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Kupferpfanne - Hechingen, Schadenweilerstraße

Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen

Stengt nå · åpner 17:30

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen
Bermuda-Fischchowder
7.50
Bermuda Fish Chowder — scharfe Fischsuppe mit Gemüse, Sherry und Rum
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pfifferlingscremesuppe
7.50
Chanterelle Cream Soup
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennlig
Maultäschlesuppe
6.50
Maultaschen Soup
estimat≈ 250 kcal28 g karbobalansert 70
Flädlesuppe
6.20
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Vorspeisen
Reh-Carpaccio
15.90
Venison Carpaccio — mit gegrillten Pfifferlingen Balsamico-Dressing, Olivenöl und Parmesan
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Cremige Burratavegetarian
10.40
Creamy Burrata — mit Oliven, Rucola, Kirschtomaten und feinem weißen Balsamico-Dressing
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Hausgemachte Frühlingsrollevegan
11.90
Vegetable Spring Rolls — gefüllt mit Süßkartoffeln, Kürbis, Roter Beete, Zitronengras, Ingwer und Koriander, auf Chilisauce
estimat≈ 310 kcal35 g karbobalansert 65
Garnelen und Pilze in Hummerrahmsauce
15.80
Shrimp and Mushrooms in Lobster Cream Sauce — serviert in der Königinpastete
estimat≈ 520 kcal32 g karbo
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
13.40
Chanterelles in Herb Cream with Dumplings
estimat≈ 480 kcal38 g karbo
Gegrillte Black-Tiger-Riesengarnele und Garnelen
17.40
Grilled Black Tiger Prawns — mit Kirschtomaten, Pilzen und Blattsalaten in Balsamico-Dressing
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Panierte Champignonsvegetarian
12.90
Breaded Mushrooms — mit Salatgarnitur und Kräutercreme
estimat≈ 340 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Fisch
Frisches schottisches Lachsfilet in Safransauce mit Reispescatarian
29.60
Scottish Salmon Fillet in Saffron Sauce
estimat≈ 680 kcal45 g karbo
Fischgrillteller mit Edelfischenpescatarian
30.90
Grilled Fish Platter — Weißweinsauce und Dampfkartoffel
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Frisches Thunfischfilet auf Chilisauce mit Reispescatarian
31.90
Tuna Fillet in Chili Sauce
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 67
Frisches Seesaiblings Filet, gegrilltpescatarian
30.90
Grilled Arctic Char Fillet — auf Weißweinsauce mit Dampfkartoffeln
estimat≈ 580 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Große Salatplatte mit frischen, gegrillten Edelfischfilets und Pilzenpescatarian
29.90
Grilled Fish Salad
estimat≈ 510 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Garnelen aus dem Wok mit Gemüse, Pilzen, Chilisauce und Reispescatarian
26.90
Wok Shrimp with Vegetables
estimat≈ 640 kcal52 g karbobalansert 71
Schwäbische Spezialitäten
Hechinger Leibspeise
25.70
mit Schweinefilet, Rostbraten, Maultasche, Champignonrahmsauce und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 65
Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt, mit Salatteller
15.60
Maultaschen with Salad
estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schwabenpfanne
26.60
drei Schweinefilets auf Käsespätzle mit Rahm- und Champignonrahmsauce
estimat≈ 920 kcal48 g karbo
Zart geschmorte hausgemachte Rindroulade
24.80
Beef Roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurkenwürfeln, in Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Semmelknödel
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Gegrillte Rinderleberscheiben in kräftiger Bratensoße
17.90
Grilled Beef Liver — mit knusprigen Röstzwiebeln und Dampfkartoffeln
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
22.60
Chanterelles in Herb Cream with Dumplings
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Steak und Grillgerichte
Rumpsteak „Kupferpfanne“
30.40
Rump Steak Kupferpfanne — mit Whiskey-Pfeffersauce und Kroketten
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Rinderfilet vom Rost
37.40
Beef Fillet from the Grill — mit Sauce B arnaise, Kroketten und frischem Gemüse der Saison
