tilbake til søk

Bistro de Holterberg

Forthaarsweg 1, 7451 JS Holten

Stengt nå · åpner 17:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 18. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Onze klassiekers - Voorgerecht
Kroketjes van garnalen
Shrimp Croquettes — Eigengemaakte kroketten van dubbel getrokken strandkrabben bouillon, in een krokant jasje van Japanse broodkruim. Geserveerd met gefrituurde peterselie.
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Onze klassiekers - Hoofdgerecht
Runder-rib-eye
Rib-eye Steak — Mooi stuk gerijpt vlees van Ierse runderen. Vers afgesneden, gebraden naar uw wens. Geserveerd met onze klassieke bearnaise saus.
estimat≈ 850 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Onze klassiekers - Nagerecht
Crème brûlée
Onze klassieke, verse vanille madagascar met boerenmelk en gekarameliseerd laagje gebrande rietsuiker. A la minute afgebrand, wij serveren het op kamertemperatuur.
estimat≈ 350 kcal25 g karbotung 42
Voorgerechten
Carpaccio
Beef Carpaccio — van ossenhaas en een gembercrème
estimat≈ 280 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gekonfijte sukade
Confit Citron with Lardo — met lardo di collonata op knoflook
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Parmaham
Parma Ham with Pesto — op pesto met Parmezaanse kaas
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Bouquet salade
Bouquet Salad with Fried Fish — met gefrituurde visjes
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Eigen gerookte zalmpescatarian
Smoked Salmon with Tzatziki — op tzatziki
estimat≈ 250 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Dubbel getrokken runderbouillon
Beef Bouillon with Oyster Mushrooms — met oesterzwammen
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Hoofdgerechten
Gebakken scholfiletpescatarian
5.00
Pan-fried Plaice Fillet — met een hollandaisesaus
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gebakken bavette
5.00
Pan-fried Bavette — met een jus van Cepes
estimat≈ 650 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gestoofde runderwang
Braised Beef Cheek — met zilveruien
estimat≈ 600 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Kalfsentrecote
Veal Entrecôte — met zongedroogde tomaten
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Konfijt van eend
Duck Confit — met een specerijenjus en sjalotten
estimat≈ 700 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Op de huid gebakken zeebaarsfiletpescatarian
Pan-fried Sea Bass Fillet — met een langoustinesaus
estimat≈ 520 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Filet van de ossenhaas
7.00
Beef Tenderloin — met kappertjes, olijven en knoflook
estimat≈ 600 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Nagerechten
Grand dessert
4.00
Laat u verrassen!
estimat≈ 450 kcal40 g karbotung 31
Eigengemaakt sorbetijsvegan, vegetarian
Mint and Lemon Sorbet — met een siroop van mint en citroen
estimat≈ 180 kcal35 g karbotung 32
Limoncello panna cottavegetarian
met aarbeien en ijs van citroengras
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
Parfait van nogatinevegetarian
Nougatine Parfait — met gezouten karamel
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 30
Hangopvegetarian
Hangop with Blackberry Ice Cream — met bramen-ijs en compote van bosbessen
estimat≈ 450 kcal65 g karbotung 38
Kaasplankvegetarian
Cheese Board — Franse & Nederlandse kazen
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Koffievegetarian
Coffee with Truffles — met eigengemaakte kletskoppen en chocolade truffels
estimat≈ 350 kcal30 g karbotung 42
Menu
3-gangen keuzemenu
50.00
3-Course Set Menu — zelf door u samen te stellen
estimat≈ 1800 kcal150 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

39veggie
scoreestimat

Begrensede vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Utvalget består av desserter som Limoncello panna cotta og Parfait van nogatine. Det finnes også en Kaasplank med franske og nederlandske oster. Det er ingen vegetariske hovedretter.

6 vegetariske og 1 veganske retter av 24

86dia
scoreestimat

Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med lavt karbohydratinnhold. Det er gode valg blant kjøtt og fisk.

15 diabetesvennlige · 24 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Forthaarsweg 1, 7451 JS Holten
Åpningstider
man—
tir—
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør17:00–22:00
søn12:00–22:00
keuken sluit om 20:00
Kontakt
+31548363849
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeholterberg.nl/

Eier Bistro de Holterberg? Gjør krav på stedet ditt.