Zum Maigrafen

Osterstraße 11, 31134 Hildesheim

Stengt nå · åpner 11:30

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Beste´s Pfannkuchen – Die Süßen

Pfannkuchen mit Zuckervegetarian

7.20

Pancakes with sugar

estimat≈ 620 kcal85 g karbo

Pfannkuchen mit Zucker und Zimtvegetarian

7.30

Pancakes with sugar and cinnamon

estimat≈ 625 kcal85 g karbo

Pfannkuchen mit Ahornsirupvegetarian

8.20

Pancakes with maple syrup

estimat≈ 680 kcal95 g karbo

Pfannkuchen mit Preiselbeerkonfitürevegetarian

8.50

Pancakes with cranberry jam

estimat≈ 660 kcal90 g karbo

Pfannkuchen mit Waldfruchtkonfitürevegetarian

8.70

Pancakes with forest fruit jam

estimat≈ 660 kcal90 g karbo

Pfannkuchen mit Erdbeerkonfitürevegetarian

8.70

Pancakes with strawberry jam

estimat≈ 660 kcal90 g karbo

Pfannkuchen mit Apfelmus, Zucker und Zimtvegetarian

8.70

Pancakes with apple sauce, sugar and cinnamon

estimat≈ 690 kcal95 g karbo

Pfannkuchen mit Bananevegetarian

8.50

Pancakes with banana

estimat≈ 670 kcal88 g karbo

Pfannkuchen mit Banane und hausge. R.Grützevegetarian

9.20

Pancakes with banana and red berry compote

estimat≈ 720 kcal98 g karbo

Pfannkuchen mit Banane und Eisvegetarian

9.20

Pancakes with banana and ice cream

estimat≈ 850 kcal105 g karbo

Pfannkuchen mit hausgemachter Rote Grützevegetarian

8.70

Pancakes with red berry compote

estimat≈ 680 kcal92 g karbo

Pfannkuchen mit hausge. Rote Grütze und Eisvegetarian

9.70

Pancakes with red berry compote and ice cream

estimat≈ 810 kcal98 g karbo

Pfannkuchen mit Pflaumenmusvegetarian

8.70

Pancakes with plum jam

estimat≈ 660 kcal90 g karbo

Pfannkuchen mit heißen Kirschenvegetarian

8.50

Pancakes with hot cherries

estimat≈ 670 kcal92 g karbo

Pfannkuchen mit Kirschen und Sahnevegetarian

9.10

Pancakes with cherries and cream

estimat≈ 780 kcal95 g karbo

Pfannkuchen beschwipst mit Eierlikörvegetarian

8.80

Pancakes with egg liqueur

estimat≈ 710 kcal88 g karbo

Pfannkuchen mit Nutellavegetarian

8.70

Pancakes with Nutella

estimat≈ 820 kcal82 g karbotung 43

Kinderportion

1.00

Kids pancake portion — Füllung nach Wahl abzüglich

estimat≈ 300 kcal40 g karbo

Beste´s Pfannkuchen – Die Herzhaften

Pfannkuchen mit frischen Rahmchampignonsvegetarian

9.00

Pancakes with cream mushrooms

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 75

Pfannkuchen mit Rahmchampignons und Käsevegetarian

9.60

Pancakes with cream mushrooms and cheese

estimat≈ 720 kcal65 g karbobalansert 73

Pfannkuchen mit gekochtem Schinken

9.20

Pancakes with cooked ham

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 67

Pfannkuchen mit gekochtem Schinken und Käse

9.80

Pancakes with cooked ham and cheese

estimat≈ 750 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Kasseler

9.20

Pancakes with Kasseler

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Kasseler und Käse

9.80

Pancakes with Kasseler and cheese

estimat≈ 810 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Schnittkäsevegetarian

8.60

Pancakes with sliced cheese

estimat≈ 700 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Gorgonzolavegetarian

9.60

Pancakes with Gorgonzola

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Camembertvegetarian

8.70

Pancakes with Camembert

estimat≈ 740 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Camembert und Preiselbeerenvegetarian

