Brasserie am Schleiferplatz

Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein

Åpent nå · til 22:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Frühstück

Frühstücksbuffet

14.90

Breakfast Buffet — jeden Sonntag von 9.30 Uhr bis ca. 12.00 Uhr

estimat≈ 850 kcal80 g karbo

Idar-Oberstein-Frühstück

9.90

Idar-Oberstein Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade, Milch oder Café au lait, 2 Brötchen, dazu Butter, Marmelade, gemischter Aufschnitt oder Käse, ein gekochtes Ei

estimat≈ 620 kcal55 g karbobalansert 65

Pariser Frühstück

12.90

Parisian Breakfast — 1 Tasse Café au lait, Flûte und ein Croissant, dazu Butter, Salami, Konfitüre, ein gekochtes Ei und ein Glas Orangensaft

estimat≈ 780 kcal70 g karbo

Londoner Frühstück

13.90

London Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Milch, 2 Rühreier mit Schinken, rote Bohnen, dazu 1 Brötchen, 2 Toast und Butter

estimat≈ 710 kcal60 g karbobalansert 78

Brasserie Frühstück

14.50

Brasserie Breakfast — 1 Milchkaffee, ein Omelett mit Tomaten, Zwiebeln, Champignons und Käse, dazu 2 Scheiben Toast, Butter und 1 Glas Orangensaft

estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 65

Washingtoner Frühstück

15.90

Washington Breakfast — 1 Tasse Kaffee, Tee, Schokolade oder Milch, Cornflakes mit Milch, 2 Toast und 1 Brötchen, dazu Butter, Honig, Käse und Wurst, 1 Spiegelei mit Speck, ein Glas frisch gepresster Orangensaft oder ein Glas Sekt

estimat≈ 950 kcal90 g karbotung 42

Kreatives Frühstück

Custom Breakfast — Zusammenstellung nach Ihrer Wahl

estimat≈ 500 kcal40 g karbobalansert 69

Cornflakes mit Milchvegetarian

3.50

Cornflakes with Milk

estimat≈ 250 kcal35 g karbo

Müsli mit Milchvegetarian

3.90

Muesli with Milk

estimat≈ 320 kcal40 g karbobalansert 69

Müsli mit Milch und Joghurtvegetarian

4.20

Muesli with Milk and Yogurt

estimat≈ 380 kcal40 g karbobalansert 72

1 gekochtes Eivegetarian

1.60

Boiled Egg

estimat≈ 78 kcal1 g karbodiabetesvennlig

2 Rühr- oder Spiegeleier mit Schinken oder Speck, 2 Toast

7.80

Eggs with Ham or Bacon

estimat≈ 480 kcal30 g karbodiabetesvennlig

Kleiner Frühstücksaufschnitt mit Wurst oder Käse

3.00

Breakfast Cold Cuts — (ohne Brot und ohne Butter)

estimat≈ 150 kcal2 g karbodiabetesvennlig

Portion Buttervegetarian

0.70

Butter

estimat≈ 70 kcal0 g karbodiabetesvennlig

1 Portion Konfitüre oder Honigvegan

0.70

Jam or Honey

estimat≈ 60 kcal15 g karbo

1 Croissantvegetarian

2.50

Croissant

estimat≈ 230 kcal22 g karbodiabetesvennlig

1 Brötchenvegan

0.90

Bread Roll

estimat≈ 160 kcal30 g karbo

2 Scheiben Toastvegan

0.70

Toast

estimat≈ 150 kcal28 g karbo

Belegtes Brötchen

4.50

Filled Bread Roll

estimat≈ 320 kcal35 g karbobalansert 67

Baguettes

Knoblauch-Kräuter-Baguettevegetarian

4.80

Garlic Herb Baguette

estimat≈ 450 kcal50 g karbo

Salami

6.90

Salami Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 620 kcal55 g karbo

Käsevegetarian

6.90

Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 580 kcal54 g karbo

Salami und Käse

7.90

Salami and Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 680 kcal55 g karbo

Kochschinken

6.90

Ham Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 560 kcal55 g karbo

Kochschinken und Käse

7.90

Ham and Cheese Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 660 kcal55 g karbo

Thunfischpescatarian

8.50

Tuna Baguette — mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 67

Tomate-Mozzarella gratiniertvegetarian

8.50

Tomato Mozzarella Baguette

estimat≈ 590 kcal52 g karbo

Schnitzel Baguette

8.90

mit Salat, Tomate, Gurke und Sauce Remoulade

estimat≈ 750 kcal60 g karbo

Toasts

Strammer Max

12.90

auf 2 Scheiben Toast mit gekochtem Schinken und 2 Spiegeleiern

estimat≈ 640 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Toast Hawaii

14.90

auf 2 Scheiben Toast, Kochschinken und Ananas, mit Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur

estimat≈ 680 kcal45 g karbo

Brasserie Toast

17.50

auf 2 Scheiben Toast, gegrillte Putenbruststeaks mit Champignonrahmsauce und Salat

estimat≈ 620 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Hausgemachte Suppen

