Schweinske - Henstedt-Ulzburg, Gewerbepark, Gutenbergstraße

Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg

Åpent nå · til 22:00

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Mittagstisch

Rotbarschfilet in Käse-Eihülle

11.90

Red fish fillet in cheese and egg crust — mit Tomatensauce, Brokkoli und Salzkartoffeln

estimat≈ 580 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Spaghetti

9.90

Spaghetti with tuna tomato sauce — in Thunfisch-Tomatensauce

estimat≈ 620 kcal85 g karbobalansert 69

Rinderleber

10.90

Beef liver with onions and mashed potatoes — mit Zwiebeln, Kartoffelpüree und Apfelmus

estimat≈ 650 kcal48 g karbobalansert 65

Holzfällersteak vom Grill

10.90

Grilled lumberjack steak — mit Schmorzwiebeln, Kräuterbutter und Wedges

estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Mittagsangebot

Currywurst (120g hell) mit Currysauce, Pfannengyros, Zwiebeln, Tsatsiki, Pommes frites, Salatmayonnaise & hausgemachter Krautsalat

13.90

Currywurst platter

estimat≈ 1350 kcal95 g karbotung 38

Currywurst Upgrade (180g dunkel)

2.00

Currywurst Upgrade

estimat≈ 180 kcal4 g karbodiabetesvennlig

Frühstück

Morgenmuffel

Morgenmuffel breakfast — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre

estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 44

Kleine Morgenferkelei

Small breakfast platter — zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

estimat≈ 680 kcal68 g karbotung 39

Käseschweinerei

Cheese breakfast platter — drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Ei

estimat≈ 820 kcal80 g karbotung 27

Große Sause

Large breakfast platter — drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, geräucherter Schinken, Frischkäse, Salami, zwei Rühreier inkl. ein Extra

estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 22

Mrs. Schweinske

Mrs. Schweinske breakfast — drei Brötchen, Butter, Salami, Zwiebelmett, Fleischsalat, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

estimat≈ 880 kcal82 g karbotung 40

Schweinskeplatte

Schweinske breakfast bun — Brioche Bun, zwei Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Mr. Schweinske

Mr. Schweinske breakfast sandwich — Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Krautsalat & Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & Salatbeilage

estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69

Mett(i) ;)

Mett rolls — zwei Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

estimat≈ 420 kcal30 g karbobalansert 65

Bauernfrühstück

Farmer's breakfast — Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln & Eiern, dazu Schinkenspeck & Gewürzgurke

estimat≈ 780 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 72

Honigbienevegetarian

Honey muesli bowl — knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirup

estimat≈ 450 kcal52 g karbobalansert 69

Schleckermäulchen

Children's breakfast set — halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale knuspriges Hafer-Müsli, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 40

Drei Pancakes

Pancakes — drei Pancakes mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: zwei knusprige Baconstreifen, Apfelmus, Nussnougatcreme, Honig oder Ahornsirup

estimat≈ 680 kcal72 g karbo

Avocado Krustivegetarian

Avocado toast — Krustenbrot, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

estimat≈ 420 kcal32 g karbobalansert 72

Klatschbrötchen

Chocolate kiss roll — zwei Brötchenhälften, Schokokuss

estimat≈ 380 kcal45 g karbo

Schnitzel

Fritz-Schwein

Pork schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Fritz-Pute

Turkey schnitzel — frisch paniertes Putenschnitzel

estimat≈ 580 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 66

VVritz (vom VVeld)vegan, vegetarian

Vegan schnitzel — zwei vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade

estimat≈ 620 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

DAS ORIGINAL Hamburger Schnitzel

Hamburger schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln & Freiland-Spiegelei

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Teriyaki Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Sesam & Frühlingszwiebeln an Teriyaki-Sauce & Pommes frites

estimat≈ 980 kcal75 g karbo

Mac & Cheese Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit Macaroni in cremiger Käsesauce, Röstzwiebeln & Jalapenos & Pommes frites

estimat≈ 1150 kcal85 g karbo

Camembert Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren & Kartoffelwedges

estimat≈ 1050 kcal60 g karbo

Pizza Schnitzel Napoli

Pizza Napoli schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites

estimat≈ 980 kcal70 g karbo

Elbsässer Schnitzel

frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites

estimat≈ 1020 kcal65 g karbo

Schnitzel-Barbecue

BBQ schnitzel — frisch paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelwedges, Coleslaw, Sour Cream & Smokey BBQ-Dip

estimat≈ 920 kcal62 g karbo

Vorsuppen, Klassiker, Currywürste, Grillgerichte

Tomatencremesuppevegetarian

Tomato cream soup — mit Sahnehäubchen

estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Holsteiner Kartoffelsuppe

