Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz
Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
Åpent nå · til 22:00
bar food€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
VORSPEISEN
Vitello Tonnato
18.00
rosa gebratenes Kalbfleisch / Thunfischsauce Kapern / Grillgemüse
estimat≈ 380 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art
18.00
Beef Carpaccio — Rucola Salat / Parmesanspli(cid:425)er
estimat≈ 320 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Carpaccio vom Weiderind nach Ratskeller Art
22.00
Beef Carpaccio — Große Por(cid:415)on
estimat≈ 450 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Gebeizter Norweger Lachs
18.00
Cured Salmon — Dill-Senfsauce Bla(cid:425)salatbouquet Mango - Avocado / Rote Zwiebel / Weißer Balsamico
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
gebratene Hummerkrabben
17.00
Fried Scampi — Mango / Burra(cid:425)a Mango – Balsamicoessig / Olivenöl / Rosa Pfeffer
estimat≈ 410 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian
7.00
Swabian Potato Salad
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
4.00
Swabian Potato Salad
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SUPPEN
Klare Rinderbrühe
8.00
Beef Broth with Maultaschen — hausgemachte Maultasche
estimat≈ 240 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Schaumsuppe vom Hokaido – Kürbisvegetarian
9.00
Hokkaido Pumpkin Soup — Kernöl / Croutons
estimat≈ 280 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe
10.00
Swabian Cool Soup — tradi(cid:415)onell in Lemberger
estimat≈ 210 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Schwäbische Ku(cid:425)elsuppe
16.00
Swabian Cool Soup — Als Hauptgericht mit Bratkartoffeln
estimat≈ 650 kcal65 g karbo
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet / Café de Paris - Bu(cid:425)er
41.00
Beef Fillet Cafe de Paris — mediterranem Gemüse / Kartoffelgra(cid:415)n
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Hirschragout
29.00
Venison Ragout — Wacholdersauce / Pilze / Preiselbeeren hausgemachte Spätzle
estimat≈ 720 kcal58 g karbobalansert 79
„Heilbronner Leibgericht“
29.00
Heilbronn Special Pork Loin — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche
estimat≈ 890 kcal75 g karbobalansert 65
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
29.00
Swabian Onion Roast Beef — hausgemachten Spätzle
estimat≈ 740 kcal52 g karbobalansert 69
Schwäbischer Rindersauerrahmbraten
27.00
Swabian Beef Roast — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle
estimat≈ 710 kcal55 g karbobalansert 79
Wiener Schnitzel (Kalb)
28.00
Wiener Schnitzel
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Schweineschnitzel nach Wiener Art
20.00
Pork Schnitzel
estimat≈ 720 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratenes Kalbsleber Berliner Art
29.00
Fried Calf Liver Berlin Style — Apfel-Speck-Zwiebel Bratkartoffeln
estimat≈ 760 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pfifferlinge / Kräuter / Kirschtomate / Parmesan / Jusvegetarian
25.00
Chanterelle Pasta — Bandnudeln
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 73
GO VEGAN : Rote Beete Rös(cid:415)vegan
24.00
Vegan Beetroot Rose — Kürbispüree / Kürbiskerne
estimat≈ 320 kcal35 g karbo
Hausgemachte Tafelspitzsülze
17.00
Tafelspitz Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hausgemachte Tafelspitzsülze
24.00
Tafelspitz Aspic — Große Por(cid:415)on als Hauptgang mit Bratkartoffeln
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
FISCH
Filet vom Steinbu(cid:425)pescatarian
35.00
Stone Bass Fillet — Kürbispüree Zucchini
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Gebratene Lachsschni(cid:425)epescatarian
30.00
Fried Salmon Fillet — Schmandkraut Petersilienkartoffeln
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Hummerkrabben / Spaghe(cid:427) Aglio Olio Peperoncini for(cid:415)pescatarian
29.00
Scampi Spaghetti Aglio Olio — Parmesanspli(cid:425)er
estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 67
DESSERT
Eiscreme
2.50
Ice Cream — Schoko, Vanille, Erdbeere oder Walnuss
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
D´Espresso
7.00
Espresso Mousse — Espresso Macchiato mit einer kleinen Nocke Mousse
estimat≈ 210 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Hausgemachtes Sorbet des Tagesvegan
10.00
Sorbet of the Day — 2 Nocken mit Früchten
estimat≈ 160 kcal32 g karbotung 35
Schokoladen - Mousse
10.00
Chocolate Mousse — Beerensauce /Früchte / Minze
estimat≈ 380 kcal28 g karbotung 44
Kompo(cid:425) von Ananas & Apfel
10.00
Pineapple and Apple Compote — Kokoseis
estimat≈ 280 kcal42 g karbotung 39
Creme Brülée
10.00
Crème Brûlée — hausgemachtes Sorbet / Beeren
estimat≈ 350 kcal30 g karbo
Käsevaria(cid:415)onvegetarian
12.00
Cheese Platter — Feigensenf / Weintrauben / Brot
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
KINDERKARTE
Spätzle mit Soße
5.00
Kids Spätzle with Sauce — ...stark und groß dank Spätzle und Soß !!