9.60

Pancakes with Camembert and cranberries

estimat≈ 780 kcal65 g karbo

Pfannkuchen mit gegrilltem Leberkäse

9.20

Pancakes with grilled Leberkäse

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit Leberkäse und Rahmchampignons

10.00

Pancakes with Leberkäse and cream mushrooms

estimat≈ 850 kcal60 g karbo

Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs(gilt nicht am Pfannkuchentag)

11.00

Pancakes with cured salmon

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

Pfannkuchen mit hausgebeiztem Lachs und Sahnemeerrettich(gilt nicht am Pfannkuchentag)

11.70

Pancakes with cured salmon and horseradish cream

estimat≈ 740 kcal58 g karbo

Pfannkuchen mit Thunfisch und Zwiebeln

9.50

Pancakes with tuna and onions

estimat≈ 650 kcal58 g karbobalansert 67

Pfannk. mit würzig zubereitetem Schafskäsevegetarian

9.50

Pancakes with seasoned feta cheese

estimat≈ 720 kcal55 g karbo

Speckpfannkuchen

8.60

Bacon pancakes

estimat≈ 700 kcal55 g karbo

Speckpfannkuchen mit Camembert

9.60

Bacon pancakes with Camembert

estimat≈ 840 kcal55 g karbo

Speckpfannk. mit Camembert und Preiselbeeren

10.60

Bacon pancakes with Camembert and cranberries

estimat≈ 880 kcal65 g karbo

Beste´s Steak – Spezialitäten

Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln

29.30

Argentinian rump steak with herb butter

estimat≈ 1100 kcal65 g karbo

Argentinisches Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln

29.80

Argentinian rump steak with onions and mushrooms

estimat≈ 1150 kcal70 g karbo

Argentinisches Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln

29.80

Argentinian rump steak with pepper cream sauce

estimat≈ 1200 kcal68 g karbo

Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln

19.70

Pork loin steak with herb butter

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Schweinerückensteak mit Zwiebeln und Champignons Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln

19.70

Pork loin steak with onions and mushrooms

estimat≈ 820 kcal48 g karbo

Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce Salat und Pommes frites oder Bratkartoffeln

19.70

Pork loin steak with pepper cream sauce

estimat≈ 880 kcal46 g karbo

Putensteak mit Rahmchampignons, Salat und Rösti-Ecken

20.90

Turkey steak with cream mushrooms

estimat≈ 780 kcal42 g karbo

Putensteak mit Pfirsich überbacken auf Currysauce, Salat und Rösti-Ecken

24.50

Turkey steak with peach on curry sauce

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Putensteak im Cornflakesmantel auf Currysauce, Salat und Kroketten

24.50

Cornflake crusted turkey steak on curry sauce

estimat≈ 890 kcal60 g karbo

Beilagen

Portion Pommes fritesvegan

4.00

French fries

estimat≈ 450 kcal45 g karbo

Bratkartoffelnvegan

6.00

Fried potatoes

estimat≈ 380 kcal35 g karbo

Beste´s Suppen und Salate

Schwäbische Flädlesuppe

5.20

Swabian pancake soup

estimat≈ 250 kcal30 g karbo

Tomatensuppe mit Sahnehaubevegetarian

5.20

Tomato soup with cream

estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennlig

Blattsalat mit Kräuterdressingvegetarian

5.40

Leaf salad with herb dressing

estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Kleine gem. Salatschüssel, Dressing nach Wahlvegetarian

6.40

Mixed salad bowl

estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit gegrillten Putenstreifen

16.70

Mixed salad with grilled turkey strips

estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Schinken und Käse

15.70

Mixed salad with ham and cheese

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Schafskäse und Olivenvegetarian

15.70

Mixed salad with feta and olives

estimat≈ 480 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit Thunfisch und Zwiebelnpescatarian

15.70

Mixed salad with tuna and onions

estimat≈ 420 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Großer gem. Salatteller, Dressing nach Wahl mit hausgebeiztem Lachspescatarian

17.20

Mixed salad with cured salmon

estimat≈ 460 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Beste´s Schnitzeleien

Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

18.50

Pork schnitzel with fries and salad

estimat≈ 900 kcal55 g karbo

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat

20.00

Pork schnitzel with fried potatoes and salad

estimat≈ 850 kcal45 g karbo

Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, Erbsen und Möhren

20.00

Pork schnitzel with fried potatoes, peas and carrots

estimat≈ 820 kcal42 g karbobalansert 67

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites, Erbsen und Möhren

21.00

Pork Cordon bleu with fries, peas and carrots

estimat≈ 950 kcal65 g karbo

Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Pommes frites und Salat

20.50

Pork schnitzel with cream mushrooms, fries and salad

estimat≈ 880 kcal60 g karbo

Schweineschnitzel mit Sambalcreme, Pommes frites und Salat

20.50

Pork schnitzel with sambal cream, fries and salad

estimat≈ 890 kcal60 g karbo

Beste´s Kleinigkeiten

Matjes mit Hausfrauensauce und Bratkartoffelnpescatarian

13.50

Herring with housewife sauce and fried potatoes

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und 2 Spiegeleiern

10.50

Fried potatoes with bacon, onions and fried eggs

estimat≈ 750 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Leberkäse, gebraten mit Spiegelei und Bratkartoffeln

11.50

Fried Leberkäse with fried egg and fried potatoes

estimat≈ 820 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Camembert überbacken, auf Baguette mit Salatgarniturvegetarian

10.50

Baked Camembert on baguette with salad

estimat≈ 580 kcal45 g karbo

Sauerfleisch mit Remoulade „ hausgemacht“ und Bratkartoffeln

13.40

Sauerbraten with remoulade and fried potatoes

estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Kleine Portion Sauerfleisch

11.40

Small Sauerbraten

estimat≈ 350 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67

Hausgemachtes Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln

19.40

Roast beef with remoulade and fried potatoes

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und Baguette

10.50

Swiss sausage salad with cheese, onions and baguette

estimat≈ 550 kcal40 g karbo

Hausgebeizter Lachs mit Röstietaler, Salatgarnitur und Créme fraîchpescatarian

16.00

Cured salmon with potato pancakes and creme fraiche

estimat≈ 520 kcal30 g karbo

Beste´s Desserts

Hausge. Rote Grütze mit Sahne und Vanilleeisvegetarian

6.50

Red berry compote with cream and vanilla ice cream

estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 43

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian

6.00

Red berry compote with vanilla sauce

estimat≈ 280 kcal40 g karbotung 35

Tiroler Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

7.50

Tyrolean apple strudel with vanilla sauce

estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 42

Vanilleeis mit Sahne und heißen Schattenmorellenvegetarian

7.50

Vanilla ice cream with cream and hot chanterelles

estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42

Vanilleeis mit Sahne und Eierlikörvegetarian

7.50

Vanilla ice cream with cream and egg liqueur

estimat≈ 350 kcal32 g karbotung 35

Kugel Eisvegetarian

2.50

Scoop of ice cream

estimat≈ 140 kcal18 g karbo

Portion Sahnevegetarian

1.00

Portion of cream

estimat≈ 60 kcal1 g karbodiabetesvennlig

Mittagsgerichte 20.07 – 25.07

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

7.90

Nuremberg sausages with sauerkraut and mashed potatoes

estimat≈ 580 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schweinegeschnetzeltes mit Rhamchampignons und Röstietaler

8.90

Sliced pork with cream mushrooms and potato pancakes

estimat≈ 720 kcal45 g karbo

Pfannkuchentag

7.40

Pancakes

estimat≈ 650 kcal85 g karbo

Kochfisch mit Rieslingsoße, Kartoffeln und Blattsalatpescatarian

10.90

Poached fish with Riesling sauce, potatoes and salad

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Maccaroni mit Käsesoße und Putengeschnetzeltem

8.90

Macaroni with cheese sauce and sliced turkey

estimat≈ 680 kcal62 g karbobalansert 73

Mittagsgerichte 27.07 – 01.08

Putengeschnetzeltes mit Reis und Currysoße

8.90

Sliced turkey with rice and curry sauce

estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 73

Zarter Schweinebraten mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln

9.90

Roast pork with peas, carrots and potatoes

estimat≈ 610 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Gebratenes Rotbarschfilet mit Kartoffeln und Blattsalatpescatarian

