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Kupferpfanne - Hechingen, Schadenweilerstraße

Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen

Stengt nå · åpner fre 17:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 17. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 17. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suppen
Bermuda-Fischchowder
7.50
Bermuda fish chowder — scharfe Fischsuppe mit Gemüsse, Sherry und Rum
estimat≈ 280 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pfifferlingscremesuppevegetarian
7.50
Chanterelle cream soup
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Maultäschlesuppe
6.50
Maultaschen soup
estimat≈ 350 kcal32 g karbobalansert 65
Flädlesuppe
6.20
Flädle soup
estimat≈ 310 kcal28 g karbo
Vorspeisen
Reh-Carpaccio
15.90
Venison carpaccio — mit gegrillten Pfifferlingen Balsamico-Dressing, Olivenöl und Parmesan
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Cremige Burratavegetarian
10.40
Burrata salad — mit Oliven, Rucola, Kirschtomaten und feinem weißen Balsamico-Dressing
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Hausgemachte Frühlingsrollevegan
11.90
Vegetable spring rolls — gefüllt mit Süskartoffeln, Kürbis, Roter Beete, Zitronengras, Ingwer und Koriander, auf Chilisauce
estimat≈ 340 kcal38 g karbobalansert 65
Garnelen und Pilze in Hummerrahmsauce
15.80
Shrimp and mushrooms in lobster cream sauce — serviert in der Königinpastete
estimat≈ 550 kcal35 g karbo
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
13.40
Chanterelles in herb cream with potato dumpling
estimat≈ 520 kcal45 g karbo
Gegrillte Black-Tiger-Riesengarnele und Garnelen
17.40
Grilled tiger prawns with salad — mit Kirschtomaten, Pilzen und Blattsalaten in Balsamico-Dressing
estimat≈ 310 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Panierte Champignonsvegetarian
12.90
Breaded mushrooms — mit Salatgarnitur und Kräutercreme
estimat≈ 410 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Fisch
Frisches schottisches Lachsfilet in Safransauce mit Reis
29.60
Scottish salmon fillet with saffron sauce
estimat≈ 680 kcal55 g karbobalansert 67
Fischgrillteller mit Edelfischen, Weißweinsauce und Dampfkartoffel
30.90
Grilled fish platter
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Frisches Thunfischfilet auf Chilisauce mit Reis
31.90
Tuna fillet with chili sauce
estimat≈ 650 kcal58 g karbobalansert 73
Frisches Seesaiblings Filet, gegrillt, auf Weißweinsauce mit Dampfkartoffeln
30.90
Grilled Arctic char fillet
estimat≈ 610 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Große Salatplatte mit frischen, gegrillten Edelfischfilets und Pilzen
29.90
Grilled fish salad
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Garnelen aus dem Wok mit Gemüsse, Pilzen, Chilisauce und Reis
26.90
Wok shrimp with vegetables
estimat≈ 640 kcal62 g karbobalansert 82
Schwäbische Spezialitäten
Hechinger Leibspeise
25.70
mit Schweinefilet, Rostbraten, Maultasche, Champignonrahmsauce und hausgemachten Spätzle
estimat≈ 890 kcal65 g karbobalansert 67
Hausgemachte Maultaschen, geschmälzt, mit Salatteller
15.60
Maultaschen with salad
estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 73
Schwabenpfanne
26.60
drei Schweinefilets auf Käsespätzle mit Rahm- und Champignonrahmsauce
estimat≈ 820 kcal52 g karbobalansert 66
Zart geschmorte hausgemachte Rindroulade
24.80
Beef roulade — gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurkenwürfeln, in Rotweinsoße mit Apfelrotkraut und Semmelknödel
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Gegrillte Rinderleberscheiben in kräftiger Bratensoße
17.90
Grilled beef liver — mit knusprigen Röstzwiebeln und Dampfkartoffeln
estimat≈ 620 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödelvegetarian
22.60
Chanterelles in herb cream with potato dumpling
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Steak und Grillgerichte
Rumpsteak „Kupferpfanne“ mit Whiskey-Pfeffersauce und Kroketten
30.40
Rump steak with pepper sauce
estimat≈ 880 kcal45 g karbo
Rinderfilet vom Rost mit Sauce B arnaise, Kroketten und frischem Gemüsse der Saison
37.40
Beef fillet with Bearnaise
estimat≈ 780 kcal35 g karbo
Gegrilltes Rinderfilet mit Rahmsauce, Waldpilzrahm und hausgemachten Spätzle
37.40
