L'ava Hanau
Eugen-Kaiser-Str. 21, 63450 Hanau
Stengt nå · åpner 11:30
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 14. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
HORS D'OEUVRE
SOUPE DU JOUR | SOUPE À LA CRÈME DE TOMATE
9.50
Tomato Cream Soup
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
L'AVA CAPRESEvegetarian
14.90
Caprese Salad with Burrata — Burrata | tomates cerises | basilic | roquette | sel de Maldon | huile d'olive | crème balsamique | pesto maison
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FROMAGE DE CHÈVRE GRATINÉvegetarian
16.90
Gratinated Goat Cheese — Flambée au miel et au thym | Roquette | Pignons de pin | Graines de grenade | Crème balsamique | Salade d'herbes sauvages
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
VITELLO TONNATO CLASSICO
17.90
Vitello Tonnato — Carré de veau cuit sous vide | Sauce maison. Crème de thon | Câpres Salina | Salade d'herbes sauvages
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CARPACCIO DE BŒUF PRIME
18.90
Beef Carpaccio — filet de bœuf Black Angus tapoté | vinaigrette au citron | parmigiano reggiano | roquette frite | crème de truffes maison | pignons grillés
estimat≈ 350 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 67
CARPACCIO DE BŒUF PRIME
27.80
Beef Carpaccio — filet de bœuf Black Angus tapoté | vinaigrette au citron | parmigiano reggiano | roquette frite | crème de truffes maison | pignons grillés
estimat≈ 480 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
BABY CALAMARI ALLA GRIGLIA
18.90
Grilled Baby Calamari — calamars grillés | roquette | vinaigrette au citron | dip d'aïoli au safran
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
POÊLÉE DE CREVETTES MÉDITERRANÉENNE
19.50
Mediterranean Shrimp Pan — Crevettes tigrées noires | ail | huile d'olive | piments | herbes fraîches | tomates cerises
estimat≈ 310 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 70
POÊLE STEAK
18.90
Teriyaki Steak Strips — Lamelles de filet Black Angus | Légumes grillés | Sauce Teriyaki maison au sésame
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennlig
PIOVRA
23.90
Grilled Octopus — Poulpe grillé | Roquette | Vinaigrette au citron
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
1/2 KG DE SCAMPI ALLA GRIGLIA
38.00
Grilled Giant Prawns — Crevettes géantes Black Tiger
estimat≈ 420 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 76
L'AVA ENTRÉE MIXTE
21.90
Mixed Starter Platter — Nos créations d'entrées préférées | (froides & chaudes) | à partir de 2 personnes
estimat≈ 850 kcal40 g karbobalansert 68
SALADES
CAESAR SALAD "LA SALADE CLASSIQUE"
14.90
Caesar Salad — Laitue romaine fraîche du marché | Parmigiano Reggiano Croûtons | Tomates cerises | Vinaigrette César maison
estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennlig
CAESAR SALAD "LA SALADE CLASSIQUE"
23.80
Caesar Salad — Laitue romaine fraîche du marché | Parmigiano Reggiano Croûtons | Tomates cerises | Vinaigrette César maison
estimat≈ 650 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 69
CAESAR SALAD "LA SALADE CLASSIQUE"
26.80
Caesar Salad — Laitue romaine fraîche du marché | Parmigiano Reggiano Croûtons | Tomates cerises | Vinaigrette César maison
estimat≈ 780 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 72
CAESAR SALAD "LA SALADE CLASSIQUE"
27.80
Caesar Salad — Laitue romaine fraîche du marché | Parmigiano Reggiano Croûtons | Tomates cerises | Vinaigrette César maison
estimat≈ 880 kcal30 g karbobalansert 73
CAESAR SALAD "LA SALADE CLASSIQUE"
28.80
Caesar Salad — Laitue romaine fraîche du marché | Parmigiano Reggiano Croûtons | Tomates cerises | Vinaigrette César maison
estimat≈ 980 kcal35 g karbobalansert 69
L'AVA SALADvegetarian
19.50
L'Ava House Salad — Salade multicolore du marché | Grenade | Noix mangue | avocat | parmiggiano reggiano vinaigrette maison L'AVA
estimat≈ 380 kcal22 g karbobalansert 69
L'AVA SALADvegetarian
28.40
L'Ava House Salad — Salade multicolore du marché | Grenade | Noix mangue | avocat | parmiggiano reggiano vinaigrette maison L'AVA
estimat≈ 580 kcal32 g karbobalansert 67
L'AVA SALADvegetarian
31.40
L'Ava House Salad — Salade multicolore du marché | Grenade | Noix mangue | avocat | parmiggiano reggiano vinaigrette maison L'AVA
estimat≈ 680 kcal38 g karbobalansert 71
L'AVA SALADvegetarian
32.40
L'Ava House Salad — Salade multicolore du marché | Grenade | Noix mangue | avocat | parmiggiano reggiano vinaigrette maison L'AVA
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
L'AVA SALADvegetarian
33.40
L'Ava House Salad — Salade multicolore du marché | Grenade | Noix mangue | avocat | parmiggiano reggiano vinaigrette maison L'AVA
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SAL ADE DE STEAK
26.50
Steak Salad — Médaillons de filet d'anguille noire | Salade d'herbes sauvages Tomates cerises | Roquette | Parmiggiano Reggiano
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
STEAKS & PLUS
NEW YORK STRIP SIRLION STEAK (STEAK DE RUMSTECK)
38.00
New York Strip Steak — Bœuf Prime australien | 300 gr. | 400 gr.
estimat≈ 750 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
NEW YORK STRIP SIRLION STEAK (STEAK DE RUMSTECK)
48.00
New York Strip Steak — Bœuf Prime australien | 300 gr. | 400 gr.
estimat≈ 1000 kcal0 g karbodiabetesvennlig
FILET | FAUX-FILET D'ANGUS NOIR
38.00
Black Angus Fillet — Australian Prime Beef | très maigre & tendre | 220 gr.
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FILET | FAUX-FILET D'ANGUS NOIR
48.00
Black Angus Fillet — Australian Prime Beef | très maigre & tendre | 220 gr.
estimat≈ 520 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
SURF & TURF
49.00
Surf and Turf — FILET MIGNON 220 gr. + 2 crevettes sauvages Black Tiger sur mayonnaise aux truffes
estimat≈ 780 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 70
TOMAHAWK SÉCHÉ
12.00
Dry Aged Tomahawk — min. 21 jours de maturation | U.S. Prime Beef | (1000-1500 gr.) | *jusqu'à 2 pers
estimat≈ 2800 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
ENTRECÔTE | RIBEYE BLACK ANGUS
48.00
Ribeye Black Angus — Australian Prime Beef | Ribeye - avec œil gras | particulièrement juteux, tendre & épicé | 400 gr.
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
TRILOGIE TOURNEDOS
44.00
Tournedos Trilogy — PRIME BEEF FILET TOURNEDOS | Servi sur 3 sauces différentes | env. 3 x 80 gr.
estimat≈ 720 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
CHATEAUBRIAND
98.00
BLACK ANGUS-FILET | sur lit de champignons nobles + jus au porto | tranché | *jusqu'à 2 pers.
estimat≈ 1400 kcal25 g karbotung 42
T-BONE DRY AGED
68.00
Dry Aged T-Bone — min. 21 jours de maturation | Black Angus Prime | env. 700 gr.
estimat≈ 1700 kcal0 g karbodiabetesvennligtung 37
ASADO PRIME BEEF SHORT RIBS
89.00
24 heures de cuisson sous vide sur l'os | salades d'accompagnement incluses | *jusqu'à 2 pers.
