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L'Eden d'Houlgate

rue Henri Fouchard 7, 14 510 Houlgate

Stengt nå · åpner 12:15

French€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 16. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 16. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Suggestions du chef
Suggestions du chef incluses dans le menu à 54,50 euros
54.50
Chef's Tasting Menu — Entrée : Raviole ouverte de cèpes au vin jaune, émulsion au parmesan Plat : Homard bleu décortiqué au pommeau et printanière de légumes Dessert : Poire, biscuit moelleux à la vanille et sorbet
estimat≈ 1150 kcal65 g karbo
Formule du marché
Formule du marché Entrée + Plat + Dessert
33.00
Market Menu — Mise en bouche, Thon rouge mi-cuit, blé vert fumé et avocat, Filet de cabillaud, petits légumes, nage de moules au safran, Tarte au citron meringuée
estimat≈ 1050 kcal70 g karbotung 40
Formule du marché Entrée + plat ou Dessert
28.50
Market Formula
estimat≈ 700 kcal40 g karbobalansert 69
Menu à 42,50 €
6 Huîtrares de Saint Vaast n°3 « Patrick Liron »
Oysters
estimat≈ 120 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 75
Saumon fumé par nos soins, bouillon parfumé à la citronnelle et coco
Smoked Salmon
estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Tartelette aux tomates cerises et tapenade, mascarpone de courgettes basilicvegetarian
Tomato and Tapenade Tartlet
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
Joue de boeuf confite, espuma de gratin dauphinois
Braised Beef Cheek
estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Filet de merlu, lentilles vertes parfumées et velouté de potimarron
Hake Fillet
estimat≈ 420 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 95
Chariot de fromages 100% Normandsvegetarian
Normandy Cheese Board
estimat≈ 450 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Macaron aux fraises de Varaville et sorbet
Strawberry Macaron
estimat≈ 280 kcal35 g karbo
Moelleux aux pommes, chantilly caramel et sorbetvegetarian
Apple Soft Cake
estimat≈ 450 kcal50 g karbotung 34
Menu à 54,50 €
Foie gras au grué de cacao, confit de cerises et brioche feuilletée
Foie Gras with Cocoa
estimat≈ 380 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Thon rouge mariné au poivre de Sichuan, betteraves croquantes et émulsion de kalamansi
Marinated Tuna
estimat≈ 180 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 82
Filet de bar sauvage, coco de Paimpol et petits légumes, crème de crevettes
Wild Sea Bass Fillet
estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 84
Ballotine de poularde du Bec d’Or au vin jaune, foie gras chaud et polenta crémeuse
Chicken Ballotine
estimat≈ 650 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Le chocolat « Michel Cluizel », croustillant au grué de cacao et praliné noisette
Chocolate Dessert
estimat≈ 520 kcal45 g karbotung 35
Dôme à la figue et crémeux à la vanillevegetarian
Fig Dome
estimat≈ 380 kcal40 g karbotung 37
Tartelette façon pinâ Coladavegetarian
Piña Colada Tartlet
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 35
Entrées
10 Huîtrares de Saint Vaast n°3 « Patrick Liron »
25.50
Oysters
estimat≈ 200 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Foie mi-cuit, confit de coings et brioche feuilletée
21.50
Foie Gras Mi-Cuit
estimat≈ 450 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Belles crevettes de Madagascar croustillantes et sorbet tomates confites
32.50
Crispy Madagascar Shrimp
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Foie gras chaud, confit de Coings et brioche feuilletée
21.50
Hot Foie Gras
estimat≈ 480 kcal25 g karbodiabetesvennlig
Thon rouge mariné au poivre de Sichuan, betteraves croquantes et émulsion de kalamansi
28.00
Marinated Tuna
estimat≈ 280 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Plats
Filet de Saint Pierre, tétragone et hollandaise au yuzu
36.50
John Dory Fillet
estimat≈ 550 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Sole Meunière au beurre d’Isigny sur mer, écrasée de pommes de terre et petits légumes
40.50
Sole Meunière
estimat≈ 720 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Cë¸ur de ris de Veau au vin jaune et carottes fondantes
38.00
Veal Sweetbreads
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Filet de Bëøuf Race Normande Foie Gras chaud et gnocchis au parmesan
36.50
Beef Fillet with Gnocchi
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Desserts
chariot de fromages 100% Normandvegetarian
12.50
Normandy Cheese Board
estimat≈ 400 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Moelleux aux pommes, chantilly caramel et sorbetvegetarian
12.50
Apple Soft Cake
estimat≈ 580 kcal55 g karbotung 29
Dôme à la figue et crémeux vanillevegetarian
12.50
Fig Dome
estimat≈ 420 kcal40 g karbotung 35
Le chocolat « Michel Cluizel », croustillant au gré de cacao et praliné noisette
12.50
Chocolate Dessert
estimat≈ 650 kcal45 g karbotung 26
Macaron aux fraises de Varaville et sorbet
12.50
Strawberry Macaron
estimat≈ 380 kcal42 g karbotung 37
Tartelette façon pinâ coladavegetarian
12.50
Piña Colada Tartlet
estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 34

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Fransk mat med få vegetaralternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille en tærte med cherrytomater og tapenade som forrett. Det finnes ingen vegetariske hovedretter, men du kan velge normannisk ost eller eplekake.

9 vegetariske og 0 veganske retter av 34

89dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten har mange proteinrike retter med lav glykemisk indeks. Filet de Saint Pierre har kun 10 g karbohydrater.

21 diabetesvennlige · 34 retter

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Praktisk

Adresse
rue Henri Fouchard 7, 14 510 Houlgate
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons12:15–13:45, 19:15–20:45
tor12:15–13:45, 19:15–20:45
fre12:15–13:45, 19:15–20:45
lør12:15–13:45, 19:15–20:45
søn12:15–13:45
Fermeture hebdomadaire le dimanche soir. Jours fériés : 12h15 à 13h45 / 19h15 à 21h. Appels téléphoniques possibles du mercredi au dimanche de 09h00 à 23h00
Kontakt
+32231248437
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eden-houlgate.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 95 %

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