Brasserie De Persil
Persilstraat 50, 3020 Herent
Stengt nå · åpner 11:00
Belgian€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Babbelhapjes
Kaasbordje met mosterdvegetarian
9.00
Cheese board with mustard
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Mini-loempia’s met zoetzure saus (7 stuks)
9.00
Mini spring rolls with sweet and sour sauce
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 41
Mozzarella balletjes met tomatensalsa (7 stuks)vegetarian
10.00
Mozzarella balls with tomato salsa
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Portie bitterballen met ketchup (7 stuks)
10.00
Bitterballen with ketchup
estimat≈ 520 kcal30 g karbotung 43
Kip Yakitori met Teriyakisaus(7 stuks)
13.00
Chicken Yakitori with Teriyaki sauce
estimat≈ 350 kcal22 g karbobalansert 74
Tapasschotel(babbelhapjes mix)
19.00
Tapas platter
estimat≈ 850 kcal50 g karbo
Kleine honger
Verse dagsoep met brood
8.00
Soup of the day with bread
estimat≈ 350 kcal45 g karbobalansert 73
Croque Monsieur (2 stuks)
14.00
Croque Monsieur
estimat≈ 880 kcal50 g karbo
Croque Madame (spiegelei)(2 stuks)
15.00
Croque Madame
estimat≈ 950 kcal52 g karbo
Croque Hawaï (ananas, kaas, gegratineerd)(2 stuks)
15.00
Croque Hawaii
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Extra bijgerecht*, saus** of witloof salade
3.00
Side dish or salad
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Toast champignon (champignon, lookboter, aioli dip)vegetarian
16.00
Mushroom toast
estimat≈ 550 kcal40 g karbo
Toast zalm (gerookte zalm, dille, zure room dip)pescatarian
17.00
Salmon toast
estimat≈ 520 kcal38 g karbo
Voorgerechten
Artisanale kaaskroketten (2 stuks / 3 stuks)vegetarian
16.00
Cheese croquettes
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks / 3 stuks)pescatarian
21.00
Shrimp croquettes
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
Duo van kaas- en garnaalkroketten (1 stuk van elk)
18.50
Cheese and shrimp croquette duo
estimat≈ 450 kcal29 g karbo
Scampi ‘De Persil’ (milde Indische curry)pescatarian
17.00
Scampi 'De Persil' curry
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Scampi Diabolique(licht pikant, getomateerd)pescatarian
17.00
Scampi Diabolique
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Scampi lookboter (pijpajuin, peterselie)pescatarian
17.00
Scampi with garlic butter
estimat≈ 410 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Huisbereide gerookte zalm gravlax(mieriksworteldip)pescatarian
18.00
Salmon gravlax
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Huisbereide runds gravlax (Teriyaki dip)
18.50
Beef gravlax
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tonijn Tataki (kroepoek, wasabi mayonaise, daikon avocado salsa )pescatarian
19.00
Tuna Tataki
estimat≈ 310 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Vleesgerechten
Vol-au-vent*
25.00
Vol-au-vent
estimat≈ 750 kcal45 g karbo
Bacon cheeseburger*
25.00
Bacon cheeseburger
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Loaded potato pulled pork* (cheddar, gegratineerd)
25.00
Loaded potato pulled pork
estimat≈ 880 kcal50 g karbobalansert 68
Konijnenbout met pruimen* (2 stuks)
26.00
Rabbit leg with plums
estimat≈ 620 kcal25 g karbobalansert 65
Stoverij van varkenswangetjes*
26.00
Pork cheek stew
estimat≈ 680 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kipfilet met saus naar keuze * / **
26.00
Chicken breast
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Steak tartare*
26.00
Steak tartare
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Spareribs ‘De Persil’*(honingmosterdsaus, sesamzaadjes)
29.00
Spare ribs 'De Persil'
estimat≈ 720 kcal35 g karbo
Gegrilde steak met saus naar keuze * / **
30.00
Grilled steak
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliata onglet * / ** (bleu of saignant gebakken)
31.00
Tagliata onglet
estimat≈ 580 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Visgerechten
Vispannetje (fijne groenten, witte wijnsaus, puree)pescatarian
26.00
Fish pan
estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Scampi ‘De Persil’ * (milde Indische curry)pescatarian
27.00
Scampi 'De Persil' curry
