Gasthof Emmen
Koppelweg 2, 21279 Hollenstedt
åpningstider er ikke kjent ennå
€€€€
Meny
Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.
Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.
Menü 1
Bratenplatte
42.50
Roast Meat Platter Menu — Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich in der Terrine serviert; Rinder-, Schweine- und Putenbraten, mit gebratenen Champignons auf der Platte serviert, dazu reichen wir eine Salatplatte mit American Dressing , eine Gemüseplatte der Saison und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salzkartoffeln, und Rahmsauce zum Fleisch; Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißen Sauerkirschen
estimat≈ 1100 kcal35 g karbodiabetesvennlig
Menü 2
Fleischplatte
52.80
Meat Platter Menu — Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich in der Terrine serviert; Schweinefilet, Roastbeef und Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Champignons auf der Platte serviert, dazu reichen wir eine Salatplatte mit American Dressing , eine Gemüseplatte der Saison und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salzkartoffeln, und Rahmsauce zum Fleisch; Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißen Sauerkirschen
estimat≈ 1000 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Menü 3
Filetplatte
62.50
Fillet Platter Menu — Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich in der Terrine serviert; Rinderfilet, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Champignons auf der Platte serviert, dazu reichen wir eine Salatplatte mit American Dressing , eine Gemüseplatte der Saison und Sauce Hollandaise, Kroketten, Salzkartoffeln, und Rahmsauce zum Fleisch; Vanilleeis mit Sahnehäubchen und heißen Sauerkirschen
estimat≈ 950 kcal30 g karbodiabetesvennlig
Menü 4
Wildmenü
54.50
Game Menu — Waldpilzcremesuppe mit Sahnehäubchen; Wildplatte „Hubertus“ Rehkeule und Wildschweinrücken serviert mit Wachholderrahmsauce und gebratenen Pilzen, Rotkohl und Rahmwirsing mit Speck, dazu Kroketten und Kartoffelklöße; Elfenspeise, eine Zitronen-Rotweincreme
estimat≈ 1200 kcal45 g karbo
Buffett 1 - Das rustikale Buffett
Fischplatte mit Matjes, geräucherter Makrele und Bratheringpescatarian
Fish Platter — dazu Apfel-Zwiebel Sauce nach Hausfrauen Art
estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Roastbeef und pikantes Sauerfleisch
Roast Beef and Soured Meat — mit Remouladensauce
estimat≈ 600 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bauernsalat mit Fetakäsevegetarian
Farmer's Salad with Feta
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Krautsalatvegetarian
Coleslaw
estimat≈ 150 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gurkensalatvegetarian
Cucumber Salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Rustikaler Brotkorb und Buttervegetarian
Bread Basket and Butter
estimat≈ 400 kcal50 g karbo
Saftiger Schweine-Nackenbraten
Roasted Pork Neck — und Bratensauce
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
kross gebratene Grützwurst
Fried Grützwurst
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Chickenwings mit Dip
Chicken Wings
estimat≈ 500 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
verschiedene Gemüse und Sauce Hollandaisevegetarian
Seasonal Vegetables with Hollandaise
estimat≈ 350 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Bratkartoffeln und Krokettenvegetarian
Fried Potatoes and Croquettes
estimat≈ 500 kcal45 g karbo
Schokoladenpudding und Rote Grützevegetarian
Chocolate Pudding and Red Berry Compote — mit Vanillesauce
estimat≈ 450 kcal60 g karbotung 38
Buffett 1 Preis
37.80
Buffet 1 Price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Buffett 2 - Das festliche Buffett
Emmener Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich
Wedding Soup — am Tisch serviert
estimat≈ 250 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Antipastivegetarian
mariniertes Gemüse nach italienischer Art
estimat≈ 200 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Tomate und Mozzarella mit Basilikumvegetarian
Tomato and Mozzarella
estimat≈ 300 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Melonenschiffchen mit Katenschinken
Melon with Cured Ham
estimat≈ 180 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Vitello Tonnato
estimat≈ 250 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Räucherlachs und Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked Salmon with Horseradish
estimat≈ 220 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Roastbeef und Remouladensauce
Roast Beef with Remoulade
estimat≈ 320 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Auswahl von Salaten, Balsamico- und American Dressingvegetarian
Mixed Salad
estimat≈ 150 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Herzhafte Käseplattevegetarian