estimat≈ 1800 kcal20 g karbodiabetesvennligtung 44
STYLE WAGYU KOBE
99.00
Wagyu Kobe Steak — A5 marbré | à partir de 220 gr. | par 100 gr. supplémentaires
estimat≈ 1100 kcal0 g karbodiabetesvennlig
STYLE WAGYU KOBE
49.00
Wagyu Kobe Steak — A5 marbré | à partir de 220 gr. | par 100 gr. supplémentaires
estimat≈ 500 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 67
SOUS
BAROLO-JUS
4.90
Barolo Jus
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
SAUCE DE TRUFFE
4.90
Truffle Sauce
estimat≈ 120 kcal4 g karbodiabetesvennlig
SAUCE DE POIVRE
4.90
Pepper Sauce
estimat≈ 100 kcal5 g karbodiabetesvennlig
SAUCE BBQ
3.90
BBQ Sauce
estimat≈ 110 kcal12 g karbodiabetesvennlig
DIP À LA TOMATE ET AU PARIKA
4.90
Tomato Paprika Dip
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
TREMPETTE AU YAOURT ET À LA MENTHEvegetarian
4.90
Yogurt Mint Dip
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig
CHIMICHURRIvegan
4.90
estimat≈ 110 kcal3 g karbodiabetesvennlig
BEURRE D'ARGENTvegetarian
2.90
Garlic Butter
estimat≈ 120 kcal0 g karbodiabetesvennlig
MAYONNAISE À LA TRUFFE
4.90
Truffle Mayonnaise
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
KETCHUP/MAYO
1.90
Ketchup and Mayo
estimat≈ 100 kcal6 g karbo
AIOLI AU SAFRAN
4.90
Saffron Aioli
estimat≈ 110 kcal1 g karbodiabetesvennlig
PASTA
POMODOROvegetarian
14.90
Pasta Pomodoro — Linguine artisanales | Parmesan | Basilic | San Marzano Tom. Sauce
estimat≈ 650 kcal85 g karbobalansert 65
Légumesvegetarian
18.90
Vegetable Pasta — Penne Rigate | San Marzano Tom. Sauce | Basilic | Légumes méditerranéens | Tomates cerises | Poivrons
estimat≈ 620 kcal80 g karbobalansert 70
POULET
19.90
Chicken Pesto Pasta — Mezzi Rigate | Filet de poulet de maïs | Champignons nobles | Sauce à la crème au pesto | Basilic
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
SAUMON
23.90
Salmon Pasta — tagliatelles artisanales | filet de saumon | sauce tomate à la crème | herbes fraîches
estimat≈ 780 kcal70 g karbobalansert 66
TRUFFEvegetarian
24.90
Truffle Pasta — linguine artisanales | velouté de truffes | parmiggiano reggiano | A.O.P. 36 mois | truffe fraîchement rabotée
estimat≈ 720 kcal68 g karbo
TRUFFEvegetarian
38.80
Truffle Pasta — linguine artisanales | velouté de truffes | parmiggiano reggiano | A.O.P. 36 mois | truffe fraîchement rabotée
estimat≈ 720 kcal68 g karbo
GAMBERONI
24.90
Prawn Pasta — linguine artisanales | sauce à la crème de bisque | herbes fraîches | crevettes Black Tiger
estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 67
BŒUF
22.90
Beef Pasta — Penne Rigate | Filet de bœuf | Basilic | Tomates cerises | San Marzano Tom. Sauce
estimat≈ 680 kcal75 g karbobalansert 77
MER
23.90
Seafood Pasta — tagliatelles artisanales | fruits de mer | calamars | crevettes | moules
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 73
Risotto
Filet de poulet de maïs
23.90
Chicken Risotto — riz italien à grains ronds | filet de poulet de maïs | champignons
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65
Saumonpescatarian
25.90
Salmon Risotto — riz italien à grains ronds avec saumon frit
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Lamelles de filet Black Angus
24.90
Beef Risotto — riz italien à grains ronds avec lamelles de filet Black Angus
estimat≈ 750 kcal60 g karbo
PÊCHE
LOUP DE MERpescatarian
36.50
Sea Bass — Légumes méditerranéens | Pommes de terre triples | Sauce au safran
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
FILET DE SAUMONpescatarian
34.50
Salmon Fillet — Légumes méditerranéens | Pommes de terre triples | Sauce au safran
estimat≈ 720 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DU BARBECUE AU CHARBON DE BOIS
PIQUETTE DE POULET
23.90
Chicken Skewer — servis avec des dips et du riz boulgour
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 95
LAME À PIED
24.90
