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Hof und Gut Jesteburg

Itzenbütteler Sod 13, 21266 Jesteburg

Åpent nå · til 22:00

€€€€
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Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 13. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 15. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe “Hof & Gut“
10.00
Beef broth — mit Pfannkuchenstreifen und Lauchzwiebeln
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 70
Pimientos de Padrónvegan
15.00
Padrón peppers — mit Meersalzflocken
estimat≈ 150 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Matjeshappen
18.90
Herring bites — auf Röstbrot mit Crème fraîche, roten Zwiebeln und Salatgarnitur
estimat≈ 320 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Thunfischcarpacciopescatarian
18.90
Tuna carpaccio — mit Zitrone, Olivenöl, Rauke und Kapern
estimat≈ 210 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Gegrillte Wassermelonevegetarian
16.90
Grilled watermelon salad — auf Baby-Leef Salat mit gezupftem Büffelmozzarella und Pinienkernen
estimat≈ 280 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Getrüffelte Potato Dippersvegetarian
18.90
Truffle potato dippers — mit gehobeltem Parmesan
estimat≈ 450 kcal35 g karbo
Rinderfiletcarpaccio
18.90
Beef fillet carpaccio — mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Pinienkernen
estimat≈ 310 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Vitello Tonnato
16.90
rosagebratene Kalbsrückenscheiben auf Thunfisch-Kapern Soße mit Salat
estimat≈ 340 kcal6 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Getrüffeltes Rote Bete Carpacciovegetarian
16.90
Truffle beetroot carpaccio — mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Pinienkernen
estimat≈ 260 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Lachssashimi im Noriblattpescatarian
15.90
Salmon sashimi tempura — gebacken im Tempuramantel, Sesamcremé und eingelegtem Ingwer
estimat≈ 380 kcal28 g karbo
Thunfischsashimipescatarian
15.90
Tuna sashimi — angebraten mit Wasabi, Soja-Soße und Wakame-Sesam Algensalat
estimat≈ 240 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Knuspriger asiatischer Maishuhnsalat
15.00
Asian corn chicken salad — mit Maishuhn, Rotkohl, Weißkohl, Blattsalat und hausgemachten Soja-Dressing
estimat≈ 310 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Gratinierte Ziegenkäsetalervegetarian
14.90
Gratinated goat cheese — mit Rosmarin-Honig und mariniertem Salat
estimat≈ 360 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 65
Tomatenbrotvegan
12.90
Tomato bread — gröstetes Baguettebrot mit Tomaten-Kräutersalat
estimat≈ 280 kcal35 g karbobalansert 65
HAUPTSPEISEN
Lammkarree
38.90
Rack of lamb — rosa gebraten, grüne Bohnen und Rosmarinkartoffeln
estimat≈ 780 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 72
Doradenfiletpescatarian
28.90
Sea bream fillet — auf sommerlichem Salat mit Avocado und Zitrone
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Gamba-Pfanne “Hof & Gut“pescatarian
32.90
Gamba pan — mit gerösteter Paprika, Petersilie, Chilli, Knoblauch, Oliven und frischem Baguette
estimat≈ 650 kcal55 g karbobalansert 71
Matjesfilet “Hausfrauen Art“pescatarian
26.90
Herring Hausfrauen Art — mit Apfelremoulade, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
estimat≈ 620 kcal45 g karbobalansert 65
Hof & Gut Asia Platte
32.00
Asia Platter — mit Lachssashimi im Tempurateig, angebratenem Thunfischsashimi, knusprigem Maishuhnsalat, Soja-Soße, eingelegtem Ingwer, Wasabi, Sesam-Cremé und Wakame-Sesam Algensalat
estimat≈ 720 kcal48 g karbobalansert 73
Rumpsteak dazu ein marinierter Beilagensalat + 200 g
28.00
Rump steak — 1x Kartoffel-Beilage nach Wahl: Bratkartoffeln 300 g, Pommes, Hofkartoffeln; 1x Soßen-Beilage nach Wahl: Kräuterbutter, Sweet-Baby-Ray BBQ-Soße, Pfeffersoße
estimat≈ 850 kcal45 g karbo
