Heeren van Ambacht

Dorpsstraat 22, 3342 BD Hendrik-Ido-Ambacht

Åpent nå · til 22:00

café€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 8. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Brood/Sandwiches

SANDWICH CARPACCIO

16.00

Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | spekjes | pijnboompitten | rucola

estimat≈ 650 kcal42 g karbo

CIABATTA VITELLO TONATO

16.50

Vitello Tonnato Ciabatta — Kalfsmuis | tonijn | kappertjes | tonijnmayonaise

estimat≈ 620 kcal45 g karbo

BOERENBOL GEMARINEERDE ZALM

14.75

Marinated Salmon Bun — Gerookte zalm gemarineerd in biet | stracciatella | balsamico

estimat≈ 580 kcal38 g karbo

FOCCACIA BURRATAvegetarian

14.75

Burrata Focaccia — Tomaat | basilicum

estimat≈ 550 kcal48 g karbo

CLUBSANDWICH KIP

17.75

Chicken Club Sandwich — Brioche brood | little gem | streaky bacon | kippendij

estimat≈ 720 kcal48 g karbo

TRUFFELBURGER

22.00

estimat≈ 1100 kcal85 g karbo

CIABATTA HETE KIP

17.00

Spicy Chicken Ciabatta — Krokant gebakken kip | roerbak | chilisaus | ketjap

estimat≈ 680 kcal52 g karbo

Uitsmijters

UITSMIJTER (keuze uit)

12.00

Uitsmijter — Ham – kaas – spek

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

UITSMIJTER GEROOKTE ZALM

16.00

Smoked Salmon Uitsmijter — Gerookte zalm

estimat≈ 620 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 66

UITSMIJTER CARPACCIO

17.50

Carpaccio Uitsmijter — Truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | bieslook spekjes | kappertjes | rucola

estimat≈ 680 kcal34 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Salades

CAESAR SALAD CHICKEN

17.00

estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

CAESAR SALAD PRAWNS

18.00

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

VIS SALADEpescatarian

19.00

Fish Salad — Zalm | garnaaltjes | tonijn | sinaasappeldressing | mesclun

estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Soepen

MOSTERDSOEP

9.50

Mustard Soup — Lente ui

estimat≈ 280 kcal22 g karbodiabetesvennlig

SOEP VAN HET MOMENT

9.50

Soup of the Day — Wekelijks wisselende soep

estimat≈ 250 kcal20 g karbodiabetesvennlig

Lunch Specials

12-UURTJE

19.00

12-Hour Lunch Special — Maak een keuze uit vis, vlees of vegetarisch en geniet van drie heerlijke gerechtjes

estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 73

2 GANGEN LUNCH MENU VAN DE CHEF

32.50

Chef's 2-Course Lunch Menu — 2 gangen lunch geserveerd binnen één uur

estimat≈ 900 kcal70 g karbo

Warme lunchgerechten

2 BOURGONDISCHE RUNDVLEES KROKETTEN

10.00

Beef Croquettes — Keuze uit brood of friet | mosterd

estimat≈ 650 kcal55 g karbo

2 BOURGONDISCHE GARNALENKROKETTEN

14.50

Shrimp Croquettes — Keuze uit brood of friet | limoenmayonaise

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

2 BOURGONDISCHE VEGA KROKETTENvegetarian

10.00

Veggie Croquettes — Keuze uit brood of friet | mosterd

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Aperitief

PATA NEGRA 50 gram

16.00

Pata Negra — Iberico ham | gerookte amandelen

estimat≈ 280 kcal6 g karbodiabetesvennlig

KNOFLOOK BOL

8.00

Garlic Bread — Italiaanse kruiden | olie | dip

estimat≈ 320 kcal35 g karbo

KLASSIEKE OESTER 1 stk.pescatarian

4.00

Classic Oyster — Oester | rodewijn azijn | sjalot | citroen

estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75

GEGRATINEERDE OESTERS 3 stk.pescatarian

16.00

Gratinated Oysters — Oester | Hollandaise

estimat≈ 240 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Voorgerechten

CARPACCIO

16.50

estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66

STEAK TARTAAR

17.50

estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig

VITELLO TONATO

16.50

Vitello Tonnato — Kalfsmuis | tonijn | kappertjes | kruidensla | tonijnmayonaise

estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67

GEROOKTE ZALMpescatarian

16.50

Smoked Salmon — Gerookte zalm gemarineerd in biet | stracciatella | balsamico

estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67

CEVICHEpescatarian

19.00

Zeebaars | tijgermelk van passievrucht | krokante maÏs | zoetzure rode ui

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 77

KNOFLOOK GARNALENpescatarian

17.50

Garlic Prawns — Gebakken garnalen in knolook olie | peterselie

estimat≈ 280 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67

BURRATAvegetarian

16.00

Tomaat | buffalo burrata | basilicum schuim | toast

estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig

Hoofdgerechten

TOURNEDOS

33.00

Ossenhaas | seizoensgroenten

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

GEGRILDE BAVETTE

27.50

Grilled Bavette — Bavette van de Green Egg | seizoensgroenten

estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

LAMSRACK

29.75

Lamb Rack — Mosterdkruidenkorst | seizoensgroenten

estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

TRUFFEL PASTAvegetarian

18.00

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

ZEEBAARSpescatarian

27.75

Sea Bass — Beurre blanc | venkel | kruidenolie

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

ZALMFILETpescatarian

25.95

Salmon Fillet — Zalm | teriyaki glaze | seizoensgroenten | tempura krokantje

estimat≈ 540 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Specials

CHATEAUBRIAND 450 gr per 2 pers.

80.00

Chateaubriand — Ossenhaas | seizoensgroenten

estimat≈ 1100 kcal30 g karbodiabetesvennlig

TONG À LA MEUNIÈRE 2 x 200 grpescatarian

32.00

Sole Meunière — Gebakken tong | citroen | kappertjes

estimat≈ 700 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Lekker voor erbij

FRIETvegetarian

6.00

Fries — Ambachtelijke friet met mayonaise

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

TRUFFEL FRIETvegetarian

7.50

Truffle Fries — Ambachtelijke friet | truffelmayonaise | Parmezaan

estimat≈ 620 kcal45 g karbotung 44

KETJAP CHAMPIGNONSvegetarian

6.00

Ketjap Mushrooms — Gebakken champignons | teriyaki | ketjap

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig

SIDE SALADEvegetarian

6.00

estimat≈ 210 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Desserts

CHEESECAKE 2 pers.vegetarian

17.75

Cheesecake — Wisselende toppings en garnituren

estimat≈ 1100 kcal85 g karbotung 12

CHURROSvegetarian

11.75

Vanille ijs | roodfruit | chocolade-ijs

estimat≈ 750 kcal80 g karbotung 26

ROMANOFFvegetarian

12.00

Gemarineerde aardbeien | vanille ijs | Romanoff-saus

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 40

DAME BLANCHEvegetarian

10.75

Vanille ijs | chocolade saus

estimat≈ 380 kcal35 g karbotung 34

IJS PER BOLvegetarian

3.00

Ice Cream — Vraag ons naar de smaken

estimat≈ 140 kcal15 g karbo

KAASPLANKvegetarian

17.00

Cheese Board — 5 verschillende soorten kazen | chutney | kletzenbrood

estimat≈ 850 kcal40 g karbo

To Share Or Not To Share

GARNALEN TOASTpescatarian

16.00

Shrimp Toast — Garnalen | kimchi | kerriemayonaise | zoetzure rode ui

estimat≈ 420 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65

GEGRILDE CAJUN KIP

18.75

Grilled Cajun Chicken — Krokant gebakken kip | gebrande limoen | knoflook crème fraìhe

estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

PEKINGDUCK PANCAKES

24.00

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

CHICKEN GYOZA

16.00

Kip dumpling | dashi | spicy mayonaise | bosui | chilipeper

estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65

STICKY RIB FINGERS

17.00

Iberico ribs | koolsla

estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

TOM KHA MOSSELEN

19.00

Tom Kha Mussels — Kerrie | wokgroenten | gember | ketjap

estimat≈ 410 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

HVA TOUR

50.00

HVA Tour Tasting Menu — Laat u verrassen met een 4-gangen shared menu, samengesteld door onze chefs

estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 29

Sushi

FLAMED SALMON URAMAKI

9.50

estimat≈ 320 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 67

MAGURO URAMAKI

9.50

Tonijn | komkommer | sriracha | wasabimayonaise | tempura crumble

estimat≈ 340 kcal28 g karbodiabetesvennlig

BEEF TRUFFLE URAMAKI

9.50

estimat≈ 310 kcal26 g karbodiabetesvennligbalansert 71

DRAGON URAMAKI

9.50

Ebi-Fry | avocado | Japanse mayonaise | teriyaki | sriracha

estimat≈ 380 kcal30 g karbodiabetesvennlig

SUSHI PLATTER

75.00

32 stuks | selectie van de chef

estimat≈ 2200 kcal280 g karbotung 33

SUSHI BOAT

150.00

64 stuks | selectie van de chef

estimat≈ 4000 kcal400 g karbotung 33

Sashimi

ZALM SASHIMI

15.00

Salmon Sashimi — Zalm | tobiko

estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67

TONIJN SASHIMI

16.00

Tuna Sashimi — Tonijn | wakame

estimat≈ 200 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Shared Dining HVA

SHARED DINING HVA

42.50

Steak tartaar, Flamed Salmon Uramaki, Chicken Gyoza, Zeebaars, Gegrilde Bavette, Truffel Friet, Cheesecake

estimat≈ 1800 kcal160 g karbotung 21

Kinder Menu Lunch

TOSTI KAASvegetarian

3.50

Cheese Toastie

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

TOSTI HAM

3.50

Ham Toastie

estimat≈ 400 kcal35 g karbo

TOSTI HAM/KAAS

4.00

Ham and Cheese Toastie

estimat≈ 500 kcal35 g karbo

BROODJE CARPACCIO

6.50

Carpaccio Sandwich — Truffelmayonaise | spekjes | Parmezaanse kaas

estimat≈ 550 kcal40 g karbo

UITSMIJTERTJE

5.50

Uitsmijter — Wit of bruin brood | 1 gebakken ei | ham of kaas

estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

STOKBROODJE GEZOND

6.00

Healthy Baguette — Sla | tomaat | gekookt eitje | ham en kaas

estimat≈ 420 kcal45 g karbobalansert 69

TOMATENSOEPJEvegetarian

4.50

Tomato Soup

estimat≈ 150 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 73

FISH AND CHIPS

8.50

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 65

FRIET MET SNACKS

8.50

Fries with Snacks — Keuze uit: Frikandel | kipnuggets | kaassoufflé | bitterballen

estimat≈ 750 kcal65 g karbo

Kinder Menu Hoofdgerechten

BIEFSTUK

9.95

Steak — Diverse groenten | friet

estimat≈ 600 kcal45 g karbobalansert 65

MOOTJE ZALM

9.95

Salmon Fillet — Diverse groenten | friet

estimat≈ 550 kcal45 g karbobalansert 65

TOMATEN PASTA

7.50

Tomato Pasta — Tagliatelle | gehaktballetjes

estimat≈ 500 kcal65 g karbobalansert 69

Kinder Menu Dessert

SORBET COCKTAIL

4.00

estimat≈ 120 kcal25 g karbotung 39

Er denne menyen fortsatt riktig?

47veggie
scoreestimat

Utvalg av vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille truffelpasta, burrata eller vegetariske kroketter. Det finnes også desserter som cheesecake og churros.

16 vegetariske og 0 veganske retter av 78

82dia
scoreestimat

Proteinrike retter og sashimi

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Velg hovedretter med sesonggrønnsaker eller fersk sashimi.

40 diabetesvennlige · 78 retter

Anmeldelser

Anmeld

Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse: Dorpsstraat 22, 3342 BD Hendrik-Ido-Ambacht
Åpningstider: man10:00–23:00
tir11:00–22:00
ons11:00–22:00
tor11:00–22:00
fre11:00–00:00
lør11:00–00:00
søn11:00–22:00
Kontakt: +31786812321 info@deheerenvanambacht.nl
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heerenvanambacht.nl/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Heeren van Ambacht? Gjør krav på stedet ditt.