Tomatencremesuppevegetarian

5.90

Tomato Cream Soup — mit Brotcroutons (vegetarisch)

estimat≈ 320 kcal38 g karbobalansert 67

Gulaschsuppe

6.90

Goulash Soup — mit Brot

estimat≈ 450 kcal42 g karbo

Tagessuppe

4.80

Soup of the Day — mit Brot

estimat≈ 350 kcal40 g karbobalansert 67

Salate

Tomaten-Mozzarella-Salatvegetarian

12.50

Tomato Mozzarella Salad — mit Basilikum und Balsamicodressing

estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Griechischer Bauernsalatvegetarian

13.90

Greek Salad — verschiedene Salate mit Gurken, Tomaten, Paprika, Oliven und Feta

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Italienischer Salat

13.90

Italian Salad — grüner Salat mit Kochschinken, Käse, Eiern, Tomaten, Zwiebeln und Oliven

estimat≈ 550 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salat Nizzapescatarian

14.90

Salad Niçoise — grüner Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Tomaten

estimat≈ 460 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Börsensalatvegetarian

14.90

Börsen Salad — verschiedene Salate mit Bratkartoffeln und Spiegelei

estimat≈ 680 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Chefsalat

14.90

Chef's Salad — grüner Salat mit Geflügelsnacks und Kräuter-Créme Frâiche

estimat≈ 520 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Hunsrücksalat

15.90

Hunsrück Salad — grüner Salat mit Putenstreifen, Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter

estimat≈ 480 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Bombay Salat

15.90

Bombay Salad — grüner Salat in Essig-Öl Dressing mit Putenstreifen, Ananaswürfel in Ingwer-Currysauce

estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 73

Unser Bester

16.90

Our Best Salad — verschiedene Salate mit Schweinefleischstreifen, Champignons, Zwiebeln in Kräuterbutter geschwenkt

estimat≈ 550 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Vegetarisches und Veganes

Bunter Beilagensalatvegan

4.90

Mixed Side Salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

3 Kartoffelpuffervegetarian

9.50

Potato Pancakes — mit Apfelmus

estimat≈ 420 kcal45 g karbo

Frisches Champignon-Ragoutvegetarian

14.20

Mushroom Ragout — mit hausgemachten Serviettenknödeln und Salatteller

estimat≈ 610 kcal55 g karbobalansert 69

Fetapfannevegetarian

14.50

Feta Pan — Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Olivenscheiben in Kräuterbutter geschwenkt und mit Fetakäse überbacken

estimat≈ 580 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Kartoffel-Gemüsegratinvegetarian

14.50

Potato Vegetable Gratin — Kartoffelscheiben mit bunter Gemüsemischung und Käse überbacken

estimat≈ 540 kcal38 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Spaghetti vegetariovegetarian

12.80

Vegetarian Spaghetti — mit Paprika, Zwiebeln & Champignons in Tomatensauce

estimat≈ 510 kcal72 g karbobalansert 74

Spaghetti Bolognese

13.90

mit Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, Paprika

estimat≈ 680 kcal65 g karbobalansert 85

2 Gemüsefrikadellen veganvegan

15.90

vegan vegetable patties — auf bunten Gemüse und Kartoffeln

estimat≈ 490 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Gerichte vom Schwein

Schnitzel nach Wiener Art

19.90

Wiener style schnitzel — dazu Pommes frites und gemischter Salat

estimat≈ 980 kcal62 g karbo

Rahmschnitzel

21.90

cream schnitzel — Champignonrahmsauce, dazu Pommes frites und gemischter Salat

estimat≈ 1050 kcal60 g karbo

Schnitzel Idar

22.90

mit 2 Spiegeleiern, dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat

estimat≈ 920 kcal48 g karbobalansert 66

Schnitzel Milano

23.90

mit Bolognesesauce (Rindfleisch, Tomaten, Zwiebeln) und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimat≈ 1100 kcal68 g karbo

Schnitzel Hawaii

23.90

mit Ananasscheiben und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimat≈ 1080 kcal72 g karbotung 44

Schinderhannes Schnitzel

24.90

mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Bacon, dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimat≈ 1150 kcal60 g karbo

