Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim
rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
åpningstider er ikke kjent ennå
French€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 14. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
GLACES & SORBETS
Une boule
3.00
one scoop of ice cream
estimat≈ 140 kcal15 g karbo
Deux boules
6.00
two scoops of ice cream
estimat≈ 280 kcal30 g karbotung 42
Trois boules
8.00
three scoops of ice cream
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Supplément chantilly
1.00
extra whipped cream
estimat≈ 60 kcal2 g karbodiabetesvennlig
NOS GOURMANDISES
Assiette de 3 fromagesvegetarian
9.00
cheese plate
estimat≈ 350 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Arrosage
3.00
dessert topping
estimat≈ 80 kcal12 g karbo
Crème brulée maison
8.00
crème brûlée
estimat≈ 320 kcal22 g karbotung 42
Chocolat fondu
1.00
melted chocolate
estimat≈ 70 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Fondant au chocolat maison
9.00
chocolate fondant
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 34
Noisettes torréfiéesvegan
0.50
roasted hazelnuts
estimat≈ 90 kcal3 g karbodiabetesvennlig
Chocolat liegeois ou Café liegeois
8.00
Liège coffee or chocolate
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 33
Caramel
0.50
estimat≈ 60 kcal10 g karbo
Café gourmand
9.00
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 33
Thé gourmand
10.00
estimat≈ 400 kcal45 g karbotung 33
Dame blanche ou dame noire
8.00
dame blanche
estimat≈ 500 kcal55 g karbotung 35
Vacherin glacé minute
9.00
vacherin glacé — Deux boules de glace au romarin + glace/sorbet du moment ! choix, meringue et de la chantilly
estimat≈ 480 kcal48 g karbotung 30
Coupe HINDSERHOF
7.00
Hindserhof ice cream sundae — 2 boules de glace Stratciatella, chantilly, caramel et noisettes
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 32
Coupe DÉLICE
9.00
Délice ice cream sundae — 2 boules de glace caramel beurre salé, servies avec un café chaud et de la chantilly
estimat≈ 450 kcal42 g karbotung 31
Coupe façon « KOUGLOF AU KIRSCH »
9.00
Kouglof ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, raisins, kirsch et de la chantilly
estimat≈ 460 kcal48 g karbotung 31
Tarte(s) du jour
7.00
tart of the day
estimat≈ 350 kcal35 g karbotung 42
GLACES ARROSEES
Citron vert & Yuzu, Vodkavegan
9.00
lime yuzu sorbet with vodka
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 40
Citron vert & Yuzu, Limencellovegan
9.00
lime yuzu sorbet with limencello
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 40
Citron vert & yuzu, Tequila Volcanvegan
9.00
lime yuzu sorbet with tequila
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 40
Cerise, liqueur de Griottesvegan
8.00
cherry sorbet with cherry liqueur
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Cerise, Vodkavegan
9.00
cherry sorbet with vodka
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Cerise, Limencellovegan
9.00
cherry sorbet with limencello
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Cerise, Tequila volcanvegan
9.00
cherry sorbet with tequila
estimat≈ 220 kcal28 g karbo
Caramel, Rhum Eminente 3 ans
9.00
caramel ice cream with rum
estimat≈ 310 kcal30 g karbotung 42
Café, Baileys
8.00
coffee ice cream with Baileys
estimat≈ 320 kcal32 g karbotung 35
Chocolat, Cointreau
8.00
chocolate ice cream with Cointreau
estimat≈ 330 kcal35 g karbotung 35
Vanille, Rhum Eminente 3 ans
9.00
vanilla ice cream with rum
estimat≈ 300 kcal28 g karbotung 42
Café Alsacien glacé, Marc de Gewurtz Miclo
9.00
Alsatian iced coffee
estimat≈ 340 kcal35 g karbotung 35
Forêt noire glacée, liqueur de Griottes Miclo
9.00
Black Forest ice cream
estimat≈ 360 kcal38 g karbotung 35
Vanille, liqueur de Griottes Miclo
9.00
vanilla ice cream with cherry liqueur
estimat≈ 300 kcal28 g karbotung 42
Stracciatella, liqueur de Café
9.00
stracciatella ice cream with coffee liqueur
estimat≈ 320 kcal32 g karbotung 35
Stracciatella, Amaretto
9.00
stracciatella ice cream with amaretto
estimat≈ 320 kcal32 g karbotung 35
Abricot romarin, Ginvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with gin
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 40
Abricot romarin, Vodkavegan
9.00
apricot rosemary sorbet with vodka
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 40
Abricot romarin, Tequila volcanvegan
9.00
apricot rosemary sorbet with tequila
estimat≈ 210 kcal25 g karbotung 40
Suggestions du moment - Entrées
Os à moelle et ses toasts
10.00
bone marrow with toast
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Salade César façon HINDSERHOF
21.00
Caesar salad
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Suggestions du moment - Plats
Filet de Kangourougluten_free
22.00
kangaroo fillet — sauce au Porto
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Magret de canardgluten_free
duck breast — sauce au romarin
estimat≈ 720 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Pluma IBERIQUEgluten_free
22.00
Iberian pluma — sauce au thym
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Ribs de porc laquésgluten_free
22.00
glazed pork ribs — au miel
estimat≈ 850 kcal35 g karbo
Suggestions du moment - Desserts
Cookie mi-cuit aux pépites de chocolat
10.00
chocolate chip cookie — chocola fondu , glace vanille et chantilly
estimat≈ 950 kcal85 g karbotung 14
Ananas rôtivegetarian
9.00
roasted pineapple — Caramel et glace vanille
estimat≈ 550 kcal60 g karbotung 40
Entrées
Carpaccio de Betteravevegetarian
11.00
beetroot carpaccio — Chantilly au raifort, filet d’huile d’olive, éclats de noisettes torréfiées
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Foie gras façon HINDSERHOF
15.00
foie gras — Accompagné de son chutney et sa brioche
estimat≈ 580 kcal30 g karbo
Assiette de Pâté de Campagne
6.00
country pâté — Sur lit de salade
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Escargots à l'Alsacienne
10.00
Alsatian Snails — Beurre à l'ail et persil - par 6 ou 12pièces
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Charcuteries & Fromages
Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board
estimat≈ 750 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Planchette de fromagesvegetarian
18.00
Cheese Board
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Planchette de charcuteries
18.00
Charcuterie Board
estimat≈ 620 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartes flambées
Normale
11.00
Traditional Tarte Flambée — Base crème, lardons, oignons
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Gratinée
12.00
Gratin Tarte Flambée — Normale + emmental
estimat≈ 980 kcal65 g karbo
Munster
13.00
Munster Tarte Flambée — Normale + munster
estimat≈ 1020 kcal65 g karbotung 44
Champignons
12.00
Mushroom Tarte Flambée — Normale + champignons
estimat≈ 880 kcal68 g karbo
Champignons gratinéevegetarian
13.00
Gratin Mushroom Tarte Flambée — Gratinée + champignons
estimat≈ 1010 kcal68 g karbo
Beurre maître d’hôtel
12.00
Maître d'Hôtel Butter Tarte Flambée — Normale + beurre maître d’hôtel (maison)
estimat≈ 950 kcal65 g karbo
Chèvre Mielvegetarian
13.00
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Normale + chèvre et miel
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Tarte flambée spéciale 2 demies au choix
13.00
Special Tarte Flambée (Half and Half) — Normale + chèvre et miel
estimat≈ 750 kcal65 g karbo
Nos Salades
Douceur de Chèvre et Mielvegetarian
10.00
Goat Cheese and Honey Salad — Salade verte, Toasts de chèvre fondant, filet de miel, vinaigrette balsamique
estimat≈ 420 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Roquefort & Noisettesvegetarian
10.00
Roquefort and Hazelnut Salad — Salade verte, Brisures de roquefort, éclats de noisettes, vinaigrette
estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Trésors de la Merpescatarian
23.00
Seafood Treasure Salad — Salade verte, Gambas rôties, noix de Saint-Jacques snackées, sandre grillé, vinaigrette balsamique
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade de Gambas aux Orangespescatarian
22.00
Prawn and Orange Salad — Salade verte, Gambas poêlées minute, oranges fraîches, vinaigrette balsamique
estimat≈ 450 kcal20 g karbobalansert 74
Salade de la Cour
17.00
Court Salad — Salade verte, magret fumé, foie gras de canard, saumon fumé, jambon forêt noire, vinaigrette
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Les Galettes
Galettes de Pommes de Terre au Saumon fumépescatarian
10.00
Potato Pancakes with Smoked Salmon — Crème de raifort douce, accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimat≈ 480 kcal35 g karbo
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munstervegetarian
9.00
Potato Pancakes with Munster Cheese — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimat≈ 510 kcal35 g karbo
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Munster et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Munster and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimat≈ 560 kcal35 g karbo
Galettes de Pommes de Terre gratinées au au Roquefortvegetarian
9.00
Potato Pancakes with Roquefort — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
Galettes de Pommes de Terre gratinées au Roquefort et Jambon Forêt-Noire
10.00
Potato Pancakes with Roquefort and Black Forest Ham — accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes
estimat≈ 570 kcal35 g karbo
Galettes à la Grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancakes — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
estimat≈ 420 kcal32 g karbo
Galettes chèvre, miel et lardons
10.00
Potato Pancakes with Goat Cheese, Honey and Bacon — Accompagnées de salade verte, 1 ou 3 galettes, lardons grillés et chèvre chaud
estimat≈ 580 kcal38 g karbo
Burgers
Le Classique
21.00
Classic Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, cheddar et sauce Hindserhof
