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Gasthaus zum Bäcker

Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Hauptgerichte
Gemischte Platten
24.00
Mixed Platter with Roast Beef, Matjes and Sauerfleisch — mit Roastbeef, Matjes und Sauerfleisch dazu reichen wir Hausfrauensauce, Remoulade und Bratkartoffeln
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Rinder- und Schweinebraten
25.20
Beef and Pork Roast — in eigener Sauce, mit Gemüseplatte oder Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
estimat≈ 720 kcal35 g karbobalansert 73
3erlei Medaillons (Rind, Schwein, Pute)
33.20
Three Meat Medallions (Beef, Pork, Turkey) — mit Rahmchampignons,Bratenjùs, Gemüseplatte wahlweise: Bratkartoffeln und Kroketten
estimat≈ 880 kcal40 g karbo
Tournedos vom Rinderfilet -im Speckmantel-
44.70
Beef Filet Tournedos with Bacon — mit karamellisiertem Rotwein-Schalotten-Champignonggemüse, Sc.Bernaise und Kartoffelgratin
estimat≈ 950 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Gebratenes Kabeljaufilet auf Blattspinatpescatarian
27.50
Fried Cod Fillet on Spinach — Senfsauce und Bratkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Vorspeisen
Variation von Blattsalaten mit geriebenem Parmesan, Croutons und Balsamico-Dressingvegetarian
11.00
Mixed Leaf Salad with Parmesan
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Burrata auf Kirschtomatensalat mit Basilikumvegetarian
16.00
Burrata with Cherry Tomato Salad
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Gemischte Anti-Pasti mit Bruschettavegetarian
Mixed Antipasti with Bruschetta
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Melone mit Serranoschinken
4.60
Melon with Serrano Ham
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
desserts
Hausgemachte rote Grütze mit Vanilleeisvegetarian
8.60
Red Berry Compote with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 320 kcal45 g karbotung 42
Bayrisch Creme mit Fruchtsaucevegetarian
10.20
Bavarian Cream with Fruit Sauce
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 41
Creme Brùleevegetarian
Crème Brûlée
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Tiramisuvegetarian
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Mousse au chocolat an Fruchtkompottvegetarian
11.40
Chocolate Mousse with Fruit Compote
estimat≈ 380 kcal30 g karbotung 44
„Beignets“ gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Amarettoschaumvegetarian
Baked Apple Rings with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 480 kcal55 g karbotung 43
Bäckerbuffet
Blattsalate mit frischem Parmesan und Balsamicodressingvegetarian
Leaf Salad with Parmesan
estimat≈ 250 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Roastbeef mit Gewürzgurke und Remoulade, Sauerfleisch
Roast Beef and Sauerfleisch
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Graved Lachs mit Senf-Dillsaucepescatarian
Gravlax with Mustard-Dill Sauce
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gemischte Räucherfischplatte mit Lachs, Makrelenfilets,Matjes und Sahnemeerrettichpescatarian
Mixed Smoked Fish Platter
estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geräucherte Putenbrust mit exotischem Obst und Currysauce
Smoked Turkey Breast with Fruit and Curry Sauce
estimat≈ 280 kcal20 g karbobalansert 73
Büsumer Krabben auf Kräuterrühreipescatarian
Büsum Shrimp on Scrambled Eggs
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Salat aus Frischkäsetortelli mit grünem Spargel und Tomatenvegetarian
Fresh Cheese Tortellini Salad with Asparagus
estimat≈ 450 kcal38 g karbobalansert 65
Gemischte Anti-Pasti-Plattenvegetarian
Mixed Antipasti Platter — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, bunter Paprika
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikumvegetarian
Tomato Mozzarella with Basil
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Käsebrett mit bunten Traubenvegetarian
Cheese Board with Grapes
estimat≈ 520 kcal22 g karbo
Gemischte Brotspezialitäten und Buttervegetarian
Mixed Bread and Butter
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Bratkartoffelnvegetarian
Fried Potatoes
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
Hamburger rote Grütze und Mousse au chocolatvegetarian
Red Berry Compote and Chocolate Mousse — Dessert
estimat≈ 550 kcal55 g karbotung 30
Bäckerbuffet (Gesamt)
55.80
Baker's Buffet
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 29
Erweitertes Menü
Schweinefilet-gebraten
Fried Pork Fillet
estimat≈ 480 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zwiebelrostbraten vom Rind
Zwiebelrostbraten (Beef with Onions)
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Putenbraten
Turkey Roast
estimat≈ 420 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Zanderfilet-gebratenpescatarian
Fried Zander Fillet
estimat≈ 380 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lachsfilet-gebratenpescatarian
Fried Salmon Fillet
estimat≈ 450 kcal3 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Menü inkl. Buffet, Suppe, Fisch- und Fleischgericht
86.00
Full Menu with Buffet, Soup, Fish and Meat — inkl. 4 Beilagen nach Wahl
estimat≈ 2800 kcal210 g karbotung 29

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Forretter og buffet for vegetarianere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille burrata på cherrytomatsalat og blandede anti-pasti. Buffeten har tortellini med grønn asparges og stekte poteter. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men mange desserter som tiramisu.

17 vegetariske og 0 veganske retter av 35

80dia
scoreestimat

Proteinrike retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Stekt sandart og svinefilet er gode alternativer.

17 diabetesvennlige · 35 retter

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Praktisk

Adresse
Herrenhausallee 9, 22397 Hamburg
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+494060765397
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-baecker.de/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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