La Bufala Italian Pizza & Pasta
110 Rue de Bourgfelden, 68220 Hégenheim
åpningstider er ikke kjent ennå
Italianpizzeria€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Entrées
Salade verte Petitevegetarian
5.00
green salad small — French sauce ou vinaigrette Italienne
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Salade verte Grandevegetarian
8.00
green salad large — French sauce ou vinaigrette Italienne
estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade mixte Petitevegetarian
6.00
mixed salad small — French sauce ou Vinaigrette Italienne
estimat≈ 160 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Salade mixte Grandevegetarian
9.00
mixed salad large — French sauce ou Vinaigrette Italienne
estimat≈ 240 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Bruschetta aux tomates fraichesvegetarian
7.50
tomato bruschetta
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
Parmigiana d'aubergines gratinée Entréevegetarian
11.00
eggplant parmigiana starter
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Parmigiana d'aubergines gratinée Platvegetarian
18.00
eggplant parmigiana main
estimat≈ 650 kcal35 g karbobalansert 83
Cocktails de crevettespescatarian
11.50
shrimp cocktail
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Caprese de Bufalavegetarian
10.50
bufala caprese
estimat≈ 350 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de bœuf Entées
16.00
beef carpaccio starter — avec roquette, Grana, tomates cerises
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio de bœuf Plat + frites
25.00
beef carpaccio main with fries — avec roquette, Grana, tomates cerises
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Entrée "La Bufala" 1 pers.
16.00
la bufala platter small — Charcuterie et fromages italiens
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Entrée "La Bufala" 2 pers.
28.00
la bufala platter large — Charcuterie et fromages italiens
estimat≈ 1100 kcal20 g karbodiabetesvennlig
Saumon de Norvège fumé aux argrumespescatarian
14.00
smoked salmon with citrus — roquette, mates cerises, Burrata et Grana
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tagliata de Jambon de Parme et Burrata
14.00
parma ham and burrata tagliata
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Pizzas
Pizza Panevegetarian
8.90
Ail, Huile EVO, Grana râpée, Romarin
estimat≈ 550 kcal50 g karbo
Queen Margheritavegetarian
12.50
margherita pizza — Tomate S.M, Mozzarella FDL, Basilic
estimat≈ 850 kcal90 g karbobalansert 73
Napolipescatarian
15.90
napoli pizza — Tomate S.M., Sardelle, Câpres, Olives noires
estimat≈ 900 kcal95 g karbobalansert 65
Parme
17.90
parma pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Jambon de Parme
estimat≈ 950 kcal92 g karbo
Maya
17.90
maya pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Frites*, Wurstel
estimat≈ 1100 kcal110 g karbo
Caribe
17.90
caribe pizza — Mozzarella FDL, jambon de Parme, Ananas frais
estimat≈ 850 kcal82 g karbo
Prosciutto e Funghi
17.90
prosciutto e funghi pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Jambon, Champignons
estimat≈ 820 kcal78 g karbobalansert 74
Veggyvegetarian
18.90
veggy pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Légumes grillé, Tomates cerise, Grana
estimat≈ 780 kcal75 g karbobalansert 70
Normavegetarian
18.90
norma pizza — Tomate S.M., Aubergines frites, Ricotta salée rapée, basilic
estimat≈ 760 kcal72 g karbobalansert 76
Diavola
18.90
diavola pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Ventricina, Poivrons, Olives noires
estimat≈ 880 kcal76 g karbobalansert 66
Carbonara
18.90
carbonara pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Lardons, Parmesan, Jaune d'œuf, Poivre moulu
estimat≈ 980 kcal74 g karbo
Chèvrevegetarian
19.00
goat cheese pizza — Base mozzarella FDL, Fromage de chèvre, Figues, Miel, Noix
estimat≈ 920 kcal80 g karbo
Calzone Napoletano
19.00
Ricotta, mozzarella, salame doux, poivre noir, sauce tomate
estimat≈ 950 kcal85 g karbo
Calzone
19.90
Sauce tomate., Mozzarella FDL, Jambon, Champignons, Basilic, Grana rapée
estimat≈ 940 kcal86 g karbo
Four seasons
19.90
four seasons pizza — Tomates S.M., Mozzarella FDL, Jambon, Artichauts, Champignons, Olives noires
estimat≈ 840 kcal78 g karbobalansert 67
Tonnarapescatarian
19.90
tonnara pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Thon, Oignon rouge, Tomate cerise, Olives noires
