PETER&Silie

Bahnhofstraße 21, 55218 Ingelheim am Rhein

åpningstider er ikke kjent ennå

€€€€

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 15. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Frühstück & Eierspeisen

Kleines Frühstück

5.90

Small Breakfast — Croissant, Baguette, hausgemachte Marmelade, Butter

estimat≈ 480 kcal52 g karbo

Müsli Bowl oder Schoko-Nuss-Granola

8.90

Muesli Bowl or Chocolate Nut Granola — mit frischem Saisonobst, Naturjoghurt - Alternativ vegan mit Hafermilch

estimat≈ 520 kcal65 g karbobalansert 78

Ingelheimer Frühstück

11.90

Ingelheim Breakfast — ein gekochtes Freiland-Ei, Emmentaler, Serranoschinken, Kochschinken, Salami, Weizenbrötchen & Dinkel-Kürbis-Brötchen, Butter

estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 72

Mäusefrühstückvegetarian

11.90

Mouse Breakfast — Käseauswahl, Petersilienquark, frisches Obst, Weizenbrötchen & Dinkel-Kürbis-Brötchen,Butter

estimat≈ 650 kcal60 g karbobalansert 69

Go Veganvegan

11.90

Go Vegan Breakfast — Guacamole & Oliven, Hummus, veganer Käse oder Emmentaler, Obstsalat, Weizenbrötchen & Dinkel-Kürbis-Brötchen, Erdnussbutter

estimat≈ 720 kcal62 g karbobalansert 74

Frühstück Petersilie für 2 Personen

28.90

Parsley Breakfast for 2 — Serranoschinken, Salami, Käseauswahl, Petersilienquark, Tomate mit Mozzarella, 2 gekochte Eier, 2 Weizen- & 2 Dinkel-Kürbis-Brötchen, Butter, 2 Gläser Secco oder Orangensaft

estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 36

P&S Power Shake - vegan -vegan

7.90

P&S Power Shake — Bio-Pflanzenprotein, Banane, Kakaonibs, Erdnussbutter & Hafermilch

estimat≈ 450 kcal35 g karbo

Omelette wahlweise mit Tomaten, Oliven, Peperoni & Mozzarellavegetarian

10.90

Omelette with Tomato, Olive and Mozzarella

estimat≈ 580 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Omelette wahlweise mit Spinat, Schafskäse & Tomatenvegetarian

10.90

Omelette with Spinach, Feta and Tomato

estimat≈ 550 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Omelette wahlweise mit krossem Bacon & Lauch

10.90

Omelette with Bacon and Leek

estimat≈ 620 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Omelette wahlweise mit Pfannengemüse & frischer Minzevegetarian

10.90

Omelette with Vegetables and Mint

estimat≈ 520 kcal30 g karbodiabetesvennligbalansert 74

3 Rühreier | 3 Spiegeleiervegetarian

6.90

Scrambled or Fried Eggs — Alle Eierspeisen werden mit einem Brotkorb & Butter serviert

estimat≈ 610 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Frühstücksbuffet „Happy Breakfast“

18.90

estimat≈ 850 kcal50 g karbo

Extras zum Frühstück

Croissant | Brotkorbvegetarian

2.90

Croissant or Bread Basket

estimat≈ 280 kcal35 g karbo

Obstsalat der Saison | Joghurt mit frischen Früchtenvegetarian

6.90

Fruit Salad or Yogurt with Fruit

estimat≈ 180 kcal25 g karbo

Guacamole | Tomate mit Mozzarella | Portion krosser Bacon

3.90

Guacamole, Mozzarella Tomato or Bacon

estimat≈ 220 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Portion Räucherlachs | Serranoschinken mit Melone

7.90

Smoked Salmon or Serrano Ham with Melon

estimat≈ 250 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 67

hausgemachte Marmelade | Erdnussbutter | Nutella | Honigvegetarian

1.90

Jam, Peanut Butter, Nutella or Honey

estimat≈ 120 kcal15 g karbo

Ingwer Shot - home made -vegan

3.00

Ginger Shot

estimat≈ 40 kcal8 g karbodiabetesvennlig

für den kleinen Hunger zwischendurch...