estimat≈ 680 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Scampi diabolique * (licht pikant, getomateerd)pescatarian
27.00
Scampi diabolique
estimat≈ 520 kcal18 g karbobalansert 78
Scampi lookboter * (pijpajuin, peterselie)pescatarian
27.00
Scampi with garlic butter
estimat≈ 640 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Op vel gebakken zalmfilet *(gestoofde prei, mousselinesaus)pescatarian
30.00
Pan-seared salmon fillet
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Op vel gebakken goudbrasem* (geroosterde zuiderse groenten, citroen beurre blanc)pescatarian
31.00
Pan-seared gilt-head bream
estimat≈ 510 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Kabeljauwhaasje in kruidenkorst* (seizoensgroenten, witte wijnsaus)pescatarian
32.00
Cod loin with herb crust
estimat≈ 540 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Suggesties
Dagschotel (enkel op weekdagen)
17.00
Daily special
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Seizoenssuggesties (bekijk het aparte menu)
Seasonal suggestions
estimat≈ 600 kcal50 g karbobalansert 73
Salades
Salades (kip, geroosterde groenten, cashewnoten, kokos, curry, ananas, zoete aardappelen)
24.00
Mixed salad
estimat≈ 550 kcal35 g karbobalansert 83
Salade ‘Caesar’ (kip, croutons, Parmezaanse kaas)
24.00
Caesar salad
estimat≈ 620 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade geitenkaas (geitenkaas, spek, appel, honing)
24.00
Goat cheese salad
estimat≈ 580 kcal25 g karbobalansert 66
Salade burrata (burrata, kruidenvinaigrette)vegetarian
25.00
Burrata salad
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Salade ‘De Persil’ (scampi, appel, curryvinaigrette)pescatarian
25.00
De Persil salad
estimat≈ 480 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Niçoise (tonijn ei, bonen, tomaat, aardappel)pescatarian
26.00
Niçoise salad
estimat≈ 510 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pasta’s
Spaghetti bolognese (kinderportie / standaard portie)
18.00
Spaghetti bolognese
estimat≈ 750 kcal85 g karbobalansert 77
Lasagne bolognese / Lasagne veggie
22.00
Lasagna bolognese or veggie
estimat≈ 800 kcal70 g karbobalansert 69
Farfalle champignon (salie, Parmezaanse kaas, licht romige saus)vegetarian
23.00
Farfalle mushroom
estimat≈ 680 kcal65 g karbo
Farfalle kip curry (kip, ananas, romanesco)
23.00
Chicken Curry Farfalle
estimat≈ 720 kcal75 g karbobalansert 69
Farfalle scampi(scampi, paprikacoulis, romanesco)
24.00
Scampi Farfalle
estimat≈ 700 kcal70 g karbobalansert 77
Gnocchi burrata (burrata, zuiderse groenten)vegetarian
25.00
Burrata Gnocchi
estimat≈ 780 kcal60 g karbo
Gnocchi Carne e spinaci (pittig gehakt, kerstomaten, spinazie)
25.00
Gnocchi Meat and Spinach
estimat≈ 750 kcal60 g karbobalansert 65
Gegratineerde pangerechten
Pangerecht ‘Brabant’ (witloof, hesp, aardappel)
24.00
Brabant Au Gratin
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Pangerecht kip
25.00
Chicken Au Gratin
estimat≈ 680 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Pangerecht burratavegetarian
26.00
Burrata Au Gratin
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Extra vegetarisch
Loaded potato (aardappel, zure room, cheddar, avocado, salsa dip)vegetarian
24.00
Loaded Potato
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 74
Bloemkoolsteak (Blackwellsaus, gepocheerd ei, boteraadappel)vegetarian
24.00
Cauliflower Steak
estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gevulde aubergine (geitenkaas, tagliolini, paprikacoulis)vegetarian
25.00
Stuffed Eggplant
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 66
Kids
Balletjes in tomatensaus en frieten (max. 12 jaar)
17.00
Kids Meatballs and Fries
estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 65
Kipfilet met appelmoes en frieten (max. 12 jaar)
18.00
Kids Chicken Fillet and Fries
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 65
Vol-au-vent (max. 12 jaar)
19.00
Kids Vol-au-vent
estimat≈ 700 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Desserts
Kinderijsje (2 bollen)
6.00
Kids Ice Cream
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Coupe vanille / Coupe mokka (3 bollen)