Wiener Schnitzel vom Kalb
28.90
Wiener Schnitzel — mit Zitrone, Preiselbeeren, Potato Dippers und Beilagensalat
estimat≈ 950 kcal55 g karbo
Senioren - Wiener Schnitzel vom Kalb
18.90
Senior Wiener Schnitzel — 1x Wiener nur mit Potato Dippers dazu Preiselbeeren
estimat≈ 820 kcal45 g karbo
Zwiebelrostbraten
28.90
mit Zwiebel-Jus, hausgemachten Spätzle, Röstzwiebeln, Frühlingslauch und Beilagensalat
estimat≈ 880 kcal65 g karbobalansert 68
Roastbeef
24.90
Roast beef — mit hausgemachter Remoulade, Bratkartoffeln mit Speck und Salatgarnitur
estimat≈ 780 kcal40 g karbodiabetesvennligbalansert 68
Itzenburger
18.90
Itzenburger Burger — mit 180g Rindfleischpatty, Emmentaler, Sesam-Bun, Salat, Gurke, Tomate und Zwiebeln dazu Potato Dippers
estimat≈ 1100 kcal75 g karbo
Pulled Pork Burger
18.90
mit Sweet-Baby-Ray BBQ-Soße, hausgemachter Coleslaw-Salat, Sesam Bun und Potato Dippers
estimat≈ 1150 kcal85 g karbotung 41
Beyond Burgervegan
18.90
aus Erbsenprotein, Sesam-Bun, Salat, Gurke, Tomate und Zwiebeln dazu Potato Dippers
estimat≈ 980 kcal70 g karbo
Hausgemachte Käsespätzlevegetarian
21.90
Cheese Spätzle — mit geriebenem Emmentaler, Röstzwiebeln, Frühlingslauch dazu ein Beilagensalat
estimat≈ 850 kcal60 g karbobalansert 69
Bunt gemischter Salat mit Ziegenkäsetalernvegetarian
21.90
Mixed salad with goat cheese — gemischter Blattsalat mit parniertem Ziegenkäse und hauseigenem Dressing
estimat≈ 620 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Bunt gemischter Salat mit Rindfleischstreifen
22.90
Mixed salad with beef strips — gemischter Blattsalat mit Büffelmozzarella und hauseigenem Dressing
estimat≈ 680 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 78
DESSERT
Hausgemachter Apfelstrudelvegetarian
10.00
Apple strudel — mit Vanille-Eis (ohne Rosinen)
estimat≈ 550 kcal70 g karbotung 40
Affogatovegetarian
8.00
Vanille-Eis mit einem Espresso
estimat≈ 220 kcal25 g karbotung 42
Mascarponecreme mit marinierten Erdbeerenvegetarian
10.00
Mascarpone cream with strawberries
estimat≈ 480 kcal30 g karbo
Crème Brüléevegetarian
12.90
Crème Brûlée — mit einer Kugel hausgemachtem Sorbet
estimat≈ 420 kcal35 g karbotung 32
Schokoladenmoussevegetarian
12.90
Chocolate mousse — auf Himbeer-Chili Spiegel
estimat≈ 450 kcal32 g karbotung 34
Große Kugel Eis / Fruchtsorbetvegetarian
4.50
Ice cream / Sorbet — Eis: Schoko, Vanille, Kokos; Sorbet: Erdbeere, Himbeere, Zitrone
estimat≈ 180 kcal22 g karbo
FÜR DIE KLEINEN
Kinder - Wiener Schnitzel vom Kalb
15.90
Kids Wiener Schnitzel — Potato Dippers und Salat
estimat≈ 650 kcal35 g karbo
Kinder - Itzenburger
12.90
Kids Itzenburger Burger — 90g Rindfleischpatty, Emmentaler, Sesam-Bun, Salat, Gurke, Tomate und Zwiebeln dazu Potato Dippers
estimat≈ 750 kcal50 g karbo
Kinder - Spätzlevegetarian
10.90
Kids Spätzle — hausgemacht Spätzle natur dazu extra eine braune Braten-Soße
estimat≈ 450 kcal60 g karbobalansert 77

Er denne menyen fortsatt riktig?

82veggie
scoreestimat

Utvalg av vegetariske retter

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har Beyond Burger og Käsespätzle som hovedretter. Forrettene inkluderer Pimientos de Padrón og grillet vannmelon med bøffelmozzarella.

16 vegetariske og 3 veganske retter av 39

71dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Utvalget av kjøtt og fisk er stort. Det finnes mange salater med lave karbohydrater.

16 diabetesvennlige · 39 retter

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Praktisk

Adresse
Itzenbütteler Sod 13, 21266 Jesteburg
Åpningstider
man17:00–22:00
tir17:00–22:00
ons17:00–22:00
tor17:00–22:00
fre17:00–22:00
lør12:00–22:00
søn12:00–22:00
warme Küche. Feiertag: 12:00 – 22:00 Uhr
Kontakt
+4941819199500 info@hof-und-gut.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hof-und-gut-jesteburg.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 79 %

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