estimat≈ 810 kcal76 g karbobalansert 75
Capricciosa
19.90
capricciosa pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Jambon, Œuf dur, Champignons, Petits pois*, Olives
estimat≈ 860 kcal80 g karbobalansert 73
4 Fromaggivegetarian
19.90
four cheese pizza — Mozzarella FDL, Gorgonzola, Crème fraiche, Fontina, Grana rapée
estimat≈ 1050 kcal72 g karbo
Calzone Verdesvegetarian
19.90
Tomate S.M., Mozarrella FDL, Epinards*, Ricotta, Olives noires, Grana rapée
estimat≈ 880 kcal84 g karbobalansert 71
Trevigiana
19.90
trevigiana pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Speck, Chicorée, Gorgonzola, Noix
estimat≈ 960 kcal74 g karbo
Campana
19.90
campana pizza — Mozzarella de Bufala, Saucisse Italienne faite maison, Brocoli, Tomates cerises, Olives noires
estimat≈ 870 kcal76 g karbobalansert 71
Saumonpescatarian
19.90
salmon pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Saumon, Tomates cerise, Poireau et Grana
estimat≈ 890 kcal75 g karbobalansert 65
Gustosissima
19.90
gustosissima pizza — Mozzarella FDL, Oignon, Cèpes*, Pommes de terre au ROmarin, Saucisse Italienne
estimat≈ 940 kcal82 g karbo
Parmigiana
20.90
parmigiana pizza — Tomate S.M, Mozzarella FDL, Jambon, Aubergines, Œuf dur, Basilic, Grana
estimat≈ 880 kcal78 g karbobalansert 77
Bologna
20.90
bologna pizza — Mozzarella FDL, Mascarpone, Epinards, Tomates séchées, Mortadelle
estimat≈ 920 kcal74 g karbo
Valtellina
20.90
valtellina pizza — Mascarpone, Mozzarella FDL, Tomates cerise, Bresaola, Grana
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Oro Verde
20.90
oro verde pizza — Crème fraiche, Mozzarella FDL, Pesto de Pistache de Bronte, Speck, Oignon cébette, Pistache haché
estimat≈ 1050 kcal72 g karbo
Salsiccia e Friarielli
21.00
salsiccia e friarielli pizza — Base scamorza fumée, saucisse italienne, friarielli napoletani
estimat≈ 920 kcal78 g karbo
Rose des ventsvegetarian
21.90
rose des vents pizza — Tomate S.M., Mozzarella FDL, Ricotta, Olives, Tomates cerises, Burrata et Roquette
estimat≈ 980 kcal76 g karbo
La Terrona
21.90
la terrona pizza — Tomate S.M., Oignon cébette, 'nduja calabrese, Olives noires, Burrata ouverte, Copeaux de Pecorino Romano
estimat≈ 1020 kcal74 g karbo
LA BUFALA
22.90
la bufala pizza — Mozzarella de Bufala, Tomates cerises, Jambon de Parme, Roquette, Grana
estimat≈ 940 kcal75 g karbo
Bronte
23.90
bronte pizza — Crème de Pistache, Mozzarella, Mortadella, Burrata fumé, Pistache hachée
estimat≈ 1100 kcal72 g karbo
Tartufo
23.90
tartufo pizza — Crème de Truffe, Mozzarella FDL, Cèpes*, jambon de Parme Grana
estimat≈ 980 kcal76 g karbo
Inferno
23.90
inferno pizza — Tomato S.M., Mozzarella FDL, Ricotta, saucisse, Oignon confit, Ventricina, Piment
estimat≈ 1050 kcal78 g karbo
La Bufala 2.0 (pâte 5 céréales)
23.90
la bufala 2.0 pizza — Mozzarella de Bufala crue, Tomates cerises, Jambon de Parme, Roquette, Grana
estimat≈ 920 kcal70 g karbobalansert 77
Tartufo Bianca
23.90
Truffle White Pizza — Crème de Truffe blanche, Mozzarella FDL, Jambon blanc à la Truffe, Marrons, Grana
estimat≈ 1020 kcal82 g karbo
Mari e Monti
23.90
Sea and Mountain Pizza — Crème de Safran, Mozzarella FDL, Crevettes, Tomates séchées, mini Girolles, Roquette, Grana
estimat≈ 960 kcal75 g karbo
PESTO
23.90
Pesto Pizza — Base crème de pesto Basilic frais, Mozzarella FDL, Tomates cerises, Bresaola, Burrata, Grana
estimat≈ 1080 kcal76 g karbo
Pasta / Plats
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
15.00
estimat≈ 580 kcal65 g karbo
Pacheri Freschi all'Arrabbiata
17.00
Paccheri Arrabbiata
estimat≈ 620 kcal72 g karbobalansert 73
Spaghetti à la carbonara
17.50
Spaghetti Carbonara
estimat≈ 850 kcal68 g karbo
Gnocchi aux 4 fromages gratiné
19.00
Four Cheese Gnocchi
estimat≈ 880 kcal62 g karbo
Gnocchi alla Sorrentina
19.00
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Orecchiette fraîches Primavera
20.00
Orecchiette Primavera — Mozzarella de Bufala, Saucisse, Brocoli et Tomates cerises
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 78
Lasagna Bolognese (viande bovine)
21.00
Lasagna Bolognese
estimat≈ 750 kcal58 g karbobalansert 65
Paccheri au Thon
21.00
Tuna Paccheri — Sauce tomate, Olives, Oignons rouge, Chapelure grillée
estimat≈ 720 kcal85 g karbobalansert 77
Orecchiette fraiches alla Calabrese
22.00
Orecchiette alla Calabrese — crème de poivrons, "nduja calabrese, stracciatella
estimat≈ 880 kcal78 g karbo