Grilled beef fillet with mushroom cream
estimat≈ 820 kcal50 g karbobalansert 70
Rib-Eye-Steak vom Färsenrind
34.40
Rib-eye steak — ca. 350 Gramm, gegrillt, mit Kräuterbutter und wilden Kartoffeln
estimat≈ 950 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Kleines Rinderfilet mit große Salatplatte und Kräuterbutter
29.60
Beef fillet with salad
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Surf & Turf mit Rumpsteak, Garnelen und Gambas, Sauce Bearnaise und wilden Kartoffeln
38.40
Surf & Turf
estimat≈ 880 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Grillteller mit Rinder-, Puten- und Schweinemedaillon, Champignonsauce, Sauce Hollandaise, Speckscheibe und Pommes frites
26.90
Mixed grill platter
estimat≈ 980 kcal48 g karbo
Schweinerückensteak Tessiner Art
19.80
Pork steak Tessiner style — mit Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Schweinerückensteak, gegrillt, in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
19.80
Grilled pork steak with mushroom sauce
estimat≈ 780 kcal48 g karbobalansert 68
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
19.20
Breaded pork schnitzel
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Wiener Schnitzel vom Kalbrücken mit Pommes frites
26.40
Wiener Schnitzel
estimat≈ 900 kcal52 g karbo
Putensteak in Pilzrahmsauce mit hausgemachten Spätzle
19.80
Turkey steak with mushroom sauce
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 69
Salat und Vegetarisch
Nudeln aus dem Wok mit Gemüsse, Kirschtomaten und Pilzenvegetarian
15.20
Wok noodles with vegetables
estimat≈ 650 kcal75 g karbobalansert 78
Gemüsseplatte mit Vollwertröstlingen und Pilzsaucevegetarian
16.20
Vegetable platter with mushroom sauce
estimat≈ 580 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Hausgemachte Käsespätzle mit Sahne, Käse, Röstzwiebeln und buntem Salattellervegetarian
16.40
Cheese Spätzle
estimat≈ 880 kcal65 g karbo
Veganer Teller aus dem Wok mit Gemüsse und Pilzen in Kokos-Currysauce, dazu Reisvegan
17.80
Vegan wok platter with coconut curry
estimat≈ 680 kcal70 g karbobalansert 72
Fitnessalat mit Blattsalaten in Balsamico-Dressing, gegrillten Gefülgelstreifen, Tomaten und frischen Pilzen
15.50
Fitness salad with chicken
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Mexikosalat mit Rind- und Gefülgelstreifen in der Tortillaschale, Sauerrahm, Zwiebeln und Mais
15.90
Mexico salad
estimat≈ 780 kcal52 g karbobalansert 72
Salatteller als Beilagevegetarian
6.40
Side salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dessert
Mandarinen-Quark-Eis mit Bergamotte, Zitronenlikör und Frütenvegetarian
5.40
Mandarin quark ice cream
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Panna Cotta mit Zwetschgenkompott und Sahnevegetarian
7.50
Panna Cotta with plum compote
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 33
Mousse au Chocolat, Karamell oder dunkelvegetarian
8.90
Chocolate mousse
estimat≈ 550 kcal38 g karbotung 30
Mini-Mousse, Karamell oder dunkelvegetarian
3.90
Mini chocolate mousse
estimat≈ 280 kcal20 g karbotung 42
Apfelkülchle mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian
8.10
Apple fritters with vanilla sauce
estimat≈ 680 kcal85 g karbotung 35

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80veggie
scoreestimat

Vegetarretter og schwabiske spesialiteter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har vegetariske hovedretter som Käsespätzle og wok med grønnsaker. Det finnes veganske alternativer som vårruller og kokoscurry med ris.

16 vegetariske og 2 veganske retter av 47

73dia
scoreestimat

Proteinrike retter med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med lavt karbohydratinnhold. Det er gode valg innen salater og grillede spesialiteter.

16 diabetesvennlige · 47 retter

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Praktisk

Adresse
Schadenweilerstr. 41, 72379 Hechingen
Åpningstider
man18:00–22:00
tir18:00–22:00
onsstengt
torstengt
fre17:30–22:00
lør17:30–22:00
søn11:30–14:00, 17:30–21:00
Achtung - neue Öffnungszeiten
Kontakt
+4974715400 info@kupferpfanne-hechingen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kupferpfanne-hechingen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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