estimat≈ 850 kcal55 g karbo
L’Alsacien
22.00
Alsatian Burger — Steack haché, salade, tomates, compotée d’oignons, munster et sauce Hindserhof
estimat≈ 880 kcal55 g karbo
Le Chèvre Miel
22.00
Goat Cheese and Honey Burger — Steak haché, chèvre, miel, salade et compotée d’oignons
estimat≈ 870 kcal60 g karbo
Le Grec
22.00
Greek Burger — Poulet façon GYROS, feta, tomates, compotée d’oignons et sauce tzatziki
estimat≈ 820 kcal58 g karbo
Viandes
Filet Mignon de Porc
21.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Suprême de Poulet Jaune
22.00
Chicken Supreme — Nappé d’une sauce onctueuse aux champignons
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Cordon Bleu de Poulet à l’emmental
22.00
Chicken Cordon Bleu — Avec du jambon blanc, sauce crème aux champignons
estimat≈ 780 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rognons de Veau poêlés
22.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Poissons
Choucroute aux Poissons : Filet de Sandre, Noix de Saint-Jacques et Gambaspescatarian
25.00
Fish Choucroute — Noix de Saint-Jacques, servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Gambas poêléespescatarian
23.00
Pan-seared Prawns — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimat≈ 620 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet de sandre grillépescatarian
22.00
Grilled Pike-perch — servi avec des légumes croquants et une sauce au crémant
estimat≈ 410 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Spécialités Alsaciennes
Choucroute Garnie « Maison Lepic »
22.00
House Choucroute Garnie — Recette traditionnelle à l’Alsacienne, choucroute IGP et cinq viandes savoureuses
estimat≈ 850 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Jambonneau sur Choucroute
21.00
Pork Knuckle with Choucroute — Jambonneau moelleux, choucroute tiède et pommes de terre vapeur
estimat≈ 720 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Bouchée à la Reine
22.00
Croûte feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
estimat≈ 680 kcal38 g karbo
Fromage & Desserts
Chocolat / Café liégeoisvegetarian
8.00
Chocolate or Coffee Liégeois
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 31
Kouglof glacé au kirchvegetarian
9.00
Kuglof Ice Cream with Kirsch — Maison Miclo Grande Réserve
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 34
PLANCHETTES POUR 2/3 PERSONNES
Mixte Charcuteries & fromages
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Platter
estimat≈ 620 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Fromagesvegetarian
18.00
Cheese Platter
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Charcuteries
18.00
Charcuterie Platter
estimat≈ 580 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
GALETTES
Galette à la grecquevegetarian
10.00
Greek Potato Pancake — Feta, tomates, salade verte et tzatziki
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
VIANDES
Filet Mignon de Porc
22.00
Pork Tenderloin — Cuisson basse température et sa sauce crème et champignons
estimat≈ 510 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Rognons de Veau poîlés
21.00
Pan-seared Veal Kidneys — Sauce crème à la moutarde ancienne, champignons sautés
estimat≈ 520 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SPECIALITES ALSACIENNES
Bouchées à la reine
22.00
Croúute feuilleté pur beurre du boulanger, garnie de veau, poulet fermier, quenelles de veau & petits champignons
estimat≈ 680 kcal38 g karbo
POISSONS
Noix de Saint-Jacques
25.00
Scallops with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 79
Gambas poîlées
23.00
Sautéed King Prawns with Crémant d'Alsace sauce — servies avec une sauce au Crémant d’Alsace, accompagnées de petits légumes croquants et de linguini OU d’une choucroute IGP Lepic et pommes de terre vapeur
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 85
Er denne menyen fortsatt riktig?
60veggie
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med vegetariske valg
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Her kan du bestille Tarte flambée med geitost og honning eller greske potetgalettes med feta. De har også rødbete-carpaccio og ulike ostefat. Bordet fungerer godt for både kjøttspisere og vegetarianere.
27 vegetariske og 11 veganske retter av 102
85dia
scoreestimat
scoreestimat
Fransk mat med få karbohydrater
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Restauranten har mange proteinrike retter og salater. Utvalget av kjøtt og fisk er stort og karbohydratfattig.
36 diabetesvennlige · 101 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- rue de l’église 249, 67150 Hindisheim
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +33389961741 contact@hindserhof.fr
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hindserhof.fr/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %
Eier Restaurant Hindserhof - La cour de Hindisheim? Gjør krav på stedet ditt.