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Hausgemachte Bubaspitzle
5.00
Kids Bubaspitzle — Apfelmousse
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Buntes Gemüse / Bratkartoffelnvegetarian
8.00
Kids Vegetables and Potatoes
estimat≈ 320 kcal35 g karbodiabetesvennlig
1 Schweinelendchen / Rahmsauce / Spätzle
10.00
Kids Pork Loin
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Kinderschnitzel paniert vom Kalb / Spätzle
12.00
Kids Veal Schnitzel
estimat≈ 620 kcal45 g karbo
VORSPEISEN
Mango & Burratavegetarian
17.00
Mango and Burrata — Mango-Balsamico – Essig / Olivenöl / Basilikum / Rosa Pfeffer
estimat≈ 380 kcal18 g karbobalansert 65
Rehsülze
17.00
Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Rehsülze (Große Portion mit Bratkartoffeln)
23.00
Venison Aspic — Sauce Remoulade / Salatbouquet
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Marinierte Pfifferlingevegetarian
17.00
Marinated Chanterelles — Parmesanspilihan / Salatbouquet
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kleiner Beilagen-Salat mit hausgemachtem schwäbischem Kartoffelsalatvegetarian
8.00
Swabian Potato Salad
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
5.00
Swabian Potato Salad
estimat≈ 210 kcal20 g karbodiabetesvennlig
SUPPEN
Gazpacho Andaluz
9.00
gekühlte Tomaten-Gemüsesuppe mit Gurke & Ei
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
HAUPTSPEISEN
Rinderfilet
40.00
Beef Fillet with Pepper Sauce — Pfefferrahmsauce / Marktgemüse / Bandnudeln
estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65
Rehrücken aus heimischer Jagd
40.00
Venison Saddle — Pfifferlinge / hausgemachte Spätzle
estimat≈ 680 kcal45 g karbobalansert 65
Geschmorte Rinderbacke
28.00
Braised Beef Cheek — Burgundersauce / Marktgemüse / Bandnudeln
estimat≈ 750 kcal58 g karbobalansert 65
Kalbsleber
27.00
Calf Liver — Speckstreifen / Pfifferlinge / Kartoffelröschen
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kleines Wiener Schnitzel (Kalb)
18.00
Wiener Schnitzel — Beilagen auf Wunsch : Bratkartoffeln / Pommes / Spätzle / Kartoffelsalat / gemischter Salat
estimat≈ 650 kcal40 g karbo
Gebratene Maishähnchenbrust
24.00
Grilled Corn-fed Chicken Breast — großem Salat / Avocado
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Pfifferlinge / Kräutern gebraten
24.00
Sautéed Chanterelles — Bandnudeln / Parmesan / Jus
estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 67
FISCH
Filet vom Loup de mer
33.00
Sea Bass Fillet — Zucchini-Tomatengemüse / Petersilienkartoffeln
estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Gebratene Garnelen in Kräuter und Knoblauch
30.00
Garlic Shrimp — Spaghetti aglio olio / Parmesanspilihan
estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 67
Matjes Hausfrauen Art
24.00
Matjes Herring — Joghurt / Zwiebel / Apfel / Petersilienkartoffeln
estimat≈ 450 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73
RATSKELLER KLASSIKER
„Heilbronner Leibgericht”
30.00
Pork Tenderloin with Spätzle — Gebratenes Schweinelendchen / Pilzrahmsauce / hausgemachten Spätzle / Schupfnudeln und Maultasche
estimat≈ 850 kcal75 g karbo
Schwäbischer Sauerbraten (Rind)
27.00
Swabian Sauerbraten — glasierte Apfelwürfel / Preiselbeeren / hausgemachte Spätzle
estimat≈ 620 kcal50 g karbobalansert 71
Tafelspitz
27.00
Meerrettichsauce / Preiselbeeren / Bratkartoffeln
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Fleischkäse
17.00
Leberkäse — Spiegelei / Zwiebel / Bratensauce / Bratkartoffeln
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Käsespätzlevegetarian
16.00
geschmelzte Zwiebeln / Blattsalat / Kartoffelsalat
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Linsen & Spätzle mit Saitenwürschtle
16.00
Lentils and Spätzle with Sausage
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 78
„Böckinger Feldgschrei“
16.00
Vegetable and Beef Stew — Gemüseeintopf / Rindfleisch / Kartoffelschnitz & Spätzle
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 84
Wurstsalat
16.00
Sausage Salad — Zwiebel / Essiggurke / Salalbouquet / Bratkartoffeln (auf Wunsch auch als Schweizer Wurstsalat mit Käse)
estimat≈ 780 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 72
DESSERT
Marinierte Minz-Erdbeeren
9.00
Mint Strawberries with Ice Cream — Vanilleeis / Sahne
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
Kokos Crème Brûlée
10.00
Coconut Crème Brûlée — mit gelber Grütze
estimat≈ 450 kcal38 g karbotung 31
KINDERKARTE
Buntes Gemüsevegetarian
8.00
Mixed Vegetables — Bratkartoffeln
estimat≈ 320 kcal35 g karbodiabetesvennlig
1 Schweinelendchen
10.00
Pork Tenderloin for Kids — Rahmsauce / Spätzle
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Kinderschnitzel paniert vom Kalb
12.00
Children's Veal Schnitzel — Spätzle
estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Er denne menyen fortsatt riktig?
64veggie
scoreestimat
scoreestimat
Tradisjonell mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Du kan bestille Käsespätzle eller kantareller med bandnudler. Det finnes en vegansk rett med rødbete og gresskarpuré. Menyen har mange kjøttretter, men fungerer greit for et blandet selskap.
14 vegetariske og 2 veganske retter av 72
82dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og friske salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange kjøtt- og fiskeretter med grønnsaker. Det er et stort utvalg av lavkarboalternativer blant forrettene.
37 diabetesvennlige · 72 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Am Marktplatz 7, 74072 Heilbronn
- Åpningstider
- manstengttir11:00–22:00ons11:00–22:00tor11:00–22:00fre11:00–22:00lør11:00–22:00sønstengtan besonderen Tagen keine durchgehende Küche
- Kontakt
- +490713184628 info@ratskeller-heilbronn.eu
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ratskeller-heilbronn.eu/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %
Eier Ratskeller - Heilbronn, Marktplatz? Gjør krav på stedet ditt.