tilbake til søk

Den Burgh

Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp

Stengt nå · åpner man 11:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 7. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 11. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

BITES
ZUURDESEMBOL
7.00
Sourdough Bread — van Menno | kruidencrème | Den Burgh olijfolie
estimat≈ 280 kcal32 g karbo
ZEEUWSE CREUSE nr. 3
10.00
Zeeuwse Creuse Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | citroen
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
PALETA CURADA MITADES IBERICA
19.00
Iberico Ham — picos camperos | 75 gr.
estimat≈ 380 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
GEROOKTE PALING
12.00
Smoked Eel — brioche | unagi | zure room | bieslook | 2 stuks
estimat≈ 320 kcal22 g karbo
TOSTADA
12.00
avocado | feta | paprika | koriander
estimat≈ 350 kcal28 g karbobalansert 65
KOUDE GERECHTEN
TONIJN
19.00
Tuna Tartare — tartaar | watermeloen | citrus | avocado | kerrie
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
STEAK TARTAAR
18.00
Steak Tartare — pannacotta van sambai | daikonwortel | furikake
estimat≈ 310 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
TOM KA KNOLSELDERIJvegan, vegetarian
17.00
Tom Ka Celeriac — mousse | kokos | mango | zeewier | Thaise basilicum
estimat≈ 220 kcal18 g karbodiabetesvennlig
SALADES
CAESAR SALAD
18.00
gebakken kippendijen | ansjovis | hoeve-ei | Parmezaan
estimat≈ 650 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
SALADE RICHE
29.00
truffeldressing | gerookte zalm | krabsalade | Iberico ham | gamba’s
estimat≈ 720 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
POKE BOWL
24.00
tonijn | wakame | sojaboontjes | rettich | rode kool
estimat≈ 580 kcal55 g karbobalansert 90
HOOFDGERECHTEN
CATCH OF THE DAYpescatarian
30.00
het beste uit de zee met bijpassende saus en garnituur
estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
CHICKEN SANDWICH
20.00
kippendij | brioche | kokos | pinda | spitskool
estimat≈ 780 kcal45 g karbo
RISOTTOvegetarian
26.00
Truffle Risotto — truffel | Belper knol | bloemkool | hazelnoot | eidooier
estimat≈ 620 kcal48 g karbobalansert 69
KRAB & KAVIAAR
20.00
Crab and Caviar — brioche | salade van krab | gerookte kaviaar | cocktailsaus
estimat≈ 520 kcal35 g karbo
SIDE DISHES
FRIETENvegan, vegetarian
6.50
Fries — ‘Friet Boutique’
estimat≈ 350 kcal42 g karbo
SEIZOENSGROENTENvegetarian
8.00
Seasonal Vegetables — uit eigen tuin
estimat≈ 120 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
OM MEE TE BEGINNEN
KRABSALADE
20.00
Crab Salad — 4 stuks | brioche | cocktailsaus | komkommer | koolrabi
estimat≈ 420 kcal30 g karbo
EENDENLEVER
12.00
Foie Gras — 2 stuks | Lolly | bloedsinaasappel | wortel
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennlig
OESTERS ZEEUWSE CREUSE NR.3
KLASSIEKpescatarian
10.00
Classic Oysters — 2 stuks | rode wijnazijn | sjalot | citroen
estimat≈ 60 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 75
BLOODY MARYpescatarian
12.00
Bloody Mary Oysters — 2 stuks | tomaat | bleekselderij | tabasco | vodka
estimat≈ 90 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 75
CEVICHEpescatarian
12.00
Ceviche Oysters — passievrucht | rode ui | rode peper
estimat≈ 80 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 75
SPECIALS
CARPACCIO van OSSENWORST
18.00
Beef Sausage Carpaccio — pesto | krokante spekjes | truffelmayonaise | zuurdesem toast
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
BOUILLABAISSEpescatarian
32.00
heilbot | ravioli met gamba | greenshell mossel | aardappel | saffraan
estimat≈ 650 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 79
HOOFDGERECHTEN (2)
IBERICO
30.00
Iberico Pork — Lende & buikspek | zoete aardappel | jus met wortel en gele curry
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
OSSENHAAS
38.00
Beef Tenderloin — Aberdeen Angus | pastinaak | gekonfijte aardappel | jus van Madeira