Holsteiner potato soup — mit Croûtons

estimat≈ 310 kcal40 g karbo

Schweini

Schweini platter — mit Kasseler, Krautsalat & Remoulade

estimat≈ 550 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Puti

Puti platter — mit frisch gegrilltem Putenfleisch, Tomate & Remoulade

estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Hähnchen-Krossies

Crispy chicken — knusprig ausgebacken mit zwei Dips nach Wahl & Pommes frites

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Prinz (120 g, hell)

Currywurst Prinz — mit milder oder scharfer Currysauce

estimat≈ 320 kcal15 g karbodiabetesvennlig

König (180 g, dunkel)

Currywurst König — mit milder oder scharfer Currysauce

estimat≈ 450 kcal20 g karbo

Matrose (120 g, hell)

Currywurst Matrose — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimat≈ 480 kcal25 g karbo

Admiral (180 g, dunkel)

Currywurst Admiral — mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken, Remoulade & milder oder scharfer Currysauce

estimat≈ 620 kcal30 g karbo

Schweinske Pfanne

Schweinske mixed pan — vier kleine Steaks - Pute, Schwein, Hähnchen und Rinderhack mit Bratkartoffeln, grüner Bohnenvariation & Sauce Hollandaise

estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Braumeistergulasch

Braumeister goulash — in hauseigener Sauce mit Rotkohl & schwäbischen Eierspätzle

estimat≈ 850 kcal65 g karbo

Rundstück warm

Warm roast pork roll — Schweinebraten mit hauseigener Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen

estimat≈ 620 kcal40 g karbo

Schweinebraten

Roast pork — mit hauseigener Bratensauce & schwäbischen Eierspätzle

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Putengeschnetzeltes

Turkey ragout — in hauseigener Pfefferrahmsauce mit Zwiebeln, Champignons & schwäbischen Eierspätzle

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Holzfällersteak

Lumberjack steak — mit Kräuterbutter

estimat≈ 550 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Putensteak

Turkey steak — mit Kräuterbutter

estimat≈ 420 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Hähnchenbrustfilet

Chicken breast fillet — mit Kräuterbutter

estimat≈ 410 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 71

Burger & Salate

Cheese-Burger

Cheese burger — Rindfleisch, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Schweinske Tomatenketchup

estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Crispy-Chicken-Burger

Crispy chicken burger — knuspriges Hähnchen, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat & Schweinske Salatmayonnaise

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Pulled-Pork-Burger

Pulled pork burger — hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Spicy-Bacon-Burger

Spicy Bacon Burger — Rindfleisch, Bacon, Käse, Gewürzgurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln & Hot-Cocktail-Sauce

estimat≈ 950 kcal52 g karbo

VVeggie-Burgervegetarian

Veggie Burger — knuspriges Gemüsepatty, Tomaten, rote Zwiebeln, Salat & Cheese-Style

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 66

Gartensalatvegetarian

Garden Salad — mit Blattsalaten, Radieschen, Möhren, Gurken & Tomaten

estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Cäsar-Salat

Caesar Salad — Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln & mit Croûtons

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Menorca-Salat

Menorca Salad — gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen

estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Amerika-Salat

America Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies

estimat≈ 620 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 69

VVritz-Salatvegetarian

Vritz Salad — gemischter Salat mit knusprig gebackenen Vritz-Schnitzel-Streifen in Cornflakespanade

estimat≈ 650 kcal28 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Flammfritz, Ofenkartoffeln, Kindergerichte, Desserts

Flammfritz Original

mit einem Dip nach Wahl

estimat≈ 700 kcal80 g karbobalansert 67

Flammfritz BBQ

mit Gewürzgurken, Röstzwiebeln, Smokey BBQ-Sauce & Salatmayonnaise

estimat≈ 850 kcal85 g karbo

Flammfritz Spicy

mit Jalapeños, Röstzwiebeln, Cheese-Style & Salatmayonnaise

estimat≈ 820 kcal82 g karbo

Grillkartoffel mit Sour Cream

Grilled Potato with Sour Cream — frisch gegrillten Putenbruststreifen & Petersilie

estimat≈ 550 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 84

Grillkartoffel mit Pulled Pork

Grilled Potato with Pulled Pork — hauseigenem Pulled Pork, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw & Smokey BBQ-Sauce, mit Mozzarella überbacken

estimat≈ 850 kcal55 g karbo

Gagga-Hähnchen

Gagga Chicken — drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites

estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65

Miss Piggy

kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites

estimat≈ 800 kcal55 g karbo

Käpt‘n Napolivegetarian

Captain Napoli Penne — Penne mit Tomatensauce Napoli

estimat≈ 500 kcal75 g karbo

Cheesecake

mit Puderzucker, wahlweise mit Nuss-Nougatsauce, Kirsch- oder Erdbeerkonfitüre

estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 38

Kaiserschmarrn

wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Nuss-Nougatsauce

estimat≈ 600 kcal65 g karbotung 34

Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso

estimat≈ 180 kcal20 g karbo

Brioche Bun, zwei Freiland-Spiegeleier, vier knusprige Baconstreifen, geschmolzene Zwiebeln, Sauce Hollandaise, Salatbeilage

