikacréme
17.50
Red fish fillet on curry risotto
estimat≈ 720 kcal58 g karbo
LACHSFORELLE "MÜLLERIN ART" mit kleinem Salat, Petersilienkartoffeln und zerl. Butter
17.50
Rainbow trout Meunière
estimat≈ 610 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
GEBR. KABELJAUFILET auf Kartoffelschaum und ital. Tomatenragout
17.50
Fried cod fillet
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FLEISCHGERICHTE
MARINIERTER SCHWEINENACKEN mit Krautsalat und Rosmarinkartoffeln
17.50
Marinated pork neck
estimat≈ 750 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
PUTENMEDAILLONS mit Brokkoli, Gorgonzolasauce und Kartoffelpürée
17.50
Turkey medallions
estimat≈ 640 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RINDERGESCHNETZELTES in Pfefferrahmsauce mit Champignons auf weißer Tagliatelle
17.50
Beef strips in pepper cream sauce
estimat≈ 820 kcal62 g karbo
VORSPEISE
Kürbiscrémesüppchen mit gerösteten Kürbiskernen
12.50
Pumpkin cream soup
estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Sushi-Variation für 2 Personen
99.00
Sushi variation for 2
estimat≈ 2400 kcal320 g karbotung 25
HAUPTGANG
Krosse Weihnachtsente mit eigenem Saft für 2 Personen
79.00
Crispy Christmas duck
estimat≈ 2800 kcal60 g karbo
Chauteaubriand mit Kräuterkruste und zweierlei Saucen für 2 Personen
125.00
Chateaubriand with herb crust
estimat≈ 1200 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Rehrücken mit Kirschsauce für 2 Personen
145.00
Saddle of venison with cherry sauce
estimat≈ 1000 kcal30 g karbo
Knusprige Weihnachtsgans mit eigenem Saft für 4 Personen
225.00
Christmas goose
estimat≈ 2800 kcal40 g karbotung 44
BEILAGEN
Cassis-Kirschen
0.00
Cassis cherries
estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39
Apfelkompott
0.00
Apple compote
estimat≈ 110 kcal28 g karbotung 42
Rotkohl
0.00
Red cabbage
estimat≈ 150 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Junger Rosenkohl mit Speck
0.00
Brussels sprouts with bacon
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kartoffelgratin
0.00
Potato gratin
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Serviettenknödel
0.00
Bread dumplings
estimat≈ 250 kcal45 g karbo
DESSERT
Schokoladenkuchen mit Zimtsahne und Cassiskirschen für 1 Person
15.00
Chocolate cake with cinnamon cream
estimat≈ 750 kcal65 g karbotung 22
ostern
Spargelcrémesüppchen mit Einlage
Asparagus cream soup
estimat≈ 220 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratenes Zanderfilet oder Angus Rinderfilet auf weißem Stangenspargel, Sauce Béarnaise
Zander fillet or Angus beef fillet with asparagus
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hausgemachte Limonentarte auf Erdbeer-Rhabarberragout
Lemon tart with strawberry rhubarb
estimat≈ 480 kcal52 g karbotung 33
3-Gang Menü
64.50
3-course menu
estimat≈ 1350 kcal66 g karbotung 39
muttertag
Aufgeschäumtes Bärlauchsüppchen mit gebratenen Garnelen
Wild garlic soup with shrimp
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Geschmorte Lammkeule aus dem Ofen auf Speckbohnen, Barolosauce und Kartoffelgratin
Slow-cooked leg of lamb
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hausgemachter Cheesecake auf Beerenkompott und Himbeersorbet
Cheesecake with berry compote
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
3-Gang Menü
54.50
3-course menu
estimat≈ 1580 kcal93 g karbotung 33
letzter schultag
Hausgemachter Gurkensalatvegetarian
Cucumber salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Kleines Kalbs-Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
Veal schnitzel with fries
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Dreierlei Überraschungseis mit Streuseln
Assorted ice cream
estimat≈ 320 kcal42 g karbotung 39
Menü letzter schultag
24.50
School's last day menu
estimat≈ 1260 kcal115 g karbotung 35
mittagstisch
individuelle Pasta Variationen
12.50
Pasta variations
estimat≈ 600 kcal75 g karbobalansert 73
ausgewähltes 3-Gang-Menü
32.50
3-course lunch menu
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
36veggie
scoreestimat
scoreestimat
Sushi og enkelte pastaretter
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske alternativer som Edamame, Avocado Nigiri og Vegi Tempura Roll. Det finnes også Penne Truffel med bøffelmozzarella.
13 vegetariske og 6 veganske retter av 174
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og fisk med lite karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike hovedretter som biffer og fisk. Utvalget av sashimi og salater er karbohydratvennlig.
76 diabetesvennlige · 174 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +494020769950 info@hennys-hamburg.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hennys-hamburg.de/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 78 %
Eier Henny's - Hamburg, Hans-Henny-Jahnn-Weg? Gjør krav på stedet ditt.