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Weinstube zum Pfauen

Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz

Stengt nå · åpner 11:30

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Mittwochmittag 09. September
Pilzrahmschnitzel mit Spätzle(A/C/G)
12.50
mushroom cream schnitzel with spätzle
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 65
Donnerstagmittag 10. September
Streifen von der Putenbrust in Currysoße mit Gemüsestreifen und Nudeln(A/C)
12.50
turkey breast strips in curry sauce with noodles
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 77
Freitagmittag 11. September
Kibbelinge(A/C/G) auf Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
13.50
Kibbelinge with potato cucumber salad
estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Matjes mit Hausfrauensoße(G), Salat(M) und Bratkartoffelnpescatarian
16.90
matjes with house-wife sauce and fried potatoes
estimat≈ 750 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Salatplatte mit Schnitzel Wiener Art(A/C)
14.90
salad plate with Wiener style schnitzel
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Käsespätzle(A/C/G) mit geschmelzten Zwiebelnvegetarian
11.90
cheese spätzle with melted onions
estimat≈ 820 kcal60 g karbobalansert 66
Linsen(A) mit Spätzle(A/C) und Wiener(O)
13.90
lentils with spätzle and Wiener sausage
estimat≈ 780 kcal50 g karbobalansert 77
Geschnetzeltes (O/G) vom Schweinefilet in Pilzrahmsoße mit Spätzle(A/C)
16.90
sliced pork fillet in mushroom cream sauce with spätzle
estimat≈ 820 kcal55 g karbobalansert 66
Schnitzel Wiener Art(A/C) mit Preiselbeeren und Pommes
16.90
Wiener style schnitzel with cranberry and fries
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Schwabenteller: Schweinefilet – Maultasche – Gemüse – Pilzrahmsoße(O/G) und Käsespätzle(A/C/G)
16.90
Schwabenteller (pork fillet, Maultaschen, cheese spätzle)
estimat≈ 1100 kcal80 g karbo
Vegetarisch
Hirtenkäse und Melone an Salat und Schüttelbrotchipsvegetarian
11.90
sheep cheese and melon with salad
estimat≈ 320 kcal20 g karbobalansert 70
Blumenkohl-Käse-Taler auf Rahmspinat und Tomatenragoutvegetarian
11.90
cauliflower cheese patties on creamed spinach
estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Serviettenknödel(A/C/G) auf Pilzragout und Gemüsestreifenvegetarian
11.90
serviettenknödel on mushroom ragout
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 69
Tortellini(A/C) in Zitronensoße(G) mit Gemüse und Parmesanvegetarian
11.90
tortellini in lemon sauce with vegetables
estimat≈ 680 kcal60 g karbobalansert 73
Menü des Monats
Melone und Parmaschinken an Salatbouquet
10.90
melon and Parma ham with salad
estimat≈ 280 kcal18 g karbobalansert 76
Saltimbocca vom Kalbsrücken auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragout
28.90
veal saltimbocca with ribbon noodles
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Schokoladen Tarte mit Sauerkirschen und Vanilleeis
7.90
chocolate tart with sour cherries and vanilla ice cream
estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 26
3-Gang-Menü
45.90
3-course menu
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 39
Salatplatten
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Wiener Schnitzel vom Kalb
22.90
veal Wiener schnitzel with lime-yogurt salad
estimat≈ 720 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Rindersteak
26.90
beef steak with lime-yogurt salad
estimat≈ 680 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Kalbsrückensteak
25.90
veal steak with lime-yogurt salad
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Blattsalate im Limetten-Joghurt-Dressing mit Gemüsestreifen auf Rohkostsalaten dazu: Garnelenpescatarian
22.90
shrimp with lime-yogurt salad
estimat≈ 420 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Vorspeisen
gemischter Salat (M)vegetarian
7.50
mixed salad
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Blattsalat mit Gemüsestreifen in Limetten-Joghurt-Dressingvegetarian
6.50
leaf salad with lime-yogurt dressing
estimat≈ 130 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kürbis-Falafel mit Sour-Cream und Salatbouquet (M)vegetarian
9.90
pumpkin falafel with sour cream and salad
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65
