Alte Mühle Friedersdorf

An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee

Åpent nå · til 21:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Tageskarte

cremiges Kürbis- Süppchen mit Croutonsvegetarian

6.90

pumpkin soup

estimat≈ 220 kcal24 g karbodiabetesvennlig

„Omas Hackbraten“

18.90

meatloaf with chanterelles — mit Pfifferlingen in Rahm, dazu hausgemachte Spätzle

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69

„Schweinshaxe“

22.90

pork knuckle — knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut, Kartoffelklößen und Schwarzbiersauce

estimat≈ 1100 kcal60 g karbo

„Ofenlachs, unser Fang des Tages “pescatarian

24.90

baked salmon fillet — frisches gebratenes Lachsfilet, feinen Schmorgurken und Kräuterkartoffeln

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

hausgemachte Erdbeer- Biskuitrollevegetarian

9.90

strawberry biscuit roll — mit einer Kugel Eis nach Wahl

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 36

Blaubeer- Pfannkuchen mit Eis und Sahnevegetarian

8.90

blueberry pancakes

estimat≈ 720 kcal75 g karbotung 23

warmer Schoko Kuchen mit cremigen Eis und Sahnevegetarian

8.90

warm chocolate cake

estimat≈ 780 kcal68 g karbotung 21

Tageskarte

„Pasta Pfifferlinge“vegetarian

19.90

chanterelle pasta — gebratene Pfifferlinge mit Kirschtomaten in Kräuterrahm, dazu feine Pasta und gehobelter Parmesan

estimat≈ 750 kcal62 g karbo

„Pasta Pfifferlinge“ mit Rinderstreifen

24.90

chanterelle pasta with beef

estimat≈ 920 kcal62 g karbo

„Pfifferlings Pfannkuchen“vegetarian

18.90

chanterelle pancake — Kräuter Parmesan Pfannkuchen gefüllt mit gebraten Pfifferlingen und einem gemischter Salat

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

„Pfifferlings Pfannkuchen“ mit Roastbeef Tranchen

22.90

chanterelle pancake with roast beef

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 70

„Pfifferlings Pfannkuchen“ geräucherten Lachspescatarian

21.90

chanterelle pancake with smoked salmon

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

„Omas Pfefferlinge“vegetarian

16.90

chanterelles with scrambled eggs — gebratene Pfifferlinge mit Rührei und Kartoffeln

estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 74

„Rösti Heidesee“pescatarian

17.90

potato rösti with smoked salmon — knuspriges Kartoffelrösti mit Wasabi Creme, Räucherlachs dazu ein kleiner Salat

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

„Thai Bolognese“

14.90

Thai bolognese — Thai Bolognese aus Hackfleisch, mit Zitronengras und Ingwer mit Reisnudeln und gehackte Erdnüsse

estimat≈ 610 kcal68 g karbobalansert 77

Vorspeisen

Würzfleisch vom Schwein

8.90

spiced pork — mit Baguette

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

„Knoblauchbrot“vegetarian

6.90

garlic bread — knuspriges Knoblauchbrot mit Basilikum Pesto

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

„Sommerlicher Feta“vegetarian

12.90

baked feta — gratinierter Feta mit Knoblauch, Tomaten und frischen Kräutern dazu ein kleiner Salat und Focaccia Brot

estimat≈ 580 kcal38 g karbo

Brotzeit

„Knuspriges Mühlenbrot“vegetarian

12.90

baked spiced bread with mozzarella — überbackenes Gewürzbrot mit Basilikum-Pesto, Tomate und Mozzarella

estimat≈ 520 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 65

„Pfifferlings Stulle“

19.90

roast beef and chanterelle sandwich — leckeres Hausbrot belegt mit Roastbeef Tranchen, gebratenen Teriyaki Pfifferlingen und glasierten Zwiebeln

estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 69

Salate und Vegan

„Gurkensalat“vegetarian

6.90

cucumber salad — fein abgeschmeckt mit Schmand, Zitrone und Dill

estimat≈ 180 kcal9 g karbodiabetesvennlig

„Kleiner gemischter Salat“vegetarian

6.90

mixed salad

estimat≈ 120 kcal7 g karbodiabetesvennligbalansert 66

„Unser großer Grüner“vegetarian

11.90

large green salad — gemischter großer Salatteller aus Blatt- und Rohkostsalaten

estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

„Unser großer Grüner“ mit Rinderstreifen und Parmesan

17.90

large green salad with beef

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

„Unser großer Grüner“ mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian

16.90

large green salad with chanterelles

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

„Unser großer Grüner“ mit Tempura Garnelen (6 Stück)pescatarian

16.90

large green salad with tempura shrimp

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

„Mühlenburger Vegi“vegetarian

17.90

veggie burger — mit Rote Beete Patty, Guacamole, Tomaten, rote Zwiebeln und Chipotle Sauce dazu Pommes frites

estimat≈ 850 kcal75 g karbo

Fleischig und deftig

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Pommes Frites

13.90

pork schnitzel with fries

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Kartoffel- Gurkensalat

18.90

pork schnitzel with cucumber salad

estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ mit Blumenkohl und Semmelbutter

19.90

pork schnitzel with cauliflower

estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Würzfleisch überbacken

24.90

overbaked pork schnitzel

estimat≈ 880 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 69

„unser Mühlen Schnitzel vom Schwein “ Pfifferlinge in Rahm

27.90

pork schnitzel with chanterelles

estimat≈ 780 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 77

„Schnitzel-Kross-Salat“

16.90

schnitzel salad — Schnitzelstreifen auf großem Salat, mit feinem Hausdressing

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

„Berliner Eisbein“

18.90

Berlin pork knuckle — mit Sauerkraut, Erbspüree und Kartoffeln

estimat≈ 820 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 75

„Berliner Eisbein Sülze“

16.90

pork knuckle jelly — mit Remoulade und Bratkartoffeln

estimat≈ 750 kcal40 g karbobalansert 65

„Steak au four“

21.90

baked pork steak — Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites

estimat≈ 980 kcal60 g karbo

„geschmorte Schweinebäckchen“

21.90

braised pork cheeks — mit Chili Spitzkohl und Kartoffel- Stampf mit Röstzwiebeln

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

„Argentinisches Rumpsteak“

28.90

Argentinian rump steak — mit geschmorten Zwiebeln, Pommes und Kräuterbutter

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

„Mühlenburger “

18.90

beef burger — Rinder Patty, Guacamole, Zwiebeln, Cheddar Tomaten, Salat, Chipotle Sauce

estimat≈ 880 kcal50 g karbobalansert 65

„Burger Deluxe mit Cheddar “

19.90

deluxe beef burger with cheddar — Beef Burger mit Chipotle Sauce, Cheddar, Gewürzgurken und Tomaten Salsa in Käsesauce und Chilli Flakes

estimat≈ 950 kcal55 g karbo

Fisch

„Matjes Hausfrauen Art“pescatarian

17.90

Matjes herring — zarte Edelmatjes-Filets mit Bratkartoffeln und hausgemachte Remouladensauce

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

„Ganze Forelle nach Müllerin Art“pescatarian

19.90

trout meunière

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

„Ganze Dorade nach Müllerin Art“pescatarian

24.90

dorade meunière

estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Beilagen

Extra Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes fritesvegetarian

3.50

side of fries or potatoes

estimat≈ 320 kcal30 g karbo

Extra Gemüsebeilagevegetarian

2.50

vegetable side

estimat≈ 80 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Extra Saucevegetarian