9.00
Vanilla or Mokka Ice Cream
estimat≈ 330 kcal42 g karbotung 39
Coupe dame blanche
11.00
Dame Blanche
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Coupe warme krieken / Coupe advocaat
12.00
Warm Cherries or Advocaat Ice Cream
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Warm appeltaartje met vanille ijs
12.00
Warm Apple Pie with Vanilla Ice Cream
estimat≈ 520 kcal65 g karbotung 37
Coupe kolonel (limoensorbet, wodka)
13.00
Colonel Sorbet
estimat≈ 280 kcal35 g karbotung 32
Chocomousse
10.00
Chocolate Mousse
estimat≈ 350 kcal25 g karbo
Crème brûlée
10.00
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
Eton Mess met rode vruchten chutney
12.00
Eton Mess
estimat≈ 400 kcal45 g karbo
Panna Cotta met coulis van tropische fruit
12.00
Panna Cotta
estimat≈ 300 kcal28 g karbotung 42
Brusselse wafel met bloemsuiker
9.00
Brussels Waffle with Sugar
estimat≈ 420 kcal65 g karbotung 29
Brusselse wafel met slagroom
10.00
Brussels Waffle with Whipped Cream
estimat≈ 510 kcal62 g karbotung 35
Brusselse wafel met vanille ijs en slagroom
11.00
Brussels Waffle with Ice Cream and Cream
estimat≈ 680 kcal75 g karbotung 22
Pannenkoeken (v a n a f 1 5 u u r t o t 1 8 u u r ) met: suiker / confituur / siroop
9.00
Pancakes with Sugar, Jam or Syrup
estimat≈ 450 kcal70 g karbotung 28
Pannenkoeken (v a n a f 1 5 u u r t o t 1 8 u u r ) met: vanille ijs en chocoladesaus
12.00
Pancakes with Ice Cream and Chocolate Sauce
estimat≈ 650 kcal80 g karbotung 32
Supplement: extra slagroom / warme chocoladesaus
1.00
Extra Whipped Cream or Chocolate Sauce
estimat≈ 120 kcal8 g karbo
VOORGERECHTEN
Tomaat carpaccio met burrata, pijnboompitten en rucolavegetarian
16.00
Tomato Carpaccio with Burrata
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Meloen carpaccio met ham, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola
18.00
Melon Carpaccio with Ham
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Tomatentartaar met grijze garnalen, avocado en toast
18.00
Tomato Tartare with Grey Shrimp
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
HOOFDGERECHTEN
Zalmtartaar met avocado, cherrytomaat, Granny Smith venkelsalade, mierikswortel-dillesaus en frietenpescatarian
29.00
Salmon Tartare with Avocado
estimat≈ 780 kcal55 g karbo
Gamba’s à la plancha met chimichurri, geroosterde zuiderse groenten en boterkrieltjespescatarian
30.00
Grilled Gambas
estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gegrilde lamskoteletjes met tzatziki, Griekse salade en rozemarijnaardappelen
31.00
Grilled Lamb Chops
estimat≈ 710 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
DESSERT
Coupe aardbeien met vanille-ijs en rodevruchtencoulis
12.50
Strawberry Ice Cream Coupe
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
Hoofdgerechten
Mosselen natuurpescatarian
30.00
Natural Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimat≈ 850 kcal65 g karbobalansert 66
Mosselen met witte wijnpescatarian
33.00
White Wine Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimat≈ 880 kcal66 g karbobalansert 65
Mosselen ‘de Persil’ met milde currypescatarian
33.00
Curry Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimat≈ 920 kcal72 g karbo
Mosselen met room en lookpescatarian
33.00
Garlic and Cream Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimat≈ 980 kcal68 g karbo
Mosselen diabolique (licht pikant)pescatarian
33.00
Diabolique Mussels and Fries — Geserveerd in combinatie met frieten
estimat≈ 890 kcal68 g karbo
Er denne menyen fortsatt riktig?
74dia
scoreestimat
scoreestimat
Proteinrike retter og salater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Menyen har mange gode alternativer med kjøtt og fisk. Det er et bredt utvalg av salater og grillede retter.
35 diabetesvennlige · 91 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Persilstraat 50, 3020 Herent
- Åpningstider
- man11:00–22:00tir11:00–22:00ons11:00–22:00tor11:00–22:00fre11:00–22:00lør11:00–22:00søn11:00–22:00Keuken open: 12h tot 21h
- Kontakt
- +3216589504 hilde@parkhof.be
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-persil.be/
- Post
- fullstendighet 83 %, sikkerhet 85 %