Strammer Peter

11.90

Roggenbrot mit gekochtem Schinken, Emmentaler & 2 Spiegeleiern

estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Sanfte Silievegetarian

10.90

Avocado Toast with Egg — Roggenbrot mit Avocado, Tomate, Chili, gekochtem Ei

estimat≈ 420 kcal32 g karbobalansert 79

Sanfte Silie mit Räucherlachs on top

14.90

Avocado Toast with Egg and Smoked Salmon — Roggenbrot mit Avocado, Tomate, Chili, gekochtem Ei mit Räucherlachs on top

estimat≈ 510 kcal31 g karbobalansert 77

Leckeres aus dem Suppentopf & frische Salate

Möhren-Ingwersuppevegan

6.90

Carrot Ginger Soup — mit Chili & frischer Petersilie

estimat≈ 160 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salatvariationvegetarian

11.90

Mixed Salad — mit gerösteten Kernen & Kerbel

estimat≈ 320 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Salatvariation mit marinierten Hähnchenbruststreifen

16.90

Mixed Salad with Chicken

estimat≈ 480 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salatvariation mit warmem Ziegenkäse, Speck Honig & Rosmarin

17.90

Mixed Salad with Goat Cheese and Bacon

estimat≈ 620 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 74

Salatvariation mit gebratenem Lachsfilet & Zitronepescatarian

21.90

Mixed Salad with Grilled Salmon

estimat≈ 550 kcal16 g karbodiabetesvennligbalansert 78

Salatvariation mit gebratenen Knoblauch-Scampi & Cocktailtomatenpescatarian

21.90

Mixed Salad with Garlic Scampi

estimat≈ 490 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78

kleiner Beilagensalat zum Hauptgerichtvegetarian

5.90

Side Salad

estimat≈ 120 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66

Schmackhaftes aus der Petersilienküche

Carpaccio vom Rind

13.90

Beef Carpaccio — mit Rucola, gehobelten Champignons, Parmesan & gerösteten Pinienkernen

estimat≈ 380 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 69

Petersilien-Couscous-Salat

17.90

Parsley Couscous Salad with Chicken — mit gebratenem Hähnchenbrustfilet & Joghurt-Minz-Dip

estimat≈ 520 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 85

Poulardenbrust in der Dinkelkruste

18.90

Poultry Breast in Spelt Crust — mit Gorgonzolasoße, hausgemachtem Aprikosenchutney & Spätzle (5)

estimat≈ 780 kcal65 g karbobalansert 67

Schweineschnitzel

20.90

Pork Schnitzel — mit Rahmsoße, Rosmarinkartoffeln & tagesfrischem Salat

estimat≈ 850 kcal48 g karbobalansert 69

Wiener Schnitzel vom Kalb

25.90

Veal Wiener Schnitzel — mit lauwarmem Kartoffelsalat & Preiselbeeren

estimat≈ 720 kcal42 g karbobalansert 73

Vom Grill auf den Teller

Gebratenes Lachsfiletpescatarian

25.90

Grilled Salmon with Pasta — mit Petersilien-Chili-Pesto, Parmesan & Bandnudeln

estimat≈ 740 kcal62 g karbobalansert 65

Argentinisches Rumpsteak

31.90

Argentine Rump Steak — mit Kräuterbutter, Romsarinkartoffeln & tagesfrischem Salat

estimat≈ 820 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 70

Häppchen zum Teilen oder für sich ganz allein...

