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Le Pilon

boulevard Frédéric Mistral 13, 13800 ISTRES

Stengt nå · åpner tir 12:00

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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

ENTRÉES
Foie gras mi-cuit à la pêche blanche de Provence, toasts aux noix grillées
17.00
Foie gras mi-cuit with white peach and walnut toasts
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Carpaccio de noix de Saint-Jacques aux figues et perles de citron poivrées
18.50
Scallop carpaccio with figs and lemon pepper pearls
estimat≈ 180 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 79
PLATS
Ballotine de merlu à la farce d'épinards, spaghettis de courgettes de région et palourdes
27.00
Hake ballotine with spinach stuffing and clams
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 81
Bœuf Angus de Camargue, façon bourguignon, mousseline de pomme de terre fumée
26.50
Angus beef Bourguignon with smoked potato mousseline
estimat≈ 650 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
VIANDE DU MOMENT
Filet de bœuf Angus de Camargue, sauce au poivre noir fumée
32.00
Angus beef fillet with smoked black pepper sauce
estimat≈ 550 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
FROMAGES
Sélection de fromages affinés de la Maison Emmanuelle Bellante (Istres)
13.00
Selection of aged cheeses
estimat≈ 350 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
DESSERTS GOURMANDS
Tarte au citron de Provence
12.00
Provence lemon tart
estimat≈ 420 kcal45 g karbotung 32
Chou craquelin, praliné et noisettes
12.00
Chou craquelin with praline and hazelnuts
estimat≈ 480 kcal35 g karbotung 33
Café / Thé gourmand inspiré des saveurs des desserts
12.00
Gourmet coffee or tea with desserts
estimat≈ 600 kcal60 g karbotung 28
LES FORMULES DU PILON
L'INSTANT PILON
35.00
L'Instant Pilon tasting menu — Menu composé d'un amuse-bouche, d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert
estimat≈ 1100 kcal70 g karbo
L'ATELIER DU PILON
46.00
L'Atelier du Pilon tasting menu — Menu composé d'un amuse-bouche, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert
estimat≈ 1400 kcal90 g karbotung 31
LA TABLE DU PILON
57.00
La Table du Pilon tasting menu — Menu composé d'un amuse-bouche, d'une entrée, d'un plat, d'un assortiment de fromages et d'un dessert
estimat≈ 1700 kcal100 g karbotung 29
LES À CÔTÉS
Planche à partager suivant sélection du chef
27.00
Chef's sharing platter
estimat≈ 800 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 66
MENU ENFANT (jusqu'à 12 ans)
MENU ENFANT
14.00
Kids menu: mini burger or fish and chips with ice cream — Sirop, mini burger ou fish & chips Boule de glace
estimat≈ 1100 kcal110 g karbotung 36

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Praktisk

Adresse
boulevard Frédéric Mistral 13, 13800 ISTRES
Åpningstider
man—
tir12:00–15:00, 19:00–23:00
ons12:00–15:00, 19:00–23:00
tor12:00–15:00, 19:00–23:00
fre12:00–15:00, 19:00–23:00
lør12:00–15:00, 19:00–23:00
søn—
Ouverture le dimanche pour évènements spéciaux
Kontakt
+33490570112
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepilon.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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