Meat Skewer — servis avec des dips et du riz boulgour
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 95
BROCHE DE FILET DE BOEUF
29.90
Beef Fillet Skewer — Black Angus
estimat≈ 450 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 71
PIÈCE DE FILETS D'AGNEAU
29.90
Lamb Fillet — servis avec des dips et du riz boulgour
estimat≈ 680 kcal48 g karbobalansert 89
CÔTELETTES D'AGNEAU
32.90
Lamb Chops — servis avec des dips et du riz boulgour
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 83
BLOC MIXTE DU BOUCHER
34.90
Butcher's Mixed Grill — grillade mixte agneau/bœuf/poulet
estimat≈ 850 kcal48 g karbobalansert 85
BLOC MIXTE DU BOUCHER
58.90
Butcher's Mixed Grill — grillade mixte agneau/bœuf/poulet
estimat≈ 1300 kcal70 g karbo
PLAT SIGNATURE DU GRILLER
28.90
Signature Lamb Kebab — Brochette d'agneau enveloppée de pain spécial, yaourt & sauce tomate
estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 70
Hähnchenfiletspieß
27.90
Chicken Skewer — gratiné au four en pierre avec beurre fondu, lit d'aubergines & yaourt
estimat≈ 620 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Hackspieß
28.90
Minced Meat Skewer — gratiné au four en pierre avec beurre fondu, lit d'aubergines & yaourt
estimat≈ 750 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Lammspieß-Lammrückenspieß
29.90
Lamb Skewer — gratiné au four en pierre avec beurre fondu, lit d'aubergines & yaourt
estimat≈ 720 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Rinderfiletspieß
29.90
Beef Skewer — gratiné au four en pierre avec beurre fondu, lit d'aubergines & yaourt
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
PINSA
MARGHERITA CLASSICOvegetarian
14.90
Margherita Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Mozzarella fior di latte
estimat≈ 850 kcal85 g karbo
Roquette et Tomatesvegetarian
16.90
Rocket and Tomato Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Mozzarella fior di latte | Roquette | Tomates cerises | Parmiggiano Reggiano
estimat≈ 920 kcal88 g karbo
VALTELLINA
18.90
Valtellina Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Mozzarella fior di latte | Bresaola | Rucola | Aceto Balsamico | Tomates cerises
estimat≈ 980 kcal88 g karbo
CHAMPS-ÉLYSÉESvegetarian
18.90
Champs-Élysées Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Mozzarella fior di latte | Poivrons | Courgettes | Aubergines
estimat≈ 940 kcal92 g karbobalansert 68
ROME
17.90
Rome Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Mozzarella fior di latte | Champignons | Salami de bœuf
estimat≈ 1050 kcal88 g karbo
RUSTIQUE
18.90
Rustic Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Grana Padano | Mozzarella fior di latte | Oignons rouges | Jambon de bœuf maison | Burrata
estimat≈ 1150 kcal90 g karbo
CALABRAISE (Piquant)
18.90
Calabrese Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Saucisse de bœuf au pepperoni | Ail frais | Poivrons forts | Mozzarella fior di latte
estimat≈ 1080 kcal90 g karbo
THON ET OIGNONpescatarian
19.50
Tuna and Onion Pinsa — San Marzano Tom. Sauce | Thon | Oignons rouges | Mozzarella fior di latte
estimat≈ 850 kcal85 g karbobalansert 69
MARLENE | sans sauce tomate
18.90
Marlene Pinsa — Mozzarella fior di latte | Burrata | Rucola | Tomates cerises | Bresaola | Vinaigre balsamique | Grana Padano
estimat≈ 920 kcal80 g karbo
BUFALOTTA | sans sauce tomatevegetarian
17.90
Bufalotta Pinsa — Roquette | Tomates cerises | Aubergines | Crème balsamique | Burrata
estimat≈ 880 kcal82 g karbo
L'AVA SIGNATURE | sans sauce tomatevegetarian
21.90
L'Ava Signature Pinsa — tomates cerises | burrata | parmiggiano reggiano | crème de truffes | truffe noire
estimat≈ 950 kcal80 g karbo
Burger
L'AVA BURGER
19.90
U.S Beef 200 gr. | Salade | Tomates | Oignons braisés | Sauce maison | Cheddar
estimat≈ 980 kcal55 g karbo
BURGER DU NEBRASKA
22.90
