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Bistro La Boucane

rue Adolphe Marais 20, 14600 Honfleur

åpningstider er ikke kjent ennå

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 12. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

LES ENTRÉES
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
25.00
Homemade duck foie gras — Compotée d'oignons rouges
estimat≈ 450 kcal12 g karbodiabetesvennlig
RAVIOLE DE HOMARD
25.00
Lobster ravioli — Bisque crémeuse, lit d'épinards
estimat≈ 380 kcal22 g karbodiabetesvennlig
MAQUEREAU À LA FLAMME
25.00
Flamed mackerel — Crème de courgettes, fraîcheur de courgettes à l'estragon, siphon moutarde Savora
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VELOUTÉ GLACÉ À LA TRUFFE
25.00
Chilled truffle velouté — Truffe d'été, poireaux, pommes de terre
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
LES PLATS
VOLAILLE FERMIÈRE DE NORMANDIE FAÇON VALLÉE D'AUGE
34.00
Normandy poultry Vallée d'Auge style — Pommes de Terre Darphin roulées
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CÔTE DE BOEUF, RACE NORMANDE
110.00
Normandy beef rib — Grillée à la cheminée, pommes frites maison, sucrine, sauce camembert
estimat≈ 1200 kcal65 g karbo
CABILLAUD RÔTI
34.00
Roasted cod — Ratatouille aux légumes d'été, sauce vierge aux tomates et poivrons
estimat≈ 480 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 78
CHOU-FLEUR RÔTIvegetarian
28.00
Roasted cauliflower — Purée de haricots coco blancs, cerises, grenade, amandes
estimat≈ 520 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
PIÈCE DE COCHON
34.00
Pork piece — Étuvée de haricots coco blancs, gingembre, citron confit, sauce barbecue
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 83
LES ACCOMPAGNEMENTS
Gratin dauphinoisvegetarian
10.00
estimat≈ 350 kcal28 g karbo
Frites maisonvegan
10.00
Homemade fries
estimat≈ 450 kcal50 g karbo
Salade vertevegan
8.00
Green salad
estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
FROMAGES
Assiette de fromages normandsvegetarian
12.00
Normandy cheese platter
estimat≈ 400 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Camembert chaud en feuille de brick, caramel aux poivresvegetarian
12.00
Warm Camembert in brick pastry
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
LES DESSERTS
TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES
14.00
Apple puff pastry tart — Crème fermière de chez Borniambuc, crème glacée au Calvados
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 30
SOUPE DE FRAISE
14.00
Strawberry soup — Rhubarbe, coulis framboise, sorbet fraise
estimat≈ 280 kcal45 g karbotung 39
DAME BLANCHE
14.00
Tuile dentelle aux amandes
estimat≈ 750 kcal60 g karbotung 22
LE MENU DE LA MÈRE TOUTAIN
MAQUEREAU À LA FLAMME
48.00
Flamed mackerel — Crème de courgettes, fraîcheur de courgettes à l'estragon siphon moutarde Savora
estimat≈ 320 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 70
VOLAILLE FERMIÈRE DE NORMANDIE, FAÇON VALLÉE D'AUGE
48.00
Normandy poultry Vallée d'Auge style — Pommes de terre Darphin roulées
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CAMEMBERT CHAUD EN FEUILLE DE BRICKvegetarian
48.00
Warm Camembert in brick pastry — Caramel aux poivres
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES
48.00
Apple puff pastry tart — Crème fermière de chez Borniambuc, crème glacée au Calvados
estimat≈ 720 kcal68 g karbotung 23

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Franske retter med lite karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike hovedretter med grønnsaker. Cabillaud Rôti med ratatouille inneholder 20 g karbohydrater.

14 diabetesvennlige · 21 retter

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Praktisk

Adresse
rue Adolphe Marais 20, 14600 Honfleur
Åpningstider
ikke kjent ennå
Kontakt
+330231817800
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermesaintsimeon.fr/restauration-honfleur/bistro-la-boucane/
Post
fullstendighet 67 %, sikkerhet 95 %

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