Tapas da Terra

18.90

mit Serrano-Schinken/Melone, Chorizo, Salchichon Iberico, Manchego Käse, eingelegten Oliven, hausgemachter Aioli & Salatbouquet

estimat≈ 680 kcal28 g karbobalansert 69

Käse vom Brettvegetarian

12.90

Cheese Board — mit Trauben, Aprikosenchutney, Butter & Brot

estimat≈ 540 kcal38 g karbo

Dreierlei Dipsvegan

9.90

Trio of Dips — Curry-Dattel | Guacamole | Hummus

estimat≈ 450 kcal32 g karbodiabetesvennligbalansert 75

Vegetarisches & Veganes

Gebackener Schafskäsevegetarian

14.90

Baked Feta Cheese — mit frischen Tomaten, Knoblauch, Grillgemüse, Oliven & Thymian

estimat≈ 580 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 79

Ofenkartoffel mit gemischtem Salat & Petersilienquarkvegetarian

13.90

Baked Potato with Salad

estimat≈ 480 kcal52 g karbobalansert 80

Ofenkartoffel mit Petersilienquark, Räucherlachs on toppescatarian

17.90

Baked Potato with Smoked Salmon

estimat≈ 580 kcal48 g karbobalansert 78

Ofenkartoffel mit Couscous, Grillgemüse & Olivenvegan

15.90

Baked Potato with Couscous

estimat≈ 620 kcal75 g karbobalansert 68

Kichererbsencurryvegan

15.90

Chickpea Curry — mit Kokosnussmilch, Erdnussbutter, Chili, Spinat, Gemüse & Basmatireis

estimat≈ 650 kcal68 g karbobalansert 74

Pasta

Bandnudeln mit Blattspinat, gerösteten Pinienkernen & Gorgonzolasoßevegetarian

14.90

Tagliatelle with Spinach and Gorgonzola

estimat≈ 720 kcal55 g karbobalansert 65

Für unsere kleinen Gäste ... bis 14 Jahre

Chicken Nuggets

7.90

mit einer kleinen Salatgarnitur

estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 65

Spätzle mit Rahmsoßevegetarian

6.90

Spätzle with Cream Sauce

estimat≈ 510 kcal48 g karbo

Kinderschnitzel

9.90

Kids Schnitzel with Spätzle — mit Spätzle & Rahmsoße

estimat≈ 780 kcal58 g karbo

Zu Bier und Wein

Portion eingelegte Olivenvegan

5.90

Olives with Baguette — mit Baguette

estimat≈ 420 kcal35 g karbo

Portion Aiolivegetarian

5.90

Aioli with Baguette — mit Baguette

estimat≈ 480 kcal38 g karbo

Spundekäsvegetarian

6.90

Spundekäs with onions and pretzels — mit Zwiebeln & Salzbrezelchen

estimat≈ 550 kcal42 g karbo

Käsewürfel vom Goudavegetarian

8.90

Gouda cheese cubes with grapes and pretzels — mit Trauben & Salzbrezelchen

estimat≈ 520 kcal40 g karbo

für Süßschnäbel

Crème Brûléevegetarian

5.90

estimat≈ 320 kcal28 g karbotung 42

Espresso Affogatovegetarian

5.90

Espresso Affogato with vanilla ice cream — mit Vanilleeis

estimat≈ 210 kcal22 g karbotung 42

Cassis-Sorbetvegan

7.90

Cassis Sorbet with sparkling wine — mit Winzersekt aufgegossen

estimat≈ 180 kcal25 g karbotung 39

Nussecken vom Finkenauer | Kuchen nach Angebotvegetarian

4.50

Nut corners cake

estimat≈ 380 kcal32 g karbotung 44

Er denne menyen fortsatt riktig?

86veggie
scoreestimat

Mange vegetariske og veganske valg

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har retter som kikertercurry og bakt fetaost. Det finnes også veganske alternativer som Go Vegan frokost og gulrot-ingefærsuppe.

32 vegetariske og 9 veganske retter av 52 · 1 estimat

78dia
scoreestimat

Proteinrik frokost og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode valg med lavt karbohydratinnhold. Omeletter og ulike salater fungerer fint som hovedretter.

21 diabetesvennlige · 54 retter

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Praktisk

Adresse: Bahnhofstraße 21, 55218 Ingelheim am Rhein
Åpningstider: ikke kjent ennå
Kontakt: +4961327145519
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), petersilie-ingelheim.de/
Post: fullstendighet 67 %, sikkerhet 80 %

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