Die Buhne
Dorfstraße 26, 16761 Hennigsdorf
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Vorspeisen
Vorspeisensalat in hausgemachtem Honig-Senfdressing
4.90
Starter salad with honey mustard dressing
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Garnelen im Weißweinteig, dazu Mango Chutney, Wasabi Creme und gepuffter Wildreis
8.90
Shrimp in white wine batter
estimat≈ 320 kcal25 g karbo
Tomaten- Rote Bete-Süppchen mit Mini-Klößchen
7.50
Tomato and beetroot soup with mini dumplings
estimat≈ 210 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Kürbissüppchen mit Kürbiskernpesto
7.50
Pumpkin soup with pumpkin seed pesto
estimat≈ 240 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Ciabatta mit Pesto und Paprika und Ziegenkäse gratiniert
8.50
Ciabatta with pesto, peppers and goat cheese
estimat≈ 380 kcal32 g karbo
Gratinierter Ziegenkäse mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten
11.00
Gratinated goat cheese salad
estimat≈ 350 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Hähnchenstreifen in Buttermilch gebacken mit Blattsalaten in Passionsfruchtdressing, Oliven und getrockneten Tomaten
11.00
Buttermilk fried chicken strips with salad
estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Salate
Knackige Blattsalate mit Tomate, Paprika, Gurke, Radieschen und Zwiebeln in Honig Senfdressing
9.90
Mixed leaf salad with honey mustard dressing
estimat≈ 220 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
gebratene Hähnchenbrustwürfel
6.90
Fried chicken breast cubes — dazu
estimat≈ 180 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 67
gratinierter Ziegenkäse
7.90
Gratinated goat cheese — dazu
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennlig
Hauptgerichte
Rumpsteak, dazu buntes Gemüse mit Kartoffelwürfeln, Kräuterbutter und Brat-Barbecue Sauce
26.90
Rump steak with vegetables and potatoes
estimat≈ 750 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Wildschweinschnitzel dazu Kartoffel-Rosenkohlstampf, Waldpilzsauce und Preiselbeeren
24.90
Wild boar schnitzel
estimat≈ 680 kcal35 g karbobalansert 78
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit buntem Gemüse in Kräutersauce, dazu Salatbeilagevegetarian
16.90
Potato bread filled with vegetables
estimat≈ 580 kcal65 g karbobalansert 72
Ochsenbäckchen in Brat-Barbecue Sauce mit Karotten-Selleriegemüse und getrüffeltem Kartoffelstampf
24.90
Braised ox cheeks with barbecue sauce
estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 73
Hähnchenbrust im Buttermilchteig (auch ohne Teig möglich), mit Kartoffelwürfel, buntem Gemüse in Zitronenpfeffer-Honig-Sauce und Kürbiskernpesto
20.90
Buttermilk battered chicken breast
estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 73
Hausgebackenes Kartoffelbrot, gefüllt mit Rinderbraten in Bratensauce und Käse, dazu Salatbeilage
17.90
Potato bread filled with roast beef
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 71
Rote Bete Gnocchi mit buntem Gemüse, Kräuter-Pesto und Tomaten-Kokosmilchsaucevegan
17.90
Beetroot gnocchi with coconut milk sauce — vegan
estimat≈ 540 kcal60 g karbobalansert 76
Lachs-Burger Glasiertes Lachsfilet im Sesambrötchen mit Salat, Tomate, Gurke, Zwiebel, süßem Sauerkraut und Käse, dazu Kartoffelecken
19.90
Salmon burger with potato wedges
estimat≈ 820 kcal65 g karbo
Zanderfilet mit buntem Gemüse in Kräutersauce und Kartoffel-Meerrettichstampf
22.90
Zander fillet with vegetables
estimat≈ 580 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Barbecue Rippchen mit getrüffeltem Kartoffelstampf und Gemüsesalat
20.90
Barbecue ribs with mashed potatoes
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
Fleischplatte für 2
51.90
Meat platter for two — Barbecue Rippchen, Rinderbraten, Hähnchenbrustwürfel, dazu gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel
estimat≈ 2200 kcal110 g karbotung 36
Fischplatte für 2
51.90
Fish platter for two — Zanderfilet, Lachsfilet, Garnelen im Weißweinteig, gemischter Salat, Tagesgemüse, Stampfkartoffeln und Kartoffelwürfel
estimat≈ 1800 kcal110 g karbotung 42
Dessert
Birnendessert mit Schokoladen-Kirschfüllung, Vanilleeis und Vanillesauce
12.00
Pear dessert with chocolate cherry filling — In handwerklicher Feinarbeit von unserem Chefkoch hergestellt
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 40
Buhne-Eisbecher für Zwei
11.50
Ice cream sundae for two — Schokoladeneis, Schokobrownie, Beerengrütze, Vanillesauce, Karamellsauce, Sahne
estimat≈ 1200 kcal140 g karbotung 32
Sahnegrieß mit Beerengrütze und Vanille verfeinert
7.90
Creamy semolina with berries
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Kinderkarte
Kartoffelpuffer mit Apfelmus
7.90
Potato pancakes with apple sauce
estimat≈ 600 kcal70 g karbo
Hähnchennuggets mit Kartoffelecken und Gemüse
8.50
Chicken nuggets with potato wedges
estimat≈ 700 kcal50 g karbobalansert 65
Nudeln mit Tomatensauce
6.90
Pasta with tomato sauce
estimat≈ 500 kcal75 g karbo
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Praktisk
- Adresse
- Dorfstraße 26, 16761 Hennigsdorf
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +493302227047
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diebuhne.de/