estimat≈ 780 kcal40 g karbo
Gegrilltes Rinderfilet
37.40
Grilled Beef Fillet — mit Rahmsauce, Waldpilzrahm und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 66
Rib-Eye-Steak vom Färsenrind
34.40
Rib-Eye Steak — ca. 350 Gramm, gegrillt, mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln
estimat≈ 750 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kleines Rinderfilet
29.60
Small Beef Fillet — mit großer Salatplatte und Kräuterbutter
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Surf & Turf
38.40
mit Rumpsteak, Garnelen und Gambas, Sauce Bearnaise und wilden Kartoffeln
estimat≈ 820 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Grillteller
26.90
Mixed Grill Platter — mit Rinder-, Puten- und Schweinemedaillon, Champignonsauce, Sauce Hollandaise, Speckscheibe und Pommes frites
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Schweinerückensteak Tessiner Art
19.80
Pork Loin Steak Tessiner Style — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites
estimat≈ 880 kcal48 g karbo
Schweinerückensteak, gegrillt
19.80
Grilled Pork Loin Steak — in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
estimat≈ 740 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
19.20
Breaded Pork Schnitzel
estimat≈ 920 kcal65 g karbo
Wiener Schnitzel vom Kalbrücken mit Pommes frites
26.40
Wiener Schnitzel
estimat≈ 900 kcal60 g karbo
Putensteak in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
19.80
Turkey Steak in Mushroom Cream Sauce
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Salat und Vegetarisch
Nudeln aus dem Wok mit Gemüse, Kirschtomaten und Pilzenvegetarian
15.20
Wok Noodles with Vegetables
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 78
Gemüseplatte mit Vollwertröstlingen und Pilzsaucevegetarian
16.20
Vegetable Platter
estimat≈ 450 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
16.40
Cheese Spätzle — mit Sahne, Käse, Röstzwiebeln und buntem Salatteller
estimat≈ 850 kcal60 g karbo
Veganer Teller aus dem Wok mit Gemüse und Pilzen in Kokos-Currysauce, dazu Reisvegan
17.80
Vegan Wok Plate with Coconut Curry
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 67
Fitnessalat
15.50
Fitness Salad — mit Blattsalaten in Balsamico-Dressing, gegrillten Geflügelstreifen, Tomaten und frischen Pilzen
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mexikosalat
15.90
Mexico Salad — mit Rind- und Geflügelstreifen in der Tortillaschale, Sauerrahm, Zwiebeln und Mais
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Salatteller als Beilagevegetarian
6.40
Side Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dessert
Mandarinen-Quark-Eis
5.40
Mandarin Quark Ice Cream — mit Bergamotte, Zitronenlikör und Früchten
estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 41
Panna Cotta mit Zwetschgenkompott und Sahne
7.50
Panna Cotta with Plum Compote
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
Mousse au Chocolat, Karamell oder dunkel
8.90
Chocolate Mousse
estimat≈ 550 kcal30 g karbotung 37
Mini-Mousse, Karamell oder dunkel
3.90
Mini Chocolate Mousse
estimat≈ 280 kcal15 g karbo
Apfelküchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
8.10
Apple Fritters with Vanilla Sauce
estimat≈ 720 kcal85 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Hjerte og vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Käsespätzle og en vegansk wokrett med kokoscurry og ris. Til forrett finnes det burrata og panerte sjampinjonger.

10 vegetariske og 2 veganske retter av 47

76dia
scoreestimat

Kjøtt og fisk med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lavt karbohydratinnhold. Velg grillretter eller salater for et stabilt blodsukker.

20 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen
Åpningstider
man18:00–22:00
tir18:00–22:00
onsstengt
torstengt
fre17:30–22:00
lør17:30–22:00
søn11:30–14:00, 17:30–21:00
Achtung - neue Öffnungszeiten
Kontakt
+4974715400 info@kupferpfanne-hechingen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kupferpfanne-hechingen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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