11.90

Fried red pollack fillet with potatoes and salad

estimat≈ 550 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Kleines Sauerfleisch mit Remoulade und Bratkartoffeln

8.90

Small Sauerbraten with remoulade and fried potatoes

estimat≈ 640 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Mittagsgerichte 31.08 – 05.09

Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahmsauce mit Spätzle

12.90

Chanterelles with bacon and onions in cream sauce with Spätzle

estimat≈ 780 kcal52 g karbo

Kochfisch mit Rieslingsoße, Kartoffeln und Blattsalatpescatarian

11.90

Poached fish with Riesling sauce, potatoes and salad

estimat≈ 520 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Mittagsgerichte 07.09 – 12.09

Matjes mit Hausfrauensauce und Salzkartoffelnpescatarian

9.50

Herring with housewife sauce and boiled potatoes

estimat≈ 480 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Gnocci mit Dijonsenfsauce und Putengeschnetzeltem

8.90

Gnocchi with Dijon mustard sauce and sliced turkey

estimat≈ 620 kcal58 g karbobalansert 67

Meeresfrüchte mit Knoblauch und Spagettipescatarian

11.90

Seafood with garlic and spaghetti

estimat≈ 610 kcal65 g karbobalansert 77

Schweinegeschnetzeltes mit Pfeffersoße und Röstietaler

8.90

Sliced pork with pepper sauce and potato pancakes

estimat≈ 740 kcal42 g karbo

Saisonkarte

Frische Pfifferlinge mit Baguette

16.90

Fresh chanterelles with baguette, bacon and onions — mit Speck und Zwiebeln in „Rahm“ oder „Natur“

estimat≈ 550 kcal48 g karbo

Frische Pfifferlinge mit Schnitzel und Spätzle

22.50

Fresh chanterelles with schnitzel and Spätzle — mit Speck und Zwiebeln in „Rahm“ oder „Natur“

estimat≈ 920 kcal55 g karbo

Frische Pfifferlinge mit Rückensteak und Spätzle

24.50

Fresh chanterelles with sirloin steak and Spätzle — mit Speck und Zwiebeln in „Rahm“ oder „Natur“

estimat≈ 850 kcal48 g karbo

Frische Pfifferlinge mit Putensteak und Spätzle

24.50

Fresh chanterelles with turkey steak and Spätzle — mit Speck und Zwiebeln in „Rahm“ oder „Natur“

estimat≈ 780 kcal48 g karbo

Frische Pfifferlinge mit Schweinemedaillons und Spätzle

26.50

Fresh chanterelles with pork medallions and Spätzle — mit Speck und Zwiebeln in „Rahm“ oder „Natur“

estimat≈ 880 kcal48 g karbo

Frische Pfifferlinge mit Rumpsteak 180gr. und Spätzle

31.50

Fresh chanterelles with rump steak and Spätzle — mit Speck und Zwiebeln in „Rahm“ oder „Natur“

estimat≈ 910 kcal48 g karbo

Rahmsuppe von frischen Pfifferlingenvegetarian

7.50

Cream of chanterelle mushroom soup

estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennlig

Er denne menyen fortsatt riktig?

64veggie
scoreestimat

Mange pannekaker og salater

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har mange søte og salte pannekaker, som for eksempel med sjampinjong eller Nutella. Du kan også få tomatsuppe og blandet salat med fetaost og oliven.

39 vegetariske og 2 veganske retter av 101

73dia
scoreestimat

Kjøttretter og friske salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike hovedretter og salater. Det finnes flere steak-alternativer med lavt karbohydratinnhold.

23 diabetesvennlige · 101 retter

Anmeldelser

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Praktisk

Adresse: Osterstraße 11, 31134 Hildesheim
Åpningstider: manstengt
tir11:30–14:00, 17:30–20:00
ons11:30–14:00, 17:30–20:00
tor11:30–14:00, 17:30–20:00
fre11:30–14:00, 17:30–20:00
lør11:30–14:00
søn—
Küchenzeiten. Montag Ruhetag
Kontakt: +49512138929
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-maigrafen.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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