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Vielstedter Bauernhaus

Am Bauernhaus 1, 27798 Hude (Oldb)

Stengt nå · åpner 17:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorweg
Deftige Rinderbrühe mit zwei kleinen Leberknödeln
8.50
Beef broth with liver dumplings
estimat≈ 220 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Deftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
8.50
Beef broth with pancake strips
estimat≈ 280 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Gebundene Kartoffelsuppe mit krossem Speck
8.50
Potato soup with crispy bacon
estimat≈ 310 kcal22 g karbodiabetesvennlig
2 Weißwürste, süßer Senf, Landbrot
8.50
Weisswurst with sweet mustard and bread
estimat≈ 580 kcal45 g karbo
Ofenwarme Brezel
4.00
Warm pretzel
estimat≈ 320 kcal55 g karbo
Laugenknöchel mit Obazda und Rettichsalat
10.00
Pork knuckle with Obazda and radish salad
estimat≈ 450 kcal15 g karbodiabetesvennlig
Dessert
Kaiserschmarrn mit oder ohne Rosinen, dazu Vanilleeis und Apfelmus
9.50
Kaiserschmarrn with vanilla ice cream and apple sauce
estimat≈ 850 kcal95 g karbotung 28
Bayrische Creme mit Amarettini
7.50
Bavarian cream with Amarettini
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Marillenknödel mit Vanillesauce
7.50
Apricot dumplings with vanilla sauce
estimat≈ 520 kcal75 g karbotung 39
Hauptgerichte
Krosse Schweinshaxe mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
21.00
Crispy pork knuckle with malt beer sauce
estimat≈ 1100 kcal45 g karbodiabetesvennlig
7 Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut und Kartoffelpüree
18.50
Nuremberg sausages with sauerkraut and mashed potatoes
estimat≈ 850 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Bayrisches Allerlei mit Haxe, Backschinken, Nürnberger Rostbratwurst, Leberkäse, Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
26.50
Bavarian mixed platter
estimat≈ 1400 kcal60 g karbo
Bayrischer Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Ei
19.00
Bavarian sausage salad with fried potatoes and egg
estimat≈ 750 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Leberkäs mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln, Spiegelei
19.00
Leberkäse with mashed potatoes and fried egg
estimat≈ 820 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Backschinken auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln
21.00
Baked ham with sauerkraut and fried potatoes
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Zwiebelrostbraten aus dem Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with fried potatoes and salad
estimat≈ 920 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Krosser Schweinebauch mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelknödel
18.50
Crispy pork belly with malt beer sauce
estimat≈ 1050 kcal42 g karbodiabetesvennlig
Hausgemachte Eisbeinsuppe mit Bratkartoffeln und Gewürzgurke
17.00
Homemade pork knuckle soup with fried potatoes
estimat≈ 780 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Halbes Hendl mit Pommes Frites
18.50
Half roast chicken with fries
estimat≈ 1100 kcal55 g karbo
4 Hendl-Haxen mit Malzbiersauce, Sauerkraut und Kartoffelpüree
18.50
Chicken drumsticks with malt beer sauce
estimat≈ 880 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Vielstedter Weißwurstburger kross gebratene Gebraten Weißwurst im Laugenbrötchen mit süßem Senf, Krautsalat, Zwiebeln, Kartoffelecken & Sour Cream
19.00
Weisswurst burger
estimat≈ 1150 kcal85 g karbo
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Rösti und Kartoffelknödel
23.50
Braised ox cheeks with rösti
estimat≈ 850 kcal55 g karbobalansert 69
Deftiger Hackbraten mit Rahmsauce, Schmorzwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln
19.00
Meatloaf with cream sauce and fried egg
estimat≈ 980 kcal40 g karbodiabetesvennlig
Vegetarisch: Rahmschammerl mit Semmelknödel und Salatvegetarian
17.50
Creamy mushrooms with semmelknödel
estimat≈ 720 kcal60 g karbobalansert 69
Kässpätzle mit Salatauswahl und ofenfrischem Baguettevegetarian
17.50
Kässpätzle with salad and baguette
estimat≈ 950 kcal75 g karbo
Angebot: Krosse Schweinshaxe mit Malzbiersauce, Sauerkraut, Kartoffelpüree und einer ½ Maß Bier (0,5l)
26.50
Crispy pork knuckle with beer
estimat≈ 1650 kcal80 g karbotung 32
Angebote mit 1 Maß Bier
2.50
Beer offer
estimat≈ 210 kcal11 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

41veggie
scoreestimat

Få vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Rahmschammerl med semmelknödel og Kässpätzle. Andre gjester kan bestille kjøttretter som Schweinshaxe.

2 vegetariske og 0 veganske retter av 27

69dia
scoreestimat

Bavariske kjøttretter og kål

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med kål og poteter. Zwiebelrostbraten har lavest karbohydratinnhold av hovedrettene.

14 diabetesvennlige · 26 retter

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Praktisk

Adresse
Am Bauernhaus 1, 27798 Hude (Oldb)
Åpningstider
manstengt
tirstengt
ons17:00–23:59
tor17:00–23:59
fre17:00–23:59
lør17:00–23:59
søn11:00–23:59
Sonn- und Feiertags - ab 11 Uhr. Betriebsferien 08.11. - 19.11.26. Betriebsferien 26.12.26 - 07.01.27
Kontakt
+494408369
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vielstedter-bauernhaus.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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