2.00

estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Dessert

„Heidelbeer- Tiramisu im Gläschen“vegetarian

5.90

blueberry tiramisu

estimat≈ 350 kcal32 g karbo

„Erdbeerbecher“vegetarian

9.90

strawberry ice cream cup — mit cremigem Vanilleeis und Sahne

estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35

Mühlen-Gedeck, Espresso mit 2 cl Williams-Christvegetarian

7.90

espresso with Williams-Christ

estimat≈ 120 kcal12 g karbo

Mühlen-Gedeck „Ladies“, Espresso dazu 1 Kugel nach Wahlvegetarian

7.90

espresso with ice cream

estimat≈ 210 kcal25 g karbo

Eisbecher

3 Kugeln Eis ohne Sahne

5.50

Ice cream (3 scoops)

estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 34

3 Kugeln Eis mit Sahne

6.50

Ice cream (3 scoops) with cream

estimat≈ 480 kcal45 g karbotung 30

Eisbecher Windbeutel

9.90

Cream puff ice cream sundae — gefüllter Windbeutel mit Vanille Eis und Sahne

estimat≈ 650 kcal60 g karbotung 23

Gemischtes Eis Mandarinen- Traum

9.90

Mixed mandarin ice cream sundae — mit Mandarinen so wie früher…

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 40

Früchtebecher

8.90

Fruit ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit frischem Obst, Früchtetraum Fruchtsauce und Sahne

estimat≈ 480 kcal58 g karbotung 43

Schwedenbecher

9.50

Swedish ice cream sundae — 3 Kugeln Vanille mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne (zur Saison mit frischen Erdbeeren)

estimat≈ 520 kcal62 g karbotung 37

Cremige Versuchung

10.90

Cream puff with caramel sauce — mit Vanille Creme gefüllter Windbeutel dazu hausgemachte Karamellsauce

estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 26

Schokokuss

8.90

Chocolate ice cream sundae — 2 Kugeln Schokolade, 1 Kugel Stracciatella, Schokoladensauce und Sahne

estimat≈ 550 kcal52 g karbotung 27

Schwarzwaldbecher

9.50

Black Forest ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit Kirschen, Kirschlikör und Sahne

estimat≈ 510 kcal58 g karbotung 38

Nussbecher

9.50

Nut ice cream sundae — 3 Kugeln Eis mit Karamellisierten Nüssen, Sahne und Krokant

estimat≈ 580 kcal50 g karbotung 29

Karamellbecher a la Gasthof Siggen

9.90

Caramel ice cream sundae — cremiges Vanille Eis mit hausgemachter Karamell Sauce und Sahne

estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33

Eis-Spezialitäten

Eiskaffee

6.90

Iced coffee — feiner Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

estimat≈ 320 kcal35 g karbotung 28

Eisschokolade

6.90

Iced chocolate — leckere Schokomilch mit Schokoladeneis und Sahne

estimat≈ 450 kcal55 g karbotung 29

1 Kugel Eis

2.50

Ice cream (1 scoop)

estimat≈ 140 kcal15 g karbo

Milchshake nach Wahl aus 2 Kugeln Eis

6.90

Milkshake

estimat≈ 500 kcal50 g karbotung 27

für unsere kleinen Gäste

„Gummibär“

4.90

Kids ice cream with gummy bears — 1 Kugel Eis mit etwas Sahne und Gummibärchen

estimat≈ 280 kcal32 g karbo

„Schnatterinchen“

4.90

Kids ice cream with mandarins — 1 Kugel Eis mit etwas Sahne und Mandarinen

estimat≈ 240 kcal28 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Flere vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Mühlenburger Vegi med rødbetepatty eller pasta med kantareller. Det finnes også gratinerte feta og hvitløksbrød som forretter. Bordet fungerer fint med både kjøttretter og vegetariske valg.

22 vegetariske og 0 veganske retter av 67

81dia
scoreestimat

Proteinrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med lave karbohydrater. Det er gode muligheter for å velge grønnsaker fremfor poteter.

26 diabetesvennlige · 64 retter

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Praktisk

Adresse: An d. Storkower Str. 10, 15754 Heidesee
Åpningstider: man11:00–21:00
tir11:00–21:00
ons11:00–21:00
tor11:00–21:00
fre11:00–21:00
lør11:00–21:00
søn11:00–21:00
Kontakt: +4933767763089 info@alte-muehle-friedersdorf.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alte-muehle-friedersdorf.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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