gebackene Champignons (A/C) mit Salat (M)vegetarian
10.90
baked mushrooms with salad
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Rote-Bete-Carpaccio mit Walnüssen, Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M)vegetarian
11.90
beetroot carpaccio with walnuts and parmesan
estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
kleines Carpaccio vom Rind mit Parmesan, Balsamico und Salatbouquet (M)
11.90
beef carpaccio with parmesan
estimat≈ 240 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Riesengarnelen auf Seealgensalat mit Sesam und Sriracha- Mayo, Salatbouquet ( M)pescatarian
11.90
king prawns on seaweed salad with sesame
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Räucherlachs auf Graupen-Blinis mit Sauerrahm und Salatbouquetpescatarian
10.90
smoked salmon on blinis
estimat≈ 290 kcal24 g karbodiabetesvennlig
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen
8.90
beef broth with pancake strips
estimat≈ 220 kcal25 g karbo
Pfifferlingcremesuppe mit Wurzelgemüsevegetarian
8.90
chanterelle cream soup
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Vegetarisch
Veganer Quinoa-Kichererbsen-Bratling mit Cashewkerne auf Süßkartoffel creme und Gemüsevegan
19.90
vegan quinoa chickpea patty with cashew
estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kartoffel-Pfifferlings-Strudel auf mediterranem Schmorgemüse in Tomaten-Orangen-Soßevegetarian
19.90
potato chanterelle strudel
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 70
Bandnudeln mit Pfifferlingen in Rahmsoße mit Gemüse, Parmesan und Pesto-Toppingvegetarian
17.90
ribbon noodles with chanterelles in cream sauce
estimat≈ 720 kcal65 g karbo
Fisch
Zanderfilets auf Kartoffel-Meerrettich-Creme mit Buttergemüse und Weißweinsoßepescatarian
25.90
zander fillets on potato horseradish cream
estimat≈ 540 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Riesengarnelen auf mediterranem Schmorgemüse mit Bandnudeln , Parmesan und Tomatenragoutpescatarian
26.90
king prawns with ribbon noodles and tomato ragout
estimat≈ 610 kcal62 g karbobalansert 77
Hauptgerichte
Kalbsrücken mit Pfefferrahmsoße , Buttergemüse und Kartoffelrösti
27.90
veal back with pepper cream sauce
estimat≈ 680 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Pommes frites und Preiselbeeren
25.90
veal Wiener schnitzel with fries
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Schweinemedaillons mit Buttergemüse, Spätzle und Champignon-Rahmsoße
26.90
pork medallions with mushroom cream sauce
estimat≈ 640 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Tranchen vom geschmortem Schweinebäckle auf Kartoffelcreme mit Buttergemüse und Madeirasoße
24.90
braised pork cheek on potato cream
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rostbraten vom Argentinischen Roastbeef mit geschmelzten Zwiebeln, Bratensoße und Spätzle
28.90
Argentinian roast beef with spätzle
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
Kalbs Spare Ribs auf Süßkartoffelcreme mit Pommes frites und Blattsalat
26.90
veal spare ribs with sweet potato cream
estimat≈ 920 kcal65 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

72veggie
scoreestimat

Vegetarretter og tyske klassikere

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Käsespätzle og tortellini i sitronsaus. Det finnes også en vegansk quinoa-kikerter-biff med cashewnøtter. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

14 vegetariske og 1 veganske retter av 43

78dia
scoreestimat

Mye salater og kjøttretter

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Flere salatfat er godt egnet for karbohydratbevisste.

22 diabetesvennlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
Schloßstraße 26, 89518 Heidenheim an der Brenz
Åpningstider
manstengt
tir17:30–20:30
ons11:30–13:30, 17:30–20:30
tor11:30–13:30, 17:30–20:30
fre11:30–13:30, 17:30–20:30
lør17:30–20:30
søn11:30–14:00
Jeden 1. Dienstag im Monat ab 17.30 Uhr. Küche geöffnet: Mi-Fr 11.30–13.30 Uhr & 17.30–20.30 Uhr, Sa 17.30–20.30 Uhr, So 11.30–13.30 Uhr
Kontakt
+49732145295 info@pfauen.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pfauen.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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