estimat≈ 680 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 73
SIDE DISHES (2)
CAESAR SALADEvegetarian
6.50
Caesar Salad — Parmezaanse kaas | croutons
estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
DESSERTS
PAVLOVAvegetarian
13.00
merengue | braam | verveine
estimat≈ 350 kcal55 g karbotung 35
CHOCOLADEvegetarian
13.00
Chocolate Dessert — pure chocolade | vijg | yoghurt | balsamico
estimat≈ 420 kcal38 g karbotung 35
AFFOGATOvegetarian
9.00
espresso | vanille | chocolade
estimat≈ 280 kcal25 g karbotung 42
MADELEINES (2 STUKS)vegetarian
5.00
Madeleines — amandel | beurre noisette
estimat≈ 320 kcal30 g karbotung 42
FROMAGERIE ABRAHAM KEF, AMSTERDAMvegetarian
18.00
Cheese Selection — selectie van 5 kazen
estimat≈ 550 kcal12 g karbodiabetesvennlig
KOFFIE-THEE “COMPLEET”
8.00
Coffee and Tea — friandises met koffie of thee naar keuze
estimat≈ 250 kcal30 g karbo
BITES KOUD
GEZOUTEN AMANDELEN | GROENE OLIJVENvegan, vegetarian
10.00
Almonds and Olives
estimat≈ 300 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70
BITES WARM
CRISPY KAAS KRAKERSvegetarian
10.00
Cheese Crackers — OLD AMSTERDAM | 6 STUKS
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
OUDERKERS BLOND | RUNDVLEES | BITTERBAL
10.00
Beef Bitterballen — 6 STUKS
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
HOLLANDSE GARNAAL | KROKETJES
12.00
Shrimp Croquettes — GARNALENMAYONAISE | 6 STUKS
estimat≈ 420 kcal28 g karbo
CHEF’S PLATEAU
22.50
Chef's Platter — BITTERGARNITUUR | DIP | 16 STUKS
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
KARA AGA
12.00
Teriyaki Chicken Bites — CRISPY CHICKEN BITES | TERIYAKI 6 stuks
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennlig
GROEPEN
3-gangen Chefsmenu
49.50
3-Course Chef's Menu
estimat≈ 1800 kcal120 g karbotung 33
4-gangen Chefsmenu
59.50
4-Course Chef's Menu
estimat≈ 2200 kcal140 g karbotung 33
CULINAIRE ARRANGEMENTEN
BUSINESS BREAKFAST (8.00-10.00 uur)
29.00
Business Breakfast — Croissants, Diverse broodjes & belegsoorten, Roomboter & jam, Yoghurt, vers fruit, Een gekookt eitje, Verse jus ‘d Orange, Koffie en thee
estimat≈ 1100 kcal95 g karbotung 41
BUSINESS LUNCH
39.00
2-gangen lunch bestaande uit een soep en een licht hoofdgerecht bereid met dagverse producten
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 74
BROODJESLUNCH
29.00
Sandwich Lunch — Kopje huisgemaakte soep, kleine salade, rijkelijk belegde sandwiches, wisselend warm item, gefilterd mineraal water en verse jus
estimat≈ 1200 kcal110 g karbotung 44
BORRELARRANGEMENT 1-UUR
24.50
Drinks and Bites Arrangement 1h — 1 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 1 x Chefs bites koud, Notenmix
estimat≈ 900 kcal40 g karbo
BORRELARRANGMENT 2-UUR
37.50
Drinks and Bites Arrangement 2h — 2 uur Hollands drankenassortiment, 3 x Chefs bites warm, 2 x Chefs bites koud, Notenmix
estimat≈ 1300 kcal50 g karbotung 37

Er denne menyen fortsatt riktig?

55veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetarretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille risotto med trøffel og blomkål som hovedrett. Forretten Tom Ka knolceleri er vegansk. Menyen har mange kjøttretter som oksefilet og Iberico.

12 vegetariske og 3 veganske retter av 48

84dia
scoreestimat

Fransk kjøkken med gode valg

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike retter med lave karbohydrater. Flere kalde retter og salater er godt egnet.

23 diabetesvennlige · 48 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rijnlanderweg 878, 2132 ML Hoofddorp
Åpningstider
man11:00–23:00
tir11:00–23:00
ons11:00–23:00
tor11:00–23:00
fre11:00–23:00
lørstengt
sønstengt
Lunch van 12.00-14.00 uur. Bar Bites van 14.00-21.00 uur. Diner van 17.30-21.00 uur. Van 10 juli t/m 14 augustus ook op vrijdag gesloten
Kontakt
+31238885666
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denburgh.nl/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 84 %

Eier Den Burgh? Gjør krav på stedet ditt.