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Les Ceps d'Or

526 Chem. de la Vilette, 83400 Hyères

Åpent nå · til 14:30

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er ikke estimert for denne menyen ennå.

les TAPAS
PATATAS BRAVASvegetarian
9.00
Pommes de terre grenailles rôties & sauce "Bravas" (oignon, piment, paprika fumé) et aioli
CROQUE TRUFFE
14.00
Truffle Croque Monsieur — Pain de mie toasté, comté, jambon blanc et béchamel truffée au parmesan
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL ET AU ROMARINvegetarian
14.00
Roasted Camembert with Honey and Rosemary — Toasts de pain grillé
FOCACCIA A L'ITALIENNE
16.00
Italian Focaccia with Parma Ham — Focaccia maison servie tiède, confit de tomate à l'ail et au basilic, jambon de Parme, copeaux de Parmigiano Reggiano
TEMPURA DE LA MER, SAUCE AÏOLI
15.00
Squid Tempura — Beignets maison de tentacule d'encornet
PLANCHE DE FROMAGES AFFINESvegetarian
16.00
Cheese Board — Comté, tomme de brebis, Bleu d'Auvergne, Saint-Marcellin
PLANCHE DE CHARCUTERIE ARTISANALE
16.00
Charcuterie Board — Mortadelle pistachée, jambon fumé, coppa de Parme, saucisson de Lacaune, saucisson 100% noix de jambon
le CHAUD
PETITES BROCHETTES DE POULET, SAUCE CACAHUÈTE
24.00
Chicken Satay Skewers — Filet de poulet mariné au satay, patates douces rôties
TENTACULES D'ENCORNET, SAUCE VIERGE
25.00
Grilled Squid Tentacles — Tentacules d'encornet snackées à la plancha, sauce vierge, frites de polenta croustillante au four
TAGLIATA DE BOEUF, SAUCE CHIMICHURRI
28.00
Beef Tagliata — Bavette d'Aloyau en tagliata servie bleue avec sauce chimichurri, frites maison
le FROID
TOMATES BURRATAvegetarian
18.00
Burrata and Tomato Salad — Tomates anciennes marinées à l'huile d'olive, à l'ail et au basilic, vinaigre balsamique et pignons de pin torréfiés
SALADE CESAR
22.00
Caesar Salad — Poulet croustillant, tomates, oeuf mollet, copeaux de parmesan, croutons, salade, sauce César
LE VERITABLE TARTARE DE BOEUF
24.00
Beef Tartare — Boeuf Charolais haché et préparé Frites maison et salade verte
CEVICHE DE DORADE AU LAIT DE COCO
25.00
Sea Bream Ceviche — Dorade Royale marinée façon "Leche de Tigre", salicorne et zestes de citron, pommes de terre grenailles rôties
TATAKI DE THON
26.00
Tuna Tataki — Mi-cuit de thon saisi aux deux sésames, wakamé et mayonnaise "Ponzu", frites maison
les DESSERTS
CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT
8.00
Crème Brûlée — Parfum selon les envies du chef
ABRICOTS RÔTIS AU MIEL ET AU ROMARINvegetarian
10.00
Roasted Apricots — Espuma de romarin et crumble
PAVLOVA AUX FRUITS FRAISvegetarian
10.00
Fruit Pavlova — Meringue croustillante, coulis de fruits, crémeux mascarpone, morceaux de fruits frais et éclats de meringue
CHOUX NAMELAKA ET CHOCOLATvegetarian
12.00
Chocolate and Namelaka Choux — Choux maison au craquelin cacao, crème Namelaka chocolat blanc et vanille, coulis de chocolat noir

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Praktisk

Adresse
526 Chem. de la Vilette, 83400 Hyères
Åpningstider
man12:00–14:30
tir12:00–14:30
ons12:00–14:30
tor12:00–14:30
fre12:00–14:30
lør12:00–14:30
søn—
Restaurant hours are listed separately from the shop, rooftop, and wine bar hours
Kontakt
+33494003222
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cepsdor.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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