tilbake til søk

Braugasthof Papiermühle

Erfurter Str. 102, 07743 Jena

Åpent nå · til 22:00

bar food€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 13. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Vorspeisen
Kalte Gurken-Joghurt-Suppe mit hausgebackenem Treberbrotvegetarian
6.20
Cold Cucumber Yogurt Soup
estimat≈ 210 kcal24 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Würzfleisch vom Huhn mit Zitrone und Toast
7.90
Spiced Chicken with Lemon and Toast
estimat≈ 320 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Klare Hühnerbrühe mit Gemüseeinlage und Muschelnudeln
6.70
Clear Chicken Broth with Vegetables and Noodles
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Kleiner Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchipsvegetarian
6.40
Small Herb Salad with Nuts
estimat≈ 280 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Kartoffelchips mit Bacon-Jam, Zitronen-Aioli und Rote-Beete-Humus
6.80
Potato Chips with Bacon Jam and Hummus
estimat≈ 450 kcal32 g karbo
Melonen-Gurken-Salat mit Rucolavegan, vegetarian
6.90
Melon Cucumber Salad with Arugula
estimat≈ 120 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Baguette mit gratiniertem Ziegenkäse dazu Knoblauchbutter und ein kleiner Salatvegetarian
6.90
Baguette with Gratinated Goat Cheese
estimat≈ 420 kcal35 g karbo
Hauptgerichte
Thüringer Rostbrätel mit Schmelzzwiebeln, Bratkartoffeln und Weißkrautsalat
15.20
Thuringian Roast Pork
estimat≈ 850 kcal45 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Braumeistersteak in Malzkruste, gefüllt mit Bierschinken und Gouda, dazu Sommergemüse und Steakhouse-Pommes
16.90
Brewmaster Steak with Malt Crust
estimat≈ 920 kcal55 g karbo
Putensteak im Knuspermantel, gefüllt mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Frischkäse, dazu Kartoffelspalten und Sommergemüse
16.90
Crispy Turkey Steak
estimat≈ 720 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Schellenbiersülze mit Remoulade, Weißkrautsalat und saurem Gemüse wahlweise mit Bratkartoffeln oder Brot
13.50
Beer Aspic of Fish
estimat≈ 550 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 79
Steakplatte von Pute, Schwein, Rind und Lamm mit Chimichurri (fruchtiges Petersilien-Pesto mit Chili) dazu Treberbrot und hausgemachtem Kartoffelsalat
25.60
Mixed Steak Platter
estimat≈ 880 kcal35 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Rumpsteak (200 g) mit Kräuterbutter, dazu Steakhouse-Pommes, gefüllte Tomate und Speckbohnenbündel
27.30
Rump Steak with Herb Butter
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Rinderroulade nach Hausfrauenart, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
17.90
Beef Roulade
estimat≈ 780 kcal55 g karbobalansert 77
Gebackene Schweinshaxe in eigener Soße, mit Speck-Sauerkraut und Bierknödeln
19.60
Baked Pork Knuckle
estimat≈ 950 kcal60 g karbobalansert 70
Mutzbraten in eigener Soße, dazu Speck-Sauerkraut und Bierknödel
17.30
Mutzbraten Pork Roast
estimat≈ 880 kcal55 g karbobalansert 73
Thüringer Bratteller mit Bratwurst, Brätel und Mutzbraten dazu Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln und Weißkrautsalat
17.30
Thuringian Mixed Grill Platter
estimat≈ 980 kcal45 g karbodiabetesvennlig
Fischgerichte
Schkölener Welslet auf Bandnudeln, mit Erbsencreme
16.90
Catfish Fillet with Ribbon Noodles
estimat≈ 680 kcal50 g karbobalansert 79
Fleischlose Gerichte
Veganer Linsenbraten mit Thüringer Klößen und Fenchelschiffchen mit Gemüsevegan, vegetarian
14.30
Vegan Lentil Roast
estimat≈ 620 kcal65 g karbobalansert 90
Vegetarische Polenta-Spinat-Lasagne mit Cashewcreme, dazu frittierte Bohnenbällchen, Joghurt-Minz-Dip und kleiner Salatvegetarian
15.90
Vegetarian Polenta Spinach Lasagna
estimat≈ 750 kcal55 g karbobalansert 78
Großer Kräutersalat mit Nüssen, gerösteten Kernen und Brotchips (gegen 6€ Aufpreis mit Wels, Pute oder Ziegenkäse)vegetarian
11.80
Large Herb Salad with Nuts
estimat≈ 450 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Für die Kleinen
Hühnerfrikassee mit Reis
6.50
Chicken Fricassee with Rice
estimat≈ 550 kcal55 g karbobalansert 70
Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
3.50
Potato Pancakes with Apple Sauce
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Kloß mit Soße
3.90
Dumpling with Sauce
estimat≈ 380 kcal50 g karbo
Pommes Frites mit Ketchupvegan, vegetarian
4.90
French Fries with Ketchup
estimat≈ 450 kcal52 g karbo
Nudeln mit Tomatensoßevegetarian
5.50
Pasta with Tomato Sauce
estimat≈ 480 kcal65 g karbobalansert 69
Putenschnitzel mit Pommes
6.90
Turkey Schnitzel with Fries
estimat≈ 680 kcal55 g karbo
Dessert
Chia-Kokos-Pudding mit Erdbeerpüreevegetarian
6.90
Chia Coconut Pudding with Strawberry Puree
estimat≈ 320 kcal28 g karbobalansert 67
Hausgemachter Schokomufn mit Johannisbeeren und weißer Schokoladevegetarian
6.30
Chocolate Muffin with Currants and White Chocolate
estimat≈ 450 kcal52 g karbotung 34
zweierlei Grießammerie pur und weiße Schokolade mit Mango- und Erdbeerpüreevegetarian
6.80
Semolina Dessert with Mango and Strawberry Puree
estimat≈ 380 kcal45 g karbotung 40
Schwedeneisbecher mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne und kleiner Waffelvegetarian
7.10
Swedish Ice Cream Sundae
estimat≈ 580 kcal65 g karbotung 32
Gemischter Eisbecher mit Sahne und kleiner Waffelvegetarian
6.20
Mixed Ice Cream Sundae
estimat≈ 420 kcal48 g karbotung 38

Er denne menyen fortsatt riktig?

80veggie
scoreestimat

Gode vegetariske hovedretter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har en egen seksjon for kjøttfrie retter. Her finner du vegansk linsestek med kløsser og vegetarisk polenta-spinat-lasagne. De serverer også kald agurk-yoghurt-suppe.

15 vegetariske og 3 veganske retter av 32

68dia
scoreestimat

Kjøttrike retter med grønnsaker

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange proteinrike hovedretter med grønnsaker. Det finnes flere gode valg med lavt karbohydratinnhold.

11 diabetesvennlige · 32 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Erfurter Str. 102, 07743 Jena
Åpningstider
man15:00–22:00
tir15:00–22:00
ons15:00–22:00
tor15:00–22:00
fre12:00–23:00
lør12:00–23:00
søn12:00–16:00
Küche bis 21 Uhr, So bis 15 Uhr. Aufgrund von Bauarbeiten auf der B7 können die Öffnungszeiten variieren.
Kontakt
+49364145980 gast@jenaer-bier.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jenaer-bier.de/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier Braugasthof Papiermühle? Gjør krav på stedet ditt.