Brasserie Conrad

Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide

Stengt nå · åpner 11:30

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Starters

Bruschetta „Brasserie Art”

6.90

Bruschetta — Baguette mit Tomaten-Ruccola-Salat und Käse überbacken

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

Bruschetta „Brasserie Art”

8.90

Bruschetta — Ideal für zwei Personen (4 Stück)

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 67

Lauwarmes Tomaten-Mozzarellavegetarian

8.90

Tomato Mozzarella — mit Basilikumpesto und Baguette

estimat≈ 410 kcal28 g karbo

Garnelen im Backteig

11.90

Fried Shrimp — mit Knoblauchdip dazu Salatbouquet und Baguette

estimat≈ 520 kcal45 g karbo

Französische Zwiebelsuppe „klassisch”

6.50

French Onion Soup — mit Weißwein gekocht und Toast gratiniert

estimat≈ 340 kcal32 g karbo

Tomaten-Basilikumsuppe

5.90

Tomato Basil Soup with Meatballs — mit Fleischklößchen

estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salate

Gemischter Salatvegetarian

9.90

Mixed Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Gemischter Salatvegetarian

3.70

Mixed Salad — Kleine Portion

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Salat & Garnelen

20.90

Shrimp Salad — gebraten in Olivenöl mit Chili und Knoblauch an einem großen Salatbouqet

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salat & Garnelen

14.90

Shrimp Salad — Kleine Portion

estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Salat & Fischpescatarian

15.90

Fish Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken und Paprika dazu zwei Sorten gegrillter Fisch

estimat≈ 520 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salat & Rind

16.90

Beef Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu Streifen vom Rind und gehobelter Parmesan

estimat≈ 560 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salat & Pute

14.90

Turkey Salad — Blattsalate der Saison, Tomaten, Gurken, Paprika dazu saftige gegrillte Putenstreifen

estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Niçoise Salatpescatarian

13.90

Salad Niçoise — Blattsalate der Saison, Tomaten, Paprika, Thunfisch, Zwiebeln, gekochtes Ei und Oliven

estimat≈ 510 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Pasta

Tagliatelle „Bechamel”

14.50

Tagliatelle Bechamel — mit gebratenen Putenstreifen, Champignons und Cherrytomaten in pikanter Bechamelsauce und gehobeltem Parmesan

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Tagliatelle „Mediterran”pescatarian

16.90

Tagliatelle Mediterran — Streifen von Fisch und Garnelen mit Knoblauch-Tomaten-Oliven in Tomaten-Sahnesauce

estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 65

Tagliatelle „Garnelen”

16.90

Tagliatelle Shrimp — mit Basilikumpesto, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 71

Hausgemachte Canelloni

15.90

Beef Cannelloni — gefüllt mit Rinder-Hackfleisch in Tomaten-Bechamelsauce und mit Käse gratiniert

estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 65

Vegetarische Canellonivegetarian

14.90

Vegetarian Cannelloni — gefüllt mit Julienne- Gemüsse in Tomaten-Bechamelsauce und mit Käse gratiniert

estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 66

Vegane Alternative nur mit Tomatensaucevegan

14.90

Vegan Pasta

estimat≈ 580 kcal68 g karbobalansert 73

Extra Parmesanvegetarian

1.90

estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Burger

Beef Burger Classic

14.90

Beef Burger — Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burger Sauce

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Chicken-Burger

14.90

Chicken Burger — mit hausgemachter Burger Sauce

estimat≈ 780 kcal52 g karbo

Fisch-Burgerpescatarian

14.90

Fish Burger — mit Knobisauce

estimat≈ 750 kcal50 g karbo

Falafel Burger „vegan”vegan

14.90

Falafel Burger — mit Hummus-Sesam-Sauce

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 66

Avo- Burger Brasserie „vegan”vegan

14.90

Avocado Burger — gebratene Avocadostreifen mit Champignons- Zwiebeln und Sesamsauce

estimat≈ 740 kcal58 g karbobalansert 66

Extra Käsevegetarian

1.00

Extra Cheese

estimat≈ 100 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Flammkuchen

Flammkuchen „Brasserie Classique”

10.90

Flammkuchen Classique — mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und Putenschinkenstreifen

estimat≈ 650 kcal55 g karbo

Flammkuchen „Feta”vegetarian

11.90

Flammkuchen Feta — mit Crème fraîche, Fetakäse, Paprikastreifen und Oliven

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

Flammkuchen „Rucola”