Bratwurst mediterran

13.90

mediterranean bratwurst — mit Tomaten-Mozzarella, grünem Pesto und Pommes frites

estimat≈ 820 kcal52 g karbo

Currywurst

9.90

dazu Pommes frites

estimat≈ 880 kcal75 g karbo

Bratwurst klassisch

7.90

classic bratwurst — rote oder weiße, dazu Pommes frites

estimat≈ 780 kcal55 g karbo

Abendkarte

Alu

12.90

baked potato with herb creme fraiche — Folienkartoffel mit Kräutercrème fraîche und Blattsalat (auch vegan)

estimat≈ 450 kcal48 g karbobalansert 70

Country

18.90

Country baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit deftigem Bacon und Putenstreifen, Zwiebeln, Crème fraîche, dazu Blattsalat

estimat≈ 720 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Pfälzer

18.90

Pfälzer baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit Schweinelendchen, Champignons, Zwiebeln in Tomatensauce, Crème fraîche, mit Blattsalat

estimat≈ 680 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 73

Schleffer

19.90

Schleffer baked potato — leckere Ofenkartoffel, gefüllt mit saftig gebratenem Rumpsteakstreifen, Paprika, Mais, grünen Bohnen und Crème fraîche, mit Blattsalat

estimat≈ 750 kcal48 g karbobalansert 78

Geschnetzeltes Züricher Art

21.90

Zurich style sliced turkey — von der Putenbrust mit Bandnudeln und Beilagensalat

estimat≈ 650 kcal62 g karbobalansert 73

Ratsherrenteller

22.90

3 Schweinefiletmedaillons mit Pfefferrahmsauce, Bandnudeln und Salat

estimat≈ 710 kcal58 g karbobalansert 73

Rumpsteak mit Kräuterbutter

29.90

rump steak with herb butter — dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimat≈ 880 kcal52 g karbo

Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce

31.90

rump steak with pepper cream sauce — dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat

estimat≈ 820 kcal55 g karbo

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons

32.90

rump steak with onions and mushrooms — dazu Pommes frites und Beilagensalat

estimat≈ 860 kcal54 g karbo

Dessertkarte

Frische heiße Waffel mit Puderzucker

5.20

waffle with powdered sugar

estimat≈ 320 kcal45 g karbo

Frische heiße Waffel mit Sahne

6.00

waffle with cream

estimat≈ 450 kcal48 g karbotung 38

Frische heiße Waffel mit Vanilleeis

6.80

waffle with vanilla ice cream

estimat≈ 520 kcal58 g karbotung 34

Frische heiße Waffel mit heißen Kirschen

7.00

waffle with hot cherries

estimat≈ 480 kcal65 g karbotung 30

Blonder Engel

6.20

Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne

estimat≈ 310 kcal38 g karbotung 41

Warmer Apfelstrudel

6.80

apple strudel — mit Vanillesauce oder Vanilleeis

estimat≈ 420 kcal55 g karbo

Kaiserschmarrn

7.80

mit Apfelmus oder Vanilleeis

estimat≈ 550 kcal62 g karbotung 36

Für die Kleinen

Goldies

7.90

chicken nuggets — Hähnchennuggets mit Pommes

estimat≈ 580 kcal48 g karbo

Rotkäppchen

8.90

spaghetti bolognese — Spaghetti Bolognese, Tomatensauce oder vegetarisch

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 73

Konstantin

9.50

kids schnitzel — kleines Schnitzel mit Pommes

estimat≈ 610 kcal42 g karbobalansert 65

Er denne menyen fortsatt riktig?

67veggie
scoreestimat

Mange vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen vegetarseksjon med retter som Spaghetti vegetario og Fetapfanne. Du finner også soppragu og potet-grønnsaksgratin. Bordet fungerer fint for både kjøttspisere og vegetarianere.

23 vegetariske og 5 veganske retter av 79

68dia
scoreestimat

Proteinfokuserte salater og frokost

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Restauranten tilbyr mange gode salater og eggeretter. De fleste hovedrettene serveres med karbohydratrike tilbehør som pommes frites eller pasta.

21 diabetesvennlige · 79 retter

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Praktisk

Adresse: Hauptstraße 89, 55743 Idar-Oberstein
Åpningstider: man08:30–22:00
tir08:30–22:00
ons08:30–22:00
tor08:30–22:00
fre08:30–23:00
lør09:30–23:00
søn09:30–22:00
Durchgehend warme Küche bis 21.30 Uhr. Frühstücksbuffet jeden Sonntag ab 9.30 Uhr - ca. 12.00 Uhr
Kontakt: +496781901165
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-idar.de/
Post: fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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