tilbake til søk

La Villa du Hautsart

Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne

Stengt nå · åpner fre 12:00

French€€€€
AnmeldBestillRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Entrées
Tartare de bœuf Holstein
Beef Tartare — Au couteau, huile d’argan, dés de foie gras de canard cru, pickles de girolles, moutarde de Meaux
estimat≈ 450 kcal8 g karbodiabetesvennlig
Moules de bouchot
Bouchot Mussels — Écume de chorizo, croquant d’oignon rouge, ghôa cress
estimat≈ 320 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 76
Ris de veau
Veal Sweetbreads — Doré au beurre noisette, crémeux de panais, raisins Muscat rôtis, sauce au porto blanc
estimat≈ 550 kcal18 g karbodiabetesvennlig
Plats
Magret de canard Mulard
Duck Breast — Figue rôtie, réduction au miel et au poivre, purée de céleri-rave, courge rôtie aux herbes
estimat≈ 680 kcal25 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Filet pur de porc ibérique (Solomillo Ibérico)
Iberian Pork Fillet — Betteraves en deux lectures, mûres fraîches et confites, jus corsé au cassis, éclats de noisettes torréfiées
estimat≈ 520 kcal22 g karbobalansert 78
Lieu jaune nacré
Pollock Fillet — Raviole de potimarron, cèpes poêlés, beurre blanc à la truffe, copeaux de truffe fraîche
estimat≈ 610 kcal20 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Desserts
Lingot chocolat & gianduja
Chocolate and Gianduja Bar — Cëër praliné, feuillantine
estimat≈ 580 kcal45 g karbotung 29
Poire pochée à la verveine
Poached Pear with Verbena — Crémeux vanille, croustillant aux amandes, sorbet poire, caramel blond
estimat≈ 420 kcal48 g karbo
Formules
Mises en bouche, 1 entrée, plat, dessert et mignardises
55.00
Tasting Menu 1
estimat≈ 1600 kcal110 g karbotung 33
Mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises
68.00
Tasting Menu 2
estimat≈ 1900 kcal130 g karbotung 33
Mises en bouche, 3 entrées, plat, dessert et mignardises
80.00
Tasting Menu 3
estimat≈ 2200 kcal150 g karbotung 33
Escapade gourmande
261.00
Gourmet Getaway Package — 2 Menus avec mises en bouche, 2 entrées, plat, dessert et mignardises (hors boissons), la nuit en chambre double de Luxe le petit déjeuner pour deux Spa
estimat≈ 1900 kcal130 g karbotung 33

Er denne menyen fortsatt riktig?

0veggie
scoreestimat

Ingen vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Menyen har ingen vegetarretter. Alle forretter og hovedretter inneholder kjøtt eller fisk, som Tartare de bœuf Holstein og Magret de canard Mulard.

0 vegetariske og 0 veganske retter av 12

73dia
scoreestimat

Fransk mat med få karbohydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har flere proteinrike retter med lave karbohydrater. Du finner gode valg blant forrettene og hovedrettene.

5 diabetesvennlige · 12 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser ennå.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue de Hussompont 29, 1370 Jodoigne
Åpningstider
man—
tir—
ons—
tor—
fre12:00–14:00, 19:00–21:00
lør12:00–14:00, 19:00–21:00
søn12:00–14:00
Kontakt
+3210814010 info@lavilladuhautsart.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lavilladuhautsart.com/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

Eier La Villa du Hautsart? Gjør krav på stedet ditt.