Nebraska Burger — U.S Beef 200 gr. / épicé | jalapenos | cheddar | oignons rouges | sauce épicée maison
estimat≈ 1020 kcal58 g karbo
TARTUFO BURGER
23.90
U.S Beef 200 gr. | truffe noire | roquette | oignon | cheddar | mayonnaise à la truffe
estimat≈ 1050 kcal55 g karbo
BURGER ITALIEN
22.90
Italian Burger — Bœuf U.S. 200 gr. | mozzarella | tranches de parmesan | tomates | pesto maison | salade | mayonnaise bio
estimat≈ 1080 kcal52 g karbo
STEAK BURGER
26.90
Médaillons de filet Black Angus | Cheddar | Oignons braisés | Sauce BBQ | Sauce maison
estimat≈ 950 kcal50 g karbo
DESSERTS
L'AVA CAKE
9.50
Petits gâteaux au chocolat avec glace à la vanille bourbon
estimat≈ 650 kcal65 g karbotung 26
PANNA COTTAvegetarian
9.50
avec sauce framboise maison
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
TIRAMISU L'ORIGINALvegetarian
9.90
Tiramisu — fait maison | Italie douce
estimat≈ 550 kcal45 g karbotung 27
SAN SEBASTIAN CHEESECAKEvegetarian
9.50
avec sauce au chocolat faite maison
estimat≈ 680 kcal55 g karbotung 22
Crème brûléevegetarian
10.90
Fait maison | flambé | avec sorbet à la framboise
estimat≈ 480 kcal42 g karbotung 30
GELATOvegetarian
3.90
Vanilla Gelato — Glace à la vanille
estimat≈ 180 kcal18 g karbotung 42
AFFOGATOvegetarian
7.90
Glace à la vanille | Espresso
estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42
SORBETvegan
4.90
Raspberry Sorbet — sorbet à la framboise
estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39
PINSA PINSAvegetarian
16.90
Dessert Pinsa — avec Nutella, pistaches râpées & fruits de saison (convient aussi pour 2 pers.)
estimat≈ 1600 kcal180 g karbotung 33
VARIATIONS DE DESSERTS
38.00
Dessert Variations — jusqu'à 4 personnes
estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 21
ANNEXES
Frites maisonvegan
6.90
Homemade Fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
POMMES DE POMMES DE TERRE DOUCEvegan, vegetarian
7.90
sweet potatoes
estimat≈ 220 kcal28 g karbobalansert 71
POMMES DE TERRE AU ROMARINvegan, vegetarian
7.90
rosemary potatoes
estimat≈ 250 kcal22 g karbodiabetesvennlig
FRITES AU PARMESAN ET À LA TRUFFEvegetarian
8.90
truffle parmesan fries
estimat≈ 380 kcal35 g karbo
PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFESvegetarian
8.90
truffle mashed potatoes
estimat≈ 310 kcal24 g karbodiabetesvennlig
LÉGUMES MÉDITERRANÉENSvegan, vegetarian
7.90
mediterranean vegetables
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
CREME-SPINATEvegetarian
7.90
creamed spinach
estimat≈ 180 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
SALADE D'ACCOMPAGNEMENTvegan, vegetarian
6.90
side salad
estimat≈ 110 kcal6 g karbodiabetesvennlig
OIGNONS BRAISÉSvegan, vegetarian
5.90
braised onions
estimat≈ 140 kcal15 g karbodiabetesvennlig
CHAMPIGNONS NOBLES FRITSvegetarian
7.90
fried mushrooms
estimat≈ 210 kcal10 g karbodiabetesvennlig
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75veggie
scoreestimat
scoreestimat
Italienske retter og biffer
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har vegetariske alternativer som Pomodoro pasta og Pinsa Bufalotta. L'Ava salat inneholder avokado og granateple.
37 vegetariske og 8 veganske retter av 109
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Biffer og grillede retter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike valg med få karbohydrater. Biffer og grillede spyd fungerer godt som hovedretter.
53 diabetesvennlige · 109 retter
Anmeldelser
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Praktisk
- Adresse
- Eugen-Kaiser-Str. 21, 63450 Hanau
- Åpningstider
- man11:30–23:30tir11:30–23:30ons11:30–23:30tor11:30–23:30fre11:30–00:00lør11:30–00:00søn11:30–23:30Die Küche schließt täglich eine Stunde vor Ladenschluss.
- Kontakt
- +4961813049930
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lava-hanau.de/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 94 %