tilbake til søk

Mets Envies - Hermonville, 3 Pl. Truchon

Place Truchon 3, 51220 Hermonville

Stengt nå · åpner 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les entrées
La tartelette printanière à la mousse de ricotta sur une tapenade d'olives noires et légumes croquantsvegetarian
13.50
Spring tartlet with ricotta mousse and olive tapenade
estimat≈ 320 kcal22 g karbodiabetesvennlig
La terrine de queue de bœuf aux carottes et herbes fraîches, condiments et crème montée à la moutarde à l'ancienne
12.50
Oxtail terrine with carrots and mustard cream
estimat≈ 380 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
La bruschetta au concassé de tomates, avocat, chaource pesto de roquette et jambon cru
12.90
Bruschetta with tomato, avocado, chaource and cured ham
estimat≈ 450 kcal28 g karbobalansert 65
La cassolette de Saint-Jacques et crevettes aux petits légumes et sauce safranéepescatarian
17.00
Scallops and shrimp cassolette
estimat≈ 310 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les asperges blanches à la sauce mousseline et ses œufs mimosas à la truffevegetarian
16.00
White asparagus with mousseline sauce and truffle mimosa eggs
estimat≈ 340 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Les viandes
La ballotine de volaille farcis aux champignons et noix, sauce gorgonzola
20.90
Chicken ballotine stuffed with mushrooms and nuts
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le faux filet de bœuf (VBF) et sa sauce au poivre vert
24.90
Sirloin steak with green pepper sauce
estimat≈ 720 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
La souris d’agneau* braisé 4h à l’ail et romarin , jus réduit et légumes printaniers
29.90
Slow-cooked lamb shank with garlic and rosemary
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les pennes* au coulis de tomates pimenté à la Nduja (saucisse épicée de calabre) légumes rôtis et parmesan
17.50
Penne with spicy Nduja tomato sauce
estimat≈ 780 kcal85 g karbobalansert 76
Les poissons
Le tournedos de saumon bardé de poireaux, sauce champagne citronné à la ciboulettepescatarian
21.90
Salmon tournedos with leeks and champagne lemon sauce
estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Le pavé de thon rouge mi-cuit à la sauce mangue ponzupescatarian
32.90
Seared tuna with mango ponzu sauce
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les garnitures
L’étuvée de légumes de saisonvegan, vegetarian
Steamed seasonal vegetables
estimat≈ 120 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Les frites fraîchesvegan, vegetarian
Fresh fries
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
La salade vertevegan, vegetarian
Green salad
estimat≈ 80 kcal6 g karbodiabetesvennlig
La poêlée de gnocchis aux fèves et épinardsvegetarian
Pan-fried gnocchi with broad beans and spinach
estimat≈ 380 kcal42 g karbobalansert 68
Les fromages
La trilogie de fromagesvegetarian
8.00
Cheese trilogy
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les desserts
La verrine mangue cassisvegetarian
9.00
Mango and blackcurrant verrine
estimat≈ 320 kcal38 g karbotung 44
Le gratin abricotsvegetarian
9.50
Apricot gratin
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43
Le gâteau russe et sa crème glacée cafévegetarian
10.50
Russian cake with coffee ice cream
estimat≈ 620 kcal58 g karbotung 27
Le financier aux fruits fraisvegetarian
10.00
Financier with fresh fruits
estimat≈ 410 kcal32 g karbotung 43
La cocotte au chocolat cœur coulant pistache et crème anglaisevegetarian
12.00
Chocolate fondant with pistachio and custard
estimat≈ 650 kcal55 g karbotung 26
Le café* de « Mets Envies » gourmandesvegetarian
12.00
Gourmet coffee or champagne — déclinaison possible en « champagne gourmand » coupe 12 cl, 16.00€
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Menu enfants
Menu « Mets » enfants -12 ans
14.00
Kids menu (Fish, Nuggets or Burger) — Poisson du jour ou nuggets ou hamburger. Accompagnement : frites ou petits légumes. Deux boules de glace au choix
estimat≈ 850 kcal90 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

66veggie
scoreestimat

Fransk mat med vegetariske tilbehør

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille ricotta-terte eller hvite asparges til forrett. Hovedrettene består av kjøtt eller fisk, men du kan velge gnocchi med bredbønner og spinat som tilbehør.

13 vegetariske og 3 veganske retter av 23

76dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Det finnes grønnsaksalternativer til pommes frites.

12 diabetesvennlige · 23 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Place Truchon 3, 51220 Hermonville
Åpningstider
man12:00–13:30
tir12:00–13:30
onsstengt
tor12:00–13:30, 19:00–21:30
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:00–21:30
søn12:00–13:30
Kontakt
+33326463862
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-metsenvies.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Mets Envies - Hermonville, 3 Pl. Truchon? Gjør krav på stedet ditt.