9.10

Breakfast Brioche Bun

estimat≈ 700 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Doppeldecker aus 2x knusprige Stullen, 2x Kasselerscheiben, 2x knusprige Baconstreifen, Gouda, Krautsalat, Remoulade, Hot-Cocktail-Sauce & kleiner Gartensalat

13.50

Double Decker Sandwich

estimat≈ 950 kcal60 g karbo

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke

13.20

Fried Potatoes with Bacon and Eggs

estimat≈ 800 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 71

frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, Guacamole, Kirschtomaten, Rote Zwiebeln, Sour Cream, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskernevegan

8.30

Avocado Toast — mit frisch geröstetem Sylter Krustenbrot aus Sauerteig - von einer Hamburger Bäckerei; ohne Sour Cream vegan

estimat≈ 450 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Fleischsalat, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch

9.50

Meat Salad

estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, zwei frische Freiland-Rühreier, Pesto, Frischkäse, Kirschtomaten, Rucola, Sprossen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

11.40

Sourdough Toast with Scrambled Eggs

estimat≈ 550 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 83

frisch geröstetes Sylter Krustenbrot aus Sauerteig, geräucherter Schinken, zwei frische Freiland-Spiegeleier, Gewürzgurke, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne

10.30

Sourdough Toast with Ham and Eggs

estimat≈ 600 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 78

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitürevegetarian

4.10

Breakfast Rolls — mit unseren legendären Schweinske-Brötchen - seit 1983 in Handarbeit täglich frisch gebacken. Wir verwenden nur frische Freilandeier aus der Region.

estimat≈ 450 kcal50 g karbo

zwei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Salami, ein gekochtes Ei

7.20

Breakfast Rolls with Salami

estimat≈ 650 kcal55 g karbo

drei Brötchen, Butter, Konfitüre, Gouda, Le Rustique, Frischkäse, Camembert, ein gekochtes Eivegetarian

9.70

Breakfast Rolls with Cheese

estimat≈ 750 kcal65 g karbobalansert 65

drei Brötchen, Butter, Honig, Konfitüre, Gouda, Frischkäse, Salami, geräucherte Putenbrust, zwei Rühreier inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

Breakfast Rolls Deluxe

estimat≈ 900 kcal70 g karbo

drei Brötchen, Butter, Fleischsalat, Salami, Zwiebelmett, geräucherter Schinken, drei kleine Bratwürstchen, zwei Rühreier, inkl. ein Extra nach Wahl

14.50

Breakfast Rolls Meat Platter

estimat≈ 1000 kcal70 g karbo

halbes Brötchen mit Nussnougatcreme, kleine Schale hauseigenes Nuss-Granola, Glas frische Vollmilch oder Kakao, Überraschungsei

5.10

Kids Breakfast Set

estimat≈ 780 kcal85 g karbo

zwei frische, hausgebackene Brötchenhälften, Mett, frische Zwiebeln

6.20

Mett Rolls

estimat≈ 520 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 65

knuspriges Hafer-Müsli, Naturjoghurt, Honig oder Ahornsirupvegetarian

6.90

Muesli with Yogurt — Wir bieten auch Hafermilch an.

estimat≈ 450 kcal55 g karbobalansert 78

Pancakes

9.90

mit Puderzucker & einem Topping nach Wahl: Apfelmus, Nussnougatcreme, Ahornsirup oder knusprige Baconstreifen

estimat≈ 650 kcal75 g karbotung 44

zwei Brötchenhälften, Schokokussvegetarian

1.90

Chocolate Kiss Rolls

estimat≈ 410 kcal48 g karbo

Speckwürfel / Mozzarellawürfel / Tomate / Kochschinken / Zwiebeln / Champignons

1.00

Pizza Toppings — je Zutat

estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig

zwei knusprige Baconstreifen

1.70

Bacon Strips

estimat≈ 90 kcal0 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

60veggie
scoreestimat

Frokost og vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en Veggie-Burger og veganske schnitzler. Til frokost finnes Avocado Krusti og Honigbiene müsli.

13 vegetariske og 2 veganske retter av 87

74dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike alternativer. Grillsteker og salater er gode valg for dem som teller karbohydrater.

31 diabetesvennlige · 87 retter

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Praktisk

Adresse: Gutenbergstraße 4, 24558 Henstedt-Ulzburg
Åpningstider: man09:00–22:00
tir09:00–22:00
ons09:00–22:00
tor09:00–22:00
fre09:00–22:00
lør09:00–22:00
søn09:00–22:00
Frühstückszeit: Mo - Fr: 09:00 - 12:00 Uhr, Sa - So: 09:00 - 14:00 Uhr. Mittagstisch: Mo - Fr: 11:00 - 16:00 Uhr (solange der Vorrat reicht)
Kontakt: +4941937531922 schweinske47@gmail.com
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweinske.de/standorte/henstedt-ulzburg
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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