11.90

Flammkuchen Rucola — mit Crème fraîche, Rucola, Tomaten, Putenschinkenstreifen und Parmesan

estimat≈ 620 kcal50 g karbo

Flammkuchen „Thunfisch”pescatarian

11.90

Flammkuchen Tuna — mit Crème fraîche, Thunfisch, roten Zwiebeln und Paprikastreifen

estimat≈ 660 kcal52 g karbo

Hauptgerichte Fisch

Garnelen im Knoblauchrahmpescatarian

21.90

Shrimp Garlic Cream — mit Tomaten-Basmatireis und gegrilltem Gemüsse

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 85

Kabeljaufiletpescatarian

18.90

Cod Fillet — an Dijon-Senfsauce mit Kartoffelpüree und kleinem Salat

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Seelachsfiletpescatarian

17.50

Pollock Fillet — mit Tomatenragout, Basmatireis und kleinem Salat

estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 85

Zanderfiletpescatarian

18.90

Zander Fillet — mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin und kleinem Salat

estimat≈ 720 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Fischteller „Brasserie”pescatarian

20.90

Brasserie Fish Platter — mit gebratenem Zanderfilet, Garnelen und Seelachs dazu Koriander-Tomaten-Sauce, Basmatireis und kleiner Salat

estimat≈ 680 kcal52 g karbobalansert 85

Hauptgerichte Fleisch

Rumpsteak (200g)

24.90

Rump Steak — mit grüner Pfeffersauce, kleiner Salat dazu Bratkartoffeln

estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68

Kalbsteaks

21.90

Veal Steaks — mit Champignon-Rahmsauce, Kartoffelgratin und kleinem Salat

estimat≈ 750 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Boeuf Stroganoff

19.90

serviert mit Brokkoli und Basmatireis

estimat≈ 640 kcal48 g karbobalansert 73

Lammsteaks

21.90

Lamb Steaks — an Kräuterjus, serviert mit gegrilltem Gemüsse und Kartoffelpüree

estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Putensteaks

17.90

Turkey Steaks — mit Sauce Hollandaise und kleinem Salat dazu Ofenkartoffel

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Grillteller nach der Art des Hauses (300g)

22.90

House Grill Platter — zweierlei Sorten Fleisch vom Rinderrücken und Pute an Choron-Sauce und kleinem Salat, dazu Beilage nach Wahl

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Classiques Panés

Wienerschnitzel vom Kalb

19.90

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und kleinem Salat

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Cordon bleu

16.90

Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet dazu Pommes Frites

estimat≈ 910 kcal50 g karbo

Putenschnitzel „Wiener Art”

15.90

Turkey Schnitzel — mit Pommes Frites und kleinem Salat

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Vegetarisch und Vegan

Vegetarischer Teller „Brasserie”vegetarian

15.90

Vegetarian Brasserie Plate — frisches Marktgemüsse in pikanter Sahnesauce dazu Basmati-Reis

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 78

Auberginen-Schafskäse-Auflaufvegetarian

14.90

Eggplant Feta Bake — in Tomaten-Basilikum-Sauce mit Käse gratiniert dazu Baguette

estimat≈ 610 kcal48 g karbobalansert 69

Gebackener Schafskäsevegetarian

13.90

Baked Feta Cheese — mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Knoblauch, Rucolasalat dazu Baguette

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hummus-Salat (Vegan)vegan

15.90

Hummus Salad — gebratene Falafel, Auberginen an Salatbouquet dazu Hummus-Sesam-Dip und Baguette

estimat≈ 640 kcal68 g karbobalansert 80

Backkartoffel

Backkartoffelvegetarian

9.90

Baked Potato — mit Sour Cream und kleinem Salat

estimat≈ 410 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Gebratene Garnelen

9.90

Baked potato with fried shrimp

estimat≈ 480 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Putenbruststreifen

8.90

Baked potato with turkey breast strips

estimat≈ 460 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Gegrilltes Seelachsfilet

