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Bistro Novo

Allée des Tilleuls 11, 57130 Jouy Aux Arches

Stengt nå · åpner 11:00

€€€€
AnmeldRingNettside

Meny

Kilde: restaurantens nettside, les mer på 10. september 2026. Priser og retter kan ha endret seg siden.

Kalorier og karbohydrater er estimater fra en AI-modell basert på denne menyen, laget 10. september 2026, for en typisk porsjon. De er ikke medisinske råd og erstatter ikke informasjon fra kjøkkenet. "Diabetesvennlig" betyr: moderate mengder karbohydrater for retten, lite sukker og ingen hurtigabsorberende base som pommes frites, hvitt brød eller hvit ris.

Les Entrées
Velouté Maison de Carottes fraîches au Cuminvegetarian
10.90
Carrot Cumin Soup
estimat≈ 180 kcal22 g karbodiabetesvennligbalansert 73
Ardoise de Jambon San Daniele et Copeaux de Parmesan
15.90
San Daniele Ham and Parmesan Platter
estimat≈ 380 kcal2 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Saumon Frais façon Gravlax à l’Aneth Fraîche et Citron vertpescatarian
16.90
Salmon Gravlax with Dill and Lime
estimat≈ 250 kcal4 g karbodiabetesvennligbalansert 67
Les Pâtes
Tortellini Ricotta et Epinard, Sauce au Bleu d’Auvergnevegetarian
16.90
Ricotta and Spinach Tortellini with Blue Cheese Sauce
estimat≈ 720 kcal55 g karbo
Fagottini au Jambon cru et Fromage, Crème de Chorizo et Piment d’Espelette
17.90
Ham and Cheese Fagottini with Chorizo Cream
estimat≈ 780 kcal52 g karbo
Les Salades
Salade Caesar
17.90
Caesar Salad
estimat≈ 650 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Salade Siciliennevegetarian
16.90
Sicilian Salad
estimat≈ 520 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Scandinavepescatarian
18.90
Scandinavian Salad
estimat≈ 580 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Salade Périgourdine
18.90
Périgourdine Salad
estimat≈ 620 kcal14 g karbodiabetesvennligbalansert 78
Les Poissons
Truite Entière Rôtie aux Amandes Grilléespescatarian
21.90
Roasted Whole Trout with Toasted Almonds
estimat≈ 680 kcal12 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Dos de Cabillaud aux Girolles Fraîches sur Poêlée de Légumes du Momentpescatarian
23.90
Cod Loin with Chanterelles and Vegetables
estimat≈ 450 kcal18 g karbodiabetesvennligbalansert 83
Queues de Gambas Décortiquées Poêlées aux Fruits Exotiquespescatarian
25.90
Pan-seared King Prawns with Exotic Fruits
estimat≈ 510 kcal28 g karbo
Les Viandes
Suprême de Volaille Fermier d’Alsace sur Risotto aux Parfums des Bois
17.90
Chicken Supreme with Mushroom Risotto
estimat≈ 680 kcal42 g karbodiabetesvennligbalansert 69
Burger suivant l’inspiration du Chef
18.90
Chef's Burger
estimat≈ 850 kcal65 g karbo
Tartare de Bœuf Charolais de France façon Novo préparé en Cuisine
18.90
Beef Tartare Novo
estimat≈ 420 kcal8 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Noix de Joue de Porc Confites à la Bourguignonne et Späetzles Fraîches
20.90
Pork Cheek Bourguignonne with Spätzle
estimat≈ 820 kcal48 g karbo
Filet de Cannette à la Sarriette et Poivre Vert
22.90
Duck Fillet with Savory and Green Pepper
estimat≈ 580 kcal10 g karbodiabetesvennligbalansert 74
Entrecôte Normande de France , Sauce au choix
25.90
Normande Ribeye Steak
estimat≈ 750 kcal5 g karbodiabetesvennligbalansert 71
Les Fromages
Trilogie de Fromages et Nid de Saladevegetarian
10.00
Cheese Trio with Salad
estimat≈ 420 kcal12 g karbodiabetesvennlig
Les Desserts
Granité aux Agrumes et Jus de Yuzuvegan
8.00
Citrus and Yuzu Granita
estimat≈ 120 kcal28 g karbotung 39
Mousse au Chocolat Noir façon Mendiant
8.00
Dark Chocolate Mousse Mendiant
estimat≈ 450 kcal30 g karbo
Crème Brulée à la Fleur d’Oranger
8.00
Orange Blossom Crème Brûlée
estimat≈ 400 kcal25 g karbotung 40
Baba au Rhum façon Bouchon au Diplomatico
8.00
Rum Baba
estimat≈ 550 kcal65 g karbotung 33
Tarte Tatin aux Pommes, Glace à la Noisette
8.00
Apple Tarte Tatin with Hazelnut Ice Cream
estimat≈ 650 kcal70 g karbotung 30
Café « Gourmand »
9.00
Café Gourmand
estimat≈ 400 kcal40 g karbotung 33
LES MENUS
La Suggestion du Jour
16.90
Daily Suggestion
estimat≈ 750 kcal50 g karbobalansert 73
L'Entrée de la Semaine
10.90
Weekly Starter
estimat≈ 300 kcal15 g karbodiabetesvennligbalansert 66
Le Dessert de la Semaine
7.90
Weekly Dessert
estimat≈ 450 kcal45 g karbotung 34
Formule « Gourmet »
39.90
Gourmet Menu — Entrée-Plat et Dessert au Choix dans la carte
estimat≈ 1600 kcal120 g karbotung 21
Formule « Enfant »
12.90
Kids Menu — Suprême de Volaille Fermier ou Filet de Poisson, Deux boules de Glace, Sirop à l'Eau au Choix
estimat≈ 900 kcal80 g karbo

Er denne menyen fortsatt riktig?

51veggie
scoreestimat

Få vegetariske alternativer

Hvor godt en vegetarianer spiser her, lest fra menyen. Ikke en anmelderscore.

Du kan bestille Tortellini Ricotta et Epinard eller Salade Sicilienne. Granité aux Agrumes et Jus de Yuzu er det eneste veganske alternativet.

5 vegetariske og 1 veganske retter av 30

75dia
scoreestimat

Proteinrike retter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, basert på menyen og estimerte karbohydrater. Ikke medisinske råd.

Menyen har mange gode alternativer med lavt karbohydratinnhold. Du finner flere proteinrike hovedretter og friske salater.

15 diabetesvennlige · 30 retter

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Praktisk

Adresse
Allée des Tilleuls 11, 57130 Jouy Aux Arches
Åpningstider
man11:00–15:00
tir11:00–15:00
ons11:00–15:00
tor11:00–15:00
fre11:00–15:00
lør11:00–15:00
søn—
Ouvert le soir et week-end sur privatisation
Kontakt
+33387780940
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronovo.fr/
Post
fullstendighet 83 %, sikkerhet 80 %

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