Tagliatelle fraîches au saumon fumé
23.00
Smoked Salmon Tagliatelle — Asperges vertes, martini blanc
estimat≈ 750 kcal72 g karbobalansert 73
Tagliatelle à laTruffe
24.00
Truffle Tagliatelle — Cèpes *, Burrata et Jambon de Parme
estimat≈ 920 kcal70 g karbo
Panciotti aux Aubergines et Scamorza
20.00
Eggplant and Scamorza Panciotti — Sauce de Tomates cerises, dès d'Aubergines et Ricotta de brebis salé
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 65
Ravioli Ricotta et pousses d'Épinard
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Sauce au Parmesan et Speck croustillant
estimat≈ 710 kcal62 g karbo
Risotto au safran et crevettes
25.00
Saffron and Shrimp Risotto
estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 73
Risotto aux cèpes et au gorgonzola
24.00
Porcini and Gorgonzola Risotto
estimat≈ 780 kcal64 g karbo
Salade Nizzarda
21.00
Niçoise Salad — Salade composé, filet de thon à l'huile d'olive extra vierge, oignon rouge, oeuf dur et olives noires
estimat≈ 520 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Caesar
19.00
Caesar Salad — Sauce césar
estimat≈ 610 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade mari e monti
25.00
Sea and Mountain Salad — Salade composée de crevettes, saumon fumé, artichauts à l'huile, champignons et burrata
estimat≈ 680 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pour les petits
Pizza Margherita
9.00
Margherita Pizza
estimat≈ 550 kcal75 g karbobalansert 69
Pizza Salami ou Jambon
10.50
Salami or Ham Pizza
estimat≈ 680 kcal72 g karbobalansert 73
Spaghetti à la crème ou sauce tomate
10.50
Kids Spaghetti
estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 65
Gnocchi à la crème ou sauce tomate
10.50
Kids Gnocchi
estimat≈ 520 kcal60 g karbobalansert 69
Escalope de poulet panée et frites*
12.90
Breaded Chicken Escalope and Fries
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Arancini
Bolognese
6.00
Bolognese Arancini
estimat≈ 210 kcal22 g karbo
Norma
6.00
Norma Arancini — Aux aubergines
estimat≈ 190 kcal20 g karbo
Épinards
6.00
Spinach Arancini
estimat≈ 180 kcal20 g karbo
Pistache et Speck
7.00
Pistachio and Speck Arancini
estimat≈ 230 kcal18 g karbo
Truffe, Jambon de Parme, Cèpes et Tomates séchées
7.00
Truffle and Ham Arancini
estimat≈ 320 kcal28 g karbo
DUO d'arancini au choix servi avec salade mixte
16.50
Arancini Duo
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 69
Desserts
La boule de glace
3.50
Ice Cream Scoop
estimat≈ 140 kcal18 g karbo
Cannolo Siciliano à la Ricotta de brebis et pistache
8.00
Sicilian Cannolo
estimat≈ 350 kcal32 g karbotung 42
Tiramisu
9.00
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 31
Pannacotta coulis framboises
9.00
Pannacotta with Raspberry Coulis — fruit rouge frait
estimat≈ 320 kcal25 g karbotung 42
Brownie chaud et glace pistache
9.00
Warm Brownie and Pistachio Ice Cream
estimat≈ 680 kcal65 g karbotung 25
Crème Brulée
9.00
estimat≈ 380 kcal22 g karbotung 41
Coupe Vanille
9.00
Vanilla Sundae — Avec fraises fraîches et chantilly
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 41
Coupe Citron Framboise
9.00
Lemon Raspberry Sundae — Avec fruits de bois frais
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 43
Profiteroles glace vanille, chantilly et sauce chocolat
9.50
Profiteroles
estimat≈ 550 kcal48 g karbotung 30
Babà au Rhum
9.50
Rum Babà
estimat≈ 400 kcal52 g karbotung 37
Tiramisu à la Pistache
10.00
Pistachio Tiramisu
estimat≈ 520 kcal38 g karbotung 31
Tortino au chocolat et glace vanille
11.00
Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream
estimat≈ 620 kcal48 g karbotung 27
Pizza Nutella avec noisettes
11.00
Nutella Pizza
estimat≈ 850 kcal85 g karbotung 26
Tortino (fondant) à la Pistache de Bronte avec boule de glace vanille
12.00
Pistachio Fondant and Vanilla Ice Cream
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26
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Salater og kalde antipasti
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Velg mellom ulike salater og italienske appetizers. Unngå pizza og pasta på grunn av det høye karbohydratinnholdet.
15 diabetesvennlige · 96 retter
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Praktisk
- Adresse
- 110 Rue de Bourgfelden, 68220 Hégenheim
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33986767214
- Kilder
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