7.90

Baked potato with grilled pollock fillet

estimat≈ 420 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 90

Desserts

Crêpes

4.50

Crêpes with raspberries and vanilla ice cream — gefüllt mit heißen Himbeeren und Vanille-Eis

estimat≈ 450 kcal55 g karbo

Mousse au Chocolat

4.50

Chocolate mousse with vanilla sauce — mit Vanille-Sauce

estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 41

Zitronensorbetvegan

4.50

Lemon sorbet — Erfrischend, fruchtig, leicht

estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39

Eis und Heiß

5.90

Vanilla ice cream with raspberries or chocolate sauce — 3 Kugeln Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder Schokoladen-Sauce, dazu Sahne

estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 37

Eis zur Wahl: Schoko-Vanille-Erdbeere

1.50

Ice cream (Chocolate, Vanilla, Strawberry) — je Kugel

estimat≈ 110 kcal15 g karbo

Eis zur Wahl: Pistazie

1.70

Pistachio ice cream — je Kugel

estimat≈ 130 kcal16 g karbo

Portion Sahne

1.00

Whipped cream

estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Schokoladensauce

1.70

Chocolate sauce

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Heißen Himbeersauce

1.50

Raspberry sauce

estimat≈ 80 kcal18 g karbo

Mittagstisch

Hähnchenspieße

13.90

Chicken skewers with fries — in pikanter Marinade an Salatbouquet dazu Pommes Frites und Mayonnaise

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Fischteller

13.90

Fish platter with basmati rice — zwei Sorten Fisch an Dill-Senfsauce dazu Basmatireis und kleiner Salat

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 81

Schnitzel „Wiener Art”

12.50

Wiener Schnitzel with fries — mit Pommes Frites und Salatbouquet

estimat≈ 920 kcal60 g karbo

Pfeffersteaks

12.90

Pepper turkey steaks with potatoes — gegrillte Putensteaks mit Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln oder Pommes Frites

estimat≈ 780 kcal45 g karbo

Hähnchengeschnetzeltes

12.90

Chicken fricassee with rice or pasta — mit gemischtem Gemüse in Rahmsauce dazu Basmatireis oder Pasta

estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 79

Bunte Blattsalate

12.50

Mixed leaf salad with grilled fish or turkey — mit Gurke, Tomate und Paprika dazu gegrilltes Seelachsfilet oder Putenbruststreifen

estimat≈ 420 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Cordon bleu

12.90

Chicken Cordon Bleu with fries — Hähnchenschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken an Salatbouquet mit Pommes Frites und BBQ Sauce

estimat≈ 980 kcal62 g karbo

Asia-Pfanne

12.50

Asian stir-fry with poultry and rice — Geflülgelgeschnetzeltes und Julienne Gemüs in Chili Tomatensauce dazu Basmatireis

estimat≈ 580 kcal60 g karbobalansert 90

Burger

12.50

Beef burger with fries — Rinderhackfleisch mit hausgemachter Burger Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimat≈ 950 kcal75 g karbo

Chicken-Burger

12.50

Chicken burger with fries — mit hausgemachter Burger Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimat≈ 880 kcal72 g karbo

Fisch-Burger

12.50

Fish burger with fries — mit Knobisauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimat≈ 850 kcal70 g karbo

Falafel Burger „vegan”vegan

12.50

Vegan falafel burger with fries — mit Hummus-Sesam-Sauce, Brioche Bun, frischem Salat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzgurken. Dazu Pommes Frites.

estimat≈ 820 kcal85 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

70veggie
scoreestimat

Vegetariske og veganske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen seksjon for vegetarmat med retter som aubergine-feta-gratiner og hummus-salat. Det finnes også veganske burgere med falafel eller avokado.

17 vegetariske og 6 veganske retter av 74

88dia
scoreestimat

Proteinrike retter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Det er et bredt utvalg av salater med lave karbohydrater.

25 diabetesvennlige · 74 retter

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Praktisk

Adresse: Weddingstedter Str. 3, 25746 Heide
Åpningstider: manstengt
tir11:30–15:00, 17:00–22:00
ons11:30–15:00, 17:00–22:00
tor11:30–15:00, 17:00–22:00
fre11:30–15:00, 17:00–22:00
lør11:30–15:00, 17:00–22:00
søn11:30–15:00, 17:00–22:00
Küche bis 21 Uhr. Montag Ruhetag (außer an Feiertagen)
Kontakt: +4948169881945 brasserie.conrad@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-conrad-heide.de
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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