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Cucina Autentica

Rue Masuy 87, 4041 Herstal

Stengt nå · åpner tor 12:00

Italianpizzeria€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 6. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 6. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Nos entrées
Fondue Parmesanvegetarian
16.00
Parmesan Fondue — Fait maison
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Scampis maison
16.00
Scampi — Crème, Tomates fraiches, ail, persil plat et basilic
estimat≈ 320 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Antipasto dello chef
18.00
Chef's Antipasto — Charcuteries et fromages
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennlig
Bruschetti di pomodorovegetarian
10.00
Tomato Bruschetta — Pains grillés à l'ail et salade de tomates fraiches au basilic
estimat≈ 380 kcal45 g karbo
Focaccia alla parmigiana
16.00
Parmigiana Focaccia — Aubergines, guanciale (lard italien)
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Focaccia burrata
16.00
Burrata Focaccia — Burrata, tomates cerise, anchois, oignons rouges, jus de citron vert
estimat≈ 580 kcal32 g karbo
Carpaccio de bœuf à la rucolla
16.00
Beef Carpaccio — Huile d'olive, jus de citron, copeaux de parmesan et roquette
estimat≈ 310 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Burratavegetarian
16.00
Salade de tomates cerises, huile d'olive et basilic
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Melanzane alla parmigianavegetarian
16.00
Aubergine, sauce tomate, basilic, parmesan gratiné
estimat≈ 380 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Poêlée de Calamars
16.00
Sautéed Calamari — Calamars, tomates fraiches, persil, ail
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Filet de rouget rôti
16.00
Roasted Red Mullet — Filet de rouget rôti au four, ail, basilic, tomates fraîches
estimat≈ 260 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fritto Misto di pesce
18.00
Fritto Misto — Friture de fruit de mer avec sauce tartare maison
estimat≈ 620 kcal35 g karbo
Nos poissons
Espadon grillé à la citronnelle
24.00
Grilled Swordfish — Salade
estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Filet de bar rôti à l'huile d'olive
24.00
Roasted Sea Bass — Légumes gourmands
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gambas grillées
24.00
Grilled Prawns — Badigeonnées au jus de citron
estimat≈ 410 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 77
Mix de Poissons
45.00
Mixed Fish
estimat≈ 650 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nos pâtes
Cannelloni di carne
16.00
Meat Cannelloni — À la viande, sauce tomate, crème, gratinés au four
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Lasagne maison
15.00
Lasagna — Jambon, béchamel, bolognaise, gratinée au four
estimat≈ 820 kcal60 g karbo
Papardelles au saumon fumé
18.00
Pappardelle with Smoked Salmon — Saumon fumé, crème légèrement tomatée
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Poêlée de gambas et ses papardelles
20.00
Pappardelle with Prawns — Tomate fraîche, ail, basilic
estimat≈ 680 kcal58 g karbobalansert 71
Tortellini à la ricotta e spinacivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Tortellini — Crème, épinards, parmesan
estimat≈ 780 kcal65 g karbo
Tortellini à la ricotta e spinaci sauce ragoût de viande
18.00
Ricotta and Spinach Tortellini with Meat Ragout — Ravioli farci au épinards sauce ragoût de tomates, basilic
estimat≈ 720 kcal68 g karbobalansert 71
Papardelle burratavegetarian
20.00
Pappardelle Burrata — Sauce tomate, basilic, burrata
estimat≈ 850 kcal70 g karbo
Nos pâtes
Linguine aux scampis
19.00
Linguine with Scampi — Scampis, crème, courgettes et basilic
estimat≈ 740 kcal62 g karbo
Rigatoni à la matriciana
16.00
Rigatoni Amatriciana — Pancetta, oignons, basilic, tomate légèrement relevée et huile d'olive
estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 67
Rigatoni 4 fromagesvegetarian
16.00
Four Cheese Rigatoni — Crème, Gorgonzola, Taleggio, Mozzarella et Parmesan
estimat≈ 920 kcal60 g karbo
Spaghetti carbonara
16.00
Crème, pancetta, oignons et œuf
estimat≈ 760 kcal60 g karbo
Spaghetti aux vongoles
20.00
Spaghetti with Clams — Huile d'olive, tomates fraiches, persil plat et ail
estimat≈ 620 kcal68 g karbobalansert 73
Tagliatelle Mare Monte
20.00
Scampis, calamars, crème, tomates fraiches, champignons, basilic, ail et persil plat
estimat≈ 780 kcal62 g karbobalansert 70
Pasta al Forno
16.00
Sauce tomate, champignons, oignons, jambon, crème
estimat≈ 810 kcal65 g karbo
Linguine Fruits de mer
20.00
Seafood Linguine — Fruits de mer, tomates fraiches, basilic, ail et persil plat
estimat≈ 640 kcal68 g karbobalansert 77
Nos viandes
Bocconcini di Vitello
24.00
Veal Bocconcini — Roulade de veau, jambon, fromage, sauce champignon crème Marsala
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Escalope Milanaise
24.00
Milanese Escalope — Escalope de veau pannée, salade
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Escalope Valdostana
24.00
Valdostana Escalope — Escalope de veau, tomates fraiches, mozzarella filante et jambon de parme
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Escalope à la Parmigiana
24.00
Parmigiana Escalope — Escalope de veau, aubergines, tomate, basilic, parmesan
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Foie de veau à l'italienne
24.00
Italian Veal Liver — Oignons rouges, champignons, persil, jus de veau
estimat≈ 480 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Osso bucco à la milanaise
28.00
Osso Buco — Jarret de veau mijoté à la sauce tomate et ses légumes frais
estimat≈ 520 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Steak
29.00
Grillé, salade, sauce au choix : poivre vert, champignon crème, gorgonzola, pizzaïola
estimat≈ 650 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Tagliatta di manzo
28.00
Tagliata di Manzo — Filet de bœuf émincé, salade, copeaux de parmesan, tomates séchées, crème de balsamique
estimat≈ 580 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte Brésilienne
35.00
Brazilian Entrecôte — Grillé, salade, sauce au choix : poivre vert, champignon crème, gorgonzola, pizzaïola
estimat≈ 750 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte Brésilienne en tagliata à la tartufata (350gr)
38.00
Truffle Tagliata Entrecôte — Grillé, roquette et parmesan
estimat≈ 850 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Er denne menyen fortsatt riktig?

56veggie
scoreestimat

Italiensk mat med vegetariske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som Melanzane alla parmigiana og Rigatoni 4 fromages. De serverer også tortellini med ricotta og spinat.

7 vegetariske og 0 veganske retter av 41

81dia
scoreestimat

Proteinrike og lavkarbo alternativer

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med grillet fisk og kjøtt. De fleste hovedretter uten pasta er naturlig lave på karbohydrater.

22 diabetesvennlige · 41 retter

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Praktisk

Adresse
Rue Masuy 87, 4041 Herstal
Åpningstider
manstengt
tir12:00–14:00, 18:00–22:00
ons12:00–14:00, 18:00–22:00
tor12:00–14:00, 18:00–22:00
fre12:00–14:00, 18:00–22:00
lør18:00–22:00
søn12:00–14:00, 18:00–22:00
Jours fériés | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00
Kontakt
+3242780827
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cucina-autentica-restaurant.be/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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