Cheese Platter
estimat≈ 400 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Knuspriger Schweine-Krustenbraten und braune Sauce
Crispy Roast Pork
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Hähnchenbrustfilet in Zitronen-Oliven Sauce
Chicken Breast in Lemon Olive Sauce
estimat≈ 380 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gebratenes Schollenfilet mit Garnelen-Sauce Helgoländer Artpescatarian
Fried Plaice Fillet with Shrimp Sauce
estimat≈ 420 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Gemüsevariation mit Sauce Hollandaisevegetarian
Vegetable Variation with Hollandaise
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Petersilienkartoffeln und Krokettenvegetarian
Parsley Potatoes and Croquettes
estimat≈ 450 kcal55 g karbo
Frischer Fruchtsalatvegan
Fresh Fruit Salad
estimat≈ 120 kcal25 g karbo
Mousse au chocolatvegetarian
estimat≈ 450 kcal35 g karbotung 34
Himbeertraumvegetarian
Raspberry Dream Dessert — Himbeer-Baiser Schichtdessert
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
Elfenspeisevegetarian
Elfen-Speise
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
Buffett 2 Preis
55.50
Buffet 2 Price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Buffett 3 - Das Schlemmer-Buffett
Grüne Pfeffercremesuppe mit frischen Feigenvegetarian
Green Pepper Cream Soup with Figs — am Tisch serviert
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Räucherlachs mit Honig-Senfdippescatarian
Smoked Salmon with Honey Mustard Dip
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Geräuchertes Forellenfilet und Sahnemeerrettichpescatarian
Smoked Trout Fillet with Horseradish
estimat≈ 230 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Feine Käseplatte mit Traubenvegetarian
Cheese Platter with Grapes
estimat≈ 400 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Rosa gebratenes Roastbeef
Pink Roast Beef
estimat≈ 220 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Schweinefilet in der Kräuterkruste
Pork Fillet in Herb Crust
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Gedünstetes Lachsfilet auf Pfannengemüse und Rieslingsaucepescatarian
Steamed Salmon Fillet with Riesling Sauce
estimat≈ 350 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Feine Wildschweinkeule mit Rotkohl und Spätzle
Wild Boar Leg with Red Cabbage and Spätzle
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 71
Kartoffelgratin und Krokettenvegetarian
Potato Gratin and Croquettes
estimat≈ 450 kcal45 g karbo
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschenvegetarian
Vanilla Ice Cream with Sour Cherries
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
Buffett 3 Preis
65.80
Buffet 3 Price
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Buffet 4 - Hochzeitsessen
Hochzeitssuppe mit Fleischklösschen und Eierstich
Wedding soup with meat dumplings and egg custard — am Tisch serviert
estimat≈ 200 kcal15 g karbodiabetesvennlig
verschiedene Rohkostsalate
Assorted raw vegetable salads — mit American Dressing und Balsamico-Dressing
estimat≈ 150 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Dreierlei Schmorbraten
Trio of braised roasts (beef, pork, turkey) — Rinder-, Schweine- und Putenbraten, Bratensauce
estimat≈ 500 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 71
gebratene Champignons
Fried mushrooms
estimat≈ 120 kcal6 g karbodiabetesvennlig
Gemüsevariation der Saison
Seasonal vegetable variation with Hollandaise — Sauce Hollandaise
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kroketten und Salzkartoffeln
Croquettes and boiled potatoes
estimat≈ 350 kcal40 g karbo
Vanilleeis und heisse Sauerkirschen
Vanilla ice cream with hot sour cherries
estimat≈ 300 kcal40 g karbotung 39
Buffet 4 Preis
40.50
estimat≈ 0 kcal0 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Er denne menyen fortsatt riktig?
57veggie
scoreestimat
scoreestimat
Buffet med vegetariske tilbehør
Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.
Menyen har salater som bondesalat med feta og grønnsaker med hollandaise. Det finnes desserter som fruktsalat og sjokolademousse. De fleste vegetariske alternativene er tilbehør til kjøttretter.
24 vegetariske og 1 veganske retter av 58
76dia
scoreestimat
scoreestimat
Kjøtt og buffetmuligheter
Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.
Buffetene tilbyr mange proteinrike retter med få karbohydrater. Det er et bredt utvalg av kjøtt og fisk.
43 diabetesvennlige · 58 retter
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Koppelweg 2, 21279 Hollenstedt
- Åpningstider
- ikke kjent ennå
- Kontakt
- +4941658338 info@gasthof-emmen.de
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-emmen.de/
- Post
- fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %